開業慶典策劃方案
本地區的社會“名流”主要構成應是:政府工作人員,工、商界成功人仕,后兩種人顯然以追求新鮮刺激為主要性格構成,攀比心理較重,文化素質一般,虛榮。前一種人,多為政界實權人物,否則其即沒有如此雄厚的經濟實力,也沒人會為其消費簽單,因而這群人可能比另外兩種人更容易把握,只要在“人性”化上多做一些文章便行了。如果工作到位這種人有可能成為酒店的消費主流之一。至于工、商界的成功人仕,除在新奇上做足文章外還應設定某種程度的“個性”化存在。(以上侃述僅代表筆者一家之言,或貴公司的主市場未局限于本地區)
為配合上述未來的工作方針,本次開業慶典應在此等前提下進行,針對這三種人的共性,將慶典搞得層次分明,盡可能照顧到這三種人的不同特征,因而我們將慶典分作三個步驟來進行:
一、外場開業主體,除門前舞獅、剪彩、放飛氣球、鑼鼓,以及禮炮外,不需做太多文章。因為,未來消費人群并非在門前的圍觀者。而應把重頭戲放在室內進行,這一節段的節目應主要突出表現在熱烈、陽光、歡快上,大面積的豪華天頂,園林般的自然景觀,既可有效吸引游人,又可適當劃定人員的內外等級,同時室內的節目效果,也比室外要高雅優美許多,此處的活動內容已有比較成熟的計劃,如:“舞獅入廳”!配合以王牌主持人的插科打諢及樂隊的傾情表演,會將開業推向高潮,這樣即可達到“簡捷、熱烈、陽光、歡快的開業氣氛營造……至于其它內容可添可減,對于貴酒店來說,可謂伸縮自如,取舍有節……且成本較低。
二、宴會廳:在外場節目進行中時便在貴賓中開展一些獨特的工作為宴會廳奠定了基礎,因開業宴請更為主要的目的是為未來的工作開展做宣傳,因而此處工作將是開業重頭戲之一,至于具體活動方案待條件成熟后細述,在此只談主題,即:優雅、浪漫、風情。
三、宴會后續工作:此處之所以定為宴會后續工作,實是因為我們還不了解《綠都》的酒店構造和內部結構,所以用此代替具體位置。這部分工作應盡量突出神秘、誘惑,給未來消費人群留下懸念。節目精致、短小、怪異(演員及節目)。當然所有節目應圍繞前面所設定的基本主題展開,這樣既可打破一般開業的俗定程序,又突出宣傳了酒店的特色。同時還可節省大量資金,這樣既可和未來的節目相呼應,同時還可以使整個開業顯得很緊湊,使人無法完全區分,那些是特定節目,那些是保留節目,懸念因此形成。再配合以其它工作便可使開業達到幾乎完美的程度……
七、結言
以上是我們針對陽光綠都生態餐飲有限公司開業慶典的簡案,至于具體各個分案則需要在和貴公司領導做更進一步的了解基礎上,在我們系統的、完整的市場調研基礎上才能得出,因此,我們也迫切希望能和貴公司做深一步的合作,謝謝!