學(xué)校食堂衛(wèi)生承包協(xié)議書（通用3篇）

學(xué)校食堂衛(wèi)生承包協(xié)議書 篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　為了加強(qiáng)食堂剩菜剩飯的管理，進(jìn)一步改善師生就餐環(huán)境，經(jīng)雙方協(xié)商，將食堂剩菜剩飯的回收權(quán)承包給乙方。具體協(xié)議如下：

　　1、 乙方需有合法的養(yǎng)殖基地，需提供相關(guān)資質(zhì)文件和法人身份證復(fù)印件。

　　2、 乙方負(fù)責(zé)每天定時清運(yùn)甲方所產(chǎn)生的泔水，并保證用于養(yǎng)殖。

　　3、承包期限為：月日止。 乙方向甲方一次性交納泔水費(fèi)為 壹萬 元/年。

　　4、乙方向甲方交納保證金堂的要求及時清運(yùn)泔水，確保食堂的內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。雙方如無爭議，合同期滿后，甲方憑借保證金收據(jù)退還乙方保證金。

　　5、若乙方中途毀約，剩余的泔水費(fèi)及保證金一律不予退還。

　　6、乙方負(fù)責(zé)提供甲方裝泔水的工具(帶蓋桶)，并且保證工具(帶蓋桶)的清潔及甲方泔水區(qū)域的衛(wèi)生。

　　7、合同期內(nèi)，甲方的剩菜剩飯一律由乙方處理，其他人員不得干預(yù)并無權(quán)處理。(注：如因乙方不按時清運(yùn)而導(dǎo)致泔水發(fā)酵發(fā)臭，從而嚴(yán)重影響食堂的環(huán)境衛(wèi)生，甲方有權(quán)處理，并進(jìn)行相應(yīng)的處罰。罰款從保證金中扣除。)

　　8、甲方不保證乙方回收泔水的數(shù)量和質(zhì)量。乙方回收的泔水只可用于養(yǎng)殖，不得用于它途。若有違反，由此引發(fā)的相關(guān)問題，與甲方無關(guān)。

　　9、乙方不得進(jìn)入與收泔水無關(guān)區(qū)域，否則甲方有權(quán)單方終止合同且不賠償乙方任何經(jīng)濟(jì)損失。

　　10、承包期間，乙方不得轉(zhuǎn)包或分包給除本合同以外的第三方。甲乙雙方不存在雇傭關(guān)系。

　　11、其它未盡事宜，雙方可協(xié)商解決，但不得違反現(xiàn)有合同條款。

　　12、乙方負(fù)責(zé)甲方各食堂下水道的輸通和隔油池架料的打撈及清理。

　　13、本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份。

　　甲方(代表人)：

　　乙方(代表人)：

學(xué)校食堂衛(wèi)生承包協(xié)議書 篇2

　　為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。

　　一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

　　二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。

　　三、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。

　　四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等)。

　　五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺賬。

　　六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學(xué)生。

　　七、食堂內(nèi)應(yīng)健全“三防和三消”設(shè)施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。

　　八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。

　　九、師生用餐的飯菜價格應(yīng)根據(jù)市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經(jīng)校委會的具體研究后方可調(diào)整飯菜價格。承包商不得擅自更改。

　　十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明確記錄。

　　十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點并及時處理，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。

　　十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生

　　十三、對營養(yǎng)餐的加工必須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來實施，對營養(yǎng)餐實行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。

　　十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

學(xué)校食堂衛(wèi)生承包協(xié)議書 篇3

　　委托方：

　　受托方：

　　(以下簡稱乙方)

　　根據(jù)國家有關(guān)的有關(guān)法律、法規(guī)政策，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，甲方就食堂(食品)供應(yīng)項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的供貨服務(wù)，特訂立本合同。

　　第一條項目基本情況

　　第二條項目委托方

　　首都大學(xué)第二附屬中學(xué)食堂為甲方，服務(wù)提供方為乙方。

　　第三條供應(yīng)期限

　　供貨期限為一年，自20年9月1日至20年8月31日止。在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)解除合同，其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

　　第四條甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、為代表和維護(hù)學(xué)校、師生的合法權(quán)益，對供貨單位的管理、質(zhì)量、價格與服務(wù)等方面進(jìn)行綜合評價，甲方有權(quán)選擇管理到位，性價比高、服務(wù)優(yōu)秀的單位多供貨或全供貨。

　　2、審定乙方制定的食品配送流程和相關(guān)管理制度，并監(jiān)督遵守;

　　3、甲方的有關(guān)部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每學(xué)期進(jìn)行1次全面的考核評定，并在此基礎(chǔ)上作出年度考核。

　　4、如因乙方管理不善，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任;

　　5、甲方有權(quán)核查食品原料供應(yīng)原始憑證等情況。

　　第五條乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，具備有效經(jīng)營資質(zhì)、獨(dú)立法人資格進(jìn)行合法經(jīng)營，為首都師范大學(xué)第二附屬中學(xué)食堂提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量的商品配送;

　　2、接受學(xué)校有關(guān)部門的指導(dǎo)、監(jiān)督。

　　3、乙方必須保證在每天上午7：00前將甲方所需商品送到指定地點。

　　4、乙方供應(yīng)的商品或原料必須確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，對商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。如果供應(yīng)的食品需要提供各類合格票據(jù)與檢疫證明的，供應(yīng)單位必須按有關(guān)部門的要求及時向甲方提供各類票據(jù)。

　　5、乙方應(yīng)按學(xué)校的采購數(shù)量與規(guī)格供應(yīng)，杜絕短斤缺兩與規(guī)格不符現(xiàn)象。無過期商品、假冒偽劣產(chǎn)品、無以次充好現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供的商品短斤缺兩，甲方有權(quán)責(zé)令其在規(guī)定的時間內(nèi)送到，并扣除其缺少數(shù)量的金額，如發(fā)生以次充好現(xiàn)象一次，扣除差價2倍以上金額，并停送一個月，兩次以上學(xué)校有權(quán)終止合同。

　　6、乙方提供的商品價格如發(fā)生與市場相應(yīng)價格不符即價格偏高現(xiàn)象，甲方有權(quán)要求其降價，按結(jié)算，并有權(quán)終止其供貨。

　　7、乙方必須按甲方原料的規(guī)格要求進(jìn)行供貨，如果乙方供應(yīng)的原料與甲方要求的規(guī)格不符，上下超過總量的3%，甲方有權(quán)扣除超出部分的金額

　　8、由于食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒事件，乙方承擔(dān)所有責(zé)任。

　　第六條服務(wù)質(zhì)量

　　除前述的標(biāo)準(zhǔn)外，乙方可根據(jù)甲方委托的服務(wù)要求制定出本項目管理分項標(biāo)準(zhǔn)和專職聯(lián)系人，經(jīng)甲方同意后作為本合同的必備附件。

　　1、甲方對于乙方出現(xiàn)的服務(wù)時效以及食品安全等問題將逐一記錄在案，并根據(jù)情況發(fā)放整改意見書，并作出相關(guān)處理。

　　2、乙方一年的服務(wù)綜合質(zhì)量將作為本校下一輪采購的重要依據(jù)，將有權(quán)決定是否續(xù)訂下一年度采購合同。

　　第七條違約責(zé)任

　　1因乙方原因，造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償，并有權(quán)終止合同;

　　第八條爭議的解決

　　1、凡與本合同有關(guān)的一切爭議，甲乙雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時，任何一方可以向法院提起訴訟。

　　2、本合同的訴訟管轄地為北京市海淀區(qū)有管轄權(quán)的法院。在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他部分仍應(yīng)繼續(xù)履行。

　　3、本合同按照中華人民共和國的法律進(jìn)行解釋。

　　第九條其他事項

　　1、甲、乙方對本合同未盡事宜，可根據(jù)實際情況另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議和本合同的附件(各類承諾書)與本合同具有同等效力;

　　2、本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應(yīng)按有關(guān)法律法規(guī)及時協(xié)商處理;

　　3、本合同在履行中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，

　　學(xué)校檔案室保存一份，均具有同等效力，

　　甲方

　　乙方

　　年月日

　　本合同簽字蓋章之日起生效。