冰雪美食節策劃方案（精選29篇）

冰雪美食節策劃方案 篇1

　　一、活動名稱

　　20xx年襄陽市“酷滑湖北·百萬人參與冰雪運動”系列賽事活動

　　二、活動主題

　　圓夢冬奧同享未來

　　三、宣傳口號

　　“體育強則中國強，國運興則體育興”“帶動三億人參與冰雪運動”“發展體育運動增強人民體質”“推動全民健身助力鄉村振興”“全民健身促健康同心共筑中國夢”“全民健身你我同行”“歡樂冰雪健康中國”“激揚中國夢快樂冰雪行”“燃情冰雪共迎冬奧”“純潔的冰雪激情的約會”“冰雪夢健康夢中國夢”“崇尚人人體育共創美好生活”等。可結合實際，提出有地區特色、積極向上、具有廣泛感召力的其他宣傳口號。

　　四、活動時間

　　20xx年1月至3月

　　五、活動安排

　　（一）20xx年襄陽市“酷滑湖北·百萬人參與冰雪運動”系列賽事活動啟動儀式

　　時間：20xx年1月

　　地點：市體育運動中心楚星滑冰場

　　指導單位：襄陽市文化和旅游局

　　主辦單位：襄陽市體育運動中心

　　活動要求：通過啟動儀式的舉辦，普及冰雪知識、宣傳冬奧，營造全民迎冬奧的良好氛圍，擴大冰雪運動影響力。

　　（二）冰雪體驗活動

　　1.冰雪體驗季

　　時間：20xx年1月至3月

　　地點：保康縣橫沖滑雪場、梅花寨滑雪場、市體育運動中心楚星滑冰場、東津新區民發世紀廣場冠軍滑冰場

　　指導單位：襄陽市文化和旅游局

　　主辦單位：保康縣文化和旅游局

　　東津新區社會事務管理局

　　襄陽市體育運動中心

　　協辦單位：保康縣橫沖滑雪場

　　保康縣梅花寨滑雪場

　　襄陽市楚星青少年體育俱樂部

　　東津新區民發世紀廣場冠軍滑冰場

　　活動要求：各滑雪場和滑冰場發放冰雪體驗券，鼓勵市民走近冰雪運動、體驗和感受冰雪運動帶來的快樂。

　　2.冰雪文化展

　　時間：20xx年1月至3月

　　地點：保康縣橫沖滑雪場、梅花寨滑雪場、市體育運動中心楚星滑冰場、東津新區民發世紀廣場冠軍滑冰場

　　指導單位：襄陽市文化和旅游局

　　主辦單位：保康縣文化和旅游局

　　東津新區社會事務管理局

　　襄陽市體育運動中心

　　協辦單位：保康縣橫沖滑雪場

　　保康縣梅花寨滑雪場

　　襄陽市楚星青少年體育俱樂部

　　東津新區民發世紀廣場冠軍滑冰場

　　活動要求：通過布置迎冬奧宣傳標語、展板、知識競猜、“我向冬奧送祝福”等活動，向市民普及推廣冰雪知識，使其感受冬奧文化的魅力。

　　3.旱地冰雪嘉年華

　　時間：20xx年2月至3月

　　地點：由各主辦單位自行確定

　　指導單位：襄陽市文化和旅游局

　　主辦單位：襄陽市體育運動中心

　　襄陽市輪滑協會

　　襄陽市滑板協會

　　活動要求：通過輪滑、滑板等旱地項目展示冰雪運動的趣味性，普及冰雪運動基礎動作和知識，組織開展冰雪項目旱地基礎動作培訓，為不斷擴寬我市冰雪運動人群打好基礎。

　　六、防疫要求

　　嚴格按照襄陽市疫情防控指揮部要求，現場活動期間落實以下措施：

　　（一）所有參加人員進行實名制登記管理，必須身體健康，已接種新冠病毒疫苗，簽署《個人自愿參賽和防疫責任書》。

　　（二）活動當日，所有參加人員需掃健康碼和行程碼，實行“綠碼”準入制。現場實施體溫檢測，出入時間進行登記。對拒絕接受掃碼、體溫檢測或體溫異常、處于隔離期等人員，謝絕參與活動。

　　（三）所有參加人員進入活動現場等待期間須全程佩戴口罩，運動時摘下口罩。

　　（四）所有參加人員入場、排隊、運動時，相互間隔距離保持在1.5米以上。

　　（五）若有人員出現發熱、干咳等癥狀時，不得帶病參與活動。

　　七、工作要求

　　（一）加強組織領導。各主辦單位要充分認識開展20xx年襄陽市“酷滑湖北·百萬人參與冰雪運動”系列賽事活動的重要性，要高度重視，認真謀劃，采取周密措施、精心組織，制定工作方案，布置主題背景或橫幅，做好迎冬奧氛圍營造和冰雪項目知識普及，廣泛動員社會力量參與，激發百姓積極參加冰雪運動的熱情，確保活動質量和效果。

　　（二）落實安全責任。要加強對冰雪場地安全防護措施的監督檢查和安全防護管理，督促參與者穿戴運動服裝和裝備，嚴格落實疫情防控要求，根據活動規模、參與人群特點等，制定切實可行的疫情防控方案、安保方案和應急預案，及時排查風險隱患，采取切實有效防范措施，研判疫情和活動風險，建立熔斷機制，堅決杜絕活動期間發生疫情傳播和任何意外事故發生。

　　（三）做好活動宣傳。要充分發動當地電視臺、報社等主流媒體和公眾號、微博等自媒體，突出亮點、創新思想報道本次冰雪活動，普及冰雪運動知識，拓展冰雪運動的覆蓋面和影響力，提高賽事活動的關注度和參與度，營造“全民參與冰雪運動、喜迎北京冬奧會”的濃厚氛圍。

　　（四）推廣和總結經驗。各縣（市、區）要根據本方案結合自身實際，圍繞推廣普及冰雪運動、營造喜迎北京冬奧會濃厚氛圍。各主辦單位于3月15日前，將實施方案、活動總結、精選活動照片發送至指定郵箱。

冰雪美食節策劃方案 篇2

　　為了豐富學生在校的學習生活，增強學生的身體素質，培養學生對體育活動的興趣以及對冰雪活動的熱愛，扎實有效地開展以。冰雪”為載體的冬季群眾性體育活動，大力營造校園冰雪體育活動氛圍。我校決定于20xx年11月至20xx年2月，在全校開展以“筑夢冬奧、相約冬奧”為主題的百日冰雪活動。根據我校近年來開展冰雪系列活動的實際情況，特制定本方案。

　　一、活動目標

　　通過本次冰雪活動的開展,增強學生對冰雪活動的熱愛,使學生初步掌握冰上運動的基本知識與基本技能,提高學生的身體素質,以及冬季運動的自我保護能力和安全意識。

　　二、活動內容

　　1、啟動儀式

　　2、活動項目

　　我校的冰雪活動主要包括冬季長跑、速滑、抽冰尜，推雪橇、跳繩、踢毽子、雪地足球等。

　　3、冰場維護

　　冰場維護是學生上好速滑課，進行速滑訓練的重要基礎，保證冰場的平整度、冰的硬度和光滑度。每天定期進行打掃冰場，補冰，每周集中掃冰場一次，澆冰一次。下雪后要及時清理積雪，清雪后要及時進行澆冰，確保能夠正常訓練。

　　三、時間安排

　　本次活動自20xx年11月至20xx年2月共分三個階段100天

　　第一階段：20xx年11月至20xx年11月30日為準備階段。

　　第二階段：20xx年12月-20xx年1月31日為第二階段為活動和比賽階段。

　　第三階段：20xx年2月為總結階段。

　　四、其他安排

　　五、領導組織

　　組長：

　　副組長：

冰雪美食節策劃方案 篇3

　　為認真落實省委、省政府《關于加快冰雪運動發展的意見》和省領導有關批示精神，貫徹落實全省首屆冰雪運動會組委會擴大會議要求，全面推進高校冰雪運動發展，現就全省高校開展冰雪運動競賽活動，制定如下實施方案。

　　一、目標任務

　　發揮冰雪運動綜合育人功能，以普及冰雪運動知識為基礎，以開展形式多樣的冰雪運動競賽為抓手，堅持面向全體學生，全員參與，逐步做到人人有項目、校校有冰雪。

　　二、活動原則

　　(一)實事求是，形式多樣。各高校可根據本校實際，選擇簡便易行，利于普及的項目，如輪滑、滑輪、陸地冰壺等，在組織學生廣泛參與基礎上，再逐步推廣其它冰雪項目。

　　(二)分類推進，突出重點。設立體育學院和開設冰雪專業的高校，要突出冰雪運動專業特色，試辦冰雪項目高水平運動隊;設有體育系科的普通高校，可重點發展輪滑、滑輪、陸地冰壺等運動項目。

　　(三)勤儉辦賽，全員參與。堅持面向全體學生，采取靈活多樣的比賽形式，在設置項目、分組上要充分體現群眾性、趣味性，降低比賽門檻，最大程度吸引廣大學生參與其中。

　　三、組織管理

　　(一)職責分工

　　1.成立校園冰雪運動領導小組，由高校主要領導擔任組長，分管領導和有關負責人為領導小組成員，認真研究部署和推進實施冰雪運動競賽活動。

　　2.高校辦公室、團委、學生會、體育教研部(室)等相關部門各司其職，分工協作，具體負責籌劃、組織和推動實施學生冰雪競賽活動。

　　3.高校宣傳部門、校園網絡中心等部門負責動員宣傳報道工作.

　　(二)競賽組織

　　1.根據學校和學生實際情況，設立滑冰、冰球、陸地冰壺、輪滑、滑輪、滑雪6個競賽項目，學校也可自設學生喜聞樂見的冰雪競賽項目。

　　2.按年齡段劃分組別，也可按年齡和性別分組，通過靈活多樣的競賽方式，組織開展校內冰雪運動會。有條件的高校可組織片區內的校際間聯賽。

　　3.制定符合學生特點，便于廣泛參與的競賽規則，通過層層辦賽，逐級推進，積極推進冰雪運動的推廣普及。

　　(三)安全保障

　　1.完善學生冰雪運動競賽安全保障機制，明確各部門工作職責，相關部門齊抓共管，做好應急處置準備工作。

　　2.強化重點環節安全防范，制定安全保障預案，做好安全隱患排查和整治工作，堅決杜絕各類安全事故發生。

　　四、有關要求

　　(一)各高校要按照全省首屆冰雪運動會的時間安排和有關要求，于20xx年11月1日至12月10日期間，組織開展本校冰雪運動競賽活動，各高校要積極組隊報名參加全省首屆冰雪運動會.

　　(二)加強組織領導，科學制定實施方案。高校主要領導要高度重視，分管領導要親自抓，注重統籌協調，明確職責，明確時限，落實專項經費，確保各項冰雪競賽活動順利開展。

　　(三)加大安全防范力度，加強參賽過程中的運動傷害風險管理和防控，設立學生參賽、訓練保險專項經費，為所有參賽學生辦理意外傷害保險。

　　(四)搞好宣傳發動，營造良好輿論氛圍，充分利用校園網絡平臺、新媒體以及標語、櫥窗等形式，做好新聞宣傳和輿論引導工作，及時收集匯總和整理冰雪運動競賽活動影像、圖文等檔案資料.

　　五、時間安排

　　各高校務于20xx年11月5日前，將本校開展冰雪運動競賽活動具體實施方案，《高校參加全省首屆冰雪運動會競賽項目摸底調查表》(附件1)《參加全省首屆冰雪運動會競賽報名表》(附件2)電子版，一并報送省教育廳體衛藝處。

冰雪美食節策劃方案 篇4

　　為了加強中小學生身體素質、提高學生的綜合素質。為了更好地在學校實施藝術教育，通過多種形式的藝術教育活動，切實加強對學生的德育教育。為了更好的貫徹執行教育部國家體育總局關于印發《學生體質健康標準（試行方案）》切實貫徹《中共中央國務院關于強化教育改革全面推進素質教育的決定》提出的學校教育要樹立健康第一的指導思想。切實加強體育工作的精神，促進學生積極參加體育鍛煉、養成經常鍛煉身體的習慣。

　　結合北方冬季“冰封雪蓋”的特點，將繼續開展青少年上冰雪活動。特制定“青少年上冰雪活動”方案如下：

　　一、活動時間安排

　　1、11、8—11、30活動準備期

　　2、12、1—12、31活動期

　　3、12、31—-1、10活動總結期

　　二、活動內容與形式

　　體育：中小學以滑雪為主，其次以冰滑子、冰尜、冰爬犁、雪上龍舟等活動為輔，也可適當開展跳繩、足球活動。有條件的學校可以澆筑冰場，開展滑冰活動。

　　美術：以雪、冰為主要素材認真開展冰雕、雪雕活動，也可開展北方冰雪天地的繪畫、征文與攝影活動。

　　三、活動具體安排

　　1、準備期活動

　　①各校藝術教育在此期間認真籌劃結合本校的實際情況，認真籌劃本學期的冰雪活動開展那些活動，形成本校切實可行的青少年上冰雪活動的計劃，并將計劃交校領導審查蓋章后交到中心校。

　　②各校藝體教師在此期間應及時與校領導請示做好一切活動準備工作清理操場、清理雪場、檢查維修冰、雪上用具，沒有的可以自己動手制作。力爭達到人人都有活動用具。

　　③各校藝體教師組織建立各種運動隊和活動小組，建立健全活動制度并張貼上墻。制度要細，執行要嚴密做到萬無一失。

　　2、活動期活動

　　①各校藝體教師要嚴格按照計劃認真執行工作程序，認真組織好學生上好每一節冰雪活動課，對學生做到因材施教、結合學生的身體狀況個人意愿做活動。力爭做到每個人都得到最大限度的運動量，同時也要抓好運動隊和活動小組的活動。真正使學生感受到活動的益處與樂趣、積極地參加各種活動，在活動中滲透德育、在活動中體現素質。

　　②活動期間各校領導要認真布置、精心安排、精心安排、嚴格管理及時檢查。保證各種活動的安全、有序地開展。并做好檔案的整理與存檔工作，及時從中總結經驗，及時改進，更好地開展各種活動。

　　③中心校在活動期間將不定期的到各校了解情況，查看活動的.開展情況。各校在活動中認為有開展好的較為成型的、有特色的可向中心校申請成果展示，有特色的可作為今后評選藝術教育先進集體與先進個人的重要指標。

　　3、總結期活動

　　個任課教師應認真總結此次活動開張的情況，可從藝術教育和課外活動兩個方面總結并及時總結材料并附帶照片材料上報中心校（12月30日）

　　四、活動要求

　　1、學校對各項活動要心中有數，及時與家長取得聯系、取得家長的支持、實現學校、家長、學生三統一。

　　2、各種活動一定要注意安全第一、不安全因素一定要及時發現及時解決，對于高危項目要注意與家長溝通必須都參加意外傷害保險。

　　3、活動期間教師要認真上好每一節課，開展好每一項活動，及時總結上報校領導，形成一事一報制度。

冰雪美食節策劃方案 篇5

　　活動主題

　　工程系首屆“交流杯“美食節

　　活動意義

　　豐富大學生的人文生活，促進餐飲業的衛生化、規范化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場!

　　活動時間

　　11月2、3、4號

　　活動內容安排

　　1、(地點：北校區籃球場)11月2號下午16~19點：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

　　2、(北校區籃球場)11月3號8~14點：美食展銷會。

　　11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

　　11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。

　　3、(獨家贊助店)11月4號11~13點：美食交流會。

　　活動實施安排

　　一、宣傳階段

　　1、10月17-20號，北校區以文件、海報等多種有效形式宣傳。

　　2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啟動外聯事宜。

　　3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

　　4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

　　5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。

　　二、報名階段

　　6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間：10月18~25號。

　　7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間：10月18~28號。

　　8、社會報名(“美食大展銷”)報名時間：10月18~28號。

　　說明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18;00)

　　⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設備由主辦方提供。

　　②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。

　　③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。

　　⑶報名咨詢、受理聯系人：張海龍電話：0791-3913739

　　三、贊助商加盟階段

　　9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月17-28號

　　10、獨家贊助商加盟時間：10月17-24號

　　11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號

　　加盟聯系人：張行電話0791-5387017

　　四、活動開展階段(“美食節”現場流程另附)

　　人員安排：

　　㈠籌委會成員：郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

　　姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

　　㈡整個活動總負責人：徐洪達姚學龍張海龍

　　整個活動執行總負責人：張海龍

　　㈢贊助洽談組負責人：張行

　　執行人：范玲玲何志剛馮旭斌等

　　㈣宣傳、報道負責人：張立陽

　　執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團為學生會記者團工程系啟航雜志社

　　㈤常規事務負責人：柯顏輝

　　禮儀、接待執行人：馮瑩瑩

　　后勤供給執行人：李洋

　　食品安全保障執行人：李波

　　秩序保障執行人：曾夢高紅星

　　財務方面執行人：蔣春燕

　　㈥主持人：劉新釗吳江萍

冰雪美食節策劃方案 篇6

　　“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。”中國幾千年來，美食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。為了弘揚博大深湛的中華美食文化，讓美食文化走進校園，豐富學生的課余生活，提倡綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，加強學生安全食品意識，鍛煉學生的動手實踐能力，展現陽光師生的個性風采，特舉辦校園美食文化節。讓學生在濃厚的飲食文化氛圍中體驗生活，感受和美。此活動集知識性、實踐性、趣味性于一體。本屆美食文化節將校園文化與美食文化相融合，張貼食品營養衛生與安全海報，建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，供給切實贊助，積極實踐“和美校園、健康美食、開心生活”活動宗旨，力求營造良好的美食文化氣氛。

　　一、活動主題：

　　和美校園、健康美食、開心生活

　　二、活動時間：

　　20xx年xx月號（星期）

　　三、活動地點：

　　教學樓架空層

　　四、活動對象：

　　全體師生（如允許，可邀周邊學校參與）

　　五、活動機構

　　1、領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　2、聯絡組、禮儀組：（負責“文化節”籌辦、開展期間的所有聯絡、轉達文字起草工作，“文化節”當天的禮儀、款待、介紹工作）

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　3、后勤組：（負責“文化節”歷程中所有后勤保障工作。配合運動組安排運動現場，保障運動現場的衛生，參賽者提出的合理需求）

　　組長：

　　副組長：

　　組員：生活部委員

　　4、機動、突發事情處理組：（負責維護“文化節”運動現場的秩序，配合其他部門工作。完成領導小組交待的任務，處理運動現場突發事件，保障運動順利開展）組長：

　　副組長：

　　組員：紀檢部委員

　　5、宣傳組：（負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，運動現場合需的所有宣傳工作；負責“文化節”前、中、后期所有的消息稿件、消息圖片收集工作，保障消息宣傳工作及時、到位。收集、收拾“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作）

　　組長：

　　副組長：

　　組員：宣傳部委員

　　6、后勤組：（負責“文化節”前期的報名、咨詢工作，運動現場安排工作，運動需要物品的'采集、籌辦，運動后期現場清算工作，運動所有物品的回收、盤點工作）

　　組長：

　　副組長：

　　組員：組織部委員

　　7、外聯組：（負責“文化節”外聯工作：援助，與食堂接洽合作程序，邀請、款待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作）

　　組長：

　　副組長：

　　組員：外聯部委員

　　六、活動內容：

　　（一）飲食文化宣傳 :

　　1、美食故事圖片展：（由校團委負責）

　　（1）材料：大型展板兩個便利貼200張

　　（2）內容：

　　①美食的由來故事，比如油條的由來，漢堡包的由來等。

　　②介紹各地區的特色美食。

　　③寫出你心中的美食感言。

　　2、“飲食健康宣言”活動宣傳：

　　大力倡導“合理膳食，關注健康”。形式：做一塊宣傳條幅，組織學生在條幅上簽字，并于活動當天將條幅懸掛在場地顯眼處，加強宣傳力度。

　　3、烹飪展示：

　　（1）“名家廚房大展拼”：設立展位,由合作食堂窗口展現特色菜肴、特色糕點、特色飲料。

　　（2）請食堂的廚師展示食堂飯菜的加工過程，并讓同學參與食品加工，以提高校食堂在學生中的廣泛影響，增加后勤服務與學生的聯系。

　　（二）廚藝小當家美食DIY——各參賽小組

　　1、廚藝大比拼

　　（1）比賽活動流程

　　①各班派一個代表隊，另外邀請一支教師代表隊，每隊五人。

　　②隊伍自行組合，自行報名。

　　③各參賽小組現場制作，在規定的時間內制作完成自己組的DIY美食，以展現自己的廚藝。

　　④最后由大眾評委評定出最佳美食。

　　⑤制作的美食比賽之后由各組的組員進行拍賣。

　　⑥獲勝組員及拍賣成功組均可獲得價值不等的美食免費享用券。

　　（2）注意事項

　　①各班提前籌辦好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方供給，參賽者可自帶做菜特別調料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。

　　②制作的美食形式沒有規定，且數量也沒有規定由各組自由發揮。拍賣所得的錢用于學生自管會籌備各類活動。

　　③比賽開始后廚藝能手們各顯神通，啦啦隊現場助威，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

　　（3）評獎

　　①最佳組織獎

　　②最佳廚藝獎（評委團評定）、

　　③最佳創意獎（食品的色香味），

　　④最受歡迎獎（同學投票）

　　⑤特色風味獎

　　現場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票效果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

　　2、水果拼盤大賽

　　由各選手施展自己的想象和動手能力,在規定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計，施展想象力和動手能力。

　　（三）食品展賣區【由于活動有難度，可刪減，若采用，建議活動地點學生宿舍樓下廣場。

　　1.地方特色小吃：【在小吃一條街或美食城拉商家】

　　共設25個展位，每個展位6張1.2米長條桌、12把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶,每個攤位負責本攤位全程保潔。另整個廣場配備水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大優先垃圾桶15個。

　　攤位進駐標準：有衛生許可證，條件較優越，特色鮮明者優先。

　　2.回味童年食品

　　童年早已經過去，當回首往事的時候，是否還記得我們的歡笑。過去的日子是多么的讓人懷念。這次我們展賣的這些零食已經成為了我們童年的標志，也早已經成為了經典。希望同學們再次見到它們的時候能夠回憶起我們美好的童年時光。

　　具體內容：

　　展賣各式各樣的童年經典零食，如小浣熊干脆面，麥乳精，棉花糖，酒心巧克力，大白兔奶糖，口紅糖，娃娃頭雪糕麻糖，大大泡泡糖，濟公開胃丹，山楂片，烤紅薯，聰明豆，小虎隊，棒棒冰，小當家，酸梅粉，爆米花，餅餅糖，哨糖，果丹皮，跳跳糖，麥麗素，奇多等等。

　　注：如棉花糖和餅餅糖可以租機器，由購買者自己動手制作，享受其制作樂趣。

　　（四）休閑與游戲專區

　　1、有獎競猜區：飛鏢答題

　　（1）道具：500只彩色氣球和掛在下方的海報、500張寫字母的小紙片、卡通貼紙200張飛鏢10個，木板2塊（懸掛氣球用）

　　（2）游戲規則：每人可獲5只飛鏢，砸破氣球后可得到一張寫飲食文化題目的小紙片，由主持人宣讀題目，答對者可獲得相應獎品。

　　（3）獎項設置：美食抵價券，商家提供的小禮品

　　（4）人員安排：2人負責回收題目紙片，3人負責維持現場秩序

　　2、童年游戲區

　　在此游戲區域會展示各種童年經典游戲的說明和圖片，讓同學們勾起對童年的回憶。還有各式各樣的童年經典游戲，比如彈彈珠比賽，跳皮筋比賽，扔沙包比賽等。

　　3、果蔬大比拼區

　　夾豆子比賽

　　（1）道具：一次性筷子10雙豆子兩斤碗碟20個

　　（2）游戲規則：在規定時間內一邊答有關于飲食文化的知識題，一邊夾豆子。對一題加五顆豆子，比賽結束時豆子數量最多者獲勝。

　　（3）獎勵方式：由商家提供的小禮品或者是美食免費享用券。

　　【碗碟可從同學中借，如實在借不到，可用一次性紙杯代替】

　　削果皮比賽

　　（1）道具：蘋果5斤水果刀5把

　　（2）比賽規則：在最短的時間內削出最長果皮的參賽者獲勝。

　　（3）獎勵方式：由商家提供的小禮品或者是美食免費享用券。

　　4、天使禮物、壽辰禮物、免費食品大派送

　　活動期間對過壽辰的同學進行壽辰禮物、免費食品的派送。組委會對當天過壽辰的同學派發壽辰卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

　　5、美食攝影展

　　活動結束后，展出本次運動的攝影和各援助商的特征菜肴,各選手的比賽風采等。

　　七、活動器材:

　　1、展板

　　2、運動場地安排物品及其他相干物品:彩色氣球橫幅

　　3、各種比賽所需物品：雨蓬10 個、水桶 10 個、水瓢 10 個、盤子若干、鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個、醬油、鹽、油、調料、醋各10 份、垃圾桶6個、桌子20個、椅子若干

冰雪美食節策劃方案 篇7

　　一、活動目的

　　通過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

　　三、活動賣點

　　大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動理念

　　金旺菜肴菜的個性化!

　　五、活動主題

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。

　　六、活動組織

　　1、組織機構;

　　2、工作分工;

　　3、協調聯絡;

　　4、對外宣傳;

　　5、客戶營銷;

　　6、活動保障;

　　7、安全防護。

　　七、活動內容

　　(一)籌備

　　1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題:有滋有味，色、香、味、形。

　　方式:設固定的展區，制作成品展示。

　　形式:通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容:

　　(1)金旺菜肴的實物藝術形態;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服務人員的儀表姿態。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

　　2、促銷活動

　　主題:輕松體驗，更歡樂。

　　形式:價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

　　內容:在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

　　八、活動其它

　　1、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元;傳單20__張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

　　2、增添設備費用:展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

　　4、菜肴原材料費用:另計。

冰雪美食節策劃方案 篇8

　　20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛!

　　舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量;二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

　　一、活動目的

　　通過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

　　三、活動賣點

　　大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動理念

　　金旺菜肴菜的個性化!

　　五、活動主題

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。

　　六、活動組織

　　1、組織機構;

　　2、工作分工;

　　3、協調聯絡;

　　4、對外宣傳;

　　5、客戶營銷;

　　6、活動保障;

　　7、安全防護。

　　七、活動內容

　　(一)籌備

　　1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動：現場編輯短信：“金旺大酒店”發送到50120，現在開獎。，營造活躍氣氛。

　　內容：

　　(1)金旺菜肴的實物藝術形態;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服務人員的儀表姿態。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

　　2、促銷活動

　　主題：輕松體驗，更歡樂。

　　形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

　　內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

　　明檔：

　　(1)采用明檔的模式經營;點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。

　　八、活動其它

　　1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。

　　2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。

　　4、菜肴原材料費用：另計

冰雪美食節策劃方案 篇9

　　前言

　　順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國著名的魚米之鄉,其富庶的物產鑄就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德,因而有"順德出美廚"之說.其實順德與粵菜殊歸一統,都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用粗茶淡飯做原料,而順德菜則相反,往往以當地最常見的淡水活魚做原料,然后捅過廚師精贊的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹任技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十卒.雖然用的原料并不明貴,但菜的"色、香"尤以"味"真正令人稱絕,故有"食在廣州,味在順德"的美昱.

　　一、活動主題:

　　感受鮮香,人姓服務,親情接待,營造完美的"紅火五月順德美食節"

　　二、活動內容:

　　xx年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦.舉辦美食節,旨在于提昇酒店的餐飲競爭能力,陪養客戶,營造餐飲文化.屆時,將捅過美食節的舞臺,展示以制作仔細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴.讓消費者融入其中,真正達到"食以人為本,節以人為樂"的效果,營造出"五一黃金假期"的節日氣氛!

　　三、活動時間:

　　xx年年5月1日到5月30日

　　四、活動形式:

　　就餐分桌菜,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮物派送】.

　　五、活動操作程序:

　　（一）籌備

　　1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、捅過報紙媒體、傳單、橫幅、群發等傳遞紅火五月順德美食節的.信息,喚起消費者的關注;

　　3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食榀原料來原,確保原汁原味.

　　（二）舉辦

　　1、品牌珍誘菜肴形象展示

　　主題:有滋有味,色、香、味、形.

　　方式:設固定的展區,制作成品展示.

　　形式:捅過紅火五月順德美食節體驗,展示品牌及其文化形象.

　　互動:捅過回答問題,贏取精美神秘禮物.

　　2.內容:

　　（1）紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術型態;

　　（2）紅火五月順德美食節菜肴的文化展示;

　　（3）服務人員的儀容恣態.

　　（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內函的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種.讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景.

　　3、促銷活動

　　主題:輕松體驗,更歡快.

　　形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮物,多重驚喜,意外收獲.

　　內容:在紅火五月順德美食節期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元.【注:以上酬賓內容限于點美食節系列菜肴,非美食節菜肴不享受此待遇.】

　　六、活動組織:

　　1、工作分工

　　餐廳負責組織制定有關計劃與實施

　　廚房負責菜單的制定

　　采購部責成有關專員負責采購供應

　　前廳專人負責展臺的物品

　　部負責老客戶信息傳遞

　　2、協調聯絡

　　采購部、部、前廳部、餐飲部.

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺卡等.

　　4、客戶營銷

　　部配合整理客戶資料,群發息.

　　5、活動保障

　　采購部原材料采購,部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量.

　　七、環境布置:

　　掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;

　　酒店門口前放置昇空氣球條幅2個

　　三角旗重排,酒店門口前言途車道插彩旗.

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

　　珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);

　　餐廳平頂掛彩帶..

　　八、宣傳策劃:

　　1、印制美食節彩頁隨燕趙晚報附送.

　　2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗.

　　4、大堂放置美食節宣傳牌.

　　5、邀請媒體記者采訪,報道美食節實況.

　　6、群發,消息散播.

　　九、費用預算:

　　1、媒體宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報+群發=5000元.

　　2、贈送禮物費用:按每天100元計算,合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止.

　　3、裝潢費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=.

　　4、菜肴原材料費用:另計.

冰雪美食節策劃方案 篇10

　　一、活動目的：

　　盛夏正是舉辦美食節的大好季節，為聚集人氣以及宣傳 ，讓現有客戶對其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區位的良好前景，營造完美的龍蝦美食節從而提升 品牌影響力。

　　二、時間、地點、參與人群：

　　時間： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點：售樓部門前廣場

　　人群：業主、到訪客戶及項目周邊社區居民

　　三、活動方式：

　　1、邀約老業主領取美食龍蝦券

　　2、通過派發免費龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

　　餐飲安排：

　　龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

　　啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

　　四、活動安排：

　　5月30日 龍蝦嘉年華美食節開幕式

　　備注：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；

　　五、推廣宣傳：

　　1、報紙：5月28日 合晚贈送底版

　　2、網絡媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網友互動參與

　　3、自媒體及其他資源：利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。

　　4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼

　　八、費用參考：

　　購買龍蝦和啤酒總費用：龍蝦市價50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

　　費用預計： 龍蝦費用：元

　　啤酒費用：元 燒烤費用：元 活動公司費用：元

　　合計約：元

　　甲方（簽字）：_____________乙方（簽字）：_____________

　　聯系電話：_________________聯系電話：__________________

　　____________年______月____日____________年______月____日

冰雪美食節策劃方案 篇11

　　品味生態食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”

　　一、活動主題

　　二、活動內容：

　　20__年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

　　大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

　　三、活動時間：20__年11月28日到12月6日

　　四、活動地點：生態食品城廣場

　　五、主辦單位：茶山鎮上元商貿區(國際)生態食品城 協辦單位：上海榮業展覽有限公司

　　六、活動操作程序：

　　(一)籌備

　　1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。

　　內容：在“金秋11月茶山美食節”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限于點美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇。】

　　七、活動組織:

　　1、開業前通知各美食節小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現場秩序、場地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

　　2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節實況。短信群發,消息散播。

　　八、環境布置:

　　掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。

　　九、展位及細節

　　1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　2. 具體時間安排：9：30 之前 各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。 9：30—10：00 領導到場。10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。 10：15之后 各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

　　3. 安排專區重點展示中國臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

冰雪美食節策劃方案 篇12

　　20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛！

　　舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量；二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

　　一、活動目的

　　通過美食節活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

　　二、活動原則

　　實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優質服務。

　　三、活動賣點

　　大眾的菜肴、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

　　四、活動理念

　　金旺菜肴菜的個性化！

　　五、活動主題

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺中秋美食節”。

　　六、活動內容

　　（一）籌備

　　1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施；

　　2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　（二）舉辦

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動：現場編輯短信：“金旺大酒店”發送到50120，現在開獎。，營造活躍氣氛。

　　內容：

　　（1）金旺菜肴的實物藝術形態；

　　（2）金旺菜肴的文化展示；

　　（3）服務人員的儀表姿態。

　　展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

　　2、促銷活動

　　主題：輕松體驗，更歡樂。

　　形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

冰雪美食節策劃方案 篇13

　　一、活動背景

　　冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。古俗以鞋襪獻給長輩慶賀冬至，冬至這天日影最長，表示足履最長之日影祝賀祈禱長壽，時至冬至，也是進補的最佳時節，綜上兩個因素，冬至應該是我們食療產品的黃金促銷期，因此特推出本促銷活動。

　　二、活動目的

　　1、通過冬至節促銷活動提高各加盟商的營業額，同時提升若谷草堂品牌知名度。

　　2、分別把握三個方面的消費者需求：

　　1）實用性。迎合現在消費者的需求，既實用又實在。

　　2）吸引力。在禮品或折扣上體現一定的幅度，對消費者產生吸引力。

　　3）準備體面、精致禮盒裝，迎合潛在送禮需求；

　　三、活動細節

　　（一）宣傳造勢時間：11月13日—12月16日

　　（二）活動進行時間：12月17日—12月27日（為期10天）

　　（三）活動地點：若谷草堂各終端銷售點（全國各大專賣店、超市專柜、藥店專柜、美容院專柜、養生館專柜）

　　（四）促銷活動對象：此次促銷活動的目標客戶群體，30—60歲的女性顧客和老年顧客。

　　（五）主推產品：若谷草堂八種固元膏。

　　四、活動形式：

　　活動期間，進行以下促銷活動：

　　購任何一款固元膏，贈精致棉襪一雙、會員卡一張、黑豆一斤；

　　五、促銷策略：

　　（一）店招展示

　　用橫幅、KT展板、海報等吸引顧客，引起顧客對活動的關注（此法尤為適合專賣店）。

　　（二）平面廣告

　　活動前期在終端點以x展架、海報、廣播喇叭形式進行推廣宣傳；

　　（三）陳列展示

　　盡量選擇面積較大、顯眼的陳列位置來放置固元膏、全家福禮盒。推薦位置為：

　　（1）專賣店門口、進門最顯眼處；

　　（2）超市專柜正對顧客流位置；

　　（3）美容院、藥店專柜可與合作方協商確定；

　　（四）廣場、社區展銷

　　在終端店附近的社區活動中心、廣場設置展柜，配合以展架、海報等進行展銷活動。

　　（五）渠道推廣

　　利用人脈關系、產品渠道組織家庭團購或向單位提供福利，尤其是當地一些發福利的事業單位、公司、高檔小區等等。

　　附超市廣播語：冬至進補，春天打虎。三九補一冬，來年無病痛。冬至到來，為答謝新老顧客，若谷草堂特推出養生進補的8款固元膏，總有一款適合您，不僅補一補，還能立即享受實惠好禮，保暖棉襪一雙，會員卡一張，黑豆一斤，健康好禮限量贈送，快來選購吧！

冰雪美食節策劃方案 篇14

　　一、活動目的

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動時間

　　時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;

　　三、活動地點

　　如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上;

　　四、活動策劃者

　　在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;

　　五、宣傳方式

　　1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;

　　2、網絡宣傳;

　　3、廣播站宣傳;

　　六、活動流程

　　(一)前期準備

　　1、在食堂做一個小范圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;

　　2、對外聯系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應;、

　　3、聯系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、確定預算等

　　(二)活動概要

　　美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯系本校食堂，爭取其一起參加。

　　為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣……

　　又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位……

　　每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減)，分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

　　我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括：

　　1，裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最后要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;

　　2，秩序維持員—人數適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全;

　　3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

　　4，環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔干凈;

　　5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節!

　　更多的有待共同商議。

　　(三)活動后期

　　總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。

冰雪美食節策劃方案 篇15

　　順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉，其富庶的物產造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當地最常見的淡水活魚做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽。

　　一、活動主題：

　　感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節”

　　二、活動內容：

　　XX年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

　　三、活動時間：

　　XX年年5月1日到5月30日

　　四、活動形式：

　　就餐分桌菜，零點兩種方式：逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。

　　五、活動操作程序：

　　(一)籌備

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞紅火五月順德美食節的信息，喚起消費者的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌珍誘菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。

　　方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過紅火五月順德美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

　　2.內容：

　　(1)紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態;

　　(2)紅火五月順德美食節菜肴的文化展示;

　　(3)服務人員的儀表姿態。

　　(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

　　3、促銷活動

　　主題：輕松體驗，更歡樂。

　　形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　內容：在紅火五月順德美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。(注：以上酬賓內容限于點美食節系列菜肴，非美食節菜肴不享受此待遇)

　　六、活動組織:

　　1、工作分工

　　餐廳負責組織制定相關計劃與實施

　　廚房負責菜單的制定

　　采購部責成相關專員負責采購供應

　　前廳專人負責展臺的物品

　　公關部負責老客戶信息傳遞

　　2、協調聯絡

　　采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺卡等。

　　4、客戶營銷

　　公關部配合整理客戶資料，群發短信息。

　　5、活動保障

　　采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

　　七、環境布置:

　　掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條,西建街2條，酒店正門1條;

　　酒店門口前放置升空氣球條幅2個

　　三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

　　珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);

　　餐廳平頂掛彩帶。

　　八、宣傳策劃：

　　1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

　　2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

　　4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　5、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

　　6、短信群發,消息散播。

　　九、費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報+短信群發=5000元。

　　2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計: 100x8=800元按比1000元計送完即止。

　　3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=。

　　4、菜肴原材料費用：另計

冰雪美食節策劃方案 篇16

　　一、活動意義

　　活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入，通過美食地標評選，挖掘美食文化、打造美食文化，互動性極強，關注度極高，可為商戶或企業提供大量品牌及產品宣傳機會，與消費者零距離互動的交流平臺，進而能有效提升品牌或企業的知名度及美譽度。

　　二、活動時間：20xx年7月中旬-10月中旬

　　三、活動口號

　　全城歡動?好吃一起來

　　四、活動內容

　　(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動

　　“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一。活動以廈門6個行政區為單位，評選各區美食，借“美食地標”概念挖掘各區地標性的好味道，及其背后的飲食文化。計劃在全市6區通過廈門各區美食地標展播和美食地標巡城宴，邀請協會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動，通過線上展播和線下綜合評選，推選出公認的年度“廈門美食地標”。

　　【活動一】“廈門美食地標”評選

　　一、評選辦法

　　參評企業由各區有關協會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結人氣，市民經由廈門臺海寬頻和微信進行投票，結合專家評審意見，最后產生各區美食地標餐飲企業，授予“廈門美食地標”等稱號，并繪制成美食地圖。

　　二、評選步驟

　　1、發動報名

　　①報名時間：即日起至8月15日止

　　②報名對象：各區能體現廈門飲食文化特色的餐飲商戶。

　　2、企業展播

　　展播對象：各區最能體現廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。

　　展播內容：美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。

　　展播時間：20xx年8月18日―9月28日，6區分別展播，共6周。

　　展播安排

　　①廈門電視臺1-4套：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節目。

　　②廈門廣播5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。名牌廣播美食節目《美食轉轉轉》專題報道。

　　③廈門廣電報：每周1期，不少于6期專刊。

　　3、大眾投票

　　投票范圍：各區所征集的候選地標性美食;

　　投票規則：六大行政區參評企業分批進行投票。市民可從各區展播的美食中，根據自身喜好選出美食地標企業(分各項目前三名)

　　投票渠道

　　(1)臺海寬頻：開辟廈門美食地標投票頁面，發布6區各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉轉轉》等美食專欄微博、微信發布投票鏈接，為其引流。

　　(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。

　　投票時間：8月18日-9月30日。

　　結果公布：統計投票結果，票數排名各區美食項目前3名即入選該區美食地標。美食項目有：酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。

　　通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內公布，榜單在廣電報上同步刊出。

　　【活動二】“廈門美食地標”巡城宴

　　1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募

　　招募方式：大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉轉轉》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募，每場300名，先到先得，引發哄搶。

　　招募時間：8月1日―9月28日

　　2.“廈門美食地標”巡城宴

　　組織各區入圍“廈門美食地標”的餐飲企業攜各自金牌大廚及招牌菜，現場進行廚藝展示，邀請百姓吃貨團品鑒。

　　活動時間：8月中旬―9月底，每周周末任一天;

　　活動地點：在廈門各大行政區的社區、商超、酒店等場所;

　　(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會

　　晚會將邀請相關領導及贊助企業代表參揭曉美食地標榜單，向上榜餐飲企業頒發“20xx年度廈門美食地標”牌匾。

　　(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【項目主題】

　　“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【主體活動】

　　五站美食，嘗遍天下。

　　SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴，從8月29日到9月2日，由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉酒店、悅華酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領的味覺旅行歷經五站，每一站都會到達一個美食國度，領略當地的特色風情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球，名師名廚一展廚藝，將獨到的創意融入傳統食材，用心的'烹飪，精致的擺盤，讓現場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝，五位主持現場助陣，五天盛宴驚喜不斷。

　　同時現場活動將全程錄制，通過2檔欄目為期2周6期的

　　【食紛了得】

　　版塊系列報道，讓更多沒有去到現場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中，伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節。

冰雪美食節策劃方案 篇17

　　20xx年xx月xx日是中國農歷傳統的中秋節，為了配合酒店的總體經營，建議舉辦一次海鮮美食節。

　　名稱如下：

　　迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。

　　活動方案：

　　金城粵海國際酒店海鮮美食節計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。

　　布置：1、歡快、喜慶、突出主題。

　　2、電子屏體現活動主題，店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。

　　3、門外布置氣球、彩帶。

　　4、餐廳內彰顯主題設計，海螺、貝殼等適當裝飾點綴。

　　5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。

　　6、制作精美宣傳冊。

　　7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。

　　媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面)。

冰雪美食節策劃方案 篇18

　　為響應賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對x市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出x、李滄特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時間

　　按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚x及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以x本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

　　四、活動系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

　　地點：步行街入口處。

　　具體安排：

　　9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

　　9：30—10：00領導到場。

　　10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

　　10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

　　2、安排專區重點展示x、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

　　3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

冰雪美食節策劃方案 篇19

　　為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

　　一、活動內容及方式

　　（一）開幕式

　　在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。

　　（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動

　　為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將于美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。

　　參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。

　　（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演

　　此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。

　　（四）西餐展臺、菜點展評

　　1、團體展臺展示、展評

　　2、個人菜點展示、展評

　　參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前制作、布展。

　　（五）系列評審、認定

　　1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。

　　2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

　　3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

　　4、湖南省優秀廚師評審認定。

　　5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

　　6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。

　　7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。

　　8、湖南西餐名店評審認定。

　　9、優秀湘菜產成品評審認定。

　　（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

　　美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。

　　（七）閉幕式

　　美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

　　二、獎項設置

　　1、湖南名宴

　　2、湘菜名宴

　　3、創新宴席

　　4、湖南名菜名點

　　5、湘菜名菜名點

　　6、金牌菜點

　　7、西餐展臺金獎、銀獎

　　8、西餐菜點金、銀獎

　　9、美食節金廚獎

　　10、專項原料烹制金廚獎

　　11、西餐金廚獎

　　12、最佳表演獎

　　13、優秀企業組織獎

　　三、冠名、贊助

　　本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關活動。

　　四、宣傳報道

　　1、編輯《湖南餐飲指南》

　　2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

　　3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。

　　五、時間安排

　　XX年8月25日—9月15日。

　　六、主辦、承辦及協辦單位

　　主辦單位：湖南省商務廳

　　承辦單位：湖南省烹飪協會

　　湖南省湘菜開發辦公室

　　湖南省飲食服務行業管理辦公室

　　七、組織領導

　　成立第八屆湘菜美食節組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。

　　美食節組委會

　　主 任：

　　副主任：

　　秘書長：

　　組委會辦公室

　　主 任：

　　副主任：

　　辦公室設在湖南省烹飪協會

　　地 址：

　　聯系電話：

　　聯 系 人：

　　聯系電話：

　　聯 系 人：

冰雪美食節策劃方案 篇20

　　一、 活動目的

　　通過開展美食節活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現代服務業又好又快發展。

　　二、 活動范圍

　　本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。

　　三、 活動要求

　　參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規定。

　　四、 美食節步驟。

　　嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。

　　(一) 宣傳發動

　　由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。

　　(二) 申報

　　參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時間為20__年7月30日。

　　(三) 候選品種確定

　　組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業，將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

　　(四) 美食節主題時間

　　美食節期間，開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導，展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業，組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發證書。

　　(五) 公眾投票

　　評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最后得總票數確定入圍參賽品種。

　　(六) 專家現場評審

　　聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點。

　　(七) 閉幕式

　　(1)時間：20__年9月10日上午9時。

　　(2)地點：行政大廳階梯會議室。

　　(3)出席人員：市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。

　　(4)主持人：市-政__-分管副秘書長

　　(5)議程：

　　A.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。

　　B. __X副市長致閉幕詞。

　　五、 組織機構

　　主辦單位：涿州市人民政府

　　承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。

　　協辦單位：愛涿州網站。

　　為確保涿州首屆美食節圓滿完成，成立美食節活動領導小組，成員組成如下：

　　(一)美食節活動領導小組成員：

　　組 長：黃吉欣(市-政__-副市長)

　　副組長：劉振橋(涿州市商務局長)

　　成 員： 康術營(涿州市旅游局長)

　　劉雄輝(涿州市質監局長)

　　崔勇(涿州市工商局長)

　　王麗偉(涿州市文廣新局長)

　　王鐵軍(食品藥品監督管理局長)

　　馮 輝(涿州市食安辦主任)

　　(二)領導小組辦公室

　　領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

　　主 任：劉振橋

　　副主任：白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音

　　成 員： 主辦單位工作人員。

　　辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。

　　(三)辦公室各組分工

　　1.策劃宣傳組：

　　設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。

　　2.美食大賽評審組：

　　負責參賽企業資格審定工作，美食節開幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領導小組。(由涿州市商務局負責。)

　　3.食品安全衛生組：

　　負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。)

　　4、活動保障組：

　　負責活動區間的經費預算、申請等工作。(商務局負責)

冰雪美食節策劃方案 篇21

　　活動主題

　　隨州金秋美食節 百店免費送大餐

　　活動概述

　　【活動時間】 20__年10月08日—11月7日

　　【主辦單位】 隨州市食品藥品監督管理局、隨州市餐飲服務行業協會

　　【協辦單位】 本次美食節參與餐飲商家或廠家

　　【承辦單位】 隨州領秀傳媒

　　【活動宣傳】1.戶外：電子閱報欄30塊1個月宣傳

　　2.電視：(雙向互動電視)開機畫面一個月、換臺角標一個月

　　3.網絡：領秀隨州網通欄硬廣一個月、領秀隨州微官方網首頁圖文宣傳一個月

　　4.平面：楚天快報 《領秀隨州》雜志美食節專刊軟文、硬廣

　　【現場氛圍營造】店鋪內統一設置雜志免費取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。

　　【活動流程】 本次隨州金秋美食節由三個活動組成

　　活動一

　　活動主題：隨州金秋美食節開幕式

　　活動地點：大潤發廣場

　　活動內容：1. 隨州金秋美食節開幕慶典

　　2.現場掃描領秀微官方網，加關注參與抽獎

　　3.現場幸運大轉盤抽取15位免費大餐中獎者

　　活動二

　　活動主題：隨州金秋美食節 百店免費送大餐

　　活動地點：參加本次活動餐飲商家店內

　　活動說明：

　　1.獎項設定為

　　一等獎 免費大餐30桌/每周,以30家參與商家計算，即每周每商家送1桌免費大餐(400元以內)。

　　二等獎 半價大餐60桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送2桌半價大餐，金額不限。

　　三等獎 7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。

　　四等獎 20元(滿100元消費即減20元)優惠若干

　　注：無論中取任何獎項，同時獲得KTV 2小時免費歡樂唱，或其他禮品(待定)

　　2.抽獎方式

　　顧客在參與商家店內掃描領秀隨州微官方網，即可通過手機參與抽獎活動

　　活動三

　　活動主題：拍拍微網秀 免費再中獎

　　活動形式：活動時間內，參與本次活動消費者，可將所喜愛的特色菜品用手機拍照，并配文字內容上傳領秀隨州網、領秀隨州微官方網上。10月6日—10月11日，評選出10名網友，再送千元禮品(禮品待定)

冰雪美食節策劃方案 篇22

　　餐飲企業經營中,定期地舉辦美食節活動對塑造餐飲企業形象，體現企業精神有重要作用。當前，許多企業希望通過各種途徑來體現企業精神，形成自己的企業文化。因為企業精神對企業的長期發展，獲得顧客的認可，帶動企業的全面健康發展具有積極作用。在此,筆者為廣大的餐飲管理者推薦一份完整的野菜美食節活動策劃方案:

　　一、活動目的

　　春季是個比較容易上火的季節，時下正是吃山野菜的好季節，因此許多人都喜歡吃山野菜來敗火。東北的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產量很高，它們生長在自然環境中，屬綠色食品，風味獨特、營養豐富。隨著人們生活水平的日益提高，飲食得到了極大的改善，結果吃出了“富貴病”，如今人們開始認識到了吃得好的含義是吃得科學、吃得合理，所以食野菜新潮悄然興起。常福綠色飯莊山野菜美食節，倡導健康合理飲食，吃明白飯，做健康人。

　　二、活動理念

　　刺老芽、野蔥、蕨菜等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶，而且原始生態的菜肴也極端地挑逗味蕾的快感。讓我們掙脫城市的格式化，突破餐飲的既定模式，做最有人氣的特色飲食，養生飲食。

　　三、活動原則

　　通過美食節的舞臺，倡導人們吃野菜，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“人以食為本，人以節為樂”的效果，營造出美食節的節日氣氛。

　　四、活動宗旨

　　充分展現菜品的品質，詳細介紹山野菜給身體帶來的健康，突出“服務至上、顧客是上帝”服務宗旨。

　　五、活動賣點

　　因山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染。它營養豐富，具有濃郁特有鮮味。山野菜是純天然綠色食品，因其天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。

　　六、活動設想

　　在活動開展前，餐廳就同時利用店外海報、報紙廣告、活動條幅、網站介紹等多種宣傳手段，對此次美食節促銷活動進行了大肆宣傳和廣泛傳播。

　　1、在報刊登宣傳廣告：“回歸自然，綠色健康”常福生態山野菜美食節。

　　2、可印制美食節廣告彩頁隨報紙附送。

　　3、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　4、宣傳標語

　　（1）磨盤山野菜、山泉水的魚，吃出綠色，吃出健康！

　　（2）二十一世紀吃什么？綠色山野菜。

　　（3）養在深閨人未識，如今登門來百湖。

　　（4）野菜吃出健康，野菜吃出營養。

　　（5）天然綠色山野菜，讓您能夠邊吃邊補！

　　5、印刷活動宣傳單，贈送附近居民。

　　6、做戶外橫幅4條，廣告宣傳。

　　7、抽獎設計一、二、三等獎，獎品可以有飲料、山野菜、免單20元菜肴。

　　8、做山野菜食譜，開發新的山野菜做法，可以去網絡搜尋，或者自創。

　　9、買一斤好春茶，以細節和品味讓客人留戀回味。

　　七、促銷形式

　　把野菜的原材料全部展示出來，讓一個長條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿，和紫色的紫包菜，紅色的辣椒、西紅柿，黃色的南瓜、黃辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人們興趣。

　　價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，對消費者實行優惠、舉辦現短抽獎活動等，多重驚喜，意外收獲。

冰雪美食節策劃方案 篇23

　　一、活動時間：

　　20__年6月20日至9月28日

　　二、活動地點：

　　鄭州市金水區銀河灣皇宮大酒店

　　三、活動組織機構：

　　顧 問： 耿 濤

　　活動總指揮： 張 龍

　　方案總執行： 王炳正、胡盼盼、李新彪、趙西燕、宋 鵬

　　方案操作實施：各部門負責人

　　四、活動背景：

　　以集團領導的指示為指導，結合中國皇宮餐飲集團旗下各店陸續舉辦的“皇宮海鮮美食節”的契機，現在正值本市食客搖首期盼的海鮮美食盛事的最佳時機，為把握當前的河南的海鮮餐飲市場，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節活動的影響力，提升酒店的消費檔次，拉高營業額，切實為酒店創造效益。

　　創立于20__年10月的鄭州市金水區銀河灣皇宮大酒店，堅持以“為鄭州市民爭光，為河南人民貢獻”為經營理念，以弘揚中國皇宮美食文化為已任;堅持以獨具魅力的鮑翅燕和膠東海鮮為經營特色，同時融入中國各地的經典菜系，現在的鄭州皇宮大酒店可以說已深入人心，是鄭州市餐飲界的代名詞。皇宮大酒店“海鮮美食節”活動即將舉行，我們擔負著為河南人民貢獻的責任和使命，一定要呈現給廣大市民一個滿意加驚喜的“海鮮美食節”。

　　五、活動目的：

　　在酒店內主要以展示膠東海鮮、大連海鮮及廣東海鮮美食文化為主，利用各種媒體宣傳力和公信力進行本次活動的互動，把握當前的河南的海鮮餐飲市場，通過“秒殺海鮮”驚爆效應達到海鮮美食節活動的影響力，彰顯皇宮的品牌，提升酒店的消費檔次，拉高營業額，切實為酒店創造效益。

　　六、活動總主題：

　　海鮮生猛笑迎四方賓客，美食飄香喜逢八面親朋!

　　七、活動分主題：

　　活動分為兩個部分和兩個時段組成。

　　第一部分：xx月xx日至xx月xx日

　　廣告詞：“天螺地殼、嘗轉--膠東”(膠東貝內、殼內海鮮為主打產品)

　　第二部分：xx月xx日至xx月xx日

　　廣告詞：“參情擁鮑、情撒--大連”(大連海參、鮑魚等海鮮為主打產品)

　　第三部分：xx月xx日至xx月xx日

　　廣告詞：“ ”(廣東高檔魚類等海鮮為主打產品)

　　八、 廣告基調：

　　讓我們對美食的追求改變您的飲食習慣。

　　九、活動方案：

　　活動第一部分：

　　天螺地殼、嘗轉--膠東(xx月xx日---xx月xx日)

　　包房：品膠東珍寶、送美味海鮮

　　1、甄選膠東海域高檔貝殼及海螺類8種任君點用，送其他低檔螺類以此作為特色!(要求本地市場少有、制作方式考究美味)

　　膠東海鮮：

　　送(白灼基圍蝦、貝類大全、海底總動員)任選一種菜品。

　　2、享受以上贈品的同時返劵不變。

　　3、凡是預定包房的客人均可參與由鄭州皇宮大酒店所推出的“海鮮秒殺大動活動”

　　大廳：

　　1、活動期間大廳原有的 折酬賓活動不變。

　　2、依據膠東海鮮的進貨價格的高低每天推出6款特價螺類作為大廳的亮點(每桌限點2款、要求價格均在 至 元以內/每斤(份量不限，海鮮菜品不打包)。

　　活動第二部分

　　參情擁鮑、情撒--大連(xx月xx日---xx月xx日)

　　品大連海鮮、鏢幸運大獎

　　包房：

　　1、精選鮑魚、海膽、海參、海腸、赤貝、海星為特色、另外搭配本地海鮮市場內其他特點海鮮(魚、蝦、蟹等)以此作為亮點(力求新奇特效果)如：(菜品名稱)

　　2、包房內消費：點主菜送(3種菜品名稱 )

　　任選一樣刺身加收20元加工費，翅湯加收5元/位成本費)

　　3、為增添趣味性對每位來店的消費的客人采取轉盤飛鏢“鏢獎”每桌限一次，中獎率百分之百內容為海鮮品種，客房(種類)消費劵等，品種按價格高低設置不同難度，投中當堂兌現。(如客人買單后中獎消費需下次使用)

　　4、包房內的返劵可同步操作。

　　大廳：

　　1、大廳原有的 折不變。

　　2、根據大連海鮮進貨不同設定6款作為特價建議價 至 元以內，(大連海鮮)限點兩款，(份量不限，海鮮菜品不打包)。

　　3、大廳消費折后價滿888元均可參與鏢獎活動。(宴會以5桌一鏢為基數)投中當堂兌現。(如客人買單后中獎，消費劵需下次使用的消費劵不參與鏢獎)

　　4、宴會滿10桌，每桌可任選2款特價海鮮，其它菜品不再予以折扣其它宴會優惠項目可同時享受。

　　鮑翅燕特價繼續進行：(6月xx日到6月xx日)

　　鮑翅燕特價新品：

　　十、店堂布置

　　1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。

　　2、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

　　3、外圍氣球拱門活動之日起只剩擺放3天，烘托氣氛。

　　4、大堂內彰顯主題設計，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

　　5、活動之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一著裝“海島服”，一樓零點大廳和包房走道懸掛活動宣傳條幅和宣傳海報(大廳6條、各樓層可用電梯口各1個海鮮宣傳架)

　　6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

　　7、總臺前適當位置準備一個氣墊水池并試養多種小金魚，另外準備一些魚缸，為回饋帶小孩或者需要養魚的客人，適當進行贈送。(魚缸需付費，每只魚缸10元，含小水草及一包魚料)

　　8、宣傳冊的設計精美。

　　十一、媒體宣傳

　　1、聯系本地電視臺、報子等媒體進行3天的宣傳造勢活動，搞好海鮮美食節的前期準備工作。

　　2、聯系印刷商家印制1000至3000份“海鮮美食節”的宣傳頁，在附近散發。

　　3、廣告活動前3天進行倒計時內容提醒。

　　十二、各部門主要工作安排(進度)

　　(一)接待部(負責人：宋鵬)

　　1、在活動方案出臺后，組織員工學習活動內容，按方案認真操做好此次美食節;

　　2、6月2日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計制作;

　　3、認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;

　　4、做好活動的氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。

　　5、做好店內的裝飾，主題的制作把關。

　　6、宣傳海報內容。

　　(二)財務部(負責人：楊慧)

　　1、負責對美食節期間的毛利率，向總經理提交報告、分析原因。

　　(三)采購部(負責人：尚延國)

　　1、協同廚房部做好海鮮市場價格的考察，協同倉庫做好調價。

　　2、對比濟南四個兄弟店海鮮價格，及時采購物美價廉的海鮮。

　　3、全力做好廚房海鮮申購原料的采購工作，全力保障廚房的需要。

　　(四)前廳部(負責人：趙西燕)

　　1、在活動方案出臺后，組織員工學習一次活動內容，熟記活動的每一項，能主動提醒客人消費情況，按方案認真操做好此次美食節;

　　2、6月5日之前，協助接待部做好海鮮美食節活動廳與零點大廳裝飾的布置工作;

　　3、配合營銷部做好店內、店外的廣告及POP的張貼工作;

　　4、各樓層在服務質量上下苦功，將人性化服務，細節服務，微笑服務，親情服務，規范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。

　　5、前廳大堂迎賓的站位，重點負責迎客與送客。

　　6、所有服務員必須在活動期間重點做好海鮮類菜品的菜品介紹、魚頭酒服務，突出海鮮美食節的氛圍。

　　7、PA部要確保大理石地板的光亮，細化各區域的衛生，彰顯酒店的堂煌與威嚴。

　　(五)廚房部(負責人：王炳正、胡盼盼、李新彪)

　　1、與財務部、采購部及倉庫配合做好“海鮮美食節”活動期間的物品(原材料)的調價、核價采購，驗收工作，確保活動期間食品的質量;

　　2、認真扎實做好廚房的衛生工作，以此保證活動期間的食品衛生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;

　　3、在活動期間一定要做好各類出品的工作，既要穩定酒店特色招牌菜，又要對各類菜品進行不斷的創新，確保活動期間出品的質量;

　　4、廚房要確保活動期間的上菜的速度;

　　5、確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;

　　6、對原有海鮮做法的創新。

　　(六)保安部(負責人：柏德運)

　　1、負責活動期間汽球拱門的管理。

　　2、停車的規范擺放和安全。

　　3、酒店及客人的財務安全。

　　4、酒店停車場的整潔。

　　5、酒店所有消防設施能夠正常使用，做好消防設施檢查，消除安全隱患。

　　(七)工程部(負責人：劉建立)

　　1、負責對酒店內所有設備設施進行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動轉。

　　2、所有存在的硬件全部要及時維護，存在問題要及時維修。

冰雪美食節策劃方案 篇24

　　美食節可以更好地提升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響面，起到引領當地、輻射周邊餐飲食文化趨勢、走向的積極作用。

　　美食節的主題是由菜品的構成形式、特色決定，命名可按季節分春、夏、秋、冬美食節;按菜系分川菜、粵菜、杭幫菜、潮汕菜等美食節;按風味特色分燒烤、家常土菜、海鮮等美食節;按人文歷史分孔府菜、譚家菜、紅樓宴、乾隆宴、東坡宴等美食節;伴隨社會的進步和時代的發展還有諸如富有新氣息的異域風情美食節、新概念美食節、江湖菜美食節等。

　　美食節的舉辦首先應明確主題和目的，在此基礎上進行前期策劃，安排相關的考察和論證，如要舉辦“食用菌美食節”既要了解相關的食用菌知識，還要對人們對食用菌價值(營養)的了解和認知度進行評測，派出營銷和餐飲及采購的相關人員前往菌類盛產地，如四川、云南、貴州等地進行實地考察，從原料的品種、特色及相關烹調方法上入手，選擇確定符合適應本地區人們口味和市場定位的菜品。應從原料、制作、器皿、風味特色、營養價值、餐廳布置及宣傳、營銷等角度上下功夫。

　　對舉辦美食節的目的和作用，應進行必要的預算和評估，預算是為了將美食節舉辦成一期成功、圓滿的富有成效的活動。如廣告宣傳、美食節開幕，應請相關客戶的品嘗或出臺相關美食節促銷方案及前期的考察費用、菜肴利潤、成本的核算等等。可以安排文藝表演活動，如少數民族美食節，穿插有民族特色的演藝烘托整體氣氛。如裝飾、布置江南風情美食節，不僅在菜品上選擇江南菜，還可在大廳、回廊等處布置江南小景如亭榭、小橋流水、花傘、江南布藝，懸掛燈籠、宣傳畫等等。在包房的桌面上可以布置個小魚缸，使整個房間產生流動的符號，或擺放一些美食節宣傳的小飾品、宣傳冊等。服務人員在裝束上，亦可根據美食節的主題穿戴相適宜的服裝，如官府、宮廷菜美食節可穿戴宮廷仿古服飾;江南美食節可穿蘭花布的服飾，系圍裙，從氛圍上營造氣息。

　　美食節的開幕式可由酒店總經理主持，亦可請行業、上級或地方領導致辭，并不忘邀請媒體進行相關報道。美食節的閉幕式，可以安排答謝宴會或酒會(自助餐)文藝表演，對活動進行總結，這亦是同客戶的一種感情溝通和聯誼。

　　一舉辦目的：

　　碧桂園，中國房地產行業的著名企業，國內房地產行業僅有的兩個“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節，涵蓋五星級酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閑娛樂，社區商業連鎖等多個行業連鎖。

　　碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目，每一個新項目除了發開大規模搞品質，物美價廉的居住產品，基本首期即建造五星級酒店，大型商業中心，學校，部分項目還建造水廠，公眾性大型城市廣場，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更積極主動配合市政建設，創造出更多優質城市市政資源。

　　碧桂園集團創造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專業化、品牌化方向發展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。

　　臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五星級標準建造的'酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開發區臺山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風格，層次分明，分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌，創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能于一體。

　　臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時容納1000人的會議室，桑那健身，夜總會，露天游泳池，網球場，桌球場，乒乓球室等康樂設施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會議商務配套，豐富多彩的康體娛樂，盡力為賓客提供極至貼心的服務。臺山有“中國第一僑鄉”之稱，也是著名的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉文化”旅游產品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務度假的理想選擇。

　　隨著北京奧運會的到來，越來越多的游客前往中國內地游玩。臺山，中國第一僑鄉，當然也受到游客們的關注與前來游玩。現為宣傳臺山僑鄉文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節，設計一系列的旅游路線，讓游客玩的盡興同時了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之余，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過舉辦旅游·美食文化節活動，在這一舞臺上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“民以食為天，食以人為本，節以人為樂”，營造五一黃金月的節日氣氛。

　　二活動主題：

　　本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化，重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化，進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化，所以本次活動的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

　　三活動理念：

　　人類在不斷的發展進步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅追求美味的同時，更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試，慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜肴上翻新花樣，在經營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。

　　本次活動主要分三部分，僑鄉當地美食、健康素食、各國特色美食，設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受星級美食服務。

　　本次活動的理念為“傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食”。

　　四活動舉辦時間：

　　20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節)

　　五活動形式：

　　自助餐形式：

　　賓客價：rmb88+15%服務費

　　業主價：rmb78+15%服務費

　　1.4米以下兒童：rmb48/位凈價

　　酒店內部員工價：rmb78/位凈價

　　每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

　　每晚宴席間有神秘禮品派送。

　　獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定)，獎品都印上美食節標志。

冰雪美食節策劃方案 篇25

　　一、活動名稱：

　　云陽縣第一屆盤龍鄉村美食節

　　二、活動主題和宗旨：

　　活動口號：彩云陽光〃美食盤龍

　　活動主題：歡享健康美食，體驗休閑生活

　　活動宗旨：美食節的舉辦旨在以美食節為平臺，展示鄉村美食特色，大力促進我縣與市縣外餐飲業的交流，提升行業的整體素質；弘揚美食文化，豐富市民生活，幸福云陽百姓，推動云陽旅游業和餐飲業的綜合發展，為打造宜居云陽和爭創優秀旅游城市創造條件。

　　三、活動時間

　　x年3月7日至3月13日，歷時7天。

　　四、活動地點

　　中心會場：云陽縣張飛廟廣場

　　分會場：各家農家樂和特色餐飲酒店

　　五、活動組織單位

　　主辦單位：云陽縣商務局、云陽縣旅游局、張飛廟管委會、云陽電視臺、盤龍街道辦事處。

　　承辦單位：盤龍街道辦事處

　　協辦單位：云陽縣文廣新局、《云陽報》報社、云陽縣交警大隊、各贊助單位。

　　六、活動項目

　　（一）開幕式及名特菜品評選大賽

　　時間：3月8日10∶00—10∶40。地點：張飛廟廣場

　　主持人：向華清 盤龍街道辦事處主任

　　議程：

　　1、盤龍街道辦事處主任向華清同志介紹盤龍鄉村美食節的活動情況；

　　2、盤龍街道黨工委書記劉元獻同志致歡迎詞；

　　3、縣商務局領導致賀詞；

　　4、市級部門領導致賀詞；

　　5、縣領導宣布開幕；

　　6、名特菜品評選大賽。（評選大賽過程中重慶麻辣明星、云陽舞佳舞藝術團進行文藝節目表演）領導和嘉賓在名特菜品評選大賽結束后，按照組委會安排分別前往永興農莊、江南田苑、南泥灣和城南馨島就餐

　　（二）鄉村美食論壇

　　時間：3月8日14∶00—17∶00

　　地點：盤龍街道辦事處五樓大會議室

　　主持人：街道辦事處主要領導

　　主題：發展休閑農家樂、引領生態健康飲食

　　參會人員：市旅游局、市商委、九龍坡區旅游局、萬州、開縣、奉節、巫山等商務局和旅游局、重慶日報、重慶電視臺、重慶大學、西南大學食品學院、三峽學院、云陽餐飲協會、九龍坡區相關農家樂、市縣內外知名餐飲企業、參加比賽農家樂、轄區內企業。

　　議程：

　　1、盤龍街道辦事處領導講話；

　　2、縣X單位領導講話；

　　3、主題演講（請有關專家及領導作主題演講）；

　　4、參會人員與專家及領導的互動。

　　（三）舉辦巧嫂子大賽

　　時間：20__年3月7日上午9：00—12：00

　　地點：張勇烤羊場

　　內容：街道辦事處所轄24個村（社區）各推選一名農民婦女（統一著裝），將傳統制作農家菜的絕活進行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業門路，促進農戶萬元增收（獲獎的巧嫂子及菜品可推薦給農家樂等餐飲企業）。

　　（四）美食體驗

　　時間：20__年3月8日—20__年3月13日

　　地點：盤龍街道辦事處轄區內受美食節組委會推薦指定的餐飲食店。

　　內容：各農家樂和餐飲店在節日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開展優惠打折活動（活動期間美食節指定酒店菜品價格一律8.8折和招牌菜免費品嘗活動）。組委會負責美食區氛圍營造（每個店門面橫幅包裝為“云陽縣第一屆盤龍鄉村美食節指定推薦酒店”）、安全保障、事務協調（公布舉報服務電話），開展地方民俗表演（請社區文藝隊去幾個大型農家樂各表演一場文藝節目，計劃5場）。

　　（五）閉幕式暨頒獎典禮

　　時間：20__年3月13日 17：00

　　地點：張勇烤羊場

　　內容：對美食節期間舉行的名優菜品和巧嫂子比賽評選的各種獎項進行頒獎，屆時將邀請獲獎者及有關嘉賓參加。

　　七、宣傳策劃

　　1、節前宣傳：

　　一是提前一周召開美食節新聞發布會向公眾發布相關信息；

　　二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽、萬州、開縣、奉節、巫山電視臺滾動播出；

　　三是與中國移動、中國聯通等合作，以短信形式向公眾發布信息；

　　四是借助公交電視龐大的客流量進行宣傳，以及車身廣告、傳單、訂餐名片等，擴大影響力。

　　2、節中宣傳：

　　一是從長江大橋起到各農家樂等布臵彩旗500條，標語500幅，營造氣氛；

　　二是利用電視、報紙、廣播等媒體進行廣泛宣傳，有活動就有新聞，新聞報道全線鋪開；

　　三是制作一期現場錄播節目，作美食節專題深度報道（供節后宣傳一周使用）；

　　四是在云陽網上發布美食節的相關報道；

　　五是各參賽酒家進行互動宣傳，制作展板，自行發放宣傳資料，擴大宣傳氣氛。

　　3、節后宣傳

　　一是將論壇專家的觀點及活動場景，編制進行活動實況播出，同時制成《云陽視點》節目，播放一周；

　　二是在云陽網上和《云陽報》上刊登獲獎名菜等，在美食節后一個月內到獲獎的酒家品嘗獲獎名菜，可獲一定的折扣優惠，既宣傳獲獎名菜，又延續美食節的影響，引導市民的飲食消費。

　　八、活動的籌備安排

　　1、前期準備階段（2月20日—3月6日）

　　（1）成立美食節組委會及各工作組分工；

　　（2）制定美食節活動，報縣委辦縣府辦審批；

　　（3）確定參賽酒店及評獎細節；

　　（4）確定巧嫂子大賽人員及評獎細則；

　　（5）確定參加美食節論壇的領導及嘉賓；

　　（6）確定宣傳及場景氛圍營造；

　　（7）確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演；

　　（8）制定美食節期間的安全接待預案（包括停車路線等）。

　　2、節中各部門分工

　　（1）會務秘書組：

　　組長：李剛 副組長：馮遠明、解春艷、陳經國、唐渝濤 成員：黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩等10名村官。

　　職責：負責美食節會務各種發言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領導、單位及獲獎者個人、單位）的邀請和兩項比賽規則制定等。

　　（2）宣傳報道組：

　　組長：陽廷云副組長：劉曉軍、鄧光瓊

　　成員：文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。

冰雪美食節策劃方案 篇26

　　一、活動背景

　　在這春天的微風里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。

　　二、活動意義與目的

　　為豐富我校同學的美食文化，鍛煉同學的動手創新能力，給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛，有利于增進同學們的交流與合作。

　　三、活動說明

　　1.活動內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創意菜肴。

　　2.活動地點：學校二食堂

　　3.參與人物：各學院領導和學生。

　　4.參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組

　　5.準備工作：公共物品調度：

　　個人物品調度：

　　參賽隊員各自準備食材與調料，炊具可以向食堂租借。

　　四、活動流程

　　1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發)，等形式宣傳。

　　2.外場：在二食堂前操場進行現場報名，同時分發傳單。

　　3.比賽地點：二食堂一樓。

　　4.初賽流程：(上午)

　　①安排5名評委

　　②在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽

　　③每組選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成后由選手闡述創意，并簡述制作流程。限時2分鐘，最后評委打分。

　　④準備好現場音樂，主持人維持現場氣氛。

　　⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽

　　⑥將選手作品送至觀眾區品嘗。

　　5.中間休息2小時(午休時間)

　　6.決賽流程：(下午)

　　①5組選手同時進行烹飪，限時45分鐘。

　　②完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創意，并簡述制作流程。限時3分鐘，最后評委打分。

　　③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。

　　④將選手作品送至觀眾區品嘗。

　　⑤評選出前三名，頒發獎品，宣布比賽結束。

　　五、商家贊助

　　1.贊助金額：全程贊助權益：

　　①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。

　　②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。

　　③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

　　④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

　　⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳(可多加聯合贊助)

　　2.實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

　　權益：

　　①在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

　　②在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

　　③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優惠以助宣傳。

　　六、資金預算

　　1、場地費用：學校操場免費使用xx元(需提前申請)

　　2、物資費用：20xx元

　　3、禮儀費用：200元

　　4、保安費用：1000元

　　5、宣傳費用：500元

　　6、項目開支：5000元

　　7、餐飲費：20xx元

　　8、勞務費：5000元

　　9、不可預算費用：1000元

　　10、承辦費用：20xx元

　　七、果預測與評估

　　(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。

　　(二)通過“校園美食節文化”活動，傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。

　　(三)通過此次活動，廣大學生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

　　(四)參與人數不少于500人。

　　(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤。

　　(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內。

　　甲方（簽字）：_____________乙方（簽字）：_____________

　　聯系電話：_________________聯系電話：__________________

　　____________年______月____日____________年______月____日

冰雪美食節策劃方案 篇27

　　本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”為主題，通過發動經普查核實資格并統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”，為云集該鎮的國際國內商務休閑客人創造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。

　　(一)組織機構

　　主辦單位：主管市局和國家烹飪協會

　　承辦單位：鎮政府

　　協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等

　　策劃單位：正太聯合策劃機構

　　特邀出席嘉賓：

　　市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……

　　名 稱：中華(該鎮)美食節

　　時 間：20__年10月01日～ 20__年10月31日

　　地點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以__南路、__街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識后，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。

　　參與群體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業

　　效果預測：作為該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。

　　(二)主體活動構想

　　1、確定該鎮美食特色定位

　　該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮“會展名鎮”的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。

　　目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮”之稱，跨越行業、涵蓋面廣;建議以會展帶動商務旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——“會展名鎮美食天堂”

　　2、美食節活動建議

　　(1) 簡單而隆重的開幕儀式

　　首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節選擇在國慶節期間，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。

　　(2) “美女廚房”評選“女煮角”

　　借鑒香港著名美食節目《TVB美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現場舉行“美女廚房”活動，并現場評選出“女煮角”。

　　此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。

　　(3) 該鎮“十大美食名店”評選

　　由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店，并頒發官方證書予以嘉獎。

　　(4) 該鎮“十大特色名菜”評選

　　本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。

　　(5) 該鎮“十大名廚”評選

　　根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“該鎮十大名廚”稱號，并頒發獎牌。

　　(6) 該鎮“美食使者”評選

　　為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

　　(7) “美食大贏家”評選

　　凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《20__該鎮美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

　　(8)中華(該鎮)美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽

　　當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。

　　備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。

　　(9)推出《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏

　　為整合推廣該鎮的美食及酒店業，激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣，本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣于一體的《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

　　本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與，以“產品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動，集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。

　　美食節期間，將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮的美食節日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

　　(三)經費籌措

　　本屆美食節將在市經貿局的指導、依托該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦，將是一次政企協作，實現多方共贏的活動。因此，在經費方面，將來源于兩大部分：

　　1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。

　　2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式，獲得企業的贊助。一方面，通過《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作;另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動，由各企業自行負責。

　　為了統一全鎮美食氛圍，由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案，并協助施行。

　　五、籌備工作

　　(一)籌備工作的開展

　　1. 前期工作：落實機構與人員

　　基礎工作：保證美食節籌備工作有序開展

　　制定活動方案，提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通，落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。

　　組建籌備機構，全面培訓所 有工作人員，明確分工。

　　全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。

　　2. 中期工作：宣傳及組織

　　8月下旬—9月下旬啟動宣傳：

　　組織各大餐飲酒店企業，舉辦美食節的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業的建議，鼓勵企業參與本次活動。

　　組織各贊助企業，設計制作《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》。

　　組織申請稱號的資料，邀請專家考察。

　　舉辦新聞發布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《20__中華(該鎮)美食節.美食指南》。

　　在該鎮鎮各主要交通干線上，借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告，提前營造節日氛圍。

　　10月中下旬強勢宣傳：

　　與《該鎮報》、該鎮電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。

　　與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。

　　在各大美食網站上發布活動信息內容。

　　配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

　　美食節的籌備工作。

　　3. 活動后期：跟蹤報道

　　通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視臺、報紙媒體、網站、專業雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

　　五、信息傳播(媒體運作)

　　首屆美食節規模宏大，作為樹立行業形象，拉動餐飲酒店業消費的重要活動，加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關注焦點。

　　(一)運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

　　(二)媒體組合：

　　1、電 視 臺：該鎮電視臺——專輯報道

　　廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。

　　2、大眾媒體：該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報道

　　南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、羊城晚報、東莞時尚——以新聞形式報道。

　　3、行業雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。

　　4、行業網站：南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。

　　(三)宣傳內容：

　　1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。

　　2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。

　　3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因：以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮“休閑之都”，為產業升級創造良好的營商氛圍。

冰雪美食節策劃方案 篇28

　　一、活動名稱：校園美食文化節

　　二、活動主題: 健康美食 開心校園

　　三、活動的目的及意義：

　　為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

　　本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

　　四、活動時間: 本學期

　　活動地點:西區籃球場

　　五、活動人員：全校師生

　　六、活動小結

　　1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

　　2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

　　3.樹立大家對健康飲食的理念

　　七、活動具體內容:

　　之一: "名家廚房大展拼"

　　設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

　　之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

　　各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。

　　之三:"瓜果創意大賽"

　　各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

　　之四: "水果拼盤大賽"

　　由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

　　之五: "美食知識互動"

　　1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

　　2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

　　之六: "美食攝影展"

　　活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

　　之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

　　在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

　　之八：大學生美食文化節舞會

　　次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

　　八、活動參與人員：

　　1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊

　　2、以宿舍為單位的代表隊

　　3、校內各食堂代表隊

　　4、各團啦啦隊及后援團

　　5、比賽各評委

　　6. 學生代表及大眾評委

　　7、伙管全體工作人員及其他協助組織

　　九、活動流程:

　　一、前期報名及宣傳:

　　1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

　　2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

　　3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

　　本次活動主要宣傳方式有:

　　1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

　　2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

　　宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

　　二、活動的舉辦工作

　　1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。

　　2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

　　3、于所有團隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團評定)、“創意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

　　十、備注：

　　本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

　　十一、活動器材:

　　1.展板

　　2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

　　3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

　　鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

　　醬油、鹽、油、調料、醋各10 份

　　垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

　　4.榮譽證書

　　經費預算:

　　獎品費用 元

　　氣球 元

　　條幅 元

　　證書 元

　　化裝及服裝費 元

　　其他 元

　　共計 元整

　　十二、活動籌備工作人組成員員名單

　　策劃組

　　總策劃： ___

　　策劃書：___

　　執行組：(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實)

　　組 長：___

　　副組長：___等

　　組 員：___等

　　聯絡組、禮儀組：(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：禮儀隊成員

　　后勤組：(負責“文化節”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛生，參賽者提出的合理需求)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：生活部委員

　　機動、突發事情處理組：(負責維護“文化節”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發事件，保障活動順利開展)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：紀檢部委員

　　宣傳組：(負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：宣傳部委員

　　新聞、材料組：(負責“文化節”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：秘書部委員

　　活動組：(負責“文化節”前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：組織部委員

　　外聯組：(負責“文化節” 外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)

　　組 長：___

　　副組長：___

　　組 員：外聯部委員

　　相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功!

　　后勤產業集團學工辦

　　學生食堂伙食管理委員會

　　__年_月_日

冰雪美食節策劃方案 篇29

　　一、活動主題:：好景好情好工商、美色美味美食節

　　二、活動宗旨(目的)

　　為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創新，以便更好服務于學生，塑造__工商職業技術學院良好的校園美食文化。

　　三、活動時間：3月18日~20日

　　三、活動內容及安排：

　　(一)開幕式

　　時間：3月18日1:30

　　地點：綠色小廣場

　　(二)廚藝大賽

　　時間：3月18日3：00

　　地點：綠色小廣場(食堂門口)

　　(三)美食小吃展銷

　　時間：4月18日~20日

　　地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街

　　(四)露天美食電影展

　　時間：3月18日、19日18：30

　　地點：綠色小廣場

　　(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

　　時間：3月19日上午9：00

　　地點：食堂2樓或綠色小廣場

　　(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加后臺操作)

　　時間：3月19日下午14：00

　　地點：另定

　　(七)大胃王比賽

　　時間：3月20日上午9：00

　　地點：綠色小廣場

　　(八)閉幕式：

　　時間：3月20日15：00

　　地點：綠色小廣場

　　(九)美食促銷

　　時間：3月18日~20日

　　地點：食堂

　　(十)食堂評比活動

　　時間：3月18日~20日

　　五、活動組織：

　　美食文化節是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節組委會

　　組委會人員組成如下：

　　顧問：

　　主任：

　　副主任：

　　委員會下設辦公室：

　　辦公室主任：

　　副主任：

　　辦公室下設五個工作小組：

　　1、秘書宣傳組

　　主要職責：負責文化節秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協調和安排全體活動，搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等。

　　2、廚藝比賽組

　　主要職責：負責廚藝大賽活動中的組織協調工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導，組織評委當場確定獎項。

　　3、文化活動組

　　主要主要職責：負責文化活動的組織協調工作，主要有食堂員工與學生交流座談會，組織參加學生參加后臺操作等

　　4、后勤保障組

　　主要職責：負責活動過程中所需物資材料采購，經費預算及協調，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

　　5、招商展銷組

　　主要職責：1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽

　　6、開閉幕式籌劃組

　　主要職責:

　　1、舞臺設計、音響、場地等

　　2、節目安排。

　　3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

　　4、氣球、鮮花、標語，椅子、凳子

　　5、人員協調

　　7、評委組

　　主要職責：廚藝大賽成績的評判工作

　　7、安全保衛組(保安科)

　　主要職責：對突發應急事件的處理工作

　　8、食品衛生組(醫務處)

　　主要職責：負責食品衛生工作

　　六、活動詳細實施方案：

　　前期準備

　　1、冠名

　　2、對外聯系：可邀請兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力)

　　聯系校外一些有良好形象的餐飲食品店，有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、確定預算等

　　6、邀請嘉賓

　　7、參賽牌(注：用于初賽，便于學生投票和后期統計)

　　8、與各商家溝通，做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則)，商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

　　9、對外聯系：報紙，電視臺，兄弟院校學生會網站等等。

　　活動中期實施

　　1、比賽現場的布置。海報的張貼，展板的布置。

　　2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示

　　3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)