2019食品安全誠信倡議書

　　食品安全誠信經營倡議書

　　尊敬的各位領導、顧客朋友們：

　　大家好!

　　食品安全是關系民生的大事，八方購物廣場作為食品經營企業有責任和義務為廣大消費者提供安全、放心的食品。在此我們代表全市食品經營企業發出如下倡議：

　　一、自覺遵守法律法規，恪守商業道德，積極承擔經營者義務，維護消費者權益，向社會提供安全、放心的食品，保障廣大消費者的飲食安全和身體健康。

　　二、建立食品安全管理制度，嚴格落實商品入市索證索票、檢測制度，加強食品運輸、儲存及銷售的管理，規范經營行為。

　　三、依法經營，做到不經營超保質期、無標簽的預包裝食品，以及其他不合格的食品。

　　四、提高硬件、軟件設施水平，加強管理強化員工培訓，保證消費者購買到安全、合格的食品。

　　我們將自覺接受社會各界的監督，對消費者反映的問題，認真調查，處理和整改，為構建和諧唐山做出新貢獻!

　　食品安全誠信倡議書

　　食品安全關系著人民群眾身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，關系到“平安啟東”建設。加快食品安全信用體系建設，是國家發展和社會文明進步的重要標志，是人民群眾的殷切期盼;是構建“和諧啟東”、“誠信啟東”的迫切要求，也是推進食品行業健康發展、確保食品安全的重大舉措。

　　市委、市政府十大惠民行動計劃中，食品安全誠信單位創建是重要內容之一，這是對我市食品行業的高度關注。為了全面貫徹《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《啟東市食品安全誠信體系建設方案》要求，加強行業自律，積極推進食品安全信用體系建設，確保食品安全，我們特向全市食品生產經營企業發出如下倡議：

　　一、自覺接受社會和群眾的監督，堅持“誠信興業”的宗旨，積極參與食品安全信用體系建設，認真落實食品安全信用體系建設各項措施。

　　二、自覺遵守國家法律、法規和規章，規范企業生產經營行為。以學法、知法、守法為立業之基，以誠實守信、優質經營為興業之本，努力爭創文明企業，倡導品牌經營，提升企業形象，奉獻“衛生、安全、無公害”食品，自覺維護消費者權益不受侵犯。

　　三、自覺執行與食品相關的國家標準或行業標準，嚴格把好食品安全質量關。按相關標準采購原料，不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收過期、變質食品加工制作食品，不生產、不經營不安全的食品。

　　四、加強行業自律，爭做依法經營、誠信服務的行業典范。全面推進和實行食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質量追溯制度，防止不安全的食品流入市場。

　　五、加強自我約束，搞好企業內部管理。建立健全企業生產經營檔案，規范企業生產經營行為，公開企業生產經營食品質量安全信息。

　　六、加強宣傳教育，營造信用氛圍。大力普及食品安全知識，努力提高員工食品安全知識水平和信用意識，積極倡導守信為榮、失信為恥的社會風氣。

　　倡議單位：

　　餐飲業食品安全倡議書

　　南京市各餐飲企業：

　　食品安全關乎百姓身體健康和生命安全，是當前社會所普遍關注的重要民生問題。共同構建從采購、保管、加工、清洗、烹飪、服務等各環節完善的餐飲安全保障體系，確保消費者飲食安全是我們餐飲企業義不容辭的責任。我們必須加強自律，提高管理水平，保證餐飲食品安全，防止食物中毒事件發生，樹立企業誠信經營良好形象。為此，南京餐飲商會向全市餐飲企業發出如下倡議：

　　一、自覺遵守《食品安全法》等法律法規，加強餐飲企業經營者(法人代表)為食品安全第一責任人的意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，自覺接受食品衛生監督部門、廣大消費者和新聞媒體的監督;

　　二、以高度的社會責任感，嚴格自律，誠信經營，建立健全產品質量管理體系，從進貨查驗、索證索票、購銷臺賬到加工、清洗、烹飪、銷售、服務全過程的質量管理制度，保證各環節過程嚴格、規范、標準;

　　三、不濫用食品添加劑，絕不使用非食品原料及過期、失效、變質的原料生產加工食品，不使用未經檢驗或檢驗不合格的原材料、調味料;

　　四、保證餐飲從業人員持有效健康合格證上崗，并建立餐飲從業人員健康檔案。拒絕患有“五病”的人員從事餐飲服務工作;

　　五、加強員工的培訓和管理，增強員工的法律意識、責任意識和服務意識，提高全行業從業人員的食品安全知識和技能水平，培養員工良好的職業道德修養;

　　六、不斷改善生產經營場所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全;落實餐飲具、工用具、容器的清洗、消毒、貯存、使用制度;

　　七、餐廚垃圾做到密閉無滲漏存放，清運;廢棄油脂必須交由有合法資質的公司處理回收;

　　八、認真配合監管部門對食品安全事故等問題的調查處理，積極支持和配合執法部門對生產經營假冒偽劣食品違法行為的打擊和查處。