食安委全體會(huì)議上的講話(huà)（精選5篇）

食安委全體會(huì)議上的講話(huà) 篇1

　　同志們：

　　今天會(huì)議的主要任務(wù)是總結(jié)我市上半年食品安全工作，研究部署下半年的重點(diǎn)工作，特別是創(chuàng)建食品安全城市全省現(xiàn)場(chǎng)會(huì)10月在我市召開(kāi)，11月要接受省級(jí)食品安全城市的驗(yàn)收考核，需要全體同志加倍努力。剛才，保宏副局長(zhǎng)對(duì)近期市委、市政府、市食安委下發(fā)的有關(guān)文件進(jìn)行解讀說(shuō)明，汪利局長(zhǎng)對(duì)各成員單位創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的職責(zé)任務(wù)進(jìn)行部署安排，我完全同意，大家要抓好落實(shí)。

　　下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)：

　　一、上半年全市食品安全工作可圈可點(diǎn)，工作值得肯定

　　20xx年是市人大決議創(chuàng)建食品安全放心城市的收官之年，是我市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市的驗(yàn)收之年，也是我市作為國(guó)家食品安全試點(diǎn)城市的開(kāi)局之年。根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全辦關(guān)于開(kāi)展第三批國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作的通知》(食安辦函 [20xx]23 號(hào))，運(yùn)城市列為創(chuàng)建第三批國(guó)家食品安全城市試點(diǎn)城市。全國(guó)創(chuàng)建試點(diǎn)城市除31個(gè)省會(huì)城市外，地級(jí)城市只有36個(gè)，按照國(guó)務(wù)院食安辦規(guī)劃要求，創(chuàng)建試點(diǎn)城市創(chuàng)建周期為兩年。目前這 67 個(gè)城市都還處于創(chuàng)建階段。創(chuàng)建食品安全城市是我市食品安全工作的重中之重，圍繞創(chuàng)建食品安全城市這個(gè)目標(biāo)，我們?nèi)�力推進(jìn)我市食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的落實(shí)。

　　(一)黨政同責(zé)，健全食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制

　　市委、市政府印發(fā)《運(yùn)城市食品安全黨政同責(zé)工作意見(jiàn)》、《運(yùn)城市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作方案》和《建立健全食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制的意見(jiàn)》等文件，把創(chuàng)建食品安全城市工作納入市縣兩級(jí)政府“一把手”工程，要求各級(jí)各部門(mén)黨政同責(zé)，主要領(lǐng)導(dǎo)親自?huà)鞄洠�各部門(mén)齊抓共管、強(qiáng)力推進(jìn)。我們充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，統(tǒng)籌解決創(chuàng)建工作難點(diǎn)問(wèn)題，明確各部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成部門(mén)合力，健全聯(lián)合執(zhí)法、案件處置、信息通報(bào)等工作制度，切實(shí)把各項(xiàng)工作任務(wù)措施落到實(shí)處。“黨委抓部署、人大抓監(jiān)督、政府抓創(chuàng)建、部門(mén)抓監(jiān)管、企業(yè)抓管理、行業(yè)抓自律、社會(huì)共參與”的食品安全社會(huì)共治格局基本形成。

　　(二)突出源頭，農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)殖取得新成績(jī)

　　市農(nóng)委 加大土、肥、藥、劑、水五項(xiàng)治理，強(qiáng)化源頭安全管控，全市“三品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品總個(gè)數(shù)246個(gè)，認(rèn)定產(chǎn)地面積372.74萬(wàn)畝。 市 果業(yè)中心重點(diǎn)培育果業(yè)龍頭企業(yè)，專(zhuān)業(yè)合作組織，“三品一標(biāo)”果品認(rèn)證達(dá) 130 余萬(wàn)噸，產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá) 135 萬(wàn)畝。運(yùn)城蘋(píng)果、油桃代表中國(guó)出口美國(guó)、澳大利亞高端市場(chǎng)。臨猗、平陸、萬(wàn)榮、芮城縣四縣先后被國(guó)家質(zhì)檢總局授予為全國(guó)水果出口安全示范區(qū)，在全國(guó)地級(jí)市水果出口安全示范區(qū)數(shù)量排第一。市水務(wù)部門(mén)篩選出5家水產(chǎn)養(yǎng)殖單位進(jìn)行無(wú)公害產(chǎn)品、產(chǎn)地的認(rèn)證，規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)管理、推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)、確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　(三)信息引領(lǐng)，打造智慧食藥監(jiān)管平臺(tái)

　　智慧食藥平臺(tái)由市級(jí)統(tǒng)一開(kāi)發(fā)，市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)同步推廣應(yīng)用，縱向市縣鄉(xiāng)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，上下串聯(lián)，橫行與農(nóng)業(yè)、畜牧、果業(yè)、衛(wèi)生、公安等左右互通。“運(yùn)城食藥監(jiān)管”、“健康運(yùn)城”等微信公眾號(hào)相繼上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)監(jiān)管信息向移動(dòng)終端覆蓋。農(nóng)產(chǎn)品、食品二維碼賦碼追溯逐步推廣，實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品信息和食品安全信息的監(jiān)管追蹤驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能做到及時(shí)倒查溯源，溯源體系成為我市食品安全工作新的亮點(diǎn)，

　　(四)技術(shù)支撐，發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)體系新作用

　　積極構(gòu)建以市級(jí)食品檢測(cè)中心為主體、縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站快速檢測(cè)室為基礎(chǔ)、企業(yè)自我檢測(cè)為補(bǔ)充的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)新體系。運(yùn)城市食品檢測(cè)大樓已建成投入使用，今年完成檢驗(yàn)項(xiàng)目認(rèn)證100個(gè);12個(gè)縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心與縣級(jí)食安辦工作關(guān)系逐步理順;109個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站和4個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)今年將建100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食品快速檢測(cè)室;全市大型商場(chǎng)、超市、食品集中交易市場(chǎng)建立100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的食品快速檢測(cè)室，目前66個(gè)已開(kāi)始運(yùn)行，市區(qū)八一市場(chǎng)、華聯(lián)超市等17家快速檢測(cè)室全部投入使用。

　　(五)嚴(yán)查重處，提升食品安全治理能力

　　一是食品安全重點(diǎn)整治方面 ，先后啟動(dòng)實(shí)施小作坊提質(zhì)達(dá)標(biāo)、政府放心餐、餐飲業(yè)明廚亮灶工程等，集中整治源頭污染、農(nóng)獸藥殘超標(biāo)、非法添加、制假售假、非法走 私等突出問(wèn)題，嚴(yán)厲查處了一大批嚴(yán)重?fù)p害群眾利益的案件， 食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得明顯成效。上半年， 全市農(nóng)業(yè)部門(mén)共立案查處農(nóng)資案件89起，罰沒(méi)款27.46萬(wàn)元，限 期整改45家，省、市兩級(jí)全市農(nóng)產(chǎn)品抽檢樣品380個(gè)，檢測(cè)合格率為97.6%;全市食藥部門(mén)共立案查處食品藥品案件150起，罰沒(méi)款70.68萬(wàn)元，其中：食品案件80起，罰沒(méi)款43.34萬(wàn)元;鹽務(wù)部門(mén)共查獲涉鹽違法案件21起，沒(méi)收違法鹽產(chǎn)品11.38噸，罰沒(méi)款3.58元。

　　二是打擊食品安全犯罪方面， 20xx年上半年，全市各級(jí)公安部門(mén)共破獲食品違法犯罪案件28起(20xx年全年35起)，抓獲犯罪嫌疑人23人，刑事拘留22人，取保候?qū)?1人，起訴14人，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金4.2萬(wàn)元。公安部門(mén)配合其他食品監(jiān)管部門(mén)共搗毀黑作坊15家，搗毀黑窩點(diǎn)18家，搗毀黑工廠(chǎng)2家， 有力震懾了食品違法犯罪分子，使嚴(yán)懲重處成為食品安全治理常態(tài)。

　　(六)多種形式食品安全宣傳氛圍濃厚

　　一是主城區(qū)河?xùn)|街、學(xué)院路等主要街道公交站牌設(shè)定食品安全固定廣告;二是運(yùn)城電視臺(tái)開(kāi)設(shè)固定欄目《12331食品安全專(zhuān)題報(bào)道》、《陽(yáng)光生活》每周一期;三是開(kāi)設(shè)運(yùn)城食藥公眾號(hào)、健康運(yùn)城公眾號(hào)，進(jìn)軍新媒體，服務(wù)貼近群眾;四是組織食品安全宣傳周活動(dòng)， 采取多種手段 進(jìn)行全方位、多角度的宣傳 ，提高宣傳內(nèi)容的針對(duì)性、實(shí)際性和時(shí)效性 。

　　二、準(zhǔn)確把握食品安全形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，提升食品安全管控水平

　　對(duì)于當(dāng)前我市食品安全面臨的問(wèn)題，特別是創(chuàng)建食品安全城市工作中的難點(diǎn)，需要我們要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，準(zhǔn)確把握當(dāng)前形勢(shì)，認(rèn)真落實(shí)解決。

　　一是食品安全屬地責(zé)任沒(méi)有完全落實(shí)到位。 就運(yùn)城市而言，雖然經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的不懈努力，目前已初步形成了社會(huì)共治的良好局面，但對(duì)照食品工作的嚴(yán)峻形勢(shì)，對(duì)照創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的標(biāo)準(zhǔn)和要求，有的黨委政府對(duì)食品安全的重視程度還不夠，個(gè)別縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層黨委政府、街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有把食品安全作為“一把手”工程加以應(yīng)有的重視和推動(dòng)。特別是作為創(chuàng)建主戰(zhàn)場(chǎng)的鹽湖區(qū)工作還有差距，運(yùn)城市食品亮點(diǎn)工作多集中在縣市，比較稷山、永濟(jì)等典型縣市，市區(qū)范圍主城區(qū)、建成區(qū)的食品工作還需下大力氣解決提高。

　　二是小作坊、小攤販、小餐飲“三小”食品存在隨意擺攤設(shè)點(diǎn)、占道經(jīng)營(yíng)、管理粗放的問(wèn)題。市區(qū)河?xùn)|夜市、鳳凰夜市、黃河夜市經(jīng)營(yíng)多年，存在較多問(wèn)題，廢水煙霧污染環(huán)境、食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)大、噪聲擾民等，鹽湖區(qū)政府和住建、環(huán)保、食藥部門(mén)要綜合治理、逐步取締，重新規(guī)劃建設(shè)新的高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲食品安全示范街區(qū)，達(dá)到《國(guó)家食品安全城市標(biāo)準(zhǔn)》要求的“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理”。

　　三是主城區(qū)餐廚垃圾集中收集處理問(wèn)題。 《國(guó)家食品安全城市標(biāo)準(zhǔn)》第十三項(xiàng)提出，“餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無(wú)害化處理體系基本建立”，“主城區(qū)餐飲服務(wù)單位每日產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中收集處置體系，集中收集處置單位定期向社會(huì)公示餐飲服務(wù)單位的餐廚廢棄物收集處置量”。此項(xiàng)工作在我市目前還未啟動(dòng)，規(guī)劃和住建部門(mén)要認(rèn)真研究，提出意見(jiàn)方案。

　　四是創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)保障問(wèn)題，特別是食品檢測(cè)經(jīng)費(fèi)缺口較大。 創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)中要有充足的監(jiān)督抽驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)至少支持4份/千人檢測(cè)樣本量(不含快檢)。我市520萬(wàn)人口估算每年需投入2100萬(wàn)元。市級(jí)財(cái)政20xx年列入經(jīng)費(fèi)3 00 萬(wàn)元，檢測(cè)經(jīng)費(fèi)缺口較大。

　　三、 加強(qiáng)協(xié)調(diào)，加大監(jiān)管，統(tǒng)籌抓好下半年食品安全各項(xiàng)工作

　　一是提高認(rèn)識(shí)，真抓實(shí)干。 各單位要認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府對(duì)食品安全工作的系列文件要求，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)創(chuàng)建工作使命感、責(zé)任感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)黨政同責(zé)，把各項(xiàng)工作抓實(shí)抓細(xì)。各食安委成員單位要按照《建立健全食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制的意見(jiàn)》，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)銜接、檢測(cè)統(tǒng)籌、案件協(xié)查、應(yīng)急聯(lián)動(dòng)、信息共享等五項(xiàng)機(jī)制和聯(lián)席會(huì)議、督察督辦、案件移送、信息宣傳、應(yīng)急管理等六項(xiàng)制度，努力構(gòu)建我市無(wú)縫銜接全程覆蓋的食品安全監(jiān)管新機(jī)制。

　　二是高度負(fù)責(zé)，壓實(shí)責(zé)任。 嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，也必須成為質(zhì)量安全責(zé)任主體。抓食品安全首先要從企業(yè)抓起，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化質(zhì)量安全責(zé)任追究，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，必須在經(jīng)濟(jì)上重罰、法律上嚴(yán)懲，引導(dǎo)企業(yè)真正做到嚴(yán)格自律。市食安委成員單位要按照相關(guān)職責(zé)分工要求，認(rèn)真履行職能。食藥部門(mén)要抓好食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，農(nóng)業(yè)、畜牧、果業(yè)、水務(wù)、林業(yè)等部門(mén)要加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭監(jiān)管，檢驗(yàn)檢疫等部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的監(jiān)管，住建部門(mén)要做好攤販、餐廚廢棄物集中管理工作，公安部門(mén)要做好打擊食品安全違法犯罪工作，衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)要加強(qiáng)飲用水監(jiān)督和食源性疾病應(yīng)急處置，宣傳部門(mén)要加強(qiáng)食品安全的宣傳教育和輿論監(jiān)督，各有關(guān)行業(yè)主管部門(mén)也都要按照各自職責(zé)，做好各環(huán)節(jié)的行業(yè)管理工作，并積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)和中介組織在食品安全監(jiān)管中的作用，形成齊抓共管的工作格局。市食安辦要發(fā)揮牽頭抓總的作用，做好創(chuàng)建工作組織領(lǐng)導(dǎo)工作， 加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，最大限度的調(diào)動(dòng)各部門(mén)創(chuàng)建工作動(dòng)力。

　　三是全力以赴，迎接驗(yàn)收。 鹽湖區(qū)政府、運(yùn)城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和空港開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)要全力做好市區(qū)范圍內(nèi)食品工作，按照創(chuàng)建目標(biāo)要求，切實(shí)把握食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)、突出工作重點(diǎn)，積極探索符合監(jiān)管實(shí)際，富有監(jiān)管成效的新模式、新機(jī)制和新舉措，不斷完善體制機(jī)制，提升監(jiān)管成效和食品安全工作水平，年底前，爭(zhēng)取在監(jiān)管體系、監(jiān)管能力和監(jiān)管實(shí)效等方面取得新進(jìn)步。同時(shí)，要調(diào)動(dòng)起社會(huì)公眾參與監(jiān)管的積極性，打一場(chǎng)保衛(wèi)食品安全的人民戰(zhàn)爭(zhēng)。要通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng)，構(gòu)建起嚴(yán)密有效的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)人民群眾的依法維權(quán)意識(shí)，自覺(jué)參與到食品安全監(jiān)管中來(lái)。

　　同志們，食品安全社會(huì)關(guān)注、公眾關(guān)切，創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，必須各方聯(lián)動(dòng)、全民參與。要深刻領(lǐng)會(huì)關(guān)于食品安全的重要講話(huà)精神，不忘初心，牢記政治責(zé)任，堅(jiān)持人民利益至上，努力為保障全市520萬(wàn)人民群眾食品安全做出新的更大的貢獻(xiàn)。

食安委全體會(huì)議上的講話(huà) 篇2

　　各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

　　根據(jù)會(huì)議安排，下面我就 20xx 年全州食品安全工作及下一步食品安全重點(diǎn)工作作 簡(jiǎn)要報(bào)告。

　　一、20xx年工作回顧

　　20xx 年， 全州 食品安全工作在 州委、州人大、州政府、州政協(xié) 的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以保障公眾飲食安全為中心，牢固樹(shù)立和實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念，不斷完善新機(jī)制、主動(dòng)探索新舉措，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，圓滿(mǎn)完成了年初部署的各項(xiàng)重點(diǎn)工作，全州 未發(fā)生重大食品安全事故， 食品安全形勢(shì)繼續(xù)保持穩(wěn)中趨好的態(tài)勢(shì) 。

　　( 一)高度重視，強(qiáng)化組織保障跨入新階段。

　　全州各級(jí)各部門(mén)把食品安全工作納入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大投入保障，不斷夯實(shí)工作基礎(chǔ)。 一是政府重視前所未有。 州委、州政府把食品安全工作納入重大民生工程，印發(fā)了《甘孜州20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》，推動(dòng)落實(shí)食品安全重點(diǎn)工作，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)任務(wù);州委、州政府領(lǐng)導(dǎo)多次對(duì)食品安全工作作出重要批示，并在元旦、春節(jié)、國(guó)慶等重大節(jié)假日，親自帶隊(duì)深入一線(xiàn)檢查指導(dǎo);州政府定期不定期召開(kāi)食安委全體會(huì)議和聯(lián)系會(huì)議專(zhuān)題研究食品安全工作，推動(dòng)解決食品安全重大問(wèn)題。二是部門(mén)協(xié)作不斷加強(qiáng)。 州政府下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，進(jìn)一步強(qiáng)化食品源頭監(jiān)管。州食品藥品監(jiān)管局與州農(nóng)牧局簽訂了《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》，部門(mén)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的格局基本形成。三是能力建設(shè)明顯加快。州食品藥品監(jiān)管局 先后爭(zhēng)取投入資金483萬(wàn)元，用于各縣(市)重點(diǎn)基層監(jiān)管所能力體系建設(shè)。 啟動(dòng)實(shí)施投資1885萬(wàn)元的甘孜州食品安全檢(監(jiān))測(cè)能力建設(shè)項(xiàng)目 ;將南北兩路食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心列入“十三五”規(guī)劃;州食品藥品檢驗(yàn)所順利通過(guò)省質(zhì)監(jiān)局實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定復(fù)評(píng)審定，新擴(kuò)項(xiàng)食品檢測(cè)參數(shù)156項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)食品檢驗(yàn)認(rèn)證參數(shù)達(dá)200項(xiàng)。

　　(二)加大力度，開(kāi)展治理整頓贏得新起點(diǎn)。

　　堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和打防結(jié)合的原則， 強(qiáng)化日常監(jiān)管與 專(zhuān)項(xiàng)整治， 進(jìn)一步加大對(duì)食品違法行為的打擊力度 ， 成效明顯 。今年，全州食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)查辦食品違法案件266件，罰沒(méi)款308.05萬(wàn)元，其中 理塘縣查辦案件24件，罰沒(méi)款60.22萬(wàn)元;巴塘縣查辦案件60件，罰沒(méi)款59.51萬(wàn)元;康定市查辦29件，罰沒(méi)款50.42萬(wàn)元;雅江縣查辦18件，罰沒(méi)款35.46萬(wàn)元;甘孜縣查辦11件，罰沒(méi)款32.45萬(wàn)元。 州食品藥品監(jiān)督管理局被州政府評(píng)為“推進(jìn)全域旅游先進(jìn)單位”，被省食品藥品監(jiān)管局表彰為“全省系統(tǒng)專(zhuān)項(xiàng)整治先進(jìn)單位”，接受了“州級(jí)依法行政示范單位”驗(yàn)收;州食品藥品檢驗(yàn)所被省人社廳、省食品藥品監(jiān)管局評(píng)為“四川省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)先進(jìn)集體”。

　　扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)牧區(qū)食品安全“掃雷”行動(dòng)。 為進(jìn)一步鞏固農(nóng)牧區(qū)食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)及藏區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲等主要環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題，在全州開(kāi)展了為期8個(gè)月的農(nóng)牧區(qū)食品安全“掃雷”行動(dòng)。在“掃雷”行動(dòng)中，全州共出動(dòng)執(zhí)法人員1120余人次，檢查食品生產(chǎn)單位1446 戶(hù)次、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)15659戶(hù)次、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)932個(gè)次;監(jiān)督抽檢食品380批次，其中不合格21批次;下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)1258份，約談食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)426戶(hù)次，查辦食品違法案件253件，罰沒(méi)款270.3萬(wàn)元，沒(méi)收不合格食品1.13萬(wàn)公斤。其中 以理塘縣查處的一起銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的羊肉案，罰沒(méi)款24.43萬(wàn)元;白玉縣查辦的一起經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期大米、掛面案，罰沒(méi)款14.38萬(wàn)元;康定市查處的使用過(guò)期食品及無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明的肉制品案，罰沒(méi)款12萬(wàn)余元等較為典型。

　　深入開(kāi)展白酒質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。 邀請(qǐng)“茅臺(tái)”、“五糧液”、“瀘州老窖”等企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員，深入我州康定、九龍、得榮等市縣，對(duì)各轄區(qū)內(nèi)的酒類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。查獲假冒茅臺(tái)酒401瓶、假冒五糧春、軒尼詩(shī)洋酒等9個(gè)品種289瓶、假冒“瀘州老窖”二曲酒2238瓶，立案7件，罰沒(méi)款10.2萬(wàn)元。

　　在全州統(tǒng)一組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的同時(shí)，州發(fā)改委集中開(kāi)展了“糧油質(zhì)量安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，依法打擊糧油產(chǎn)品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法行為。州教育局開(kāi)展“小手拉大手”食品安全法律、食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高師生安全意識(shí)。州公安局積極配合相關(guān)部門(mén)依法查處和打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序。州農(nóng)牧局深入開(kāi)展了“農(nóng)資打假、瘦肉精、生豬屠宰”等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，監(jiān)測(cè)“瘦肉精”8萬(wàn)頭份，監(jiān)督無(wú)害化處理病死畜禽產(chǎn)品7噸，無(wú)害化處理率達(dá)100%。其他成員單位結(jié)合部門(mén)職責(zé)也積極開(kāi)展了食品安全相關(guān)工作。

　　強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。 以學(xué)校、景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以嬰幼兒配方奶粉、蔬菜、肉及肉制品、食用油等為重要品種，突出中高考、州“兩會(huì)”、“康巴藝術(shù)節(jié)”等重大節(jié)會(huì)，以及元旦、春節(jié)、中秋、國(guó)慶等重要節(jié)假日，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度和巡查頻次，深入開(kāi)展食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域治理整頓。加強(qiáng)重大活動(dòng)食品安全保障，今年州食藥監(jiān)管局共開(kāi)展重大活動(dòng)食品安全保障28次，快檢樣品79個(gè)，檢出陽(yáng)性樣品1個(gè)，審查篩掉高危菜品5份，確保了重大活動(dòng)期間無(wú)食品安全事故發(fā)生。強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，在春秋季學(xué)校開(kāi)學(xué)時(shí)段，先后組成10余個(gè)工作組赴全州18個(gè)縣(市)及海螺溝景區(qū)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查檢查，責(zé)令409所學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店限期整改，進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　(三)完善體系，提升監(jiān)管能力實(shí)現(xiàn)新進(jìn)展。

　　強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理。 積極開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)研判預(yù)警工作， 及時(shí)落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控措施，組織召開(kāi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流研判例會(huì)6次， 科學(xué)防范食品安全事故 。 堅(jiān)持關(guān)口前移、重在防范的思路，著力開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練， 今年全州 共開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急演練 12 次，其中 11 月10日， 在稻城 香格里拉鎮(zhèn)開(kāi)展了由州人民政府主辦，州食品藥品監(jiān)管局、稻城縣人民政府承辦的20xx年甘孜州食品安全事故Ⅲ級(jí)應(yīng)急處置演練 ，進(jìn)一步提升了食品安全事故應(yīng)對(duì)處置能力，

　　有序開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)。 積極推行食品計(jì)劃性檢測(cè)、監(jiān)督性檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢測(cè)“三位一體”的檢測(cè)模式， 強(qiáng)化技術(shù)支撐 。全州完成食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)4447批次，專(zhuān)項(xiàng)食品抽檢431批次，不合格23批次，并及時(shí)對(duì)不合格食品進(jìn)行核查處置 。

　　(四)依法監(jiān)管 ，落實(shí)主體責(zé)任有了新作為。

　　嚴(yán)格依法行政，堅(jiān)持標(biāo)本兼治，強(qiáng)化制度規(guī)范，全面落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任。 強(qiáng)化許可審批監(jiān)管。 嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可監(jiān)管工作， 進(jìn)一步落實(shí)為企業(yè)辦實(shí)事，完善建立重點(diǎn)企業(yè)事前指導(dǎo)幫扶機(jī)制和調(diào)研服務(wù)機(jī)制，切實(shí)解決企業(yè)發(fā)展中遇到的具體問(wèn)題， 完成部分食品生產(chǎn)許可權(quán)限下放工作 受理，州級(jí)辦結(jié)各類(lèi)審批許可事項(xiàng)6項(xiàng)123件，辦結(jié)率100%。

　　嚴(yán)格實(shí)施過(guò)程監(jiān)管。 全力推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度改革， 指導(dǎo)各縣(市)食品安全監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和抽查不合格后處理工作，今年 對(duì)25家新申辦或期滿(mǎn)換發(fā)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查， 新 申辦或期滿(mǎn)換發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證1100余家。 同時(shí)， 深入稻城、德格、康定、丹巴等縣對(duì)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社食品生產(chǎn)加工車(chē)間布局、工藝流程、生產(chǎn)過(guò)程控制和食品生產(chǎn)許可證申證流程等項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃指導(dǎo)，幫促稻城縣亞丁香種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、德格縣錯(cuò)阿鄉(xiāng)錯(cuò)通村本地特產(chǎn)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社等7個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格，有效帶動(dòng)農(nóng)牧民群眾增收致富，全力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略。 全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 ，積極推進(jìn)肉制品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。持續(xù)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理，對(duì)全州4682 家持證餐飲單位進(jìn)行年度綜合評(píng)定，共評(píng)定A級(jí)單位86家，B級(jí)單位709家，C級(jí)單位3887家，評(píng)定率達(dá)到100%。 對(duì)照《四川省餐飲服務(wù)單位明廚亮灶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，深入推進(jìn)“明廚亮灶”工作，全州大型餐館及城區(qū)學(xué)校食堂己全部實(shí)施“明廚亮灶”工程，其它業(yè)態(tài)餐飲單位完成比例達(dá)40%。

　　(五)科學(xué)實(shí)施，加快體系建設(shè)取得新成效。

　　科學(xué)謀劃、綜合施策，打基礎(chǔ)、謀長(zhǎng)遠(yuǎn)，系統(tǒng)推進(jìn)食品安全體系建設(shè)。 加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè)，密織食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。 目前， 18 個(gè)縣(市)及325個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已設(shè)立食品安全委員會(huì)及其辦公室， 設(shè)立53個(gè)基層食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)管所， 設(shè)立鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管員、信息員 2600余名 ，全州食品監(jiān)管“州-縣-鄉(xiāng)-村”四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建成 。加強(qiáng)責(zé)任體系建設(shè)，實(shí)施嚴(yán)格考評(píng)追責(zé)。州政府與各縣(市)政府和州食安委成員單位、各縣(市)政府與各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和縣(市)食安委各成員單位簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)》，把食品安全工作納入年度目標(biāo)考核，加快建立“政府總體責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、相關(guān)部門(mén)共管責(zé)任”的“四位一體”責(zé)任體系，有效落實(shí)各方責(zé)任 。

　　(六) 服務(wù)大局，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)。

　　全力助推A級(jí)景區(qū)創(chuàng)建。 在助推海螺溝、稻城亞丁國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，瀘定、丹巴4A級(jí) 景區(qū)創(chuàng)建工作中，州食藥監(jiān)管局先后多次派出專(zhuān)門(mén)工作組采取打造示范樣板戶(hù)、逐戶(hù)檢查等方式，因地制宜對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查指導(dǎo)規(guī)范。 并 為食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)、餐飲服務(wù)單位制作完善了臺(tái)帳表冊(cè)及上墻制度，開(kāi)展了量化分級(jí)管理，并指導(dǎo)景區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)， 舉辦了6期食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)。

　　監(jiān)幫并重促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 通過(guò)深化行政審批制度改革， 規(guī)范行政審批行為， 進(jìn)一步優(yōu)化政務(wù)服務(wù)環(huán)境，打造“一站式”服務(wù)平臺(tái)等方式，積極培育發(fā)展特色食品產(chǎn)業(yè)和品牌產(chǎn)品 。目前，全州共有61家企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證。以“ 甘孜州康定紅葡萄酒業(yè)有限公司”、“康定青藏谷地農(nóng)牧業(yè)生物科技有限公司”、“爐霍縣雪域俄色有限責(zé)任公司”、“甘孜州貢嘎雪域生物科技有限公司”、“四川海螺溝冰川水業(yè)有限責(zé)任公司” 為代表的高原特色食品加工產(chǎn)業(yè)布局初步成型。

　　(七)示范創(chuàng)建，探索食品安全監(jiān)管新路徑。

　　全面開(kāi)展 瀘定 “省級(jí)食品安全”示范縣創(chuàng)建工作， 按照省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建要求和標(biāo)準(zhǔn)，州食藥監(jiān)管局 先后多次派出專(zhuān)門(mén)工作組對(duì)其創(chuàng)建工作進(jìn)行指導(dǎo) 、培訓(xùn)、規(guī)范，幫促其進(jìn)一步規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作力度，提升食品安全監(jiān)管規(guī)范化水平，目前，瀘定縣已接受“省級(jí)食品安全示范縣”第三方機(jī)構(gòu)實(shí)地評(píng)估考核。

　　(八) 加強(qiáng)宣傳，開(kāi)創(chuàng)社會(huì)參與共治新局面。

　　加強(qiáng)食品安全宣傳工作的管理和引導(dǎo)，強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，深化媒體合作，借助信息手段，拓寬宣傳平臺(tái)、空間、渠道和路徑。 加大新聞宣傳力度，營(yíng)造良好輿論氛圍。 與中國(guó)食品安全報(bào)、四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、四川新聞網(wǎng)、甘孜電視臺(tái)、甘孜日?qǐng)?bào)社等新聞媒體簽訂食品安全宣傳合作協(xié)議，開(kāi)辟食品安全專(zhuān)欄;同時(shí)，通過(guò)“食品安全宣傳周”、專(zhuān)題大講堂、集中宣傳咨詢(xún)、發(fā)送微博微信、食品安全知識(shí)“八進(jìn)”等形式大力開(kāi)展食品安全科普知識(shí) 宣傳。1-11月，全州 共開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)50次， 發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳資料4萬(wàn)余份，接受群眾咨詢(xún)3500余人次， 拍攝制作食品安全電視專(zhuān)題片6期， 通過(guò)政務(wù)網(wǎng)站、政務(wù)微博、微信發(fā)布食品安全動(dòng)態(tài)信息及科普知識(shí)600余條; 在州縣電視臺(tái)播放食品安全公益廣告及情景短劇800余次，在中國(guó)食品安全報(bào)、四川新聞網(wǎng)、四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等媒體刊載食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)159多期 。 加大培訓(xùn)教育力度，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。 為進(jìn)一步提高監(jiān)管執(zhí)法人員綜合素質(zhì)， 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)， 州食品藥品監(jiān)管部門(mén)通過(guò)送出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)、以及委托培訓(xùn)等方式， 先后組織各縣(市)分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全監(jiān)管人員 320 余人次 在康定、成都、浙江大學(xué)等地開(kāi)展食品監(jiān)管綜合能力培訓(xùn) ， 進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管能力和水平。同時(shí)，加大對(duì)企業(yè)食品安全管理人員、從業(yè)人員、食品安全協(xié)管員、信息員的培訓(xùn)，今年，共培訓(xùn) 55 家食品生產(chǎn)企業(yè)、4300余家食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員、400余名鄉(xiāng)村廚師、930名食品安全協(xié)管員、信息員 。實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)投訴，撬動(dòng)社會(huì)多元參與。充分利用微博、微信及“12331”舉報(bào)熱線(xiàn)，及時(shí)與受眾、網(wǎng)友溝通，傾聽(tīng)群眾意見(jiàn)，認(rèn)真受理“12331”舉報(bào)投訴，事項(xiàng)按時(shí)辦結(jié)率達(dá)100%。

　　二、存在的主要問(wèn)題

　　盡管我州食品安全工作取得了一定得成績(jī)，但也存在不少的困難問(wèn)題。

　　(一)執(zhí)法監(jiān)管能力嚴(yán)重不足。 監(jiān)管人員到崗率低，年齡老化，能力較弱，檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐缺位，執(zhí)法手段單一，基層監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)不健全，致使執(zhí)法監(jiān)管整體水平不高。

　　( 二) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 誠(chéng)信意識(shí)不強(qiáng)。 我州部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者文化水平低，法律意識(shí)淡薄，缺乏社會(huì)責(zé)任感和商業(yè)道德，加之， 公平誠(chéng)信的食品市場(chǎng)秩序尚未建立，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任缺失，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、摻雜使假、以次充好、偽造標(biāo)識(shí)、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者 等違法違規(guī)問(wèn)題 不同程度存在。

　　(三) 應(yīng)急管理能力不強(qiáng)。 食品安全應(yīng)急處置機(jī)制不健全，風(fēng)險(xiǎn)研判流于形式，應(yīng)急預(yù)案照抄照搬不切合實(shí)際，不按要求組織開(kāi)展應(yīng)急演練，無(wú)法科學(xué)有效處置食品安全事故。

　　(四 )“三小”食品安全監(jiān)管 乏力。 我州食品 小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販(“三小”)， 由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差，布局及設(shè)備設(shè)施不達(dá)標(biāo)，再加《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》剛發(fā)布，還未正式實(shí)施，導(dǎo)致對(duì)其監(jiān)管存在不足 。

　　(五)抓工作落實(shí)有待加強(qiáng)。 今年我州安排部署了一系列食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，各縣(市)也組織開(kāi)展了相應(yīng)執(zhí)法檢查，但個(gè)別縣監(jiān)管沒(méi)做到全覆蓋，檢查不深入細(xì)致，案件查辦力度較弱，專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成效不明顯。

　　三、下一步重點(diǎn)工作

　　20xx 年，全州食品安全工作要圍繞“食品安全監(jiān)管體系完善，食品安全狀況良好，不發(fā)生重大食品安全事故，人民群眾對(duì)食品安全的滿(mǎn)意度不斷提升”的總體目標(biāo)，重點(diǎn)抓好以下幾方面工作：

　　(一)全力抓好日常監(jiān)管工作。 日常監(jiān)管是食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)性工作。各食品安全監(jiān)管部門(mén)要把食品安全日常監(jiān)管放在心上、抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上。要針對(duì)群眾反映最強(qiáng)烈的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，定期不定期開(kāi)展大清理、大排查工作，徹底消除各類(lèi)食品安全隱患。 完善食品退市、召回、銷(xiāo)毀等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)。

　　(二)扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。 以農(nóng)牧區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊、旅游景區(qū)、食品初加工集中點(diǎn)等為重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)厲整治出售過(guò)期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為;嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。強(qiáng)化農(nóng)牧區(qū)自辦群體性宴席食品安全管理，進(jìn)一步完善聚 餐申報(bào)制度，加大對(duì)廚師食品安全培訓(xùn)，定期開(kāi)展健康檢查。嚴(yán)格貫徹實(shí)施《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》，認(rèn)真抓好本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、食品小經(jīng)營(yíng)店、食品攤販的調(diào)查摸底和綜合治理工作。

　　(三)嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。 繼續(xù) 保持打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢(shì)， 加大對(duì)食品安全違法行為的打擊力度， 依法從嚴(yán)從重處理人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全違法問(wèn)題，著力解決突出問(wèn)題久治不安、久打不死現(xiàn)象。 進(jìn)一步加強(qiáng)“兩法”銜接工作，對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法查處。

　　(四)著力強(qiáng)化監(jiān)管工作體系建設(shè) 。 目前，各縣(市)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆工作已結(jié)束，要盡快調(diào)整充實(shí)相應(yīng)食安委組成人員，充分發(fā)揮其在食品安全工作中的綜合協(xié)調(diào)作用。 進(jìn)一步 加強(qiáng)州、縣(市)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦自身建設(shè)，強(qiáng)化統(tǒng)籌規(guī)劃、督查考核、制度建設(shè)等方面的職責(zé)定位。 切實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管工作，完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系，配齊配強(qiáng)行政村(社區(qū))食品安全協(xié)管員、信息員， 并 積極探索充分發(fā)揮其職能作用的途徑和辦法。進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信體系建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)主體意識(shí)，提高企業(yè)信用水平，使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)的自覺(jué)行為。

　　(五)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控和應(yīng)急處置工作。 加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警能力建設(shè)， 健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、預(yù)防預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、危害控制等快速反應(yīng)機(jī)制，嚴(yán)格事故信息管理，最大限度減小負(fù)面影響和社會(huì)危害。認(rèn)真分析研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)消除食品安隱患。 建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制， 進(jìn)一步修訂完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案， 開(kāi)展應(yīng)急演練， 提升突發(fā)事件響應(yīng)及處置能力。

　　(六) 深化食品安全示范創(chuàng)建和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。 繼續(xù)深入開(kāi)展“食品安全示范縣”創(chuàng)建活動(dòng)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用，帶動(dòng)提升全州食品安全保障水平，力爭(zhēng)將九龍縣創(chuàng)建為第二批省級(jí)食品安全示范縣。 全力推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。 各縣(市)要按照“屬地管理、部門(mén)監(jiān)管、權(quán)責(zé)明晰、服務(wù)群眾”的原則， 理順農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理體制，健全管理機(jī)構(gòu)， 落實(shí)管理人員，明確管理職責(zé);加快農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造，合理布局市場(chǎng)， 全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理水平，力爭(zhēng)20xx年將康定、瀘定、理塘、稻城、道孚、甘孜打造為規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心、舒適的購(gòu)銷(xiāo)環(huán)境。

　　(七)不斷加快基礎(chǔ)能力建設(shè)步伐。 積極推進(jìn)基層食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，夯實(shí)基層基礎(chǔ)。提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力，完善企業(yè)自檢、監(jiān)督抽檢和評(píng)價(jià)檢測(cè)“三位一體”的食品安全檢測(cè)體系。加強(qiáng)食品安全信息化建設(shè)，加大科技投入，試點(diǎn)推進(jìn)信息化監(jiān)管、電子化追溯，突出食品安全信息的指引作用。

　　(八)大力開(kāi)展食品安全宣教活動(dòng)。 繼續(xù)通過(guò)電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)以及短信、微博等載體，宣傳食品安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題。深入開(kāi)展“食品安全宣傳周”等活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)人物、誠(chéng)信典型的宣傳，樹(shù)立食品安全正面形象。發(fā)揮新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)合組織等在輿論監(jiān)督、消費(fèi)維權(quán)、行業(yè)自律等方面的作用，營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。繼續(xù)實(shí)施食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度， 暢通社會(huì)監(jiān)督渠道，及時(shí)妥善處理舉報(bào)投訴，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督 。加大對(duì)食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)，不斷提高其依法監(jiān)管能力和水平;加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷提高其食品安全意識(shí)和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。

　　同志們，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們要緊緊圍繞中央和省、州安排部署，團(tuán)結(jié)協(xié)作，攻堅(jiān)克難、奮勇?tīng)?zhēng)先， 加力加勁、苦干實(shí)干，不斷開(kāi)創(chuàng)食品安全監(jiān)管工作新局面， 為促進(jìn)我州經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康快速發(fā)展作出 新的更大貢獻(xiàn) !

　　謝謝大家!

食安委全體會(huì)議上的講話(huà) 篇3

　　同志們：

　　今天,這次會(huì)議的主要任務(wù)是貫徹落實(shí)州政府食安委20xx年第一次全體會(huì)議精神,總結(jié)20xx年全縣食品安全監(jiān)管工作，安排部署20xx年工作。剛才，胡紅建同志通報(bào)了20xx年全縣食品安全工作情況，并對(duì)今年的工作進(jìn)行了安排部署，我完全贊同。請(qǐng)大家結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。

　　20xx年，我縣按照省、州的統(tǒng)一部署，將食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)監(jiān)管職能進(jìn)行整合，實(shí)施集中監(jiān)管，初步建立了食品安全監(jiān)管一體化，廣覆蓋、專(zhuān)業(yè)化，高效率的監(jiān)管體系，基本實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管資源的優(yōu)化組合。為全面提升食品監(jiān)管，認(rèn)真做好“五一”、“端午”等節(jié)日期間和今后食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障全縣人民群眾飲食用藥安全，下面，我就今后一段時(shí)間如何抓好食品安全工作講三點(diǎn)意見(jiàn)。

　　一、肯定成績(jī)，認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感

　　20xx年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)食安委的精心指導(dǎo)下，我縣各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按照省、州、縣有關(guān)工作統(tǒng)一部署和要求，以保障公眾飲食安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，全面推進(jìn)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革，大力加強(qiáng)綜合監(jiān)管能力建設(shè)，深入開(kāi)展市場(chǎng)整治，食品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效，全縣食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，全年沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故，在年度食品安全目標(biāo)考核中名列全州第一名。這些成績(jī)的取得，是縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是各鎮(zhèn)(街道)、各食安委成員單位敬業(yè)奉獻(xiàn)，全縣上下通力協(xié)作的結(jié)果。在此，我謹(jǐn)代表縣政府向大家的努力表示衷心的感謝!

　　在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前我縣食品安全工作仍面臨嚴(yán)峻形勢(shì)。一是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題依然突出，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化程度低，小、散、亂現(xiàn)象普遍存在，準(zhǔn)入門(mén)檻低，主體責(zé)任落實(shí)情況普遍較差，技術(shù)支撐力度不夠;二是食品監(jiān)管基礎(chǔ)比較薄弱，監(jiān)管能力和隊(duì)伍建設(shè)還不能適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需求，基層執(zhí)法機(jī)構(gòu)特別是鎮(zhèn)(街道)監(jiān)管人員嚴(yán)重不足，村(社區(qū))食品安全監(jiān)管協(xié)管員、信息員發(fā)揮作用不夠，處于食品監(jiān)管體制改革調(diào)整期，容易出現(xiàn)思想麻痹、部門(mén)責(zé)任意識(shí)模糊、工作斷檔斷線(xiàn)等問(wèn)題;三是食品安全社會(huì)共治格局尚未形成，企業(yè)主體責(zé)任還不落實(shí)，市場(chǎng)機(jī)制和利益導(dǎo)向還沒(méi)有激活，公眾食品安全知識(shí)和維權(quán)意識(shí)不足;四是部分鎮(zhèn)(街道)存在著食品安全講著重要，抓著次要的問(wèn)題。食品監(jiān)管人、財(cái)、物等問(wèn)題沒(méi)有得到切實(shí)解決。五是夏季臨近，天氣炎熱，集體性聚餐活動(dòng)激增，食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中，食品安全事故高發(fā)易發(fā)。各鎮(zhèn)(街道)、各成員單位特別是領(lǐng)導(dǎo)同志，一定要從全局和戰(zhàn)略的高度，深刻認(rèn)識(shí)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新常態(tài)下做好食品安全監(jiān)管工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，堅(jiān)定抓好食品安全監(jiān)管的決心和信心，堅(jiān)持底線(xiàn)思維和問(wèn)題導(dǎo)向，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)把食品安全工作抓緊、抓好、抓出成效，確保人民群眾“舌尖上”的安全。

　　二、明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，推動(dòng)食品藥品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階

　　(一)鞏固改革成果，健全完善監(jiān)管體系。經(jīng)過(guò)去年的努力，全縣食品安全監(jiān)管體制改革基本完成，縣以下食品監(jiān)管框架基本確立。但從改革的實(shí)際情況看，基層食品安全監(jiān)管仍然面臨著“有編無(wú)人”、執(zhí)法裝備和基礎(chǔ)建設(shè)薄弱等問(wèn)題。各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)省、州、縣關(guān)于機(jī)構(gòu)改革的一系列文件精神，多渠道充實(shí)監(jiān)管隊(duì)伍，充實(shí)行政執(zhí)法和檢驗(yàn)檢測(cè)人員，提供經(jīng)費(fèi)保障，確保基層食品監(jiān)管盡快實(shí)現(xiàn)人員、辦公場(chǎng)地、執(zhí)法裝備和工作規(guī)范“四到位”。要針對(duì)新建機(jī)構(gòu)崗位新、業(yè)務(wù)新、人員變動(dòng)大、情況不熟悉等新問(wèn)題，對(duì)監(jiān)管干部和人員開(kāi)展全員培訓(xùn)、輪訓(xùn)，加快建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、業(yè)務(wù)過(guò)硬、素質(zhì)優(yōu)良的監(jiān)管干部隊(duì)伍，提高監(jiān)管能力和水平。

　　(二)不斷探索創(chuàng)新，切實(shí)優(yōu)化食品監(jiān)管模式。一是把事后查處、被動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)排查、預(yù)防為主的模式。繼續(xù)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢等工作，對(duì)檢出問(wèn)題的產(chǎn)品和企業(yè)在加大處罰，責(zé)令限期整改的同時(shí)，向社會(huì)公布相關(guān)信息，給市場(chǎng)和企業(yè)一個(gè)明確的信號(hào)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者把好質(zhì)量安全關(guān)。要健全現(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)題核查、飛行檢查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督、隨機(jī)抽檢、明查暗訪(fǎng)等立體風(fēng)險(xiǎn)防控體系，早期介入、全程監(jiān)管，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。二是把監(jiān)管關(guān)口前移，建立健全縣、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))三級(jí)食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)，把監(jiān)管關(guān)口延伸至農(nóng)村地區(qū)，實(shí)現(xiàn)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程覆蓋的全鏈條監(jiān)管。強(qiáng)制企業(yè)履行索證索票、經(jīng)營(yíng)記錄等可追溯義務(wù)，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈條打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條，形成一個(gè)可倒查、可追責(zé)的體系。要加大企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查力度。把企業(yè)終端產(chǎn)品和車(chē)間生產(chǎn)以及賬目等結(jié)合起來(lái)核查，確保食品生產(chǎn)全鏈條安全。三是推動(dòng)監(jiān)管方式集成化、系統(tǒng)化。要統(tǒng)籌各類(lèi)資源、用好多種手段，打好“組合拳”，形成監(jiān)管合力。通過(guò)制度設(shè)計(jì)，把“審、批、查”事項(xiàng)有機(jī)串聯(lián)起來(lái)，把風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢查和稽查辦案、鎮(zhèn)(街道)監(jiān)管信息平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)信息互聯(lián)互通和資源共享，提高應(yīng)急管理的信息化水平。完善應(yīng)急預(yù)案，開(kāi)展應(yīng)急演練，健全工作機(jī)制，強(qiáng)化裝備，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，確保食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)及時(shí)、處置到位。

　　(三)抓好嚴(yán)打重處，著力構(gòu)建安全放心的消費(fèi)環(huán)境。堅(jiān)持日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合，對(duì)群眾高度關(guān)注、媒體反復(fù)披露的現(xiàn)象和問(wèn)題集中開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和專(zhuān)項(xiàng)整治。一是切實(shí)強(qiáng)化日常監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)管“網(wǎng)格化”管理，分區(qū)劃片，定人定責(zé)，消除監(jiān)管盲區(qū)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，逐步實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管規(guī)范化、制度化。加大監(jiān)督檢查、暗訪(fǎng)抽查、市場(chǎng)巡查、執(zhí)法抽檢的頻次和范圍，定期組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)監(jiān)督整改，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。二是深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。以乳制品、肉制品、食用油、白酒、兒童食品、保健食品、米制品、辣椒等為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校食堂、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展食品整治，以元旦、春節(jié)、國(guó)慶黃金周等節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng)。保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢(shì)，重拳出擊、重典治亂，以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)。

　　(四)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),積極改善輿論和社會(huì)環(huán)境。充分利用“食品安全宣傳周”等有效載體，進(jìn)一步深入開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)廠(chǎng)礦，大力普及食品安全知識(shí)，不斷提高消費(fèi)者的防范意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，形成全社會(huì)人人參與、人人維護(hù)食品藥品安全的良好環(huán)境。通過(guò)報(bào)紙、電視臺(tái)等主流媒體，深入報(bào)道各級(jí)各部門(mén)抓好食品安全的決心、開(kāi)展的工作、取得的成效、查處的案件，及時(shí)傳遞黨和政府的聲音，主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，牢牢掌握輿論引導(dǎo)的主動(dòng)權(quán)，及時(shí)消除消費(fèi)者疑慮。

　　(五)促進(jìn)社會(huì)共治，切實(shí)形成食品安全工作合力。一是發(fā)揮好企業(yè)自律互律作用。通過(guò)嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法、公開(kāi)曝光、 行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)督教育，建立企業(yè)信用體系、質(zhì)量安全授權(quán)制度、追溯制度、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)信息交流制度等，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)維護(hù)質(zhì)量安全的自覺(jué)性。二是發(fā)揮社會(huì)群防群控作用。進(jìn)一步建立完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理投訴舉報(bào)案件，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)資金，及時(shí)兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)群眾參與食品安全監(jiān)督的積極性。同時(shí)，要探索建立合作曝光機(jī)制，吸引媒體參與食品安全監(jiān)管工作。三是發(fā)揮部門(mén)的聯(lián)動(dòng)作用。探索建立有效的合作形式，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)部門(mén)間職能良性互補(bǔ)、政策緊密銜接、管理相互支撐的監(jiān)管合力。界定好縣、鎮(zhèn)(街道)、村(社區(qū))的職能，建立起責(zé)任明確、互為支撐的責(zé)任體系，確保上下協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，健全部門(mén)間、區(qū)域間信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法、行刑銜接、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

　　(六)加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時(shí)有效處置食品藥品安全事故。一是加強(qiáng)應(yīng)急值守。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，周密安排值班計(jì)劃，保持與上下級(jí)和同級(jí)政府、部門(mén)之間的聯(lián)絡(luò)通暢。明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，確保食品安全重要信息及時(shí)報(bào)送;強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。二是做好應(yīng)急處置。采取有效措施及時(shí)消除食品藥品安全隱患，一旦發(fā)生食品藥品安全事故，要在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照各自職責(zé)做好應(yīng)急處置工作，最大程度地控制危害、減少損失。

　　三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處

　　各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)部門(mén)要以踏石留印、抓鐵有痕的精神和干勁，切實(shí)履行工作職責(zé)，確保工作責(zé)任、政策落實(shí)、保障措施、財(cái)政投入和督促檢查等不折不扣地落實(shí)到位。貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，建立健全食品安全治理體系，織就嚴(yán)密的“防護(hù)網(wǎng)”，守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線(xiàn)。全面提升全縣食品安全工作科學(xué)化、制度化、規(guī)范化水平。

　　(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究。各鎮(zhèn)(街道)政府要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，要認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)審批、誰(shuí)監(jiān)管”的原則，進(jìn)一步明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。要嚴(yán)格責(zé)任追究制度，對(duì)發(fā)生重大食品藥品安全事故造成嚴(yán)重后果和不良影響的，要依法追究有關(guān)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任，對(duì)工作不力、監(jiān)管失控、甚至瀆職失職、營(yíng)私舞弊的部門(mén)和直接責(zé)任人員要依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理。

　　(二)縣政府將與各鎮(zhèn)人民政府(街道辦事處)、縣食安委各成員單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，縣食安辦將加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)人民政府(辦事處)的督查考核。各鎮(zhèn)(街道)要把食品藥品安全納入本地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃和政府工作目標(biāo)，定期評(píng)估本地區(qū)食品藥品安全狀況，健全資金投入保障機(jī)制，建立健全食品藥品安全責(zé)任制。對(duì)食品藥品安全實(shí)行常態(tài)化管理，實(shí)行重大食品藥品安全責(zé)任事故“一票否決”，并落實(shí)責(zé)任追究制度，縣食安辦要會(huì)同監(jiān)察部門(mén)對(duì)工作推諉扯皮、失職、瀆職以及釀成重大食品藥品安全事故造成嚴(yán)重后果的要依法追究相關(guān)人員和領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。明確責(zé)任，健全獎(jiǎng)懲分明的履責(zé)機(jī)制。進(jìn)一步健全工作機(jī)制，促進(jìn)政府、部門(mén)、企業(yè)落實(shí)責(zé)任，努力做到政府守土有責(zé)、部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)首負(fù)其責(zé)，以責(zé)任落實(shí)促進(jìn)工作落實(shí)。一是健全完善考核評(píng)價(jià)機(jī)制。將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核體系，科學(xué)設(shè)計(jì)考核方法、考核項(xiàng)目、指標(biāo)體系和指標(biāo)權(quán)重，合理運(yùn)用考評(píng)結(jié)果，鼓勵(lì)先進(jìn)，問(wèn)責(zé)落后，發(fā)揮考核的激勵(lì)約束作用，推動(dòng)監(jiān)管工作落實(shí)到位。縣政府已和各鎮(zhèn)(街道)人民政府(辦事處)、縣食安委各成員單位簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，縣食安辦將加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)人民政府(辦事處)和縣食安委各成員單位的督查考核。二是健全完善企業(yè)首負(fù)責(zé)任制度。加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全信用檔案。嚴(yán)格落實(shí)失信企業(yè)管理辦法，對(duì)故意生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)有毒有害食品的企業(yè)堅(jiān)決列入“黑名單”，依法取締并終身禁入全縣食品市場(chǎng)，從嚴(yán)追究違法企業(yè)負(fù)責(zé)人責(zé)任。

　　(三)加強(qiáng)溝通，健全完善協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也需要各級(jí)各部門(mén)的齊抓共管和全力支持。各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要在食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，及時(shí)通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn)，研究對(duì)策，協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問(wèn)題。食安辦要認(rèn)真履行好牽頭協(xié)調(diào)、調(diào)度指導(dǎo)、督查考核的職能，健全完善協(xié)調(diào)機(jī)制，推動(dòng)監(jiān)管工作體系上下協(xié)作配合，無(wú)縫銜接、有效運(yùn)轉(zhuǎn)。各成員單位要落實(shí)職責(zé)分工，一如既往地支持配合食安辦工作，切實(shí)形成工作合力。

　　同志們，食品安全無(wú)小事，強(qiáng)化監(jiān)管是大事。我們一定要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，齊心協(xié)力，恪盡職守，扎實(shí)工作，為確保全縣廣大人民群眾身體健康和生命安全，構(gòu)建平安和諧惠水和推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式科學(xué)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)!

　　謝謝大家!

食安委全體會(huì)議上的講話(huà) 篇5

　　同志們：

　　這次信息化工作會(huì)，是我廠(chǎng)成立后的首次信息工作化會(huì)議，是我廠(chǎng)大力推進(jìn)信息化建設(shè)的一次重要會(huì)議。黨的xx大明確提出要以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)信息化，并要求在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用信息技術(shù)。全國(guó)各行各業(yè)正在掀起空前的信息化建設(shè)高潮，可以說(shuō)，目前全國(guó)已經(jīng)進(jìn)入信息時(shí)代。同志們，要想演奏好“準(zhǔn)東采油，力爭(zhēng)上油”主旋律，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)東油田的持續(xù)發(fā)展，我廠(chǎng)必須主動(dòng)適應(yīng)信息時(shí)代發(fā)展的要求，抓住機(jī)遇，結(jié)合準(zhǔn)東油田勘探開(kāi)發(fā)實(shí)際情況和點(diǎn)多面廣戰(zhàn)線(xiàn)長(zhǎng)的客觀事實(shí)，努力加快準(zhǔn)東油田信息化建設(shè)步伐，不斷提高油田勘探開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)水平，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。剛才，信息所的鄭所長(zhǎng)對(duì)以往信息工作進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)和任務(wù)進(jìn)行了分析，對(duì)年的重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排，工作安排的細(xì)致合理，我都同意。

　　回顧過(guò)去，多年來(lái)我廠(chǎng)信息戰(zhàn)線(xiàn)上的全體員工一直在默默的做出了卓越貢獻(xiàn)，為我廠(chǎng)的信息化工作付出了辛勤的勞動(dòng)，為我們下步實(shí)施“再上信息化臺(tái)階，建設(shè)數(shù)字化準(zhǔn)東油田”工程打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在此我代表準(zhǔn)東采油廠(chǎng)向你們?yōu)闇?zhǔn)東油田信息化建設(shè)做出的卓越貢獻(xiàn)表示衷心的感謝!下面，我就大力“實(shí)施信息化工程，建設(shè)數(shù)字化準(zhǔn)東油田”問(wèn)題談以下三點(diǎn)。

　　首先，要根本轉(zhuǎn)變信息化工作觀念，與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立新的科學(xué)認(rèn)識(shí)。這一方面大家要做好以下兩點(diǎn)：一是認(rèn)真學(xué)習(xí)新疆油田公司信息化工作會(huì)議精神。年月日，油田公司召開(kāi)了信息化工作會(huì)議，陳新發(fā)總經(jīng)理和孫曉崗副總經(jīng)理在會(huì)上就新疆油田信息化建設(shè)工作發(fā)表了重要講話(huà)和指示，兩位領(lǐng)導(dǎo)的講話(huà)高瞻遠(yuǎn)矚、高屋建瓴，為新疆油田信息化建設(shè)描繪了宏偉藍(lán)圖，具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略性、指導(dǎo)性，我廠(chǎng)信息工作者要認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)。

　　二是全廠(chǎng)員工要對(duì)信息化轉(zhuǎn)變認(rèn)識(shí)觀念。大家要從思想上改變對(duì)信息化建設(shè)的認(rèn)識(shí)，信息化建設(shè)不能夠僅僅停留在孤立的數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、優(yōu)美的多媒體演示以及網(wǎng)絡(luò)日常數(shù)據(jù)傳輸?shù)确矫妗＿@些工作都屬于初等層次，還沒(méi)有很好地起到帶動(dòng)勘探開(kāi)發(fā)主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展的作用。我們要充分認(rèn)識(shí)到信息化建設(shè)在生產(chǎn)各個(gè)領(lǐng)域的重要性，在勘探方面從勘探部署到提交預(yù)測(cè)儲(chǔ)量和控制儲(chǔ)量，從地震勘探與測(cè)井等資料的采集、處理和解釋到石油地質(zhì)綜合研究，從精細(xì)勘探、綜合勘探和戰(zhàn)略勘探到勘探理論的創(chuàng)新與發(fā)展，信息技術(shù)已經(jīng)滲透到每個(gè)環(huán)節(jié)中去，并扮演著極其重要的角色。開(kāi)發(fā)方面在油藏描述與數(shù)值模擬、開(kāi)發(fā)規(guī)劃方案制定與調(diào)整、地面工程規(guī)劃與設(shè)計(jì)、生產(chǎn)測(cè)試資料處理與解釋、油田開(kāi)發(fā)精細(xì)地質(zhì)描述與研究、油田開(kāi)發(fā)生產(chǎn)管理等等各個(gè)具體技術(shù)領(lǐng)域中，信息技術(shù)都發(fā)揮著不可替代的作用。企業(yè)管理方面信息技術(shù)能夠使管理組織扁平化，使業(yè)務(wù)流動(dòng)速度加快，使事務(wù)處理時(shí)間縮短，使工作質(zhì)量提高，在今后的生產(chǎn)管理中，信息技術(shù)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。特別是體系建設(shè)與信息化建設(shè)相結(jié)合，建立起的信息豐富、齊全、準(zhǔn)確的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，形成的反應(yīng)靈敏、溝通快捷、管理有序的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，更使生產(chǎn)管理水平再上臺(tái)階。所以今后，我們要改變過(guò)去落后的觀念，不僅要繼續(xù)強(qiáng)化信息化建設(shè)對(duì)油田主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展的正向推動(dòng)作用，還要充分利用勘探開(kāi)發(fā)的需要促進(jìn)信息化建設(shè)，形成互動(dòng)局面，充分利用信息技術(shù)再造工作流程，完善工作方式，提高勘探開(kāi)發(fā)水平。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要重視信息化建設(shè)工作，以此來(lái)提高工作效率，提升管理水平;操作員工要重視信息化建設(shè)，以此來(lái)加深對(duì)油田的了解和認(rèn)識(shí)，提高工作技能;科研人員要重視信息化建設(shè)，以此來(lái)數(shù)字量化油田，精細(xì)認(rèn)識(shí)地層，提高油藏治理水平。

　　我所談的第二個(gè)問(wèn)題是夯實(shí)信息化工作基礎(chǔ)，重在應(yīng)用，意在發(fā)展。在準(zhǔn)東油田開(kāi)發(fā)的年中，信息技術(shù)的應(yīng)用從無(wú)到有，從小范圍、低水平研究與應(yīng)用到大規(guī)模、高水平的建設(shè)與推廣，經(jīng)歷了一個(gè)逐漸成長(zhǎng)的過(guò)程。時(shí)至今日，我廠(chǎng)信息系統(tǒng)一體化建設(shè)以邁出實(shí)質(zhì)性步伐。完成了信息化建設(shè)管理體系、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系、信息系統(tǒng)應(yīng)用體系、數(shù)據(jù)建設(shè)應(yīng)用體系、準(zhǔn)東局域網(wǎng)絡(luò)體系“五大體系”建設(shè)。完成各類(lèi)開(kāi)發(fā)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)，油田地理系統(tǒng)，新數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)正常化管理，初步建立了涵蓋整個(gè)采油廠(chǎng)勘探開(kāi)發(fā)一體化的空間數(shù)字平臺(tái)，建成了勘探、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)、管理等業(yè)務(wù)一體化的應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)平臺(tái)和應(yīng)用集成體系。

　　在下步工作中，我們要加強(qiáng)信息化基礎(chǔ)工作，重點(diǎn)做好以下兩點(diǎn)：一是鞏固基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保障系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行。油田信息化建設(shè)需要計(jì)算機(jī)軟、硬件系統(tǒng)與設(shè)備的保障。未來(lái)幾年，我們要進(jìn)一步完善準(zhǔn)東油田網(wǎng)和廠(chǎng)所屬各單位的局域網(wǎng)，并做好維護(hù)工作。重點(diǎn)要在網(wǎng)絡(luò)安全、病毒防范、入侵檢測(cè)、網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)文檔編制等方面做工作，不斷完善信息化基礎(chǔ)設(shè)施，保證網(wǎng)絡(luò)與系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，為全廠(chǎng)的信息技術(shù)應(yīng)用提供可靠的基礎(chǔ)支持。二是集中精力做好數(shù)據(jù)和應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)。人們常用“三分技術(shù)、七

　　分管理、十二分?jǐn)?shù)據(jù)”來(lái)強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)的重要性。為此，我們要確立數(shù)據(jù)資產(chǎn)管理中心建設(shè)在未來(lái)若干年信息化建設(shè)工作中的核心工作之一。數(shù)據(jù)資產(chǎn)管理中心是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享的關(guān)鍵，也是當(dāng)前信息化建設(shè)重要的瓶頸。數(shù)據(jù)是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)和核心，缺少數(shù)據(jù)的系統(tǒng)無(wú)論功能多么完善，使用多么方便，都是無(wú)米之炊，都是空中樓閣，沒(méi)有實(shí)際意義。多年的信息化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)說(shuō)明：凡是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)建設(shè)扎實(shí)的領(lǐng)域，應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)工作都得到了較好的開(kāi)展;凡是基礎(chǔ)數(shù)據(jù)建設(shè)薄弱的地方，應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)工作都開(kāi)展不力且難以上層次。因此，我們要繼續(xù)大力推動(dòng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的整理、進(jìn)機(jī)、檢查和維護(hù)以及歷史資料的電子化等工作，加快數(shù)據(jù)管理中心的建設(shè)步伐，整體提升信息化建設(shè)水平，盡快取得突破性進(jìn)展，為信息共享和應(yīng)用一體化的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。其次，我們還要加強(qiáng)大型應(yīng)用軟件及系統(tǒng)平臺(tái)的集成建設(shè)。應(yīng)用軟件系統(tǒng)是油田業(yè)務(wù)流程的發(fā)動(dòng)機(jī)，離開(kāi)應(yīng)用系統(tǒng)的信息和數(shù)據(jù)不能夠增值。目前，我們已經(jīng)引進(jìn)和自研了一批應(yīng)用軟件。這些軟件系統(tǒng)在油田勘探、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用，但還沒(méi)有形成一個(gè)完整的集成平臺(tái)。今后我們要重點(diǎn)圍繞多學(xué)科油藏研究和油藏評(píng)價(jià)數(shù)字化研究，大力開(kāi)展勘探開(kāi)發(fā)一體化和油藏?cái)?shù)字化應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)工作，并在應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建設(shè)工作。三是形成人才梯隊(duì)，整合人力資源。人才是信息化建設(shè)成功與否的重要因素之一。今后我們要繼續(xù)進(jìn)行大規(guī)模的人員培訓(xùn)，建立結(jié)構(gòu)合理的人才梯隊(duì)。從低到高形成由操作人員、維護(hù)人員、系統(tǒng)管理員、程序員、分析設(shè)計(jì)人員、系統(tǒng)規(guī)劃人員、項(xiàng)目管理人員、決策支持專(zhuān)家等各層次信息技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員和油田主營(yíng)業(yè)務(wù)技術(shù)人員等構(gòu)成的信息化建設(shè)與應(yīng)用隊(duì)伍，提高準(zhǔn)東油田信息化建設(shè)系統(tǒng)技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用的整體能力，提高用戶(hù)水平。

　　我講的第三個(gè)問(wèn)題是提升信息化工作水平，建設(shè)數(shù)字化準(zhǔn)東油田。數(shù)字化油田就是油田實(shí)現(xiàn)信息化的最高境界和最高標(biāo)準(zhǔn)。從廣義角度看，數(shù)字油田是全面信息化的油田，即指以信息技術(shù)為手段，全面實(shí)現(xiàn)油田實(shí)體和企業(yè)的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和可視化的信息管理體系;從狹義角度看，數(shù)字油田是一個(gè)以數(shù)字地球?yàn)榧夹g(shù)導(dǎo)向、以油田實(shí)體為對(duì)象、以地理空間坐標(biāo)為依據(jù)的多分辨率、多種類(lèi)別海量數(shù)據(jù)的融合、可用多媒體和虛擬技術(shù)進(jìn)行多維表達(dá)、具有空間化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和可視化特征的技術(shù)系統(tǒng)，即一個(gè)以數(shù)字地球技術(shù)為主干，實(shí)現(xiàn)油田實(shí)體全面信息化的技術(shù)系統(tǒng)。我廠(chǎng)的數(shù)字化油田建設(shè)就是要實(shí)現(xiàn)用信息化技術(shù)對(duì)油田進(jìn)行數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化和可視化網(wǎng)絡(luò)信息管理，從而提高我廠(chǎng)的油田開(kāi)發(fā)水平和經(jīng)營(yíng)管理水平，特別是要讓信息化技術(shù)在“控水挖潛”、“增儲(chǔ)上產(chǎn)”、“降本增效”，以及水電業(yè)務(wù)“走出去”，開(kāi)拓外部市場(chǎng)等方面發(fā)揮應(yīng)有的作用，服務(wù)主營(yíng)業(yè)務(wù)，解決實(shí)際問(wèn)題。

　　同志們，我廠(chǎng)已經(jīng)把信息化建設(shè)工作作為日常一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，要專(zhuān)門(mén)成立信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組來(lái)專(zhuān)抓此事。我相信，在廠(chǎng)黨委的高度重視下，經(jīng)過(guò)信息化戰(zhàn)線(xiàn)上的同志們和采油廠(chǎng)全體員工的一致努力，通過(guò)大力實(shí)施“再上信息化臺(tái)階，建設(shè)數(shù)字化準(zhǔn)東油田”工程，開(kāi)拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，一定會(huì)探索出一條具有準(zhǔn)東油田特色的信息化建設(shè)之路，數(shù)字化準(zhǔn)東的美好前景一定會(huì)早日實(shí)現(xiàn)!我的講話(huà)完了，謝謝大家!