酒吧活動策劃書

　　一：酒吧介紹

　　回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧愛好者提供休閑，娛樂的俱樂部。

　　二：市場分析

　　回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以占領市場。現在只要是商業酒吧（除主題酒吧之外）講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝 追求完美，其主要是在軟件上面搞特色，軟件大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞臺人員包括：（dj/ms/ds）等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利于不敗。

　　1、 優勢：

　　a、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

　　b、地理位置優越。

　　c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。

　　2、 劣勢：

　　a、

　　b、

　　c、

　　3、 機會：

　　a、該路段酒吧少學校多消費群體大

　　b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

　　c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

　　4、 威脅：

　　a、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

　　b、

　　三：軟件分析

　　總體可以分為：樓面管理與服務/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務管理/活動策劃。

　　樓面管理與服務

　　員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟件的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢？我認為最關鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

　　舞臺策劃及制作

　　舞臺制作人員（演職人員）分為dj、mc、調音師（燈光）、歌手、樂隊、ds（領舞）外加活動策劃的嘉賓。

　　a：dj、mc

　　dj代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。

　　mc現在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點，錦上添花。

　　b、調音師

　　音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。

　　要滿足客人視聽觀，dj、也造就了舞臺職員中的地位。

　　按照酒吧舞臺策劃定位大體是：dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。

　　營銷策劃及配制

　　作為現在大城市任何企業部，離不開市場營銷。因為現在的企業、集團、公司、網絡公司（消費在線）等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎么做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：

　　與酒商協商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，