員工績效管理方案范文（通用7篇）

員工績效管理方案范文 篇1

　　一、指導思想

　　深入貫徹落實國務院《關于支持福建省加快建設海峽西岸經濟區的若干意見》，以科學發展觀為指導，以“保增長、保民生、保穩定”為主線，以“建設民生水利，服務海西先行，實現水利科學發展”為載體，按照“四個重在"的實踐要領，圍繞深化行政管理體制改革目標，以落實市委、市政府下達的年度工作任務及我局年度工作計劃為重點，深入推進績效管理，增強績效意識，改進管理方式，提升工作實效，為水利事業又好又快發展，為海峽西岸經濟區建設提供有力保障。

　　二、績效評估內容

　　(一)貫徹落實中央和省委、省政府，市委、市政府重大決策部署情況;

　　(二)本年度工作任務、指標完成情況：

　　(三)維護群眾切身利益情況：

　　(四)水利部門自身建設情況。

　　三、評估方法

　　按照指標考核、公眾評議和察訪核驗三種方法進行。

　　(一)指標考核

　　l、績效評估指標體系按照“科學簡便、務實管用、客觀公正、連續穩定"的原則，突出反映科學發展觀的要求，指標項目內容由業務工作實績和行政能力建設兩大部分組成。結合水利行業實際，確定評估一級指標、年度工作目標和責任部門，由有關部門組織考核。

　　(1)業務工作實績部分：一級指標包括貫徹落實中央和省委、省政府，市委、市政府重大決策部署，完成年度工作任務，服務發展、服務基層、服務群眾的有效作為和實際工作成效等能夠反映水利部門工作實績的評估指標10項，年度工作目標39項。主要根據“三定”方案確定的水利局職責，重點圍繞貫徹落實國務院《關于支持福建省加快建設海峽西岸經濟區的若干意見》，突出"保增長、保民生、保穩定”，以市政府賦予的年度工作任務和我局年度工作要點進行設計。

　　(2)行政能力建設部分：一級指標包括科學民主行政、依法、行政、高效行政、廉潔行政情況等4項，年度工作目標項。

　　指標考核采取聯合抽查評估的方式進行。“業務工作實績”和“行政能力建設”分別占60%和40%。業務工作實績每項一級指標的評估辦法采取指標完成情況占90%，績效進步狀況和績效創新狀況分別占5%的方式進行。行政能力建設中的科學民主行政評估主要是抽查當年單位出臺的重大決策和重要決定的相關資料，評估科學民主行政機制和制度建立及執行情況：依法行政評估主要是抽查相關資料，評估相關法律法規的貫徹執行情況，參照相關執法機構日常工作檢查情況進行;高效行政評估主要是抽查文件檔案，評估辦事辦文效率情況;廉潔行政評估是指局和局屬單位領導班子廉潔從政及局機關工作人員遵紀守法的情況。

　　(二)公眾評議

　　公眾評議由市效能辦委托市統計局具體實施。市統計局針對不同對象設制不同的測評表和問卷調查表，我局負責提供調查樣本600個。公眾評議以電話訪問為主、面訪為輔的方式進行。樣本抽選采用分層配額、隨機抽樣方法，兼顧地理分布的均衡性和經濟有效性，按一定的`百分比抽取評議樣本。公眾評議每年開展兩次，即中期評議和年終評議。

　　(三)察訪核驗

　　察訪核驗采取明察與暗訪相結合的方式不定期開展，由市效能辦和局效能辦分別牽頭，組織其察訪核驗小組具體實施。通過對局機關暗訪，以及聽取匯報、查看資料、現場調查等形式，重點察訪制度落實、工作作風、工作效率、履行職責等方面的情況。

　　四、工作內容

　　建立政府績效管理制度(工作內容)包含績效目標設定、績效責任分解、績效實施推進、績效監控分析、績效考核評估(實施方案第三點“評估方法”)、績效改進提升等六個方面。

　　(一)績效目標設立。按照市委、市政府工作部署和要求，根據“三定”方案和年度目標任務，結合水利行業實際，科學制定本局的年度績效目標任務。績效目標包含具體工作內容、工作措施、工作時限和要達到的預期效果。我局績效目標經局黨組研究確定后，以正式文件報市機關效能建設領導小組辦公室，并按有關規定向社會公開。

　　(二)績效責任分解。績效目標設立后，根據職能職責進一步分解，細化為績效評估指標，并落實到各職能部門、責任科室和具體責任人，落實到崗位，形成具體的目標分解體系和責任落實體系。

　　(三)績效實施推進。以推動工作落實、提升工作績效為目的，根據指標任務的分解分工，建立健全工作機制，各職能科室建立落實工作目標責任制，明確完成績效目標的工作質量、時序進度等具體要求，加強監督檢查，推進工作落實。同時，進一步簡化行政環節，優化行政流程，規范行政運作，改善行政管理，強化水行政機關的執行力，確保政令暢通。

　　(四)績效監控分析。加強對績效目標實現進展情況的跟蹤監控，每季度局務會議聽取一次績效情況匯報，及時發現實施、運行中存在的問題，認真研究解決辦法。半年召開績效情況分析會，年終召開績效情況總結會，對績效目標的運行、實現情況進行具體分析和總結。局效能辦將組織效能建設監督員等，對我局績效運行、實現情況進行監督檢查。通過督查、分析，及時查找問題，分析原因，采取針對性措施，推動和保證目標任務有效實現。

　　(五)績效改進提升。市委辦、市政府辦將適時通報市政府組成部門績效目標實現情況，市效能辦將對評估結果進行反饋。我局將根據“兩辦”通報和市效能辦的反饋情況，進行深度分析，查找薄弱環節，制定整改措施，進一步提升部門績效。同時，我局還要積極探索建立獎懲激勵機制，調動全局上下的積極性，深化效能建設和績效管理工作。

　　五、工作步驟

　　(一)宣傳發動。及時召開局績效管理工作會議，傳達學習全市糾風和機關效能建設工作會議精神，認真落實市機關效能建設領導小組《20xx年度政府及其部門績效管理工作方案》，統一思想，提高認識。根據局機關效能建設領導小組確定的評估內容，以及我局職能和年度目標任務，制定績效管理工作實施方案，經局黨組審定后報市效能辦審核;按照市績效評估工作小組對我局工作方案的批復，各科室將工作任務細化到每位工作人員。

　　(二)績效總結。年底，局績效管理工作小組按照程序和要求對我局各項工作任務完成的實際成效和創新情況進行認真收集、匯總、評估。一是聽取責任科室完成、落實一級指標和年度工作目標情況的匯報;二是對定量指標進行量化考核：三是檢查或抽查有關文件、資料及檔案，對有關情況進行察訪核驗;四是進行綜合分析評估。年度績效總結報告要求在20xx年1月l0日前報局效能辦。

　　(三)公眾評議。市統計部門于7月和l2月組織開展公眾評議。我局將及時了解評議情況，針對存在問題提出改進的措施。

　　(四)明查暗訪。明查暗訪主要工作由市效能辦牽頭，有關部門配合，年內不定期組織開展。我局效能監督檢查小組將不定期開展暗訪，對發現的問題以一定形式進行通報，并將督查情況記錄在案，作為科室和個人評先評優、考核獎懲的依據。

　　(五)抽查評估。20xx年2月底前，市效能辦將對我局績效管理指標完成情況進行抽查評估，我局要認真做好迎接抽查評估的準備工作。

　　六、措施要求

　　(一)加強組織領導。要樹立正確的績效價值觀，把績效管理作為行政管理的一項基本制度，增強主體責任意識，認真貫徹，狠抓落實。把績效管理工作擺上重要議程，切實加強對績效管理工作的組織領導，堅持“一把手”負總責，形成局主要領導親自抓，各分管領導負責抓，局效能辦組織協調，局機關各科室及其工作人員積極參與、自覺抓落實的良好局面。

　　(二)認真組織實施。根據指標體系以結果為導向、以實績為核心和充分體現局職能的發揮、年度目標達到最佳工作狀態的總體要求，各科室要按照項一級指標和項年度工作目標要求，既要把握全局評估的內容，又要明確各自工作任務，逐項逐條抓好落實。

　　(三)堅持求實求效。績效管理工作要與我局職能職責、中心工作緊密結合，防止“兩張皮”。要通過績效管理推動中心工作和重點目標任務的落實，促進機關管理科學、規范和高效運轉。要把求真務實精神貫穿于績效管理工作全過程，堅持買事求是原則，客觀真實地反映全局的工作實績;堅持公開、公正、公平原則，努力增強績效管理工作的透明度和民主性;堅持定性評估與定量評估相結合原則，努力做到以實績說話;堅持科學性、合理性、導向性和可操作性相結合原則，努力做到切實可行;嚴格查核相關數據資料，確保其真實性、客觀性和準確性，堅決防止和克服形式主義。

　　(四)不斷開拓創新。局機關各科室及其工作人員要充分

　　發揮主觀能動性，不斷開拓創新，以新思路、新舉措、新業績全面推進各項工作，促進水利事業又好又快發展。同時要立足實效，發揮優勢，凸顯特色，力爭在全市同類工作中爭先靠前。堅持求實創新，不斷總結推廣工作中切實可行的經驗做法，對在市效能辦組織的績效抽查評估中取得優異成績的單位和個人給予表彰。

員工績效管理方案范文 篇2

　　按照總量控制、多勞多得、優勞優酬原則，結合本單位實際制定本方案。

　　一、考核內容

　　全員制定責任目標。中心制定各項工作目標任務，按工作職責分解到各股室，各股室將工作任務定人、定崗、定責細化到人，每月根據每名職工實績工作情況，由股室主任按“好、中、差”進行考核。

　　二、考核額度

　　績效工資分為基礎性績效工資和獎勵性績效工資兩部分。其中基礎性績效工資為市人社局、財政局確定的津貼部分的70%，每月隨工資發放；獎勵性績效工資為津貼部分的30%，根據考核結果發放。其中，好=津貼部分的30%全額發放、中=津貼部分的30%一半發放、差=津貼部分的.30%全額扣除）。

　　三、考核辦法

　　中心主任負責對班子成員進行績效考核，班子成員負責對各部室負責人進行績效考核，分管領導和部室負責人負責對所屬部室干部職工進行績效考核。

　　四、共性考核

　　在職職工享受符合國家規定的婚假、喪假、產假、年休假以及法定節假日期間，獎勵性績效工資全額發放。

　　在職職工未經批準自行休假視為曠工，扣發曠工期間的日全額基本工資和績效工資。【日全額工資計算公式為（月基本工資+月績效工資）÷21.75】累計達7天的，扣發1個月的基本工資和績效工資，全年累計達15天的，扣發全年所有工資，連續曠工超過15天或一年內累計曠工時間超過30天的，視為自動離職，按國家有關規定處理。

　　在職職工請事假扣事假每天績效工資【即：個人績效工資÷21.75】。

　　在職職工不遵守組織紀律、不服從組織安排，因個人訴求得不到滿足而不顧全大局，造成工作失職，致使工作目標完不成或造成嚴重后果的，當月績效工資全額扣除。

　　五、特殊情況處理

　　1.經市人社部門備案（或三甲醫院證明）的長期病休（半年以上）人員不納入考核體系。

　　2.新錄用人員在試用期內參加年度考核，但不確定等次，各項考核獎金均按月計算并發放。

　　3.其他特殊情況，報經中心班子辦公會研究決定。

　　六、其他

　　1.以上考核次月3日前，由各部室將上月崗位工作目標責任的績效考核結果報送中心（臺）績效考核工作辦公室匯總；共性考核由人事股根據考勤每月匯總上報。

　　2.本《辦法》（試行）自20xx年1月1日起施行。

員工績效管理方案范文 篇3

　　為提升賓館的管理水平，充分調動餐飲部員工的積極性和主動性，不斷提高員工的'服務質量和企業的整體績效水平，結合賓館的實際情況，特制定本辦法。

　　一、工資結構

　　餐飲部員工工資=基礎工資+法定節假日工資+績效工資

　　二、基礎工資

　　餐飲部員工基礎工資為每月200元。

　　三、法定節假日工資

　　法定節假日工資=當月法定節假日天數×50元/天，不足部分以績效工資補充。

　　四、績效工資

　　1、績效工資實行月度考核，員工績效工資與當月餐飲收入以及部門工作完成情況緊密掛鉤。

　　績效工資=績效工資基數×績效工資系數×績效考核得分

　　2、績效工資基數

　　餐飲部領班月度績效工資基數為1300元/月，實習生月度績效工資基數為600元/月，其他服務員月度績效工資基數為1100元/月。

　　3、績效工資系數

　　賓館根據當月餐飲收入總額（扣除宴請、張金海、柳嵩消費金額），將餐飲部員工績效等級分為A、B、C、D、E五個等級，對應的績效工資系數如下：

　　4、績效考核得分

　　賓館根據對餐飲部工作的考核與評比，每月末給出當月得分，總分為1分，可酌情給與獎勵。

　　五、此辦法自XX年1月1日起施行。

員工績效管理方案范文 篇4

　　一、根據排班、按時到崗，必須按崗位規定著裝，佩帶名牌，保持儀表儀容整潔。

　　二、服從領導，服從分配。嚴格按照星級標準，程序進行，對客服務，主動熱情，規范化操作。

　　三、工作時間內，不得擅離崗全，不得看書，看報，做與工作無關的事項。

　　四、每周組織業務培訓一次，時間為二小時，每月考評一次與工資掛釣。

　　五、準時參加餐前會，按要求做好工作。

　　六、不得在餐廳內吸煙，吃東西，梳頭、嬉鬧、化妝。

　　七、不得在餐廳內講臟話，不得辱罵客人，同事。

　　八、服務時必須講普通話，不得竊竊私語，交頭接耳。

　　九、不得使用工作電話談私事，上班時手機不允許帶在身上。

　　十、服務人員不得坐在前廳的3-7號桌的客用椅子。

　　十一、不得私拿和私用餐廳服務用品，損壞公物需按規定加倍懲罰。要自覺維護餐廳設備和服務用品。

　　十二、服務人員不允許帶大包和不透明的包進入后場（除錢包、化妝包外）。下班時間，工作人員不允許走后門。

　　十三、做好部門計劃衛生，日常衛生及個人衛生，隨時保持服務區的'清潔衛生和個人衛生。

　　十四、值臺包間服務員不允許出包間，如客人要求出包間，應站在門口。（以便客人招呼）

　　十五、公司規定工作人員及服務人員辭職，須提前一個月書面申請。如擅自離開視同曠工處理。

　　十六、員工假期定為每月二天，根據營業情況安排輪休時間。

　　十七、員工的病、身假，要提前告知領班，如有特殊情況核實后再作處理。

　　十八、上班時間服務員會客時間不能超過五分鐘，不能把自己的朋友帶入包間聊天。

　　十九、在餐廳內不允許奔跑，要輕快的走路。

　　二十、值班人員要做好值班工作，保持工作范圍清潔，遵守值班制度。

　　儀表儀容

　　頭發服務員上班時長發一定要盤起來，經常洗頭，保持頭發清潔，無頭屑，無異味。

　　面部化淡妝，要求得體，不得濃妝艷抹。

　　手保持清潔，不能留長指甲，不能涂有色指甲油。

　　飾物不戴夸張項鏈，耳環：不許戴戒指、手鏈。

　　工作服穿工作服時要求整潔，無油污，無缺損。佩戴工號名牌，穿裙子時，應穿長筒肉色絲襪。

　　腳穿平跟成坡跟皮鞋，布鞋。鞋的顏色一般為黑色，皮鞋要擦亮。

　　洗澡彩勤洗澡，洗頭發，保持體味清新。

　　餐飲部服務員考勤和評分標準

　　1、出勤情況4分

　　2、儀表儀容4分

　　3、餐前準備4分

　　4、服從分配8分

　　5、擺臺規格2分

　　6、愛護餐具2分

　　7、餐前會4分

　　8、崗位要求8分

　　9、服務程序8分

　　10、微笑服務6分

　　11、賓客投訴10分

　　12、三輕工作2分

　　13、值臺8分

　　14、主動服務2分

　　15、正確結帳2分

　　16、恢復臺面4分

　　17、餐后結束工作4分

　　18、無扎堆閑聊8分

　　19、計劃衛生8分

　　20、培訓2分

員工績效管理方案范文 篇5

　　一、考核目的及原則

　　（一）目的

　　1、及時、合理、有效地評價員工20xx全年的工作業績和素質能力，進一步統一思想，堅定信心，加快有效發展。

　　2、幫助員工提高工作績效與工作勝任力，促進組織績效的不斷提高，建立適應企業發展戰略的人力資源隊伍。

　　3、促進管理者與員工之間的溝通與交流，形成積極參與、上下溝通的企業文化，增強企業的凝聚力。

　　4、為員工獎金評定、職位調整、培訓安排及個人職業生涯規劃等提供科學依據。

　　（二）考核原則

　　業績導向原則、公平公正公開原則、溝通改進原則。

　　二、考核范圍

　　本年終考核對象為試用期滿的所有在崗員工，包括合同制員工和勞務派遣員工。試用（見習）期的新員工不參與本次考核。

　　三、考核組織

　　（一）公司成立年終績效考核辦公室:

　　辦公室主任：

　　辦公室副主任：

　　成員：

　　績效考核辦公室下設執行小組，組長由人力資源部經理擔任，辦公室的具體工作由人力資源部負責。

　　（二）年終考核在公司績效考核辦公室的指導下，在工會和黨群監察部的監督下，由人力資源部組織各部門實施。

　　（三）各部門應成立績效考核小組，按照文件的規定，及時部署并開展考核工作，在時限要求之內完成20xx年終考核工作并提交考核匯總結果給人力資源部。

　　四、考核方式

　　（一）考核要素

　　1、部門領導考核

　　20xx年部門領導（含經理、副經理、助理）年終綜合績效考核要素分為部門績效、領導班子評議、民主評議和附加項四部分。

　　部門績效（占權重40%）：取20xx1-12月份各部門每月績效考核得分的平均分。

　　領導班子評議（占權重40%）：

　　（1）部門正職（含主持工作副職）：由領導班子成員對各位干部分別就工作態度及責任心、專業能力、工作效果、改進創新、團隊建設及培養下屬、全局觀、職業道德等方面進行綜合評價打分。領導班子評分占比為：總經理占20%、分管領導占15%、其他領導占5%.

　　民主評議（占權重20%）：由干部之間、員工對干部的工作態度及責任心、專業能力、團隊建設及培養下屬、協作精神、全局觀、職業道德等進行評價。其中，中層互評占10%、下屬評議占10%。此項工作由人力資源部負責組織。

　　附加項：

　　a)干部問責考核，主要對管理人員在經營管理活動和內控方面對公司持續健康和有效發展造成影響和損失的行為進行問責，以及對主管工作出現重大責任事故的行為進行問責。由公司領導班子評議，扣分上限為5分。

　　b)主要對管理人員在全年工作中作出了特殊貢獻的、階段性工作取得了突出成效的、或經營技術中的改革創新取得了成果創造了價值的。由公司領導班子評議，加分上限為5分。

　　（2）部門副職、部門經理助理：

　　部門績效（占權重40%）：同前

　　領導班子評議（占權重25%）：同前

　　部門正職（含主持工作副職）評議（占權重15%）：評議內容為工作態度及責任心、專業能力、工作效果、改進創新、團隊建設及培養下屬、配合協作、全局觀等進行評價。

　　民主評議（占權重20%）：同前

　　2、員工考核

　　20xx年員工年終綜合績效考核要素分為結果、能力和態度三部分。

　　結果（占權重70%）：指員工的實際工作成績，主要考核員工工作計劃及目標完成情況，原則上以員工1月至12月的考核平均分作為員工年中考核的工作實績成績。

　　能力（占權重20%）：指員工個人的素質和基本技能與所在崗位的適應程度，主要考核員工的知識、技能、計劃管理能力、獨立完成工作的能力以及全局觀和價值觀等方面的能力與本崗位任職要求的匹配度。

　　態度（占權重10%）：指員工在工作中的主觀能動性，主要考核員工工作積極主動、認真負責、誠實守信、協同合作的程度及遵守勞動紀律的情況等。

　　（二）考核等級評定

　　考核結果統一分為A、B、C、D四個等級，A等為優秀，B等為合格，C等為基本合格，D等為不合格。各等級比例如下：

　　1、部門領導：

　　部門領導考核結果評定等級的比例分布：

　　ABCD

　　20%60%

　　等級評定說明：

　　（1）A≤20%：即排序在前，比例不高于20%的人員可以評定為A。

　　（2）A+B≤80%：即排序在前，比例不高于80%且沒有評為A的員工可以評定為B。

　　（3）C+D≥20%：評為A、B級以外的員工則評為C或D，其比例之和不低于20%。

　　（4）四個等級的具體比例按照前述原則由考核主體根據考核需要調整確定。

　　2、員工：

　　以部門為單位，對員工考核成績進行排序，從高分到低分，依次評定員工的年中考核結果等級A、B、C、D，員工考核結果評定等級的比例分布具體見下表：

　　（1）先進集體給予A、B等級各提高5%的比例，先進部門員工考核結果評定等級的比例分布：

　　ABCD

　　20%55%25%

　　等級評定說明同上。

　　（2）其他部門：

　　員工考核結果評定等級的比例分布：

　　ABCD

　　15%50%35%

　　等級評定說明同上。

　　五、員工考核程序（部門領導的考核由人力資源部開展）

　　（一）自評

　　由被考核者按照預先設定的績效計劃、關鍵績效指標和衡量標準對自己的工作目標完成情況進行總結、檢查和評估。主要從工作業績和素質能力兩個方面進行自我評價，并提交給直接主管領導。

　　（二）部門考核

　　1、實行逐級考核。各級被考核者都由其直接主管領導對其進行績效考核，參考員工自評情況，按照年終考核的三個要素對員工進行考核評價，并按照計算公式計算出員工20xx終綜合績效考核成績。

　　2、部門績效考核小組對各級主管的評定進行集體審議。

　　3、部門負責人最終校正（有權對員工的考核結果進行調整）、確認員工績效考核結果，并簽字。

　　（三）上報考核結果

　　各部門將《公司20xx終績效考核匯總表》于規定時間內報送人力資源部。由人力資源部匯總評定結果，并做好相應的歸檔工作。

　　六、考核的紀律要求

　　（一）各級管理人員和考核人員應本著公平公正、對員工負責的原則，對被考核者進行客觀認真考核，嚴禁利用職權徇x舞弊，打擊報復。

　　（二）各級管理人員和考核人員在考核過程中嚴禁弄虛作假、串通欺騙，一經查實，予以嚴肅處理。

　　（三）年終考核中凡需要親屬回避和公務回避的，有關人員應自覺回避。

　　七、考核結果反饋與申訴

　　考核結果由被考核者的直接上級向被考核者溝通反饋，肯定成績，指出不足，并共同制訂改進意見。員工對考核結果有異議時，可在考核結果反饋后3個工作日內向公司績效考核辦公室提出書面申訴意見，由考核辦公室5個工作日內復核后確定最終考核結果。

　　八、考核結果的運用

　　考核結果作為員工崗位聘任、培訓、績效獎金發放的主要依據，考核的結論性材料存入員工考核檔案。

　　對于考核為D的員工，部門負責人對其進行誡免談話，針對其工作中的不足進行分析，提出績效改進計劃，并填寫《績效考核D類員工績效改進計劃書》報到人力資源部，人力資源部將根據改進計劃書進行后續績效跟蹤。

　　九、相關問題的說明

　　（一）調崗員工按照所在崗位時間相對長的部門為主要考核者，綜合員工調出/入部門的考核意見，對員工進行整體評價并參加現所在部門的考核排序。

　　（二）考核期內休產假和長病假（不包括事假）時間在3個月及以上的人員，需參與績效考核，但不參與排序和等級評定。

員工績效管理方案范文 篇6

　　一、顧客滿意度（10分）

　　1、標準：

　　①、當月顧客滿意度調查滿意度達95%以上。

　　②、當月顧客投訴不能超過1次；

　　③、當月顧客投訴解決率。

　　2、考核依據：

　　①、顧客滿意度問卷調查表的統計結果；

　　②、顧客投訴統計。

　　3、評分：

　　①、顧客滿意度調查未達標者扣5分；

　　②、顧客投訴一次扣5分；

　　③、每月顧客投訴解決率不得低于100%，每低1%，一次扣2分。

　　二、產品質量（10分）

　　1、標準：

　　①、按客用標準驗收食材質量，儲存的蔬菜新鮮、無腐爛變黃，肉類、鮮活食品材料無異味、變質，儲存存量合理，餐料符合食品標準；

　　②保證廚房出品的質量及菜品量化標準；

　　③、根據前臺及客人的需求保證出品的速度；、認真分析客人需求，在菜品上推陳出新；

　　④、客人投訴。

　　2、考核依據：

　　①、有無客人對菜品質量的投訴；

　　②、客人及前廳對出品速度的投訴記錄；

　　③、現場查看。

　　3、評分：

　　①、有客人對菜品質量投訴、現場檢查發現菜品有瑕疵、發生退菜一次扣5分

　　②客人及前廳對出菜的速度投訴一次扣5分；

　　③、儲存餐料、食品材料有變質、存量過大一次扣2分；

　　④、積極創新菜品，每月至少推出兩款新品，創新品種贏得客人好評，營業額在當月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分

　　三、安全衛生及設備完好（30分）

　　1、標準：

　　①、店面及后廚的陳列合理，無衛生死角；

　　②、現場清潔衛生達標：衛生潔具無污漬、破損，大廳、儲物間、桌椅板凳、窗簾、臺布無灰塵無污漬，地面無垃圾，墻面、天花無蜘蛛網，大廳、衛生間、廚房無“四害”；

　　③、操作符合規范，做好安全防范，營業結束，要及時檢查并關閉爐灶等消防安全閥，無失火、失盜、無食物中毒、無工傷。

　　④、餐飲設施設備完好無損，總數與臺賬數量符合一致，且能保證正常運轉

　　2、考核依據：現場考核

　　3、評分：

　　①、店面及后廚的陳列錯亂、不合理，衛生有死角扣2分；

　　②、清潔衛生三處以內未達標一處扣2分，三處以上未達標一次扣10分；

　　③、未關閉爐灶安全閥一次扣2分；發生失火、失盜、食物中毒、員工傷害任何一項事故一次扣本項全分，并可根據情節性質輕重做出行政處罰；

　　④、數量不符，除正常報損外，每缺少1個設備，扣除5分，并按規定承擔經濟賠償；消防設備設施完好無損，數量一致，能正常運轉，設備設施發生破損或不能正常作業的應在24小時內通知報修，未報修或報修不及時的，一次扣2分，再次檢查時仍未報修的，扣5分，最高可扣10分，已報維修但未修復的情況除外。

　　四、部門協調（5分）

　　1、標準：

　　①、積極參加公司組織員工的培訓、會議；

　　②、員工的排班、休假的安排符合公司營業需要；

　　③、廚房與前廳部的工作協和諧，部門及員工之間未發生互相抱怨。

　　2、考核依據：

　　①、員工培訓記錄；

　　②、員工排班記錄；

　　③、餐廳與前廳工作的協調性。

　　3、評分：

　　①、未參加公司組織的員工培訓、會議一次扣2分；

　　②、因安排員工休假影響餐廳營業扣2分；

　　③、餐廳與前廳的工作配合不協調，輕微投訴扣2分，內部員工嚴重投訴經查屬實的'，一次扣10分。

　　五、組織紀律（5分）

　　1、標準：

　　①、準時出勤，無遲到、早退、曠工

　　②請假、休假不得超過公司規定；

　　③能嚴格遵守公司的規章制度及國家政策法規

　　2、考核依據：

　　①以人事考勤為準；

　　請假、休假記錄；

　　3、評分：

　　①每遲到、早退一次扣1分；

　　②每早退一次扣3分，曠工一次扣全分；

　　③請假、休假超過公司規定一天扣2分。

　　六、服務規范（20分）

　　1、標準：

　　①、上崗必須穿戴工衣工牌，儀容儀表符合公司員工手冊規范

　　②、服務時必須面帶微笑

　　③、見到客人時要主動打招呼，與客人交流時，必須使用禮貌用語，語言符合服務標準。

　　2、考核依據：現場檢查

　　3、評分：

　　①、未穿戴工衣工牌，儀容儀表不合要求一次扣5分

　　②、未進行微笑服務一次扣2分

　　③、未主動打招呼或發現與客人交流語言不符合服務標準一次扣2分。

　　七、成本控制（20分）

　　1、標準：毛利率控制在50%以上

　　2、考核依據：財務報表

　　3、評分：

　　①低于50%，每低1個百分點扣2分，毛利率每提高1個百分點加1分，最高加分不超過5分

　　②低于45%時，此項不得分。

員工績效管理方案范文 篇7

　　對員工的工作績效做出評價就每個公司的重要工作之一，以提高員工的工作效率，促進員工個人發展和實現企業的目標。為了做好集團的績效考核工作，特制定了以下公司績效考核方案制度范本。

　　一、績效考核的目的

　　1、績效考核為人員職務升降提供依據。通過全面嚴格的考核，對素質和能力已超過所在職位的要求的人員，應晉升其職位；對素質和能力不能勝任現職要求的，則降低其職位；對用非所長的，則予以調整。

　　2、績效考核為浮動工資及獎金的發放提供依據。通過考核準確衡量員工工作的“質”和“量”，借以確定浮動工資和獎金的發放標準。

　　3、績效考核是對員工進行激勵的手段。通過考核，獎優罰劣，對員工起到鞭策、促進作用。

　　二、績效考核的基本原則

　　1、客觀、公正、科學、簡便的原則。

　　2、階段性和連續性相結合的原則，對員工各個考核周期的評價指標數據積累要綜合分析，以求得出全面和準確的結論。

　　三、績效考核周期

　　1、中層干部績效考核周期為半年考核和年度考核。

　　2、員工績效考核制度周期為月考核、季考核、年度考核。

　　3、月考核時間安排為1、2、4、5、7、8、10、11月的每月25日開始，至下月5日上報考核情況。

　　4、季考核時間安排為3、6、9月的每月25日開始，至下月5日上報考核情況。

　　5、半年考核時間安排為6月25日開始，7月10日前上報考核情況。

　　6、全年考核時間安排為12月25日至下一年度1月25日結束。

　　四、績效考核內容

　　1、三級正職以上中層干部考核內容：季度考核分數×60％，年度考核結果分數＝（第一季度考核結果分數＋第二季度考核結果分數＋第三季度考核結果分數）×5%＋（十月份考核分數＋十一月份考核分數）×5％＋年度考核分數×75％。

　　2、個人自評表和測評量表在填寫完畢之后，經匯總連同匯總計算的各周期考核結果分數列表一并上交人力資源部。

　　五、績效考核的反饋

　　各考核執行人應根據考核結果的具體情況，聽取有關被考核人對績效考核的各方面意見，并將意見匯總上報集團人力資源部。

　　六、考核結果的應用

　　人資資源部對考核結果進行匯總、分析，并與各公司部門領導協調，根據考核結果對被考核人的浮動工資、獎金發放、職務升降等問題進行調整。