產品策劃書集合（通用3篇）

產品策劃書集合 篇1

　　一、前言

　　新產品上市的目的都是為了吸引更多的顧客，為企業打開另一個新市場，擴大企業的市場占有率，從而獲得更大的利潤。不斷的推出新產品創出新意，利用顧客的好奇心抓住顧客，提高顧客的忠誠度。讓企業前進的腳步走得快站得穩。

　　二、市場背景分析

　　改革開放以來，隨著經濟的發展變化，使得人們的生活水平和生活質量不斷提升，市場出現了供求關系的改變，產品出現了供過于求的現狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場的主動者，對餐廳、對菜具備了選擇權。消費者的消費觀念也從能買到菜品開始，漸漸走過以價為主到質量為主再到服務為主的消費階段。如今的一般用餐已經遠遠不能滿足于現代人的需求，所以要不斷追求更高質量，更方便，更有代表性的用餐方式。

　　三、現有產品SWTO分析

　　1.優勢

　　選擇面大，自由度高，不受價格約束；

　　品種多、選擇余地大；口味多，滿足多個消費者偏好及禁忌；自由、輕松隨意；菜式多，健康、節約、環保。

　　2.劣勢

　　取食的衛生隱患，個人的浪費行為或者產生飲食過量；

　　3.外部機遇

　　1.近年來餐飲行業的迅速發展，并其發展潛力巨大

　　2.人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發展

　　3.家庭規模小型化做飯成本高

　　4.現在的中國逐漸進入了老齡化社會

　　5.個人飲食需求的差異化（飲食習慣、生活方式、環保、工作壓力）

　　6.飲食衛生、節約觀念不斷增強

　　4.外部威脅

　　1.飲食行業的食品的替代品越來越多（中式，西餐，風味小吃等等）

　　2.特色難于形成（餐飲特色競爭強）

　　3.市場的信息風險（固定的價格和菜品品種與消費人數、食量之間不對稱）

　　4.對自助餐觀念理解的誤區

　　四、新品描述及核心利益分析

　　新產品描述：

　　營養，健康，具有獨特風味，形狀小巧精致。

　　目標消費群為18-45歲的青少年與中青年。

　　核心利益分析：

　　我們的優勢是自助餐形式，固定的價錢無限的食物供應，而那些專營店的則是固定的價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業利潤。

　　五、新品上市進度規劃

　　利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進，各區域的上市時間統一。首先選擇具有代表性的一個區域利用兩個星期來試銷新品，根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進，力爭新品上市能得到廣大消費者的接受與青睞。

　　試銷兩個星期之后就在各個區域的總分店統一上市。上市改進后的新產品。

　　六、鋪貨進度規劃

　　選擇具有代表性的區域，再選擇該區域里的總店鋪進行一個星期的試銷，之后再普及該區域所有的分店。兩個星期后再在各個區域的總店上市。一個月后力爭在各個區域的所有分店進行普及上市。

　　七、促銷活動

　　試吃促銷：于分店門口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進去餐廳消費，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費者做調查。

　　聯合促銷：與美創意公司一起開展優惠活動,以美創意公司為主，開展活動。

　　八、宣傳活動

　　1、通過電視廣告，雜志，報紙等媒體發出宣傳

　　2、以傳單形式告知公眾

　　3、以郵件形式發出，告知更多人

　　九、營銷費用預算

　　1、電視廣告，雜志，報紙等媒體打算出5萬宣傳費用

　　2、傳單方面打算1萬份傳單，分派各個地區，發放傳單人手以及傳單費用共約2500塊

　　3、郵件方面打算發出10萬份郵件，購買500塊錢的群發郵件工具（該方法用時較長）

產品策劃書集合 篇2

　　中秋佳節是傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

　　一、市場環境分析：

　　1、市場需求量：

　　據今年商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

　　第二，品牌競爭激烈：由xx月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

　　二、產品分析：

　　1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

　　3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費者分析：

　　由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

　　四、價格策略：

　　月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店商場超市等。

　　六、目前月餅市場存在的`問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求的效果讓利于消費者。

　　3、個性化(主要是指網絡銷售臺)、層次化銷售

　　4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

　　八、風險控制與成本預算：

　　1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

　　2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

產品策劃書集合 篇3

　　一、促銷背景

　　新學期伊始，大一新生們懷著希望和夢想進入了向往已久的大學校園，手機是必不可少的。遠離了家人和朋友隨時需要聯系和溝通。在大學里，不比高中很多時候大家都很難在一起所以大學里同學之間的聯系又是一個很大的問題，而經調查幾乎全部的大學生遠距離之間聯系都靠短信。手機是必不可少的。據以往經驗，在開學一段時間內手機購買將是一個高潮。

　　對于mp3、mp4等電子產品大學生們的需求市場也是很樂觀的。鑒于此，我們想在新生入學前幾天進行一次電子產品的促銷活動。

　　二、目標：

　　擴大商場方在石油大學的知名度，促進電子超平銷售，并樹立良好的企業形象。代理學生得到一定的報酬，并樹立良好的學生代理形象，便于進一步發展，達到互利共贏。

　　三、銷售戰略：

　　1、目標市場：主要針對中國石油大學（華東）東營校區20xx屆新生。

　　2、銷售位置：石油大學校內二餐西北空地

　　3、銷售模式：采取戶外人員密集處設點、多方渠道宣傳、登門演示促銷、同學網促銷等。

　　4、銷售隊伍：學生5-7人（可有商場方進行短期培訓）、商場方2人

　　5、售后服務：售后服務完全由商場方負責（發票、維修卡登均需齊全）

　　6、廣告：具體制作有商場方負責，可做大型噴繪，傳單等，但商場提供的電子產品必須達到廣告的90%以上。（建議：可印成雙面，一面為廣告另一面為對新生的忠告，以有利于引起家長以及新生的關注）

　　7：產品定價：稍低于市場價

　　四、優劣勢分析及對策：

　　1、優劣勢分析：

　　經過市場調查，目前在石油大學主要的電子產品經營店面大小有五家，但是他們卻存在經營模式單一、規模小、品種不全等缺點。在新生入學那幾天雖然也有網通、聯通、移動的促銷站點。但是由于網通的小靈通存在地域的局限性基本不能夠構成競爭；聯通、移動的主要目的是為了發展用戶，其手機款式單一、不能夠迎合大眾的需求。

　　他們的劣勢正好使我們的優勢，我們營銷模式多樣、產品品種齊全、質量有大商場作保證，學生與商場聯合互相補充。

　　不過我們從在的劣勢主要有：

　　a）產品安全不易保證

　　b）不易取得新生信任

　　2、具體應對策略：

　　1）取得信任方面，努力做好臺面布置，以吸引新生眼光，并且發票保修卡要齊全，拿出大商場的氣勢。

　　2）準備可以秘密進行，以便搶占良好商機。

　　3）對于安全方面，可以由商場提供一面包車停于旁邊，專人看管手機（這人最好商場方提供），專人提手機，專人管理錢幣，在桌面上盡量用模型。

　　五、行動方案：

　　1、9月3日以前，廣告印刷，人員培訓，模型收集，場地布置材料準備等前期準備。

　　2、9月4日-9月6日，廣告，銷售全面展開階段。

　　3、9月6日之后兩個星期內，戶外銷售轉向室內，在校內張貼廣告，留下宿舍電話，手機號碼，短期代理階段。

　　六、合作雙方權益：

　　1、商場方：提供廣告費用，人員培訓，必要的材料準備等，并與代理方共同負責安全問題；

　　2、代理方：負責宣傳、銷售、學校工作、和商場方一起負責安全問題。

　　3、合作方式：代理方不接受電子產品，不繳納押金。根據銷售量提成。