食品安全活動方案（精選19篇）
食品安全活動方案 篇1
一、提高認識，加強領(lǐng)導
學校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領(lǐng)導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導小組，并落實專人負責，采取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導小組名單如下：
組長：
副組長：
二、整頓范圍
鄉(xiāng)屬各中小學(幼兒園)
三、整頓內(nèi)容
完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責任，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。
四、實施步驟
(一)部署階段(xx月x日前)。各校結(jié)合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務(wù)，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。
(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。
(三)總結(jié)階段(12月11日—12月31日)。全面總結(jié)20xx年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經(jīng)營行為。
1.認真貫徹落實學校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學校食堂量化管理體系評價。
2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標準。
(二)各校(園)要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。
(三)加強對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。
(四)學校要加強對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園。
(五)食品貯存應(yīng)當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。
(七)在學校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領(lǐng)導和師生的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，提高學生自我保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領(lǐng)導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務(wù)，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。
(二)嚴格考核，狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。
(三)強化督查問責，落實監(jiān)管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。
(四)著力治本，確保實效。各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學校食品安全監(jiān)管長效機制。
(五)加強宣傳，營造氛圍。學校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。
食品安全活動方案 篇2
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20xx〕20號）的有關(guān)要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20__年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。一方面，要嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。另一方面，要運用創(chuàng)新社會管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強化企業(yè)主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，積極促進政府職能轉(zhuǎn)變，構(gòu)建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
二、宣傳重點
�。ㄒ唬┥钊胄麄髫瀼攸h的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務(wù)來抓，完善食品安全監(jiān)管體制，加強統(tǒng)一性、權(quán)威性。推動各級食品安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發(fā)，促進餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量。
�。ㄈ┮龑称菲髽I(yè)及從業(yè)人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學素養(yǎng)，營造濃厚的'食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
（一）中央層面。國務(wù)院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展活動。
�。ǘ┑胤綄用妗８骷壥称钒踩k要聯(lián)合同級有關(guān)部門，參照中央層面活動方案，結(jié)合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。入圍參加中央層面“雙安雙創(chuàng)”成果展的地區(qū)，要按照《國務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于籌備20__年全國“雙安雙創(chuàng)”成果展的通知》（食安辦〔20__〕2號）要求，做好參展籌備工作。
�。ㄈ┥鐣䦟用妗８鞯�、各有關(guān)部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、行業(yè)協(xié)（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動。
四、活動要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。建立各級食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴防事故發(fā)生。
�。ǘ┰鰪娀顒訉嵭АＪ褂媒y(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務(wù)，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（三）嚴肅會風會紀。嚴格遵守中央關(guān)于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
�。ㄋ模┘皶r總結(jié)成效。請各地、各有關(guān)部門要注意總結(jié)宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告電子版于7月18日前報國務(wù)院食品安全辦。
食品安全活動方案 篇3
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到大家的切身利益和身體健康。為了讓大家了解到更多的食品安全知識，故學習部在“環(huán)境月”里特意舉辦一個食品安全知識競賽活動。
具體方案如下：
一、參賽對象
這個知識競賽面向全院同學，各系派一個代表隊（包括生化系、中文系、政史系、英語系、物理系、數(shù)學系、計機系、體育系，共有8個代表隊），每隊4人。
二、競賽內(nèi)容和獎項
�。ㄒ唬┙Y(jié)合食品知識和食品安全知識，共出67道競賽題，
題型有必答題和搶答題兩種，詳細內(nèi)容參照附件一。
（二）獎項
一等獎1名
二等獎1名
三等獎1名
以上一二三等獎由各代表隊的答題分數(shù)高低確定
團結(jié)獎2名
此獎項由評委選出，具體標準是具有團隊精神，隊員們相互支持配合，體現(xiàn)“流動的整體意識”
三、時間及地點
時間: 20xx年4月17日晚19時30分開始
地點：
四、嘉賓及評委
嘉賓：龐杰書記、系正副主任、輔導員
評委：各系學習部正副部長（16位）
五、開場講話及賽后點評
由系正主任為此次活動講話，副主任點評
六、頒獎
由龐杰書記為獲前三名的代表隊頒獎，
由系主任為獲團結(jié)獎的代表隊頒獎。
七、工作人員
主持人2位計分員8位監(jiān)督員2位
八、觀眾
各系至少派15名同學參加
附件：比賽規(guī)則
答題分兩個環(huán)節(jié)：
一、必答題；
二、搶答題。
一、必答題
1、選手必答題
主持人按順序分別提問各代表隊的4位選手，每位選手依次回答主持人所提出的問題。
另：答對一題加10分，答錯不扣分，各選手的分數(shù)加起來，是最后的團隊分。
2、選題作答
每個代表隊需選一個題號來作答，主持人要說明該題的分值的多少，代表隊可選擇答或不答；若選擇回答并答對，則加相應(yīng)的分數(shù)，若答錯則要扣一半分數(shù)；若選擇不答或者答錯，則可由其他代表隊來搶答，加分規(guī)則同上，但8個代表隊僅有一次搶答機會，如果沒有代表隊回答出正確答案，則由主持人公布答案。
另：共有十五道題，題目分數(shù)分別為10分、20分、30分、40分、50分，各分值均有三題可供選擇作答。
二：搶答題
共有20題，每題20分，答對加20分，答錯則要扣10分。注意：只有當主持人說開始搶答時才能按搶答器，否則取消此次搶答機會。
食品安全活動方案 篇4
一、總體要求
按照貼近實際、貼近群眾、貼近生活的原則,采取內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員的法律意識、責任意識和誠信意識，使廣大群眾了解食品安全知識，從而提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動時間
20xx年xx月xx日至xx月xx日。
三、活動主題
人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活
四、活動口號
(一)人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活
(二)食品安全，全民行動
(三)食品安全，從我做起
(四)民以食為天，食以安為先
(五)舉報食品違法行為人人有責
(六)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為
(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為
(八)依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，自覺維護食品安全
(九)加強食品安全監(jiān)管，保障和改善民生
(十)保障食品安全，構(gòu)建和諧社會
五、主要內(nèi)容及活動安排
(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式
在通過江寧電視臺、《新聞》和江寧區(qū)屬官方網(wǎng)站等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎(chǔ)上，于6月13日上午舉行宣傳周啟動儀式。區(qū)政府高吉祥副區(qū)長出席啟動儀式并講話，區(qū)食品藥品安全委員會相關(guān)成員部門負責同志參加�，F(xiàn)場組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門開展食品安全義務(wù)咨詢服務(wù)活動，并發(fā)放科普讀物和宣傳材料。組織電視臺、報刊和網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳報道，并現(xiàn)場采訪食品相關(guān)企業(yè)代表和監(jiān)管執(zhí)法人員和消費者。(責任單位：區(qū)食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門、區(qū)廣播電視臺)
(二)發(fā)布公益廣告
在電視臺播放食品安全滾動字幕，在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語。(責任單位：區(qū)食安辦、區(qū)住建局、區(qū)廣播電視臺)
(三)開設(shè)食品安全宣傳專欄
在江寧新聞和各食品監(jiān)管部門官方網(wǎng)站、博客開設(shè)食品安全宣傳專欄，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，報道中央及地方政府對食品安全工作的決策部署、20xx年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。區(qū)農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局和各街道、園區(qū)食安辦分別負責提供1篇宣傳稿，于6月13日前發(fā)至區(qū)食安辦郵箱。區(qū)委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報道有關(guān)協(xié)調(diào)工作。(責任單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門、各街道、開發(fā)園區(qū)食安辦)
(四)制作食品安全宣傳系列電視報道
利用江寧電視臺的《江寧新聞》欄目，制作食品安全宣傳系列電視報道。各食品安全監(jiān)管部門負責提供素材和聯(lián)系拍攝，江寧電視臺負責策劃、拍攝和制作。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內(nèi)開辟食品安全宣傳工作系列專題報道，反映各食品安全監(jiān)管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效。限度地擴大宣傳面和參與度，真正做到人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活。
具體安排如下：xx月xx日報道食品安全宣傳周啟動儀式，xx月xx日報道區(qū)農(nóng)、林部門食品種植養(yǎng)殖監(jiān)管工作及取得的成效，xx月xx日報道區(qū)商務(wù)局生豬屠宰監(jiān)管工作及取得的成效，xx月xx日報道區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作及取得的成效，xx月xx日報道區(qū)工商局食品流通監(jiān)管工作及取得的成效，xx月xx日報道區(qū)衛(wèi)生局餐飲消費監(jiān)管工作及取得的成效。(責任單位：區(qū)食安辦、區(qū)電視臺、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門)
(五)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳活動
1.各食品監(jiān)管部門要結(jié)合各自工作職責開展有針對性的宣傳，主動配合好宣傳周活動的開展。
�、俎r(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門分別部署安排食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和餐飲消費等單位采取懸掛宣傳橫幅、張貼標語(標語內(nèi)容見前面活動口號)、設(shè)立展板等多種形式在單位內(nèi)部組織開展食品安全知識宣傳;
②舉辦食品安全知識培訓講座，對食品從業(yè)人員和食品企事業(yè)單位法人代表、質(zhì)量管理和一線操作人員，分層次、分類別地進行培訓宣傳，著力提高他們的食品安全法制意識、責任意識、質(zhì)量意識。
�、墼谌珔^(qū)中小學開辦食品安全知識講座，在中小學生中普及食品安全知識。真正使食品安全做到進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村，切實提高群眾的食品安全意識和自我保護能力。(責任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)、林業(yè)局負責種、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)單位，區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責生產(chǎn)企業(yè)，區(qū)工商局負責流通企業(yè)，區(qū)衛(wèi)生局負責餐飲企業(yè)，區(qū)建工局負責建筑工地，區(qū)教育局負責中小學校，區(qū)城管局負責協(xié)調(diào)戶外橫幅懸掛地點的落實。)
2.各街道、開發(fā)園區(qū)負責本轄區(qū)的食品安全周宣傳活動。組織轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門采取設(shè)立咨詢臺、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語、舉辦食品安全法及相關(guān)食品安全知識講座等多種形式，全面開展食品安全周宣傳活動，普及食品安全法律法規(guī)知識和科普知識，將食品安全進社區(qū)活動引向深入。(責任單位：各街道、開發(fā)園區(qū)食品藥品安全委員會)
(六)設(shè)立公眾參與熱線
發(fā)揮“12345”等政府服務(wù)平臺、各監(jiān)管部門和各街道(園區(qū))食安辦投訴舉報電話的作用，暢通食品安全投訴舉報渠道，鼓勵群眾舉報各類食品違法違規(guī)行為，強化食品安全社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督。(責任單位：各街道(園區(qū))食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門)
六、工作要求
1、提高認識，加強領(lǐng)導。食品安全宣傳周活動涉及面廣、參與單位多，各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，牢固樹立“宣傳也是監(jiān)管”的理念，加強領(lǐng)導，積極籌劃，精心組織，認真實施。要結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導重視，組織嚴密，形式多樣，內(nèi)容豐富，群眾參與積極，宣傳聲勢浩大。
2、突出重點，力求實效。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要以這次宣傳活動為契機，結(jié)合本地區(qū)本部門的工作實際，充分利用各種宣傳形式，突出重點，狠抓落實，形成政府統(tǒng)一組織領(lǐng)導，企業(yè)積極響應(yīng)，群眾踴躍參與，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。同時，要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)�；�，健全長效機制。
3、統(tǒng)籌兼顧、密切配合。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門在按照統(tǒng)一部署，對照各自職責分工抓好落實的同時，還要注重搞好部門聯(lián)動，相互密切配合，形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作、監(jiān)管工作和信用體系建設(shè)工作有機結(jié)合起來，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。新聞媒體要發(fā)揮正面引導作用，及時對食品安全宣傳周的各項宣傳活動進行及時跟蹤報道，推進宣傳周活動的順利開展。
食品安全活動方案 篇5
當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關(guān)食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。
教學目標：
1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。
教學準備：
ppt，準備相應(yīng)的圖文資料。
教學過程：
一、啟發(fā)談話
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。
二、得到啟迪
(一)案例分析
看幾個案例。
a.學生交流。
b.教師總結(jié)。
c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤�！�
三、了解食物中毒的特點
1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識
看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策)，那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢?
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。
2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。
9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
七、教師總結(jié)全文
師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康。
食品安全活動方案 篇6
活動目標：
1、通過視頻以及生活常識的學習認識QS質(zhì)量安全標志。(重點)
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質(zhì)量安全標志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生，在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
活動準備：1、視頻2、QS質(zhì)量安全圖片3、貨架4、工商局工作服5、有無QS標志的商品6、PPT課件
活動過程：
一、視頻導入課題
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲!
師：咦!這是什么聲音?
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪里發(fā)出的聲音?
幼：電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀
師：這是誰呀?她們怎么啦?
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識QS標志圖案
1、提問
師：她們?yōu)槭裁炊亲犹勰?
幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢?我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻
2、提問
師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的?
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢?
幼：有沒有QS標志。
師：小朋友你們認識QS標志嗎?
幼：不認識。
出示PPTQS圖片
師：看看老師制作的QS圖片，哦，原來這就是QS標志，它有幾種顏色?
幼：2種。
師：是什么顏色呢?
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什么形狀呢?
幼：圓形。
3、講解QS標志的含義：
師：(出示QS圖片)QS標志的意思是國家衛(wèi)生局認可的標志，是質(zhì)量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標志，就是說不衛(wèi)生，不安全的偽劣產(chǎn)品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示PPT食品圖片
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有QS標志?
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標志?
幼：有
出示PPT用品圖片
師：我們再檢查下這些用品有沒有QS標志呢?
幼：有的有，有的沒有。
小結(jié)：姐姐就是吃了像這樣(出示姐姐小吃的實物)沒有QS標志的食品才肚子疼的，有QS標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有QS標志的食品和用品。
三：小小檢查員
師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無QS標志?
幼：有。
師：QS標志都在哪里呢?
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦!那這包的QS標志在哪呢?
幼：它在這里。
師：哦!原來它藏起來了。
小結(jié)：我們看到的QS標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無QS標志。
四：小小偵查員
師：現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認識QS標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有QS標志商品的小朋友請上座位。
五：結(jié)束活動
師： 這些商品都沒有QS標志，那我們怎么處理這些商品呢?
幼：把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?/p>
食品安全活動方案 篇7
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識;
教學重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
(一)教學準備：
讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān);其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1.食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2.濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3.食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的小學食品安全主題班會教案等3篇小學食品安全主題班會教案等3篇。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20__年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題，我們應(yīng)該如何做?(讓學生討論，得出結(jié)論)
食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品
在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌
小學食品安全主題班會教案等3篇主題班會。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié)：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：�，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
食品安全活動方案 篇8
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識，提升學園食品安全管理水平，做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展__年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求，我園開展食品安全宣傳周工作，制定實施方案如下：
一、指導思想
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神，明確任務(wù)、落實責任，切實抓好食品衛(wèi)生宣傳工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題
尚德守法 全面提升食品安全法制化水平
三、活動內(nèi)容
根據(jù)__市宣傳內(nèi)容，結(jié)合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進行一次食品安全專項培訓學習;面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。
3.各班級分別組織一次食品安全教育活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標志》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐，減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園通過國旗下講話，提高師生食品安全防范意識，
6.開辟《食品安全》專題宣傳欄。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
注：關(guān)于食品安全的警示語
食品安全活動方案 篇9
學校食品安全管理工作是一項基礎(chǔ)性和保障性工作，社會關(guān)注度極高。近期，廣西__市某中學發(fā)生食物中毒事件，93名師生被送醫(yī)院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序的開展，杜絕此類事件在我區(qū)發(fā)生，根據(jù)省、市、區(qū)關(guān)于學校集體用餐安全管理的相關(guān)文件精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責任意識，增強師生的自我保護能力，指導各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責任，特制訂本方案。
一、指導思想
以黨的十八大精神為指引，抓住“20__年全市食品藥品安全宣傳月”和“__市標準化食堂”建設(shè)工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創(chuàng)平安學校、構(gòu)建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
二、活動主題
“普及食品安全常識，建立科學飲食文化 ”
三、活動時間
20__年6月1日-20__年6月30日
四、活動內(nèi)容
(一)認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導幼兒養(yǎng)成健康的飲食習慣，遠離“垃圾”食品;各班級要鼓勵幼兒搜集關(guān)于食品安全的相關(guān)知識，辦一期有關(guān)“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑒別能力，使食品安全意識入腦入心。
(二)認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是“食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業(yè)人員的食品安全教育培訓活動，強化從業(yè)人員的責任意識和風險意識。同時，要教育從業(yè)人員樹立“練為戰(zhàn)”的思想，將培訓獲得知識記在心里，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。
(三)認真開展食品安全進家庭活動。要結(jié)合“減鹽行動”計劃，通過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導家長養(yǎng)成健康生活方式，教育從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的家長，強化道德觀念，倡導誠信從業(yè)風氣，形成食品安全主體責任和道德誠信意識。
(四)認真開展食品安全隱患大排查活動。
要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進貨渠道是否正規(guī);索票索證是否規(guī)范;食品儲存是否符合要求;防鼠防蠅設(shè)施是否完好;儲存原料是否發(fā)霉變質(zhì)或超過保質(zhì)期;原料領(lǐng)用是否按照“先進先出”的原則進行;庫存是否合理;從業(yè)人員是否持證上崗，并取得有效健康證明;從業(yè)人員操作是否規(guī)范;是否存在使用劣質(zhì)、散裝、轉(zhuǎn)基因食用油現(xiàn)象;食堂衛(wèi)生(特別是頂棚衛(wèi)生)是否整潔;下水道設(shè)置是否符合要求;備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設(shè)施;加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透;餐飲具是否按規(guī)定進行清洗消毒;對每一餐的食品進行驗收、留樣;是否存在剩飯重裝現(xiàn)象;學校飲用水是否通過水質(zhì)檢測;飲用水和飲水機是否由專人管理;管水工作人員是否辦理有效健康證明。
五、活動要求
(一)提高認識，加強食品安全宣傳活動組織領(lǐng)導。夏季是食品安全事故高發(fā)期，要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領(lǐng)導親自布置，分管領(lǐng)導抓好落實，切忌搞形式、走過場。
(二)加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要通過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，并通過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
(三)強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業(yè)人員當中深入開展宣傳、教育和培訓，并確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。
(四)落實責任，按時上報活動總結(jié)材料。要結(jié)合標準化食堂創(chuàng)建工作，制定詳實的活動方案認真開展活動，并將總結(jié)和活動照片于20__年6月21日前通過郵箱報臨港區(qū)學前辦
附件：
食品安全宣傳標語(參考)
20__年6月16日
附件：
食品安全宣傳標語 (參考)
(一)社會共治，同心攜手維護食品安全
(二)普及食品安全常識，建立科學飲食文化
(三)食品質(zhì)量安全，責任重于泰山
(四)建立誠信體系，確保食品安全
(五)食品安全齊監(jiān)督，健康生活共構(gòu)筑
(六)群眾利益無小事，食品安全是大事
(七)從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全
(八)人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活
(九)關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生
(十)家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品
(十一)誠實守信，保障食品安全
(十二)誠信守法，維護食品安全
食品安全活動方案 篇10
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
二、教學重點
知道如何健康飲食?
三、教學難點
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。
三、教學過程
(一)談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥�，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：吃出你的健康來)學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)好好吃早餐
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。)
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?
早餐對我們有多重要呢?
(三)飯前飯后多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。
(四)有節(jié)制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
(五)良好的烹調(diào)促進健康
良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失;不恰當?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
食品安全活動方案 篇11
20__年食品安全宣傳周活動方案根據(jù)開封市順河回族區(qū)教育文化體育局統(tǒng)一部署，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的意識，特制訂本次活動方案。
一、指導思想
食品安全宣傳周活動，強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識，提高全體師生自我保護能力，營造良好校園和諧氛圍。
二、活動主題
“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。
三、活動時間
20__年6月14日至6月27日。
四、活動步驟
1、6月14日至17日：“食品安全周”啟動，校領(lǐng)導高度重視，成立領(lǐng)導小組。組長：羅洋，副組長：趙晗、王玉華、陳涵張婷婷，組員：各班班主任。
2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標語，通過校訊通、微信、課堂、家長會、發(fā)放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
3、6月25日至26日：各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預(yù)防食品中毒相關(guān)知識講座，提高學生自我意識。
4、6月27日，總結(jié)本次食品安全周活動情況，上報區(qū)文教局。
五、活動要求
1、按照區(qū)文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動，校領(lǐng)導高度重視，統(tǒng)一部署。
2、我校以宣傳周活動為契機，進一步推動我校食品安全管理長效機制。
3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識。
食品安全活動方案 篇12
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，進一步增強學校食品安全意識，提高食品安全保障水平，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展食品藥品安全宣傳周活動的通知》(旺食安委〔20__〕03號)精神，根據(jù)我校實際，特制定本方案：
一、活動目的
進一步提高學校師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學校食品衛(wèi)生安全制度，加強學校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳主題
關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園。
三、宣傳時間
20__年4月16日―22日
四、食品安全宣傳活動領(lǐng)導小組成員名單及分工：
組長：楊玉德全面負責食品安全宣傳活動
副組長：張正發(fā)負責具體組織安排食品安全宣傳活動
成員：盧澤民負責落實學校食堂安全管理和督查工作
吳堯達陳永生具體負責督促各班食品安全宣傳活動實施
張松具體負責組織少先隊加強食品安全衛(wèi)生知識宣傳工作王松柏具體負責學校食堂飯菜留樣及試嘗工作
各班班主任具體負責組織本班學生實施食品安全宣傳教育活動工作
四、活動形式及內(nèi)容
時間活動名稱
及形式負責科室參加人負責人4月19日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”專題講座校長室
總務(wù)處全校師生張正發(fā)
盧澤民4月16日—22日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”黑板報教導處二至六年級吳堯達
陳永生4月16日—22日“學習食品安全相關(guān)知識、提高自我保護能力”健康課教導處全校吳堯達
陳永生4月20日食堂檢查總務(wù)處抽調(diào)師生盧澤民4月22日食品安全知識測試學校安辦全校師生盧澤民
食品安全活動方案 篇13
活動目標
1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：認識垃圾食品對人體的危害。
難點：自覺拒食垃圾食品。
活動準備
口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片
活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié))
一、開始部分
1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
二、基本部分
1.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。
圖一：小朋友在買小食品;
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三：小朋友捂著肚子很難受;
圖四：小朋友躺在床上生病了;
2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)
3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
三、活動延伸
讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
食品安全活動方案 篇14
為保障校園食品安全，進一步加強學校食品安全宣傳教育工作，增強學生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，圍繞“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”這一主題，深入開展“食品安全走進校園”系列活動，結(jié)合我市實際，特制定本方案。
一、指導思想
通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權(quán)意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。
二、主要任務(wù)
(一)舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動
學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎(chǔ)性和保障性工作，關(guān)系到學校師生的身心健康，關(guān)系到學校正常的教育教學秩序，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學校領(lǐng)導和后勤部門統(tǒng)一思想，從維護廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學校后勤管理制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。
方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：
1、上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;
2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為：“關(guān)注食品安全，共建和諧校園”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經(jīng)驗;
3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網(wǎng)等形式，多渠道向廣大學生介紹有關(guān)食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關(guān)食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。
(二)了解學�，F(xiàn)階段食品安全狀況
由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建學校食品安全監(jiān)管長效機制，凈化學校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境，切實保障廣大師生的飲食安全。
方式：通過問卷調(diào)查結(jié)合隨機抽查的形式，對校園飲食的設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的'整治規(guī)范措施提供科學的基礎(chǔ)資料。
(三)增強學生食品安全意識
重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦，中國食品質(zhì)量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽”活動，采取“進社區(qū)、進學校、進食堂”的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全知識的基層普及。
(四)聘請一批校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員
為形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動“校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員”項目�！靶@食品安全義務(wù)監(jiān)督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛(wèi)生管理工作的人員擔任校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員。
三、活動時間
20__年_月至_月
四、有關(guān)要求
一是切實加強組織領(lǐng)導。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強化監(jiān)管，全面推進與重點突破有機結(jié)合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。
二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務(wù)第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。
三是不斷提高食品安全教育的質(zhì)量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展“食品安全知識問卷調(diào)查”以及“食品安全知識競賽”。
四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關(guān)部門要及時總結(jié)活動中的經(jīng)驗，探索建立增強服務(wù)提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。
食品安全活動方案 篇15
根據(jù)臨海市《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(_食安委辦〔20__〕_號)的精神和要求，鎮(zhèn)食安辦決定于20__年8月中旬在全鎮(zhèn)范圍開展20__年食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
食品安全關(guān)乎全市人民的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一項重大而艱巨的政治任務(wù)。一方面，需要嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，改革創(chuàng)新深化市場監(jiān)管，以良法善治維護公平競爭。另一方面，需要強化企業(yè)主體責任和市場自律機制，發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、活動安排
(一)鎮(zhèn)食安辦
聯(lián)合各有關(guān)部門，并參照市級層面食品安全宣傳周活動形式，結(jié)合轄區(qū)實際和特色，舉行宣傳周分會場活動，主動策劃設(shè)計、組織開展轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳周活動，增強全社會對食品安全的滿意感，對美好生活的獲得感，形成市、鎮(zhèn)聯(lián)動的宣傳周活動聲勢。
(二)各中小學
開展主題健康教育活動，宣傳貫徹《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，加強家校聯(lián)系，將學生在學校學到的飲食教育知識送入千家萬戶。
(三)鎮(zhèn)派出所
開展食品安全打擊工作宣傳，切實形成公安嚴打食品安全犯罪工作聲勢。
(四)鎮(zhèn)農(nóng)辦、林特站
1.開展科普宣傳直通車活動。組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”(進社區(qū)、進基地、進商超、進廣場)系列活動。
2.開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證培訓。依托追溯體系提質(zhì)擴面，開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證開具使用示范培訓。
(五)市市場監(jiān)管__分局、消保委
1.開展科普進禮堂活動。組織開展“四萬工程進農(nóng)村文化禮堂”食藥科普宣傳活動，為老百姓安全飲食和科學用藥提供幫助。
2.開展“線上連起你我他”食安宣傳進萬家活動。通過官方微信公眾號，在食品安全宣傳周期間推送食品安全科普知識。
(六)城西動物衛(wèi)生監(jiān)督分所
加強嚴禁私屠濫宰的宣傳力度。組織工作人員下養(yǎng)殖場宣傳安全用藥的相關(guān)規(guī)定，提升廣大養(yǎng)殖戶食品安全責任意識。
三、工作要求
(一)加強工作領(lǐng)導，嚴密組織落實。20__年全市食品安全宣傳周是我鎮(zhèn)今年的重要宣傳活動，各辦事處、行政村、各有關(guān)部門要高度重視。鎮(zhèn)食安辦要發(fā)揮好此次活動的組織協(xié)調(diào)作用，圍繞活動主題，立足本地實際，認真謀劃一個主題突出、特色鮮明、影響面廣的活動方案，并策劃舉辦好本轄區(qū)食品安全宣傳周活動。各有關(guān)部門要按照本文件活動安排，扎實推進系列活動開展。各辦事處、行政村、各有關(guān)部門要加強宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
(二)結(jié)合食安城市，開展立體宣傳。以省級食品安全城市跟蹤評價為契機，新老媒體結(jié)合，打造立體化傳播平臺。在車站、醫(yī)院、主要路口等人流量密集區(qū)域，靈活運用LED顯示屏、橫幅等多種形式，展示臨海省級食品安全市氛圍。充分發(fā)揮科普宣傳站作用，以群眾喜聞樂見形式開展主題活動。積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，通過群發(fā)短信、微信轉(zhuǎn)發(fā)等方式，打造立體宣傳格局。
(三)及時總結(jié)經(jīng)驗，務(wù)求取得實效�；顒咏Y(jié)束后，要及時總結(jié)宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，把活動中的好經(jīng)驗、好做法運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中。工作總結(jié)，同時附相關(guān)活動照片，請于8月18日前報鎮(zhèn)食安辦。
食品安全活動方案 篇16
為認真貫徹落實__省教育廳[__]41號文件精神，按照《__省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展__年全省食品安全宣傳周活動的通知》的要求，經(jīng)請示院領(lǐng)導同意，在全院開展為期兩周的“食品安全宣傳周”活動，具體活動方案如下：
一、活動參與部門：
后勤服務(wù)中心、學生處、資產(chǎn)后勤管理處、院團委、學生會
二、活動領(lǐng)導小組及成員：
組長：倪__
副組長：王__
組員：楊__、學生代表。
三、活動時間和主題
時間：__年6月16日～7月2日。
主題：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”
四、活動內(nèi)容和方式
(一)在校園開展宣傳活動
積極開展食品安全主題教育宣傳活動，提升全院師生對食品安全的科學認識水平，增強自我保護意識。
通過校園網(wǎng)、標語、海報、專題展板等宣傳新《食品安全法》、學校食品安全管理制度、措施等。通過班會活動，由輔導員對學生進行《食品安全知識》的主題宣傳。由團委、學生會通過校園廣播進行《食品安全知識》的主題宣傳。開展食品安全倡議或承諾書簽名等多種活動，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
(二)組織食堂從業(yè)人員培訓新的《食品安全法》
邀請食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)專家到學院對所有從業(yè)人員進行新的《食品安全法》培訓，引導從業(yè)人員學法、知法、守法、用法。
(三)觀看全省食品安全宣傳周啟動儀式，參加食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽
組織學生及食堂從業(yè)人員收視觀看全省食品安全宣傳周啟動儀式暨“食品安全·百姓安康”電視主題晚會。組織學生及員工參加由國家食品藥品監(jiān)管總局啟動為期兩個月的“食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽”。
(四)開展“食堂開放日”活動，組織師生、家長、社會人士等走進食堂，構(gòu)建我院食堂食品安全社會監(jiān)督的長效機制。
組織各界代表親身參與食堂原材料采購、食品加工制作及售賣、留樣等環(huán)節(jié)，實地了解食堂管理和運行狀況。并結(jié)合當前師生關(guān)注的“食品安全”問題，介紹食堂食品安全生產(chǎn)的控制情況及預(yù)防措施。
五、7月4日前，由后勤服務(wù)中心匯總，將總結(jié)報告上報省教育廳。
食品安全活動方案 篇17
一、活動主題
__年食品安全宣傳周的活動主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。
二、活動時間
__年6月29日至7月13日。
三、活動內(nèi)容
(一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。7月5日上午，在雙龍鎮(zhèn)廣場上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。由雙龍鎮(zhèn)政府牽頭組織雙龍鎮(zhèn)工商質(zhì)檢所、復(fù)興食品安全監(jiān)督管理站等相關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報，宣傳食品安全知識。
(二)媒體集中宣傳報道。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標語等媒介，對區(qū)政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道，營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。
(三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鎮(zhèn)食品安全專題培訓活動，進一步提升全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管能力和業(yè)務(wù)水平。動員、指導本領(lǐng)域食品企業(yè)組織開展食品安全宣傳，建設(shè)企業(yè)宣傳陣地。督促食品企業(yè)及從業(yè)者，嚴格落實主體責任，開展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業(yè)“道德講堂”建設(shè)工作。
(四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習區(qū)教育科技局“食品安全進校園”活動先進經(jīng)驗，聯(lián)合鎮(zhèn)教育辦公室、鎮(zhèn)團委等有關(guān)部門，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。
四、活動要求
(一)加強組織領(lǐng)導。鎮(zhèn)相關(guān)部門及各村(社區(qū))要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費保障，確�；顒禹樌_展，形成規(guī)模、聲勢。要強化部門之間的協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源，統(tǒng)一安排好活動時段、節(jié)奏;在各項宣傳活動組織實施過程中，要及時排查消除隱患，嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發(fā)生。
(二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力，著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復(fù)使用的食品安全科普宣教精品，掀起食品安全宣傳新高潮，充分彰顯活動成果。
(三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認真總結(jié)宣傳周活動的好經(jīng)驗、好做法，運用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長效常態(tài)機制。要結(jié)合開展宣傳周活動，探索引導社會參與的手段，完善社會監(jiān)督機制，推進食品安全科學化監(jiān)管。同時，在開展活動的過程中，要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，遇到問題及時處置，穩(wěn)妥發(fā)布信息，積極回應(yīng)社會關(guān)切，引導輿論動態(tài)。
食品安全活動方案 篇18
一、指導思想
根據(jù)市教委《關(guān)于開展本市中小學生食品衛(wèi)生安全知識競賽的`通知》精神，為普及食品衛(wèi)生安全和營養(yǎng)知識，增強學生的食品安全意識，教育和引導青少年兒童培養(yǎng)良好的飲食習慣、建立科學健康的生活方式。區(qū)教育局與__市食品藥品監(jiān)督管理局南匯分局將共同開展本區(qū)中小學生食品安全知識競賽。
二、競賽時間
20__年3月—5月。
三、參賽對象
本區(qū)三年級以上小學生和初中學生。
四、競賽內(nèi)容
食品衛(wèi)生安全知識(競賽試題由區(qū)食品藥品監(jiān)督部門提供)。
五、競賽要求
1、學校要利用校園網(wǎng)、健康教育宣傳欄、晨會課、班隊課等平臺，大力宣傳食品衛(wèi)生安全知識(每月不少于一次)。
2、各學校和協(xié)作片做好本賽區(qū)的組織工作，競賽方式自定。
3、學校在開展知識競賽時，要求學生全員參加。
4、開展競賽活動的同時，各單位要做好活動資料的收集、整理和上報工作，資料包括總結(jié)、試卷、得獎名單、照片(打印在A4紙上或包含在總結(jié)中)和視頻等。
六、競賽辦法
在各校自行組織校級食品衛(wèi)生知識競賽的基礎(chǔ)上，參加片級復(fù)賽，再由每片推薦四所學校，參加區(qū)級決賽，最后通過區(qū)級競賽擇優(yōu)參加市中小學生知識競賽。
第一階段：校級選拔(3月)
各學校組織校級層面的競賽，形式不論，并把有關(guān)材料寄往各片片組長(分片情況見附表)。
第二階段：片級競賽(4月3日—4月12日)
各學校推選5名學生參加片級競賽，并由各片組長負責，每片推選四所學校參加區(qū)級決賽。
第三階段：區(qū)級決賽(4月13日—4月底)
每所參加區(qū)級比賽的學校，選派5名學生，進行區(qū)級層面的競賽(競賽要求另行通知)。
第四階段：市級競賽(5月)
在區(qū)級比賽的基礎(chǔ)上選送一個區(qū)代表隊(由1所學校的5名學生組成)，參加20__年5月__市中小學生食品衛(wèi)生知識大獎賽。
七、評獎辦法
區(qū)級競賽分別設(shè)一、二、三等獎;設(shè)優(yōu)秀組織獎若干，以學校初賽活動上報的文字、照片、視頻資料等作為評獎依據(jù)。
八、總結(jié)報告
本次活動的總結(jié)報告及影像資料，請于活動結(jié)束后由各片組長上報教育后勤保障中心衛(wèi)生辦。
九、競賽經(jīng)費
校級競賽經(jīng)費由學校自行安排。
片級競賽經(jīng)費由區(qū)教育局承擔。
食品安全活動方案 篇19
為宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增強廣大群眾的自我保護能力，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識，根據(jù)廣安食品安全委員會辦公室《關(guān)于開展__全市食品安全宣傳周活動的通知》(廣食安辦〔__〕7號)和《__縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展__年食品安全宣傳周活動的通知》(岳食安辦發(fā)〔__〕10號)文件要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
一、指導思想
緊扣法治和誠信兩大宣傳主線，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的宣傳原則，結(jié)合__實際，采取多種宣傳形式，加強食品安全法及食品安全知識等方面的宣傳，引導食品經(jīng)營戶和從業(yè)人員牢固樹立法律、道德、誠信意識，著力提升廣大群眾的自我保護能力，形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動主題
__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。
三、活動時間
__年6月16日至6月19日
四、活動安排
1.確定宣傳口號，懸掛宣傳標語。各村、社區(qū)至少懸掛一條橫幅，營造宣傳食品安全的濃厚氛圍。
2.開設(shè)宣傳專欄。各單位要充分利用信息公開欄，開辟《食品安全法》宣傳專欄，向廣發(fā)群眾發(fā)布相關(guān)信息。結(jié)合與老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、休閑食品等，宣傳普及食品安全知識，增強消費者自我保護意識。
3.__小學、催龍小學要充分利用學校各種宣傳媒介，廣泛開展食品安全宣傳教育活動，重點引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
4.鎮(zhèn)衛(wèi)生院牽頭組織舉辦知識講座。深入農(nóng)村、社區(qū)、學校宣傳食品安全知識。并組織人員走上街頭發(fā)放科普讀物和宣傳材料。
5.通過開展培訓班進行宣傳。鎮(zhèn)安辦負責牽頭組織轄區(qū)范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲機構(gòu)、副食店負責人集中開展培訓，增強經(jīng)營者的第一責任人意識。
6.開展設(shè)點宣傳，由鎮(zhèn)負責牽頭，6月18日在政府門口設(shè)點進行街頭宣傳，接受群眾咨詢，切實增強全鎮(zhèn)群眾食品安全意識。
五、宣傳用語和宣傳知識材料
1.加強新修訂《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)宣傳。
2.尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
3.全面實施《食品安全法》，提高食品安全水平
4.國以民為本，民以食為天，食以安為先
5.建立誠信體系，保障食品安全
6.群眾利益無小事，食品安全是大事
7.做良心食品，創(chuàng)誠信企業(yè)
8.堅決打擊食品違法犯罪行為，保障人民群眾身體健康
食品安全有關(guān)宣傳知識材料另行印發(fā)。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領(lǐng)導
各村、社區(qū)，駐鎮(zhèn)各單位要高度重視開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，嚴格把關(guān)，切忌走形式、走過場，并結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保宣傳活動落到實處，宣傳效果取得明顯實效。
(二)加強宣傳，廣泛發(fā)動
各牽頭部門要結(jié)合本我鎮(zhèn)的工作實際，與相關(guān)單位和各村保持聯(lián)絡(luò)，加強信息溝通，形成政府部門組織領(lǐng)導，企單位響應(yīng)，群眾參與，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。
(三)認真總結(jié)，及時上報
各村、各單位要對宣傳周活動期間取得的經(jīng)驗與做法進行認真總結(jié)，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)�；�，于6月19日前將活動開展情況總結(jié)、有關(guān)圖片資料(電子版)及宣傳周活動統(tǒng)計表(附后)報鎮(zhèn)食安辦。