春節期間食品藥品安全檢查總結范文（精選6篇）
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇1
為切實保障廣大人民群眾節日期間飲食消費安全，在20__年春節及“兩會”到來之際，勐糯市場監管所對轄區內食品經營單位開展了一次食品安全風險隱患排查。
執法人員先后深入轄區內商場超市、農村集貿市場、食雜店、食品加工小作坊、餐飲服務場所以及街頭食品攤點進行實地檢查，重點針對持證亮照經營、場所環境衛生、從業人員資質、落實索證索票和進貨查驗制度、食品加工操作以及建立食品安全管理制度等方面進行了仔細查驗。著力打擊制售假冒偽劣、經營超過保質期、變質、“三無”產品、預包裝食品標簽不合格、不符合食品安全標準食品等違法經營行為。對存在食品過期、不符合食品衛生安全要求等食品安全隱患的單位，責令其限期整改，并進行現場銷毀，積極引導食品生產經營者依法規范經營，確保人民群眾吃上安全放心的食品。
此次行動共出動執法人員6人次，執法車輛2臺次，共檢查經營單位23戶，未發現相關違法問題。通過檢查，進一步增強了食品經營者的主體責任意識和食品安全意識，積極創造安全放心的節日消費環境。
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇2
為進一步做好元旦春節期間食品安全監管，嚴防重大食品安全事故發生，切實保障全區人民群眾歡度“兩節”，丹山鎮黨委政府高度重視，精心組織，周密部署，落實措施，確保了節日期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。現總結如下：
一、加強組織領導，落實責任
“兩節”期間食品消費集中，事故易發多發，加強食品安全監管，對于保障人民群眾平安過節，維護社會穩定，促進節日經濟健康發展意義重大、責任重大。我鎮食安委各成員單位高度重視，把確保“兩節”期間食品安全作為當前重要工作抓緊抓好，進一步加強組織領導，落實監管責任。一是履行食品藥品安全安全委員會領導小組職責，各單位部門以及各村（居）對應各自職責范圍，明確責任，確保工作落實到實處、見到實效。二是加強節假日期間的值班值守，落實值班人員崗位責任制，確保信息暢通。三是制定了食品安全應急處置預案，一旦發生食品安全事故，立即按照食品安全事故應急預案的要求，啟動應急機制，及時、有效、妥善處置。
二、加強宣傳教育，提高意識
針對節日期間人員集中聚餐多的特點，將食品安全宣傳作為監管工作的重要抓手，嚴格按照省市區疫情防控要求落實相關措施，加大了《食品安全法》、《管理法》等相關法律法規的宣傳力度，充分利用鎮村組微信群、“人文丹山”公眾號、文藝匯演、文明勸導、院壩會、村村通廣播等多種形式開展廣泛宣傳，增強了廣大消費者、從業人員的自我保護能力和食品安全意識。廣泛動員群眾加入食品安全信息員、監督員隊伍，發現食品安全違法線索并及時組織核查，營造“人人關心食品安全、家家享受健康生活”良好共治氛圍。
三、強化監管力度，排查隱患
針對“兩節”期間消費特點，認真開展監督檢查，督促食品生產經營單位依法依規開展生產經營活動，確保產品質量安全。一是對食品生產及流通環節、餐飲服務環節開展督查，未發現違法使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜摻假生產加工食品行為。二是重點檢查了大米、保健食品、校園及周邊食品經營單位，未發現大米重金屬超標、保健品虛假宣傳、校園及其周邊銷售“三無”、過期食品等問題。三是對餐飲行業餐具清洗、消毒、保潔、原輔材料的購進與儲存等進行檢查，未發現構成隱患的環節。四是加強了“年夜飯”、農家宴以及其他群體性聚餐承辦者食物制作流程的監督指導工作，鎮域范圍內未發生群體性食物中毒事件。
四、開展專項檢查，嚴厲打擊
鎮執法辦聯合派出所、市場監管所等部門，以農貿市場、超市、餐飲經營單位、農村“壩壩宴”、學校食堂、敬老院食堂等場所為重點，對酒類、食用油、冷凍食品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、肉制品等重點品種和節令熱銷食品進行專項檢查，未發現食品違法法規行為。按照省、市有關要求組織開展了食品安全隱患排查，嚴格落實食品安全管理規定。
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇3
為確保元旦、春節（以下簡稱“兩節”）期間公眾飲食用藥安全，根據上級指示精神，結合我縣實際，制定了工作實施方案，認真開展了為期近兩個月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過了一個安全、祥和的節日。現就工作情況總結如下：
一、切實加強組織領導，嚴格落實監管責任
為確保全面落實實施方案，采取有力措施，堅決預防全縣餐飲服務環節和藥品重大安全事故的發生，保證兩節食品藥品安全，成立了領導小組，制訂了實施方案，落實了監管責任。
二、突出重點，加大監管
(一)加強對藥品經營、使用單位的重要環節、重點品種、重點地段、重要場所的監控。打擊中藥飲片違法生產行為、嚴厲打擊藥品違法經營行為 、打擊診所違法購銷藥品行為。
我局執法人員對全縣藥品經營使用單位進行監督檢查，出動執法車12臺次，檢查藥品批發企業1家、診所1家、零售藥店35家、醫療機構47家、出動執法人員168人次。
(二)、加強了對餐飲服務食品安全監管，節前對旅游景點、超市、賓館等餐飲服務單位進行重點監督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開等關鍵環節進行監督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產品、調味品和酒類等重點食品采購的監管，對沒有索證索票或購進原料無查驗記錄的問題發出責令改正通知書，暫未發現無標識標簽或標識標簽不符合規定、過期變質和有毒有害等食品流入餐飲服務環節，未發現采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質酒等違法行為。強化了“三防”措施，對達不到“三防”要求的責令改正。
做到了提前介入，重點防控，嚴格把關，嚴把制作加工操作關、餐飲具消毒關等，“兩節”期間，督導餐飲服務單位制定食品安全事故處置方案，嚴密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應急準備工作。
共檢查的141家餐飲服務單位，出動執法人數289人次，出動執法車輛數26臺次，對無證經營的4家餐飲服務單位發出責令停業通知書，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務單位責令改正，未發生食品安全事故。
三、暢通渠道，做好應急處置工作。
嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，科學安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅決克服麻痹松懈思想，密切關注活動期間餐飲服務食品安全狀況，做好突發餐飲服務食品安全事故的應急處置準備工作。完善餐飲服務食品安全應急預案。未發生或接到人民群眾舉報和投訴，未發生食品藥品安全事件，確保了“兩節”的飲食用藥安全。
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇4
新春佳節即將到來，為加強節日期間食品藥品安全監管，及時消除食品藥品風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節期間消費特點，康縣食藥系統持續開展食品藥品安全檢查專項行動。
此次檢查結合“雙節期間食品藥品檢查重點”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農產品市場、農村集貿市場、城鄉結合部、大型商超、大型餐飲服務單位、食品“三小”單位等重點區域，以豬肉及其肉制品、水產品、酒類商品、食用油、調味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節日期間消費量大，安全風險較高的品種為監管重點，以及對食品批發、代理、超市、冷鏈運輸倉儲、農貿市場等關鍵環節和薄弱環節的監管，著重檢查了食品生產經營者主體資格、進銷貨臺賬、索證索票等執行情況，全面整頓春節期間食品消費市場，確保讓百姓度過一個安樂祥和的春節。目前，共出動執法人員430人次，檢查食品藥品生產經營單位920家次，檢查食品批發單位及各類市場71家次，下發責令整改通知書42份。
春節期間，全縣食藥系統執法人員將持續開展食品藥品安全監督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴厲打擊春節期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，確保12331投訴舉報熱線暢通，及時受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報線索，針對節日期間各類突發情況，第一時間做好應急處置，努力營造安心、放心的節日消費環境，全力保障人民群眾春節期間飲食用藥安全。
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇5
為認真做好春節期間藥品及食品安全監管工作，凈化市場環境，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節日，根據《梨園鄉20xx年“兩節”期間食品藥品專項檢查工作方案》精神，我鄉各部門努力協調，齊抓共管，認真查處，確保了全鄉藥品及食品安全工作順利開展，并且積極做好春節期間的藥品及食品安全總結工作。
一、及時部署，加強領導
為了做好藥品及食品安全監管工作，20xx年12月27日，鄉政府召開了全鄉藥品及食品安全工作會議。會議要求政府相關部門要根據個子的只能要求，及時部署春節期間藥品及食品安全工作，制訂出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大藥品及食品安全相關法律法規、有關知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門要加大節日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執法查出力度，堅決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實各項藥品及食品安全工作措施。
二、明確重點，加強督查
根據省上級部門的要求，我鄉結合實際，將檢查重點放在農藥店、小餐飲、超市、學校食品及農貿市場上。春節期間，鄉政府組織安辦，對轄區內農藥店、小餐飲、超市、學校食品及農貿市場等展開了食品安全大檢查。工作組檢查了各經營主體的衛生許可證，各類食品從業人員的健康證，對無證人員提出警告，要求立即按照相關規定補辦。工作組還指導各經營主體對臟、亂、差的整改。春節期間，我鄉食安辦共出動檢查人員12人次，檢查農貿市場1個、大小副食品經營店8個、餐館2個、學校食堂1所。有力地規范了藥品及食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，加強防范
在強化市場監管的同時，政府各部門加強對藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規，宣傳藥品及食品安全常識，增強公眾的藥品及食品安全和自我保護意識。二是將宣傳融入到監督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進。通過各種形式的宣傳，營造良好的藥品及食品安全氛圍。
四、加強信息溝通，認真落實節日期間的值班制度
春節期間，加強了值班、考勤，信息上報工作，落實了請示報告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協管員和食品安全信息員均切實履行好了職責，及時了解藥品及食品安全情況，切實落實安全生產責任制，堅決杜絕了各類責任事故的發生。
春節期間食品藥品安全檢查總結范文 篇6
根據《臨泉縣食品藥品安全委員會辦公室關于加強“兩節”期間食品藥品監管工作的通知》(臨食藥安辦發〔20xx〕1號)文件要求，我鄉黨委、政府十分重視食品藥品安全監管工作，對加強“兩節”期間食品藥品安全監管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節期間飲食用藥安全。現將我鄉元旦春節期間食品藥品安全工作開展情況匯報如下：
一、加強領導，落實責任
元旦、春節期間是食品藥品消費旺季。人民群眾食品藥品消費量大、消費集中，是食品藥品安全風險事故易發多發階段。為全面落實食品藥品安全整治工作，我鄉按照“四個最嚴”和“四有兩責”的要求，召開了元旦春節食品藥品安全監管工作會議，嚴格落實了監管責任，狠抓各項監督檢查的落實，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環節，制定《土陂鄉20xx年元旦、春節期間食品藥品安全監管工作實施方案》(臨政發〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮長楊治平為組長，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏為副組長，相關成員單位負責人及各村支書主任為成員的食品藥品安全工作領導小組，明確各自的監管職責，強化措施，確保不發生重大食品藥品安全事件，切實維護節日期間社會和諧穩定。
二、突出重點，著力強化食品藥品安全監督檢查
（一）加強重點品種和重點區域食品安全監管。20xx年12月16日至今，土陂鄉食安辦組織市場監督管理所、綜治辦、安監站、衛生院、綜治辦、派出所、紀委等相關部門針對“兩節”期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種，以集貿市場、商場超市、廟會、農村地區等為重點區域，加大日常監督檢查、專項檢查和專項抽檢力度，加強了食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，強化了農村集體聚餐食品安全風險防控，規范了食品生產加工和食品攤販的生產經營行為，深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。
（二）加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查。重點開展了食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查，加強了集體用餐配送單位、學校食堂、定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查，嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度，強化了食品經營者主體責任，規范了食品加工行為，嚴防食物中毒的發生。
（三）加強保健食品監督檢查，重點品種和重點區域藥品、化妝品、醫療器械安全監管。以日常監管、專項檢查和風險監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點，加大了監督檢查力度，對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為，不合格產品進行了嚴厲查處。以車站、農村為重點區域，在藥械化日常監管基礎上，強化對購進渠道、冷鏈管理等質量安全風險點進行了重點檢查，著力加強了對藥品、醫療器械流通、使用環節主渠道的監督檢查，進一步強化了重點區域醫療器械零售企業的監督檢查。
以上各種檢查發現工地廚師無健康證或過期，部分作料過期，衛生差，食品與非食品混放，非食品袋用來包裝食品；部分副食店食品過期已下架當場銷毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規范，倉庫食品未分類擺放；食品經營店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產日期和保質期，個別經營店存在無證經營；藥品經營店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類、Ⅱ類醫療器械混放等問題，以上問題通過多次檢查已作了及時整改。此檢查共出動執法車輛10次，執法人員18人次，檢查食品生產企業10戶，檢查食品經營戶30戶、藥品經營戶10戶、餐飲經營戶60戶，查處食品違法案件2件。
三、切實防控了食品藥品安全事件（故）發生
加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業和商品立即采取了責令停止經營、下架等行政強制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
四、加強應急值守，妥善應對突發事件
元旦、春節期間，我鄉認真做好應急值守工作，嚴格落實了輪流值班、領導帶班等制度，安排好節日值班，保證了每天24小時通訊聯絡，信息暢通，沒有投訴舉報、沒有食品安全突發事件發生。