2024端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū)（精選3篇）

2024端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 篇1

　　一、活動(dòng)目的

　　帶動(dòng)粽子和櫻桃銷(xiāo)售，營(yíng)造端午節(jié)用餐氛圍，帶動(dòng)分店?duì)I業(yè)額。

　　二、活動(dòng)主題：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　6月5日至9日

　　四、參與分店：

　　廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　會(huì)員

　　1.6月5日通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)向有效會(huì)員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

　　2.餐券消費(fèi)限制：

　　1)6月6日至9日全天均可消費(fèi)(望星和恒裕分店早茶除外)。

　　2)最低消費(fèi)滿(mǎn)200元才可使用。

　　特產(chǎn)禮券

　　端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi)，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張(面值50元)，可購(gòu)買(mǎi)粽子、櫻桃等，購(gòu)買(mǎi)滿(mǎn)200元即可使用。

　　六、宣傳方式

　　1、會(huì)員短信(6月5日早上10：00發(fā)出)

　　尊敬的【】： 55元端午周用餐券已注入您會(huì)員卡，6月6日至9日，到店消費(fèi)滿(mǎn)200元即可使用。

　　2、微博宣傳

2024端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 篇2

　　一、餐飲六一兒童節(jié)促銷(xiāo)本次活動(dòng)由來(lái)

　　為能夠讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日孩子們精心，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。

　　二、本次活動(dòng)時(shí)間：5月28日——6月1日

　　三、本次活動(dòng)主題：歡樂(lè)童年精彩無(wú)限——藝術(shù)兒童節(jié)

　　四、本次活動(dòng)內(nèi)容:

　　屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題本次活動(dòng)給參與本次活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

　　(一)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

　　凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下本次活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

　　3、兒童書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

　　4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

　　(二)聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：

　　本次活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門(mén)票一張;

　　本次活動(dòng)二、5月28日——6月1日本次活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

　　(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：

　　1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的氛圍。

　　2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽。

　　五、本次活動(dòng)宣傳：

　　1、背景音樂(lè)：在酒店大堂和包房里播放.兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書(shū)郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè)節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂(lè)》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門(mén)》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

　　2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

　　4、視覺(jué)宣傳：5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

　　六、套餐設(shè)計(jì)：本次本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。

　　“歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(A三人用)，15套計(jì)4320元;

　　“金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(B四人用)，16套計(jì)6208元;

　　“望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(C四人用)，15套計(jì)7320元;

　　本次本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。

2024端午節(jié)餐飲活動(dòng)策劃書(shū) 篇3

　　為響應(yīng)中國(guó)賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在透過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿(mǎn)歡樂(lè)、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為xx區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

　　本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

　　一、活動(dòng)主題

　　此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出、特色小吃文化。

　　二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間

　　按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

　　三、運(yùn)作模式

　　匯聚及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

　　擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

　　地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類(lèi)小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：涼粉、蘭州釀皮子、水果 冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動(dòng)系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

　　地點(diǎn)：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

　　10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道。

　　2、安排專(zhuān)區(qū)重點(diǎn)展示、地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。