重陽節小組綜合實踐活動方案
（三）重陽美食組
1、小組長引入小組活動：各位老師、同學，大家好！“民以食為天”，大家都知道，中國的許多傳統節日都離不開吃，那你們知道，端午節吃什么嗎？（粽子）對！端午節吃粽子，中秋節吃月餅，那重陽節呢？（吃重陽糕）對，我們這一小組就來介紹重陽節的美食。
2、組員1：大家好！我為大家介紹的是北京特色小吃——栗子糕(幻燈片出示)。
北京有重陽節吃花糕的習俗，花糕又稱栗子糕，它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而名。還有一種栗子糕，是用栗子泥為主料制作的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。栗子糕宜秋、冬季制作與食用。因此，這種栗子糕還獲得了“中華名小吃”稱號呢。
3、組員2：大家好！我為大家介紹的是上海五色糕（幻燈片出示）。
上海五色糕一共有這樣五種顏色：用麥青汁做成的綠色，用蓮子汁做的白色，用松花粉的黃色，用玫瑰漿做成的紅色，用可可粉做成的咖啡色。這五種芳香植物原料，分別加入相粉制成色漿。這樣的菱形塊狀，裝盒時插上象征吉祥的小旗即可。
4、組員3：大家好！我為大家介紹的是當地重陽糕（幻燈片出示）。
5、組員4：大家好！我為大家介紹的是九層重陽糕（幻燈片出示）的美麗傳說。
傳說那天是王母娘娘在天上做大壽，各路神仙都前來拜壽，在眾仙歡慶之際，七位仙女卻覺得天堂非常厭煩，便互相商量偷偷下凡，來到人間游玩。怎知，過了一會兒，這件事便被一位朝中大臣發現了，于是他動邪使了法術，讓七位仙女永遠不能回到天上。
七位仙女帶著歡樂與好奇，在人間游啊，玩啊，等天黑下來，四處無人的時候，她們才覺得應該回天上去了，可是，她們怎樣變化，也飛不上天，心中已知定是天上有哪位神仙在懲罰她們。出于無耐，她們便偷偷地溜進了一戶人家，到廚房尋食。正巧這戶人家準備在第二天擺酒席辦婚事，于是在廚房里準備了糕點。其中有一種糕點是七層的，每層顏色都不同，是為了渲染酒席氣氛的，特別好看。當她們吃得正高興之時，突然有人進來了，這七位仙女便各自鉆進七層糕中的每一層，為了保護嚴密，她們又使仙術在頭首又變了兩層糕面，加起來共九層。
到第二天酒席中，一位客人看見這種糕點很可愛，便詢問主人叫什么。主人一時不知如何回答，考慮到新婚大喜日子，便隨口說出“玫瑰九層糕”。從此，玫瑰九層糕便在人間傳開了。大家一定沒想到，美麗的九層重陽糕還有如此動聽的傳說吧？
（四）重陽詩文組
1、小組長引入小組活動：大家好！我們是重陽詩文組的，根據收集的資料，我們隊員分工合作，出了手抄報（幻燈片出示）。大家看，這兩張手抄報上面寫到了我們組收集到的所有詩歌，其中最有名的，也是同學們都知道的一首詩，就是大詩人王維寫的《九月九日憶山東兄弟》了。為此，我還專門寫了一幅字呢，請大家一起來讀一坊這首膾炙人口的詩吧！（出示毛筆字）