除夕的來歷350字
隨著時間的流逝，一年一度的除夕到來了，你知道除夕的來歷350字嗎?下面第一范文網(wǎng)小編精心整理了除夕的來歷350字的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
除夕的來歷350字
傳說古時候，有一種妖怪，它叫年，它頭長觸角，異常兇猛。年身居海底，每到除夕就會從岸上來襲擊村民。每當這個時候村民們都會托兒帶女上山去避難。
有一天，村里來了一名白胡子老爺爺來乞討，那時剛好是年襲擊的日子。老爺爺走進一家，向其借宿一晚，村民說：“我勸你最好趕緊上山去避難，這里隨便你住。”老人摸了摸自己的胡子，說：“不用怕我有辦法制服它。”
年終于來了，它看見有一家燈火通明，便走進那家一看，那位給白胡子老爺爺借宿的那家門口貼了對聯(lián)，到處都是紅色的，年看見了，它冒了一身冷汗，后退了幾步。老爺爺身穿新衣，手里拿著鞭炮出來了，他把鞭炮一點，向年那邊一扔，鞭炮炸的噼啪響，年就逃跑了。原來年怕紅色呀!
原來，每到除夕過年都要穿新衣戴新帽，放鞭炮，貼紅對聯(lián)，這樣就會嚇跑年，如果你不這樣做，年會到你家來喲!
除夕吃湯圓的民間習俗
山東芝麻棗泥湯圓
先將大紅棗煮熟去核并搗成泥狀，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒面，將煮熟的小湯圓在炒面中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。
上海擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓
擂沙湯圓是上海著名小吃，已有70多年歷史。以大紅袍赤豆煮熟磨細，將帶餡湯圓煮熟，外滾豆沙而成，其特點是形美色艷，豆香宜人。以前是先用一 只內(nèi)壁帶有菱形紋路的缸瓦土沙盆，再用一支質(zhì)地堅硬的石榴木作為磨粉漿的“擂漿棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黃豆，干磨出碎末粉狀的“香 沙 ”;最后，煮熟的湯圓在“香沙”里滾來滾去，于是黏黏的糯米丸子黏滿了“香沙”，故名為擂沙湯圓。上海滿園春酒釀湯圓選細膩糯米粉為原料，放在圓竹匾中邊 灑水邊旋轉(zhuǎn)，逐漸滾成湯圓生坯。將其投入酒釀湯鍋中，加白糖、桂花煮熟。該湯圓的特點是軟糯有勁，酒釀味濃，甜酸可口，清香誘人。雨花石是一道貌似雨花石 的湯圓，軟軟的薄皮配上濃稠的抹茶餡，口感有如日式草果般香滑。最難得的是薄皮上依然能做出雨花石一樣的花紋。
湖南長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年歷史。由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
除夕習俗
貼窗花
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。
貼福字
春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節(jié)貼“福”字，寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿。“福”字究竟該怎么貼沒有統(tǒng)一的標準。
忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天，即可化解可能的災(zāi)難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。