過年買什么年貨
又到春節(jié)了，年貨準(zhǔn)備的怎么樣了呢?購買年貨又應(yīng)當(dāng)注意些什么呢?下面就為大家準(zhǔn)備了篇過年買什么年貨 年貨采購存放技巧的文章內(nèi)容，大家不妨參考一下!
一、年貨清單
1、肉類
雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。
2、零食干果類
瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松子(一些干果)、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。
3、水果類
蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
4、蔬菜類
白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。
5、輔料類
油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料等。
6、衣服類
羽絨服、衣服、襪子、鞋等。
7、玩樂類
麻將、色子、撲克、玩具等。
8、迷信類
春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等。
9、其他
鞋架、清潔工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。
二、必備年貨：
春聯(lián)：春聯(lián)是中國人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。
壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢，表示吃[百二]，現(xiàn)用紅包袋裝新鈔
甜粿：甜粿過年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點(diǎn)心
菜頭：好彩頭的意思
全家：全家福的意思
火爐：全家團(tuán)圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團(tuán)圓興旺
長年菜(芥菜)：長壽的意思
春仔飯：白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)
甜食：用來招待客人，說好話
三、年貨采購技巧：
1、香腸：菜場現(xiàn)灌最放心
灌香腸最放心的要數(shù)菜場現(xiàn)灌。買上幾斤前胛肉，配上適合您家口味的調(diào)料，灌好后風(fēng)干10天左右就基本成型，再曬一曬出出油，緊趕慢趕，到春節(jié)后招待客人還來得及。
2、咸貨：來不及腌直接買
腌咸貨、做風(fēng)雞是不少人家的習(xí)慣。一般來說，現(xiàn)在大家都是很少買咸貨的，可如果家里有人喜歡吃，不妨少買一些，到時候做配菜用。
3、干貨：可一次性購買
木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等干貨類年貨存放時間長，可早早購買。由于市場差價較大，您如果方便，可直接去批發(fā)市場一次性挑選。
4、煙酒：必須早早準(zhǔn)備
煙酒既是春節(jié)的待客物品，也可作為饋贈親友的禮品。如果需求量較大，必須早早準(zhǔn)備。特別是高檔煙，各家商店本身進(jìn)貨量就有限，大量需要時應(yīng)早早準(zhǔn)備。
5、年禮：健康第一位
新年走親訪友，禮物是必備的。一般送長輩買點(diǎn)補(bǔ)品，小孩則買點(diǎn)大禮包之類的。今年春節(jié)來得早，可不能因為怕擠超市而磨蹭。
6、炒貨和零食：應(yīng)注意保存
花生、瓜子是過年最最傳統(tǒng)的年貨，而且?guī)缀跏羌壹冶貍洹Ｊ忻嫔希椿ㄉ椴即蠼中∠铮鞋F(xiàn)炒的，也有販賣的，超市賣場還有包裝好的品牌產(chǎn)品。瓜子則種類和口味繁多。
7、新衣：最好見“縫”插針