食品促銷策劃方案（通用3篇）

食品促銷策劃方案 篇1

　　一、營銷策劃的目的與任務：

　　本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

　　二、產品概況：

　　休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

　　（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

　　1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

　　2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；

　　3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；

　　（二）從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

　　1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念；

　　2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

　　3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產品區；

　　4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

　　三、市場環境分析：

　　1、休閑食品行業環境現狀

　　上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經10年，休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類XX年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環比增長18、25%。近幾年，我國休閑食品行業發展速度較快，受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

　　2、網絡消費者分析：

　　（1）網絡用戶分析

　　隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到XX年3月份為止，中國的5910萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用戶就增長了1330萬。網民中18－24歲的年輕人所占比例最高，達到37、3%，其次是18歲以下(17、6%)和25－30歲(17、0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了28%。

　　（2）網絡購物消費的迅速傳播

　　隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　　①年輕消費群體崛起②健康食品居于主導地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

　　五、網絡營銷盈利模式

　　1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網絡的商務平臺開設網店；網絡廣告推銷等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

　　六、4p營銷組合：

　　1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

　　2、針對渠道方面：

　　（1）在各銷售平臺開設網絡商店（暫未實現）

　　（2）建立博客，推出并介紹對應的商品

　　（3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食

　　（4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

　　3、針對價格方面：（1）限時折扣活動（2）定時定量競拍（3）積分兌換活動

　　4、針對促銷方面：（1）免費試吃活動（2）微博轉發抽獎活動（3）休閑食品知識問答

食品促銷策劃方案 篇2

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買今越糖可營養片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點

　　首場為杭州各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為24個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國所有營銷網絡。

　　三、活動時間x年

　　1、首場10月1日一12月1日,所有的周六周日

　　2、次場10月11日一12月11日,所有的周六周日

　　3、后場10月21日一12月21日,所有的周六周日

　　四、活動內容

　　1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取今越集團今越糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是。。。。

　　2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加今越集團今越糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

　　返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎。

　　五、相關事宜

　　1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。

　　2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。

　　3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。

　　4、售后服務的跟進措施。

　　5、新產品的備貨和銷售高峰期的應對措施。

　　6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。

　　六、銷售場內活動內容及程序

　　1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養片”的掛畫易拉寶。

　　2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(最佳是中老年人)發放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場填寫有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。

　　5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(今越糖可營養片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。

　　8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

　　返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎(今越糖可營養片紀念圓珠筆)。

　　9、注意事項

　　(1)活動時間為今越糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、今越糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　　(3)控制人流量，避免出現混亂無序的局面。

食品促銷策劃方案 篇3

　　一、前言

　　我們以蘇寧電器的身份對數碼相機進行促銷策劃，力爭提高數碼相機的銷量，努力提高蘇寧的品牌影響力。為做好市場定位、產品定位、價格定位，并采用適當的營銷推廣組合策略，使整個促銷方案更順利地得到推廣和銷售,使蘇寧的產品在激烈的競爭浪潮中站穩腳跟，我們特根據目前情況制定本營銷企劃方案。此次，我們通過對明珠廣場以及周邊環境和海大附近的蘇寧國美的考察，得到一系列相關的數據與經驗，最終選定了比較合適的明珠廣場來做為這次十一活動以相機為主題的主賣場下面我們就項目的整合推廣與市場營銷做出定性定量的安排，而且我們將預留調整和補充的空間，從而保證高速高效高質地完成銷售與服務工作。本策劃，力求對全面整體地理解；在此基礎上系統連續思考，包括細分、延伸、深化和整合；盡量著眼于具有一定高度和扎實深度，并具有較強可實施及可操作性。結合項目實際和我們積累的豐富經驗，形成了以下營銷策劃報告。此次促銷策劃包括前言、緣起、市場調研分析、促銷目標、促銷方案、促銷預算、 促銷效果預測七部分。此次蘇寧數碼相機促銷策劃包括博弈營銷策略、照片大比拼活動、贈送防水相機袋。

　　二、公司簡介

　　（一）公司概況

　　蘇寧電器1990年創立于江蘇南京，是中國3C（家電、電腦、通訊）家電連鎖零售企業的領先者，國家商務部重點培育的“全國15家大型商業企業集團”之一。經過20年的發展，現已成為中國最大的商業企業集團，品牌價值508.31億元。

　　截至20xx年，蘇寧電器連鎖網絡覆蓋中國大陸300多個城市，并進入中國香港和日本地區，擁有近1500家連鎖店，員工15萬人，20xx年銷售收入近1500億元，名列中國上規模民營企業前三強，中國企業500強第50位，入選《福布斯》亞洲企業50強、《福布斯》全球20xx大企業中國零售企業第一。

　　蘇寧電器（0020xx）始終保持穩健高速的發展，自20xx年7月上市以來，得到了投資市場的高度認可，是全球家電連鎖零售業市場價值最高的企業之一。

　　（二）終端服務

　　服務是蘇寧的唯一產品，顧客滿意是蘇寧服務的終極目標。蘇寧電器立志服務品牌定位，為顧客提供涵蓋售前、售中、售后一體化的陽光服務。

　　連鎖店服務——蘇寧電器以客戶體驗為導向，不斷創新店面環境與布局，制定了系列店面服務原則，率先推出5S服務模式，會員專區、VIP導購實現一站式購物。根據顧客多樣化需求，提供產品推薦、上門設計、延保承諾、家電顧問等服務。

　　物流配送服務——物流是連鎖經營的核心競爭力。蘇寧電器在全國建立了區域配送中心、城市配送中心、轉配點全國三級物流網絡體系，依托WMS、DPS、TMS、GPS等先進信息系統，實現了長途配送、短途調撥與零售配送到戶一體化運作，平均配送半徑200公里，日最大配送能力20多萬臺套，并率先推行準時制送貨，24小時送貨到戶。

　　以“網絡集成化、作業機械化、管理信息化”為目標，蘇寧電器在全國大力建設以機械化作業、信息化管理為主要特征的第三代物流基地。第三代物流基地集物流配送中心、呼叫中心、培訓中心、后勤中心等于一體，支撐半徑80-150公里零售配送服務及每年50-200億元的商品周轉量，成為蘇寧電器大服務與大后方平臺。目前，杭州、北京、南京、沈陽等地的物流基地已投入使用，在北京、廣州、天津、重慶、成都、福州、合肥、無錫、青島、濟南等數十個物流基地正全面建設，預計到20xx年，蘇寧電器將完成全國60個物流基地的建設。

　　售后安維服務——本著“專業自營”的售后服務，蘇寧電器不斷拓展服務品類和精細服務，依托遍布城鄉的數千家售后服務網絡，2萬多名專業服務工程師時刻響應顧客需求，24小時內快速上門，為顧客提供專業、可信賴的售后保障，成為中國最大的電器服務商。

　　圍繞顧客需求，蘇寧電器還推出了陽光包、IT幫客、服務管家卡等自主服務產品，自主推廣的系列家用電器安檢標準也成為行業或國家標準，擁有多項國家 發明專利，是業內首家國家職業技能鑒定資質單位，榮膺中國最佳售后服務獎。

　　客戶服務關懷——以“提升客戶滿意度”目標，蘇寧電器做到為消費者承諾365天的電話、互聯網、短信、視頻等自助式、專家式的服務，利用業內最大的全國呼叫中心平臺，全國統一服務熱線4008-365-365全天24小時為顧客提供咨詢、預約、投訴和回訪等服務。與此同時，專家坐席、會員服務、電話支付、理賠服務、松橋熱線、以舊換新通道等全方位的快速服務通道全面響應，極大地方便了消費者。

　　以客戶關懷為己任，蘇寧電器成功實施了業內首個CRM客戶關系管理系統，致力于挖掘顧客的消費與服務需求，有針對性地推出系列增值服務，電話銷售與在線客服等服務為顧客創造了更多人性化的選擇。

　　三、緣起

　　十一長假的節日氛圍，讓人們掙脫了日常緊張的生活節拍和任務壓力，帶來享受休閑、享受消費的潮流，也帶來了購物消費的高潮。這個時期，人們的消費能力要比平常翻幾倍。借“十一”黃金周促銷，可以大大刺激了市民對蘇寧數碼照相機的消費欲望，是讓蘇寧數碼相機營業額節節攀升的首要保證。我們之所以選擇數碼相機促銷，是因為作為數碼產品的數碼相機更新換代的速度快，現代的人喜歡追求時尚。而且面對每天緊張的工作、生活壓力，人們為了釋放壓力，享受休閑，樂于在節假日出去旅行，而數碼相機則是他們旅行不可缺少的東西之一。所以，蘇寧數碼相機的促銷潛力很大，我們應充分利用好十一國慶這一長假。

　　四、市場調研分析

　　1、選址明珠廣場的優勢

　　(1)海口市海秀東路，地處市中心區最大的主干道，交通便利、四通八達，僅兩千多米的街區就聚集有十幾家知名零售商業單位，是海口商業業態結構最完整、商品種類最集中、輻射力最大的商圈。

　　(2) 海南第一家率先引進地“地產商業”模式的大型購物中心明珠廣場正處于這商業中心的最繁華的核心地帶，已成為市中心區車流、人流、零售業物流及信息流的匯聚地的明珠廣場，是最能代表區域的商業消費和都市文化的城市地標，業已形成為目前全市的商焦點，是全市商業市場中公認的最具影響力、號召力和竟爭力的商業單位。

　　(3) 明珠廣場的市場策略是以“促銷思想”激活商業氛圍，以全年的節假日、紀念日為營銷機會主線，善于炒節造勢，重視整體推廣，長年有計劃、無接縫地推出眾多時尚化、個性化以及覆蓋多結構多層次的消費需求和多元流行文化元素的主題促銷活動，贏取了絕對優勢的客流量和流通業界的注意力， 20xx年日均每平方米客流密度遠超各大商場、列居全市首位，日均客流量達3.5萬人，相當于海口市規模排名前五位的百貨商場日均客流量的總和。 可以有效地帶動周邊各各商場的節日氛圍，提高人流量。為蘇寧十一節日活動帶來更多的吸引力。

　　(4) 作為中高檔商品的相機，適合在比較繁華的地段銷售。因為相機的購買者多