奶茶店新穎促銷活動方案（精選3篇）

奶茶店新穎促銷活動方案 篇1

　　一、發展前景

　　自我們入學以來就發現校區內的商業店鋪很少，緊有一家小賣部，學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料，且品種單一，大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品，以其口味好，方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛，據我們調查，在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買，極不方便，所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性，市場前景非常好。下學期，我們長汽高專即將喬遷新校區，根據消息，我們學校在下學期將會擴大招生，在校學生人數保守估計可達八千人左右，這是一個很大的目標消費市場，綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好！

　　二、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，緊挨著學生超市，旁邊是學生食堂，離三棟學生公寓也不遠，每天人流量非常大，屬于黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣，使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然，時尚，符合我們青年人朝氣蓬勃的個性，我們還會在店設一個許愿墻，用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望，以增加我們店浪漫的風格。

　　三、發展戰略

　　1、本店開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　2、開業之初，我們會面對全校開展一次促銷活動，促銷內容主要是降價銷售一天，還舉辦喝奶茶贏獎品等活動，活動目的在于對本店的宣傳，讓學生知道有我們奶茶店的存在。

　　3、為了方便學生以及增大我們的銷售量，本店還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4、本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品，如：情人節我們會推出情侶奶茶，冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。

　　5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲品行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四、奶茶店管理結構

　　店長兼收銀員1名 ，飲品師1名，送貨員1名。

　　經營理念側重于以下幾點：

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：港式奶茶及水果沙拉

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有時尚氣息的綠色飲用環境

　　五、市場分析

　　在大學中喝飲料是日常生活的一部分，而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好，特別是具有青年人喜愛的時尚飲品，我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支持。還有我們會對食品安全問題嚴格把關，做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　優勢與劣勢：

　　優勢分析：本店經營解決學生飲品單一等問題，并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷，節約時間。同時，我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的飲用飲料，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂就在我們飲品店旁邊，多數學生在吃晚飯后想喝飲料，這部分的優勢很明顯。劣勢分析：由于剛起步，飲品店規模較小，如服務的人力資源、服務項目等都比較有限。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該飲品市場的。

　　威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　六、促銷和市場滲透

　　促銷策略：

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。

　　后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

　　七、財務狀況分析

　　1、據計算可初步得出店面開業啟動資金約需8000元（場地租賃費用600元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用1000元，飲品制作用具購置費用5000元，基本設施及其他費用等800元）。

　　2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3、每日經營財務預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約300元，收益率40%，由此可計算出投資回收期約為2個多月。

　　八、 營銷組合策略

　　有形化營銷策略：

　　由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。

　　技巧化營銷策略：

　　做出持續性、計劃性將決定本店在避免普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本店將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

　　1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　3、建立飲用顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

　　九、 大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象

　　根據飲品企業競爭激烈、模仿性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特征，本店通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷，我們有著天然的優勢，本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色時尚的理念。

　　十、 重視搞好一系列的企業公關活動

　　本店將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為奶茶店的發展提供寬松有利的經營環境。

　　1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

　　2、學生群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

　　十一、市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。

　　（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源于市場上飲品業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　內部管理風險：

　　飲品行業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的飲品店來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

　　十二、應對措施

　　l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色飲品。

　　2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　3、進入市場后，認識飲品市場周期，不故步自封，積極開發更新飲品·。

　　4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

　　初期（1-3月）

　　十三、店面設計

　　視覺識別

　　店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是飲品店裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示飲品的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。 工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近飲品店氣氛和消費者偏好，烘托出本奶茶店的品位。 飲品制作工具：干凈，整潔，應該體現奶茶店特色或者形象。

奶茶店新穎促銷活動方案 篇2

　　活動時間：

　　20xx年5月10日、11日、12日（暫定）

　　活動地點：

　　八一路和廣八路交匯處

　　活動對象：

　　主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群

　　活動目的：

　　吸引人流量，增加客單量，提高營業額，積攢大量人氣，一炮而紅。

　　活動概述：

　　開業促銷是所有促銷活動中最重要的，因為它只有一次，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象，將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動，使其深入到經營方針、商品和優質的服務中，一定要使顧客知道新店的存在。

　　活動內容：

　　門店開業促銷

　　一、借裝修為開業造勢

　　造成顧客的期待與好奇感，為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅，上面寫著：奶茶店開業還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業造勢。

　　二、借周末為開業造勢

　　滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開業的最佳時間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。

　　三、借宣傳單為開業造勢

　　以優惠的促銷方案引客進店，奶茶的活動宣傳單張的內容就包含：開業酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單，話術：新店開業有好禮相送，請來店里品嘗。

　　四、借促銷為開業造勢（可選擇）

　　1、開業當天全場奶茶八折優惠，開業三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

　　2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）

　　3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往后消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

　　4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個）

　　五、借氣氛為開業造勢

　　1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片，門前或店內安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發宣傳單。

　　2、開業當天播放動感音樂，主持人宣傳開業當天的優惠活動，并選定吉時進行剪彩；

　　3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。

　　活動預期效果：

　　在開業當天，給消費者一個開業好禮及擴大影響力，營業額能夠直接突破20__元。以后憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力，業績能穩定在一個相當可觀的數額。

　　活動當天所需物料：氣球、拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

奶茶店新穎促銷活動方案 篇3

　　一、促銷時間

　　20xx年12月25日—20xx年1月10日

　　二、促銷背景

　　元旦前后是小家電特別是電熱水壺、豆漿機等可以做為禮品的產品的消費旺季，為搶奪市場，各品牌都紛紛有所行動;同時豆漿機、榨汁機等產品高昂的價格及消費者不熟悉如何使用等因素，一直使一些潛在消費者猶豫徘徊。為了抓住這一銷售旺季和處在猶豫徘徊的消費者，我司特策劃了本次活動。

　　三、促銷目的

　　1、利用“元旦”黃金周的機會，提升我司終端零售量，加大分銷力度;

　　2、通過終端現場演示，提升我司產品知名度、激發猶豫徘徊消費者的購買欲望;

　　3、有效的打擊競爭對手，為實現明年我司的銷售任務打好第一仗;

　　4、通過促銷機型，帶動其他產品的銷售;

　　5、增強經銷商操作我司產品的信心，振作導購員的士氣。

　　四、促銷對象與范圍

　　1、促銷對象：終端消費者

　　2、范圍：廣州、深圳可控終端(是指有導購員的賣場)

　　五、促銷主題

　　促銷主題：小家電迎新賀禮大酬賓。

　　宣傳口號：299，豆漿機抱回家;366，多功能燉盅提回家；129，榨汁機帶回家; 99，電水壺“撿”回家；電水壺老顧客不買也有禮送。過年了，給遠方的父母帶個豆漿機回家吧。

　　(橫幅標語為上面宣傳口號或促銷主題)

　　六、促銷方式

　　現場演示配大酬賓活動，大酬賓內容有促銷機型、8.8折優惠和贈品

　　1、促銷機型

　　電水壺：8901、8902，促銷價99元;

　　電磁爐：3018fb，促銷價199元

　　豆漿機：b，促銷價299元;

　　燉 盅：9121，促銷價366元;

　　榨汁機：5002b，促銷價129元;

　　其它機型8.8折優惠

　　2、贈品形式

　　所有購買產品的顧客除隨機贈品外，還贈送精美新年臺歷一本(價值25元)，電水壺顧客還贈送價值5元的除垢劑2包，電水壺老顧客憑有效購機證明免費贈送價值5元的除垢劑1包。(以上贈品特價除外)

　　3、現場演示

　　演示機型：燉盅9121，豆漿機b，榨汁機5002b、5000d;(這四款為必須演示的機型，其它機型商家可根據銷售情況增加)

　　演示地點：商場入口處或樓梯入口處或商場門口

　　演示要求：燉盅要求燉骨頭或雞肉(禽流感期間可用其它代替)，蒸格內放玉米、饅頭、雞蛋、紅薯等并熱氣騰騰;豆漿機要求不間斷打豆漿(豆漿加糖)并讓所有前來演示臺的顧客品嘗;渣汁機要求現場演示榨汁過程并現場演示清洗過程，突出易清洗，5002b演示榨奶汁過程時，原料為香蕉、純牛奶、冰糖等或青瓜、紅蘿卜等，演示完演示人員先嘗喝表示干凈再給顧客嘗喝。以上所有演示給顧客嘗試的.東西必須要求衛生、干凈(不僅演示中衛生而且后臺操作也要衛生，以防品嘗的顧客喝了生病鬧肚子而投訴)。

　　演示人員要求：演示人員一定要聲音洪亮、吐字清晰，條件允許盡可能帶耳麥，動作自然，說話有親和力而且幽默風趣，吸引顧客前來觀看、咨詢。同時，演示人員還要突出演示5002b易清洗的過程，現場準備水桶一蘸即干凈的效果;演示過程注意顧客的疑問并邊演示邊解答。

　　演示臺要求：至少3張以上演示臺并齊擺放演示。

　　現場演示布置要求：一個展架、二張以上海報、一條以上橫幅、產品與贈品分開堆碼并在贈品上貼上醒目的“贈品”或“贈品區”字樣;通過一些氣球、鮮花、彩帶、以及導購員自做的蝴蝶結等美化現場，哄動現場促銷氣氛。xx年小家電元旦節促銷活動方案

　　七、促銷配合

　　1、產品

　　業務經理/區域經理提前督促經銷商提貨(特別是促銷機型要備足庫存)、網點提貨。

　　2、促銷物料準備

　　市場部在20日前發放演示臺、展架、贈品給經銷商;經銷商在25日前自行印刷促銷信息的黑白單頁和促銷主題、宣傳口號的橫幅及小贈品等物料。

　　3、人員分工與責任

　　活動總指揮——張總

　　活動負責人——李部

　　方案的撰寫、下發、檢核——市場部

　　物料發放——客服部

　　4、導購培訓

　　各經銷商導購管理人員、業務經理/區域經理要對促銷活動的內容、終端演示技能等做活動前的培訓。本次促銷活動除了給顧客介紹我司產品的賣點外，還要從以下方面引導顧客購買本次我司主推的機型：

　　豆漿機：用全自動豆漿機只需十幾分鐘就可以做出新鮮濃香的熟豆漿，成本不到三毛錢;一天三毛錢，全家喝上新鮮豆漿，不算不知道，一算還真劃算。更為關鍵的是，放心豆漿自己做，衛生新鮮自己把握;黑心豆漿喝不得，要喝上衛生新鮮的香濃豆漿，最好還是自己做，選豆和用水自己把握，衛生絕對有保障;隨時做，隨時喝，新鮮沒得說。(可以和外面買一杯豆漿一元相比給顧客解說)

　　榨汁機：家里的胡蘿卜、青瓜等那樣放著誰想吃它，但如果把它變個做法榨成汁，那就不一樣呢;特別是家里來了親戚朋友的小孩，那感覺就更不一樣。

　　燉盅：隔水蒸燉的最大好處是：一密封性能好，能保住燉品特別是是補品的原氣不被揮發;二是熱力均勻平衡，能使燉品的營養結構不被破壞;三是燉出的食品不但質地爛酥，原汁原味，而且湯色澄清、鮮味濃郁，別具美食風味。

　　5、活動執行人

　　經銷商市場負責人、經銷商導購管理人、業務經理/區域經理、朱波等

　　八、活動要求

　　嚴格按“終端促銷活動指引”的要求執行。

　　本次促銷活動如有任何疑問請致電市場部聯系!

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　　九、促銷點評

　　1、促銷時間：今年的元旦離傳統春節相距較近，元旦前后恰是一些打工族回家的高峰期(廣州、深圳外來打工人員特別多，這些人員為了跺開春運高峰，往往提前回家)，打工族一年打工出頭，總想帶些東西回家，隨著人們生活質量的提高，小巧便于攜帶的榨汁機、豆漿機成了他們的首選;還有年由于煤氣上漲，使得電磁爐也成為他們更青睞的首選。我們在現場促銷時，發現確實不少顧客都是帶回家用的，也有一些是做為禮品送給親戚、朋友的。本次促銷活動正是基于這一背景而策劃的，實際效果不錯，目標消費者抓的很準。

　　2、促銷機型：考慮到這次促銷主要針對要回家的打工一族，所以我們選用了體積小、功能簡單的機型做為特價機出現。如129元的榨汁機只有單一的榨汁功能，而且體積也很小;199元的電磁爐體積也很小。促銷機型的恰當選擇對本次促銷活動的銷量有很大的作用。

　　3、宣傳口號：采用“抱回家、帶回家、提回家、撿回家”等富有煽情味道的宣傳語，不僅讓打工族有馬上回家的情緒，而且還要一定帶個什么回家的感覺。“抱”、“帶”、“提”、“撿”等字語不僅暗含產品體積小易于攜帶而且暗含價格極其優惠。“過年了，給遠方的父母帶個豆漿機回家吧”更是讓人產生購買的欲望，不管怎么樣，這是給父母的。有意無意中，把公司的產品跟家聯系起來，產生了親切感、認同感。

　　4、現場演示：豆漿機、榨汁機等產品，消費者想買但又怕買回去不會操作或操作復雜而猶豫，通過終端活生生的演示，就能打消消費者的這些念頭，產生立即購買的欲望。有些消費者說自己隨便看看還沒打算購買豆漿機，但你給她演示一遍并給她一杯香噴噴的新鮮豆漿，她就馬上都開單了。

　　因此，消費者說隨便看看，肯定是有原因的，無事不登三寶殿，我們要找到化解她猶豫的原因，現場演示是最好的方式。本次促銷活動的現場演示準備特別充分，就連演示物料、演示人員語言都提前寫好，一邊演示一邊訴求豆漿自做的好處、榨汁機的好處等，這樣消費者更易接受。