重陽節綜合實踐活動方案

　　4、組員3、4分別介紹重陽習俗之二：插茱萸（幻燈片出示）。

　　大家好！聽了前面錢肖毅同學的介紹，大家都知道了重陽節要插茱萸的習俗，那我就給大家來介紹一下茱萸的功效吧！

　　重陽節身插茱萸、飲菊花酒，其實和端午節懸艾葉、飲雄黃酒的習俗差不多。一是春夏交替，一是秋冬交替，都是疾病容易流行的時節。說茱萸可以辟邪，這也反映了古人預防疾病的科學思想。除了防蟲，它還有散寒止痛、止嘔止瀉的功效，可用于頭痛、疝痛、脘腹脹痛、嘔吐吞酸等。可見，茱萸的功效可不小啊！所以，古人不但喜歡將帶果實的枝葉采下來插在頭上，還喜歡單獨將果實做成香囊隨身佩戴。

　　大家好！聽了我們組的介紹，同學們一定會想這種植物究竟長什么樣呢？請看大屏幕。（幻燈片出示茱萸圖片）

　　因為據了解，茱萸分為兩種：吳茱萸和山茱萸。兩種都是中藥，不過前者有芳香的氣味，而且可以驅蟲。古人重陽節插的就是吳茱萸。不過，重陽佩茱萸的習俗在唐代盛行，到了宋元以后，就開始少見了。專家認為，大概是因為重陽節俗的重心發生潛移，重陽在早期強調的是避邪消災，隨著社會發展，人們對未來生活給予了更多的期盼，所以代表“延壽客”的菊花最終蓋過了“辟邪翁”――茱萸。因此，現代人知道茱萸的已經很少了。這也是我們調查之后，覺得非常遺憾的一件事。

　　5、組員5介紹重陽習俗之四：放紙鷂（幻燈片出示）。

　　九月重陽放紙鷂大家好！聽了我們組員的介紹，大家可以發現我國各地的重陽節習俗較為統一，主要是登高、插茱萸、飲菊花酒、賞菊、吃重陽糕。但惠州還有較為重要的習俗：放紙鷂。放紙鷂是惠州過重陽節的主要習俗。換句話說，惠州民間過重陽節是以放紙鷂為主要特征的。

　　紙鷂也就是現在的風箏。按我國的傳統習慣，放飛風箏多在清明。但清明前后為雨季，春雨不斷，這時顯然是不適合于放紙鷂的，而重陽前后秋高氣爽，勁風不斷，人們按傳統習俗要登山登高，進行戶外活動，此時放紙鷂，天時地利人和，是頗多為適合的。因此，惠州民間歌謠中，有“九月九，是重陽；放紙鷂，線愛長”的句子；民間諺語中亦有“九月重陽放紙鷂”的說法。請大家記住惠州民間 “九月重陽放紙鷂” 的特有習俗吧！

　　（三）重陽美食組

　　1、小組長引入小組活動：各位老師、同學，大家好！“民以食為天”，大家都知道，中國的許多傳統節日都離不開吃，那你們知道，端午節吃什么嗎？（粽子）對！端午節吃粽子，中秋節吃月餅，那重陽節呢？（吃重陽糕）對，我們這一小組就來介紹重陽節的美食。

　　2、組員1：大家好！我為大家介紹的是北京特色小吃——栗子糕(幻燈片出示)。

　　北京有重陽節吃花糕的習俗，花糕又稱栗子糕，它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而名。還有一種栗子糕，是用栗子泥為主料制作的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。栗子糕宜秋、冬季制作與食用。因此，這種栗子糕還獲得了“中華名小吃”稱號呢。

　　3、組員2：大家好！我為大家介紹的是上海五色糕（幻燈片出示）。

　　上海五色糕一共有這樣五種顏色：用麥青汁做成的綠色，用蓮子汁做的白色，用松花粉的黃色，用玫瑰漿做成的紅色，用可可粉做成的咖啡色。這五種芳香植物原料，分別加入相粉制成色漿。這樣的菱形塊狀，裝盒時插上象征吉祥的小旗即可。

　　4、組員3：大家好！我為大家介紹的是當地重陽糕（幻燈片出示）。

　　5、組員4：大家好！我為大家介紹的是九層重陽糕（幻燈片出示）的美麗傳說。

　　傳說那天是王母娘娘在天上做大壽，各路神仙都前來拜壽，在眾仙歡慶之際，七位仙女卻覺得天堂非常厭煩，便互相商量偷偷下凡，來到人間游玩。怎知，過了一會兒，這件事便被一位朝中大臣發現了，于是他動邪使了法術，讓七位仙女永遠不能回到天上。

　　七位仙女帶著歡樂與好奇，在人間游啊，玩啊，等天黑下來，四處無人的時候，她們才覺得應該回天上去了，可是，她們怎樣變化，也飛不上天，心中已知定是天上有哪位神仙在懲罰她們。出于無耐，她們便偷偷地溜進了一戶人家，到廚房尋食。正巧這戶人家準備在第二天擺酒席辦婚事，于是在廚房里準備了糕點。其中有一種糕點是七層的，每層顏色都不同，是為了渲染酒席氣氛的，特別好看。當她們吃得正高興之時，突然有人進來了，這七位仙女便各自鉆進七層糕中的每一層，為了保護嚴密，她們又使仙術在頭首又變了兩層糕面，加起來共九層。