雙十一餐飲活動方案（精選3篇）

雙十一餐飲活動方案 篇1

　　一路相“半”|送你一份光棍節的禮物

　　你是否覺得無比親切熟悉?

　　你是否看的心絞痛胃酸分泌?

　　是的

　　馬上又要到那個日子

　　購物狂的集體剁手行刑日

　　單身狗的默默略過提名日

　　“11.11 光棍節”

　　是不是只能躲在家里吃泡面呢?

　　陽光西餐廳，貼心拯救單身狗行動開始~

　　活動時間：即日起至11.10

　　活動內容：

　　今年的光棍節你還是一個人么?

　　你還在擔心情侶秀恩愛而拒絕過節么?

　　11·11

　　有我陪你

　　一路相“半”

　　陽光百貨征集11位單身朋友，悠享11元“組隊”吃大餐，11個有著同樣標簽的陌生人，一起慶祝屬于你們的節日!!

　　請在微信下方評論區留言，“我要光棍節組團11元吃大餐”，點贊數最高的11前11位將獲得這個聚餐機會喲~~

　　其他顧客當天用餐均享111元每位，并贈送2免一抵用券~

　　11·11當天11:11

　　更有111份“半”價69元西餐廳券

　　火熱開搶 敬請期待~

　　關愛單身汪，從我做起~

　　詳詢電話：8

雙十一餐飲活動方案 篇2

　　活動主題：樂易家首場產品發布會

　　活動時間：3月11日上午

　　活動目的：為開業做鋪墊，在裝飾行業建立超強影響力

　　活動目標：吸納200會員，發布30套產品

　　活動主辦單位：公司

　　活動協辦單位：合作材料商，錢老師風水

　　活動總指揮：易湘葵

　　活動副總指揮：馬中意

　　活動總策劃：馬中意

　　活動地點：公司或昌河酒店（活動參加人數超過150人，或下雨則在昌河酒店）

　　活動參與部門：公司全員參與

　　活動參與客戶群體：所有樓盤客戶

　　活動創意：通過賣會員吸引客戶，通過抽獎，秒殺提升現場氣氛，烘托限量發送30戶

　　活動項目：

　　一、準備工作

　　二、各崗位工作安排

　　三、客戶儲備

　　四、會場布置

　　五、客戶接待

　　六、會場氣氛

　　七、會場秩序及突發狀況處理

　　八、本次活動獎勵制度

　　九、本次活動總結

　　活動當天流程：

　　1、7:30開早會

　　2、8:00再次調試好設備，做最后的彩排。

　　3、8:30開始追訪通知客戶

　　4、9:00客戶陸續到場引導客戶參觀，及辦理入會手續

　　5、10:00開始第一輪抽獎及秒殺互動

　　6、10:30開始第二輪抽獎及秒殺互動

　　7、10：50開始最后一輪抽獎

　　8、11:10開始產品渲染發布

　　9、11:30開始抽號抽取購買我們首批下定客戶。

　　10、11:50開始送客戶

　　　　一、準備工作

　　1、精神準備：

　　A、全體員工以最飽滿的熱情迎接本次活動。

　　B、全體員工堅定完成目標信心

　　C、全體員工參與本次活動前培訓

　　D、主講人：馬中意

　　E、時間：3月5號上午

　　2、本次活動協辦單位談判準備

　　A、3月5組織談判組，3.7號內聯系并談判好材料商

　　B、簽訂好合作協議

　　C、負責人：馬中意，齊升文

　　3、市場預熱準備

　　A、市場預熱方式，短信預熱，電話預熱。

　　B、市場預熱時間（5號開始短信群發，5號開始對邵陽所有客戶進行第一次賽選）

　　C、組織拜訪小組對有房單位進行初次拜訪前鎖定。（由兩隊隊長負責）

　　D、拜訪小組負責更新下小區名單（馬中意具體指導）

　　4、活動所需物品準備

　　A、營銷工具：

　　1、所有參與活動人員統一發放工作服。

　　2、談單工具制作。

　　3、工作證件，工作牌。

　　4、名片制作。

　　5、平板電腦存放好效果圖冊。

　　6、代卡卷印制。會員申請表

　　B、廣告用品：會場展板展架制作，會場舞臺背景噴繪，舞臺搭建，公司會議室舞臺背景，公司文化展板展架。拱門2個（請材料商贊助），小氣球10袋，高炮15個（材料商贊助），橫幅6條，紅地毯租賃。活動用的座椅租賃或購買。

　　C、氣氛用品：印有公司log紀念品百套，印有公司log環保袋百個，禮炮三箱，秒殺獎品3套，抽獎獎品2套，抽獎箱兩個，抽獎號牌400個，會員卡，收據。舞臺背景音樂

　　D、負責人：英子、劉玲瓏

　　E、到位時間：營銷工具7號前到位，廣告用品10號前到位，氣氛用品10號前到位。

　　5、辦公設備準備

　　A、平板電腦，公司網站，體驗機，調試到位，并內容填充到位

　　B、電話機，打印機安裝就位

　　C、各戶型平面布置及框架打印后歸檔

　　D、辦公用的文件夾，筆、本子，發放到位

　　E、負責人：英子、黃武

　　F、時間：5號中午前到位

　　6、人員準備

　　A、做好用人儲備，以應對突發狀況

　　B、形象端正，有良好價值取向

　　C、公司所有人發動身邊資源

　　D、主要負責人：劉玲瓏、鄧靜、小龍、齊升文

　　7、突發狀況準備

　　A、提前聯系好酒店（根據天氣在前一天確定酒店）

　　B、若確定卡在10號不一定能到，則先用臨時卡代替

　　C、專人負責預防現場出現混亂場面及同行拉客。

　　D、配備好對講機

　　　　二、各崗位工作安排

　　1、活動前各崗位工作及任務安排

　　A、活動前廣告制作主要負責人:劉玲瓏

　　B、活動前物品采購及后勤主要負責人：英子

　　C、活動前電話組統計及派訪負責：孫懿

　　D、活動前拜訪各拜訪小組：海珍、小龍、鄧靜、劉紅升、劉玲瓏

　　E、活動前會場布置負責人：劉玲瓏

　　F、活動前客戶統計：孫懿

　　G、活動前客戶檔案及整理：英子，孫懿

　　2、活動當天各崗位及任務安排

　　A、音響設備（DJ）負責人：齊升文

　　B、客戶簽到禮品發放負責人：雷晶

　　C、客戶接待服務負責人：丁雪

　　D、客戶引導負責人：褚敏

　　E、會場氣氛放炮負責人：陳元元

　　F、會場候補負責人：周松柏

　　G、會場突發狀況應急處理：易總。

　　H、會場主持人：馬中意

　　I、現場秩序負責人：黃武

　　J、收銀：英子

　　K、談單負責人：劉玲瓏

　　3、職責要求

　　A、各崗位負責人做好工作計劃，及突發應急事件處理。

　　B、各崗位負責人熟知本崗位職責及要求。

　　C、各崗位負責人在完成本職工作后立即配合其他崗位負責人完成工作。

　　D、各崗位負責人在5號前熟悉自己職責

　　　　三、客戶儲備

　　1、儲備方式

　　A、電話邀約（電話組進行電話邀約，每日每人100通有效溝通電話）

　　B、單位拜訪（各拜訪組組長，分別到單位進行拜訪儲備，每組拜訪一單位）

　　C、散戶拜訪（電話組預約號客戶后，派好拜訪組安排時間拜訪，每日每人最低拜訪6

　　D、關系戶拜訪，邵陽有關系朋友進行拜訪。

　　2、儲備手段

　　A、對有意向客戶，銷售代卡卷。

　　B、對意向不明顯客戶，發放邀請函。

　　3、儲備要求

　　A、每日將工作報表記錄在工作日志中與工作報表中

　　B、對以銷售代卡卷客戶提供細微的服務

　　C、儲備時間：5號至10號

　　D、參與人：全體員工

　　E、總負責人：馬中意

　　　　四、會場布置

　　1、活動現場布置

　　A、活動氣氛圍布置（彩帶，拱門，氣球、高炮、橫幅）

　　B、公司優勢X展架展示

　　C、公司特色展板或展架展示

　　D、公司文化展板展示

　　E、舞臺搭建

　　F、音響設備調試到位

　　G、負責人：劉玲瓏

　　F、布置時間：11日布置到位

　　2、公司內部布置

　　A、公司內部衛生大掃除，不留任何死角。

　　B、財務室、Vip洽談室、會議室。增加展示公司文化。

　　C、公司內部粘貼氣球彩帶。

　　D、負責人：劉玲瓏

　　E、布置時間：11日布置到位

　　3、布置修復

　　A、活動前開始前一小時再次修復會場

　　B、負責人：劉玲瓏

　　C、時間：11日上午8:00

　　　　五、客戶接待

　　1、客戶簽到入場

　　A、所有客戶出示代卡卷入場。

　　B、客戶入場那一刻同時用最飽滿的熱情“歡迎光臨”

　　C、客戶入場后引導客戶簽到，發放紀念品。

　　D、客戶入場后引導客戶入洽談區，及展示區

　　E、客戶簽到簽到負責人：丁雪

　　2、客戶入場后接待

　　A、客戶入場后引導洽談區入座

　　B、談單手開始引導客戶辦卡，幫助客戶填寫申請單。

　　C、對意向不強客戶，立馬引導其參觀我們的展板，及體驗一下我們的體驗機

　　D、鼓勵誘惑客戶客戶排隊辦理換卡手續

　　E、客戶入坐后，立馬上茶水，及水果。

　　F、客戶服務負責人：雷晶

　　G、談單負責人：劉玲瓏

　　3、接待要求

　　A、所有人穿工作裝，感覺陽光精神

　　B、表情熱情

　　C、僅僅有條，不慌亂

　　　　六、會場氣氛

　　1、整體氣氛歡快

　　A、每位工作人員保持最誠摯的.笑容。

　　B、播放節奏感強的歡快音樂

　　C、多次互動游戲，尖叫吶喊，放禮炮

　　D、當客戶中獎得禮品時放禮炮

　　E、每位員工在向客戶做介紹時以最飽滿的情緒，加大點音調。

　　2、制造緊張氣氛

　　A、通過抽獎秒殺制造緊張氣氛

　　B、通過一輪比一輪獎品分量大來進一步加強客戶緊張情緒。

　　C、通過投入抽獎號碼牌參加抽獎，為限量發售抽號碼牌做鋪墊

　　D、當客戶得到好處，所有人為其喝彩，并放禮炮慶祝，增加客戶滿足感。

　　E、氣氛主要負責人：馬中意

　　　　七、會場秩序及突發狀況處理

　　1、天氣、事故等不可抗拒突發狀況，迅速果斷處理。

　　2、人為因素，同行，材料商入場拉客及時清除

　　3、設備等故障，迅速調整好或專業陣地。

　　4、當有些反對分子將有可能影響活動氣氛，迅速隔離

　　5、當現場有人意外受傷，不要慌亂，迅速不懂聲色送醫院

　　6、突發狀況負責人：易總

　　　　八、本次活動獎勵制度

　　九、活動總結

　　1、總結時間：11日下午

雙十一餐飲活動方案 篇3

　　一、全員促銷提成獎勵：

　　凡屬酒店內部員工介紹客人至本酒店餐廳用餐（客人自己到酒店來預定不計入提成），根據餐標提成。

　　（1）凡預定1888—2188元/桌標準方可給予20元/桌提成；

　　（2）凡預定2288—2688元/桌標準方可給予30元/桌提成；

　　（3）凡預定2888—3288元/桌標準方可給予40元/桌提成；

　　（4）會議用餐、團隊用餐，餐標1888元/桌以上，提10元/桌。（注：不含營銷部）。

　　（備注：以上提成桌數以實際消費桌數為準）。

　　二、棋牌送餐、客房送餐等獎勵方法：

　　（1）獎勵方式：按送餐服務費50%提成獎勵。

　　（2）分配方式：當班班組成員平均分配。

　　三、酒水提成：

　　1、根據現有酒水，飲料、只針對商家提供可返瓶蓋費（全額反饋）。

　　2、自制鮮榨汁進行銷售價格10%的提成。

　　3、分配方式：員工︰領班為1︰1。

　　四、茶坊提成獎勵：

　　1、提成人員：茶坊服務員、吧員、收銀員及管理人員。

　　2、銷售以下高檔茶水方可按以下價格提成：

　　（1）茶水價格：48元—68元，按5元/壺

　　68元—128元，按8元/壺

　　128元—以上，按10元/壺

　　（2）棋牌點餐提成按2元/單。

　　3、統計方式：由咖啡廳負責人進行實數統計，次日在上班之前，將統計報表交到財務部審核確定。

　　4、分配方式：員工︰領班為1︰1。

　　5、單獨獎勵每月銷售明星。

　　五、注意事項：

　　1、試用期員工不參與分配；

　　2、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統一領取發放。

　　3、凡是公司、酒店內部在各部門的接待均不算提成獎勵范圍內。

　　4、主管級（含）以上管理人員不參與部門提成，統一使用酒店管理人員績效方案。