單位食堂承包勞動關(guān)系的合同(精選4篇)
單位食堂承包勞動關(guān)系的合同 篇1
甲方:__________________有限責任公司
乙方:__________________
為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(__________號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:
一、承包范圍:
職工食堂__________號窗口的餐飲經(jīng)營服務。
二、承包期限:
自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。
三、承包方式:
甲方將職工食堂 __________號窗口及現(xiàn)有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。
四、經(jīng)營目標:
乙方經(jīng)營應當達到以下目標:
4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的__________%以上。
4.3就餐職工滿意度達到__________%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現(xiàn)有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備__________元以下(含__________元)由乙方負擔,__________元以上的由甲方負擔。
5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。
水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補貼:
甲方給予乙方下列補貼:
職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼__________%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務質(zhì)量,每月對營業(yè)額第一名補貼__________%;第二名補貼__________%;第三名補貼__________%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎,另加不超過__________%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調(diào)整。
職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號、16號)。
5.3.3補貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達到__________%以上的,甲方給予全額補貼;達不到__________%的,按人數(shù)每減少__________%支付補貼的__________%。
5.4甲方向乙方提供辦公室__________間,宿舍__________間,使用費用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。
6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理證件。
6.3乙方人員應統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關(guān)。
七、原料采購
原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金__________-__________元。
因采購的原料存在質(zhì)量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
八、經(jīng)營要求
8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應依法誠信經(jīng)營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督 檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰__________-__________元。
8.3乙方應按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰__________-__________元。
乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰__________-__________元。
8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金__________元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9.1甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查:
9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務態(tài)度等。
乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。
9.1.2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。
9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。
甲方制定問卷調(diào)查表,隨機調(diào)查就餐職工20人,確認職工滿意度。
9.2違約責任
9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到__________%的,人數(shù)每減少__________%補貼扣標準的__________%。
9.2.2職工滿意度達不到__________%的,限期整改,并扣除保證金__________元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金__________-__________元作為違約金。
9.2.4乙方應遵守安全經(jīng)營有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。
乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。
甲方:_________________
___________年___________月_________日
乙方:_________________
___________年___________月_________日
單位食堂承包勞動關(guān)系的合同 篇2
用人單位(以下簡稱甲方):__________________
住所:__________________法定代表人:__________________
勞動者(以下簡稱乙方):姓名______性別______
住址:______身份證編號:__________________
聯(lián)系電話:__________________
根據(jù)上級文件和會議精神,自20xx年春季學期起,學校食堂實行自主管理、服務學生、讓利學生、零利潤經(jīng)營。為了規(guī)范勞動用工行為,維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益,經(jīng)雙方協(xié)商一致,訂立本合同。
第一條勞動合同期限:______年__月__日起至______年__月__日止(半年) 。
第二條工作內(nèi)容:乙方在學生上課期間為學生提供中餐服務。內(nèi)容包括:蔬菜、大米及其它食物的儲藏、保管、清洗、加工、制作,按時供應學生中餐,負責餐具的清洗、消毒,打掃廚房內(nèi)外的清潔衛(wèi)生并消毒,做好廚房的防盜防毒工作,確保食品衛(wèi)生符合上級部門的要求,服從甲方的安排,接受甲方的監(jiān)督檢查。具體工作內(nèi)容由食堂管理人員臨時安排。
第三條勞動保護和勞動條件。上崗前,乙方自行提供由當?shù)匦l(wèi)生部門體檢并辦理健康證,且甲方對乙方進行崗前培訓。甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐桌、餐具、水電設施、鍋爐等食堂相關(guān)設備,提供煤炭、大米、蔬菜、食用油等物資。還要提供白大褂、口罩、帽等以供乙方上班期間使用。
第四條勞動報酬采用以下方式:甲方不給乙方交納系列費用,不享受學校的其它工資福利等服務性費用。每月只發(fā)給每人工資大寫捌佰元整(¥:800.00元)。乙方在本合同期限內(nèi)沒有中途解除合同且沒有出現(xiàn)工作失誤的,甲方只按照5個月的工作時間向乙方發(fā)放工資。
第五條勞動紀律。乙方在合同期間要做到:
(一)按時上班,按規(guī)操作,認真完成食堂管理人員安排的任務;
(二)供應中餐時,按規(guī)定著裝,佩戴口罩、手套、衣帽等,身體不能直接接觸食物,確保食物衛(wèi)生和個人清潔衛(wèi)生;
(三)熱情服務,態(tài)度和藹,不能和師生發(fā)生爭吵;
(四)不能隨身攜帶有毒有害物品和其它危險物品進入廚房及工作區(qū)域;
(五)發(fā)現(xiàn)問題(如食物霉爛變質(zhì)、食物過期、食物搭配有中毒嫌疑、食物短缺供不應求等),及時報告食堂管理人員或者學校領(lǐng)導、老師;
(六)出現(xiàn)特殊情況時,如學生假期補課、運動會期間或者集訓期間、考試期間等,要服從甲方安排,加班做好飲食供應;
(七)按照上級部門提出的整改意見做好相關(guān)工作;
(八)不能將甲方的.物品帶出工作區(qū)域,也不準將非食堂工作人員帶入工作區(qū)域;
(九)乙方有義務保守甲方的商業(yè)秘密。勞動合同期滿后,勞動合同自然終止解除。
第六條乙方有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同:
(一)嚴重違反勞動紀律或者甲方規(guī)章制度的;
(二)嚴重失職,營私舞弊,對甲方造成重大損害的;
(三)被依法追究刑事責任的。
有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應當提前30日以書面形式通知乙方本人:
(一)乙方患病或者非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
(二)乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;
(三)勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。
乙方解除合同,應當提前30日以書面形式通知甲方。
有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
(一)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;
(二)甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的.
第八條違約責任。甲方違約按照下列情況承擔違約責任:
1.甲方未按照合同約定及時提供相關(guān)設備、食物或者工作條件,導致乙方不能按時供應早中晚餐或者嚴重影響工作質(zhì)量的,甲方除如數(shù)發(fā)放乙方工資外,還要向乙方每次補發(fā)50元違約金;
2.甲方應在當月最后一天發(fā)工資,如果推遲發(fā)放,則甲方除了足額發(fā)放工資外,還要按每推遲一天發(fā)放50元違約金。
乙方違約按照下列情況承擔違約責任:
1.乙方未按照甲方的作息時間開飯的(指提前或者推遲5分鐘以上),或者乙方違反本合同第五條勞動紀律的(第五條第六項除外),或者清潔衛(wèi)生被上級認定為不合格的,每次向甲方交違約金50元;
2.乙方故意或者因重大失誤(如保管不善導致食物腐爛變質(zhì)或者食物丟失、減少等)造成甲方損失的,應當賠償損失。
第九條本合同未盡事宜按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章政策的規(guī)定處理,法律法規(guī)規(guī)章政策沒有規(guī)定的由雙方協(xié)商處理。本合同解釋權(quán)由甲方負責。
第十條本合同自雙方簽字時生效。合同共兩頁一式二份,雙方各存一份。
甲方:______乙方:______
______年______月______日______年______月______日
單位食堂承包勞動關(guān)系的合同 篇3
甲方:_______
乙方:_______
為維護雙方權(quán)益,明確雙方職責,特制訂本合同。
一、甲方職責:
1、甲方維護乙方在校期間的合法權(quán)益。
2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設施和設備的正常運轉(zhuǎn)。
3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣(其中含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險),若本月生產(chǎn)中乙方表現(xiàn)良好,沒出現(xiàn)較大差錯,甲方給予乙方 元獎金。
二、乙方職責:
1、嚴格遵守各項管理制度,遵紀守法。
2、確保每天6位工作人員到位,一律持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。
4、愛護保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。
5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負責出庫材料的保管。
6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。
7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。
8、維護學校利益,搞好內(nèi)部治安工作。
9、乙方每單位月期滿后,推遲七天向甲方領(lǐng)取工資。
10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上,并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。
三、制約
1、甲乙雙方要嚴格履行各職責,一旦簽約,甲方不得降低乙方各種待遇,加重乙方工作負擔,乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇,自我裁減工作量。
2、乙方若有意辭職,必須提前半個月通知甲方,否則,乙方必須賠償甲方損失,即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。
3、確保學校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過程中,乙方人為浪費原材料,要負責賠償,乙方由于工作不力,做出生、糊、爛等師生不能吃的貨,視情節(jié)輕重處以一定罰金。
4、乙方若不遵守有關(guān)制度,不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的,一人次扣工資5—20元,一月累計從工資中扣出。
5、乙方因領(lǐng)取原材料時把關(guān)不嚴,用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒,一切醫(yī)療費用全部由乙方負擔,并處以一定的罰金,造成重大責任事故,交司法機關(guān)追究法律責任。
6、乙方要嚴格按各班食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放,若未經(jīng)甲方許可擅自改變當天生產(chǎn)食譜,一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀行為,一切責任由自己負擔,甲方概不負責。
8、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程,造成的責任事故一切由自己負責。
此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準。
本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學期結(jié)束止。
甲方:______乙方:______
______年______月______日______年______月______日
單位食堂承包勞動關(guān)系的合同 篇4
聘用單位:(以下簡稱甲方)
受聘人:(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》,甲方因工作需要,決定聘用乙方擔任食堂工作人員,經(jīng)雙方協(xié)商達成如下協(xié)議:
一、聘用期限:
甲方聘用乙方在甲方學生食堂(部門)擔任食堂_______工作。合同期限為一年,自______年______月______日至______年______月______日。
二、乙方享受待遇
依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方協(xié)商一致,甲方于每月30日前支付乙方當月(人數(shù))位炊事員工資、共計(小寫)_______元。(大寫: _______整)。寒暑假不發(fā)工資。
三、工作職責
1、食堂員工必須服從學校管理,全心全意為教育、教學服務,為師生服務。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度,團結(jié)協(xié)作、盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、熟悉食品衛(wèi)生安全知識,嚴把食品質(zhì)量關(guān),加工關(guān),確保安全生產(chǎn)。
3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。(學校只做菜譜計劃,加工、人員的調(diào)配完全由食堂組長負責)
4、食堂員工每年必須進行一次體檢,持有效的健康證方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
5、配合好學校做好勤工儉學工作,每學期必須養(yǎng)好7頭以上的豬,必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。
6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養(yǎng)餐工作,在規(guī)定時間內(nèi)及時按質(zhì),足額發(fā)放給學生,不得耽誤正常的教育教學工作。
7、食堂從業(yè)人員應加強團結(jié)合作,協(xié)商好每天的飯菜數(shù)量,不得讓學校虧損,也不能讓學校盈利太多(控制在5%——8%之間),造成學生吃不飽而流失。
8、認真鉆研業(yè)務,虛心聽取師生的意見,不斷改進,提高飯菜質(zhì)量,在色、香、味上多下功夫,搭配好營養(yǎng)。
9、搞好食堂衛(wèi)生工作,餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛(wèi)生,餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。
10、嚴格遵守勞動紀律,按時上下班,不擅離崗位。下班前必須關(guān)好門窗,并按規(guī)定上鎖,做好安全防范工作。
11、愛護公物,節(jié)約用電、用油、用水、用燃料。
12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品(包括剩飯剩菜)帶回家。
13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買,在采購過程中嚴格把好食品的采購關(guān),必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證。應相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染,可能對人體健康有害的食品。
14、食堂組長所招聘的員工應相對固定,不得少于6人,必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內(nèi)出現(xiàn)2次10人以上的學生沒飯吃,或者食堂太多的飯菜浪費。
四、其他事項
1、乙方必須嚴格遵守學校各項規(guī)章制度,服從學校的統(tǒng)一領(lǐng)導和安排,正確處理上下級和員工之間的關(guān)系。
2、乙方應認真鉆研業(yè)務,提高工作效率,努力完成本職工作。
3、甲方應如期支付乙方工資。
4、由于乙方不能勝任本職工作,或出現(xiàn)違法違紀行為,或因人為因素使學校造成重大損失,甲方有權(quán)隨時終止合同及要求乙方賠償損失。
5、如因特殊原因,乙方要求提前終止合同,須提前30天內(nèi)向甲方提交書面報告,并經(jīng)學校同意。
6、乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知:
(1)、食堂員工對學校管理如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,應在前一月內(nèi)提出辭呈申請,如突然自行終止合同,學校結(jié)算時不多發(fā)一個月的工資,照天結(jié)算。如工作不負責任,完不成本合同所書規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤,學校有權(quán)及時終止合同。
(2)、乙方因疾病不能按時上崗。
7、乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同:
(1)、嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度,損害單位經(jīng)濟權(quán)益,造成嚴重后果以及嚴重違背職業(yè)道德,給單位造成極壞影響的。
(2)、曠工時間超過一天的。
(3)、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領(lǐng)導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的。
(4)、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責任事故,造成嚴重經(jīng)濟損失的。
(5)、偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的。
8、乙方有下列情況之一,甲方不得與乙方解除合同:因工負傷,在學校規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的。
9、合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應提前30天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。
10、有下列情況之一,本合同自行終止:
(1)、合同期限屆滿。
(2)、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。
11、違反合同的責任和爭議解決
五、合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議,應先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無效的,可以向有關(guān)仲裁機構(gòu)申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效,本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章):_______乙方(簽名):______
______年______月______日______年______月______日