酒樓促銷活動策劃方案（精選15篇）

酒樓促銷活動策劃方案 篇1

　　1.廣告策略

　　A.建立酒樓知名度，告訴消費者酒樓所提供的產品與提供何種特色的服務。針對本酒樓目前的情況，以及本公司的主要客戶群是白領階層，考慮到白領工作壓力等方面的因素，我們推出以營養、健康為主題的一系列活動。活動具體內容：首先開展猜謎活動，題目是關于營養飲食方面的，譬如吃什么東西補充維C.吃什么對眼睛有好處，什么食物可以讓人心情愉悅，可以減壓，把題目弄成一個小紙條或別的什么東西，類似于猜燈謎那種，猜對了有獎品，或者就餐優惠等。地點，可以在酒樓外面舉行。

　　(猜謎活動的可行性分析：比如這樣一個類似的活動，當時是有很多人圍上去參加的，只要在酒樓門口聚集了人氣，由于大多數消費者都會有從眾心理，跟著圍過來看的人就多了，可有效提高公司知名度。)本活動持續實踐為3個工作日。

　　B.強化酒樓形象，增加消費者由認知、肯定到指定購買。

　　具體內容：

　　①加強對該酒樓的廣告宣傳，不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當的時機，及時、靈活的進行，如在某些節日、或對本酒樓或對客戶群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內容以酒樓文化和酒樓特色介紹為主，包括本酒樓的品牌/經營理念和口號/特色/環境/服務/當期的促銷活動等。

　　②拓展廣告渠道，印制專用的DM，傳單，MSN/QQ等網絡渠道推廣，上下班必經的車站推廣，在白領較常閱讀的雜志上刊登廣告，附帶優惠券的那種。C.針對單項商品(單品)或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本酒樓健康飲食的一系列活動，通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳，宣傳時間持續一個月。使得本酒樓食品健康營養的觀念深入身心。打造酒樓以人為本的良好形象。

　　2.產品策略

　　(1)提高餐飲質量、創立特色產品

　　①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　　②嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。

　　③增加產品品種，研發多種新菜式。

　　(2)重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。

　　合理計劃餐飲產品與節假日的組合。以蓋飯、拉面、小食品為主，精心制作營養套餐，情侶套餐，家庭套餐，個人消費套餐等，形成自己的特色。具體設想有以下幾種套餐：

　　產品組合一：營養套餐由于本酒樓的目標客戶是白領階層，針對白領階層的健康問題我們推出了營養套餐，有關報道指出，不良的午餐狀況是造成白領健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食，我們應該把握這個機會。

　　具體設想：通過前面的廣告宣傳，讓營養套餐這一觀念深入人心，并有利于打造企業“以人為本”的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐，水果餐等具體的視酒樓情況而定。

　　產品組合二：情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該酒樓裝修典雅，環境色以棗紅和淺米黃色為主，整體感覺時尚、簡約，給情侶們提供了一個約會的好場景。該酒樓應該發揮這方面的優勢。同時，在經營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發點形成自身特色的經營方式。

　　具體操作如下：

　　①氛圍和氣氛的制造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

　　②附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會，但事先應需要做好活動宣傳等工作。

　　(3)不放過任何可能的節日，不斷推出新組合這點石山水西酒樓做得較不錯，可以作為借鑒。在元旦(1月1日)，元宵節(農歷正月十五)，西洋情人節(2月14日)，七夕情人節(農歷七月初七)，中秋節(農歷八月十五)，感恩節(11月最后一個星期四)，圣誕節(12月25日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。

　　(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

　　由于本酒樓的主要客戶群是白領階層，他們當中很多都是剛離開學校，離開家里，剛投入到這個社會的，對于社會上一些風氣可能還是不能完全加受，也依然眷戀著學校，家里的溫暖。所以，創造輕松、溫馨，浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺，讓他們對本酒樓印象更深刻。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、酒樓的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，更體現了一種文化品味。因此，本酒樓應在原有優雅環境的優勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

　　3.銷售渠道策略。

　　依據酒樓的特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到酒樓就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

　　一級銷售：選擇公司或商場活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。另外，我們還可以開展網絡訂餐業務，現在白領的工作一般比較繁忙，再加上最近天氣比較熱，可能都不想出來吃飯，網絡訂餐服務給他們提供一定的便利性。

　　主要設想：酒樓把產品的詳細信息發布于網上，顧客通過網絡訂餐服務可以直接點餐，也可以選加配料。另外：也可以開展電話訂餐業務，但是由于電話訂餐要找號碼，還存在對產品的不了解，與網絡訂餐相比，稍嫌遜色。但開展網絡訂餐服務前提是要保證能準時送餐。

　　管理策略

　　1、員工招聘

　　①由于本酒樓針對的主要的客戶是白領階層，大都是25到30多左右，所以，在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的，這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費，而且他們可以更好地跟跟顧客溝通，以便更好地了解客人的需要。

　　②除了要招聘些年輕有活力的員工以外，員工素質也是需要考慮到的，在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養和職業道德的。

　　2、員工管理

　　加強員工管理具體內容：

　　①加強政治思想教育，無論什么時候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想素養的員工，才能夠更好地做好自己的工作。

　　②增強專業技能培訓，提高服務質量。本酒樓已經意識到酒樓服務員生手、年輕，服務意識薄弱，我們就應該從這一方面著手對員工進行專業技能培訓，并且這樣培訓是經常性的。關心員工生活“以人為本”就是“以員工為核心”，只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。

　　作為管理者，應該關心員工的生活，學會尊重員工，讓他們有一種意思：酒樓也是屬于他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機體內容：完善員工獎懲制度，提倡微笑服務，每周評選微笑之星，服務之星，服務員，給予一定的物質或金錢獎勵。

　　3、酒樓服務，提高服務質量，提倡陽光般的服務，給予客人真誠的笑容，服務員要和客人多溝通，聯絡感情，給人一種親切感，著力打造一種溫馨的氛圍。

　　4、給顧客發意見卡，顧客的意見是酒樓成長的肥料，可以再顧客就餐完畢后結賬時給

　　他發意見卡，上面可以寫一些問題：比如，你認為本酒樓的服務有哪些不足有那些需要改正之類的。并注明，下次來消費可以憑填好的意見卡獲得__折扣的優惠。每周評選一次，對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。

　　營銷預算(單位：元)活動成本：時具體情況而定。

　　平面宣傳：以DM為主，DM的廣告形式有信件、海報、圖表等多種，視具體情況而確定費用。

　　地面傳單：新產品推出時適當使用0.08元/張意見卡印制成本：現在名片是幾塊錢一盒的，這個應該也差不多以上方案可根據實據情況及需要，有選擇地協調進行!方案風險和收益。

　　風險

　　每一種方案都暗含風險，如何在風險和收益之間取得平衡，是決策中的重要問題。

　　風險分析可以幫助我們做出最穩妥的決策方案，以下是我們對本次方案可能產生風險的分析：市場風險：目前市場上的同類酒樓及相關食品主要有上述一些，他們可能隨時采取一些新的營銷策略，會使得酒樓的銷售額受到影響。成本控制風險：本酒樓是以環境優雅及產品種類多樣取勝的，所以在成本控制方面的風險在于過多投入市場開發而忽視服務和產品創新等方面。如果本方案的一些產品組合推出的市場效果低于期望指，那么由該方案所產生的成本(包括人工及產品)將較難回收。產品組合推出將面臨較大風險。內部環節脫節風險：本方案的一些產品組合如果在本酒樓內部出現環節脫節的情況也會使得酒樓面臨風險。

　　收益

　　市場占有率：通過一系列的營銷活動，迅速占領白領市場。使得大部分希望有個優雅的就餐環境的白領能夠來到酒樓消費。總體營銷量：在先前的宣傳及促銷的基礎上，結合各類產品的特點，提高本酒樓的總體營銷量，進而增加銷售額。

　　營銷計劃的實施和控制

　　1.計劃的實施，營銷計劃的實施需要酒樓全體服務人員和參加活動的人員的協調和配合。2.銷售控制，各細分市場的業績評估采用下表的形式，每月進行一次評估，及時分析未完成的相應銷售指標的原因(是產品、服務還是促銷方式、價格問題)，提出相應的措施。

酒樓促銷活動策劃方案 篇2

　　一、酒樓背景

　　1、酒樓為4酒樓，位置和裝潢以及服務都是不錯的。菜品有保證、就愛個實惠。

　　3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源達到爆滿。

　　4、客源年齡群從20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。

　　5、入駐客戶去船坊就餐而不留在酒樓就餐。

　　6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大閘蟹。船坊消費價格高于酒樓正宗的大閘蟹價格。

　　7、中介拉客人去船坊拿傭金，并且入駐團隊的部分領導也收取傭金。

　　8、船坊就餐的心理：覺得大閘蟹比較正宗，喜歡農家樂的感覺，和船坊老板關系保持的比較好的熟客。

　　9、很多客人幾年來都是去船坊吃的已經成為了一種習慣了。

　　10、酒樓價格在300左右，旅游消費中價格不高。

　　11、大多數來我們酒樓的以公司團體為主，一般會開場會入住一晚，這些公司一般都是通過旅行社或者會晤公司或營銷人員而來。

　　二、酒樓分析

　　1、酒樓為4優勢在于一家，來到這個地方入駐肯定是必然的。畢竟旅游、外出開會選擇的旅游區都是要有高質量的服務和睡眠環境來保證他們充足的精力。

　　2、隨著旅游旺季的到來入駐率會自動提升。畢竟服務到位、環境好、場地大等等。這是旅行團什么的首選。

　　3、酒樓出售的大閘蟹為正宗的，價格也實惠。是其他地方做不到的。

　　4、酒樓缺少農家樂的那種旅游氛圍，畢竟四酒樓和農家樂是兩回事。

　　5、酒樓的農家菜到不到農家樂的氛圍。吃飯的習慣產生了一幫客人的流失。

　　6、顧客一般入駐酒樓一天，旅游習慣的客人都是尋找特色而吃，菜品上沒有讓他們知道。

　　三、策劃目的

　　1、提高周1-4的客房出租率

　　2、增加住店客人選擇在我們酒樓吃飯

　　3、提高酒樓的大閘蟹銷售

　　四、營銷策略

　　1、菜品

　　①來這里旅游的100%沖著大閘蟹來的所以，這個菜一定要做出特色。在杭州品嘗大閘蟹的時候一點小心得，提供給你作為參考，這個參考需要你自己去品嘗的，就是大閘蟹配的醋，作為四的酒樓用的一定是紅醋吧，這是猜測，我的建議是更改為米醋(透色的)。杭州一酒樓試菜據我個人感覺，大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調味而且增加美觀度。但其實口感卻不如米醋好。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋。你可以自己嘗試一下，對照一下，再做決定。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方，那就是口味。

　　②不管別人的蟹怎么樣，吃的多了還是正宗的好吃，再做出好的調味醋。才是重點，重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提。

　　③其他菜肴保證質量的同時，保證口感。只要菜做的比別人的好吃，客人沒有傻子的。這一點一定要做到。

　　2、客房(重點)

　　(1)客房的成本也就20元，餐飲盈利都在50%以上。所以不管怎么促銷都是穩賺的。畢竟這個時間段空房也是空著。這次讓利促銷目的就是讓入住的人口傳口的宣傳，形式周一到周四的入住習慣。

　　(2)憑大閘蟹的券可以進入酒樓品嘗大閘蟹，這樣真正正宗的口味和好的廚師做出來的美味就能吧客戶吸引，不管是不是行家，吃過正宗的就能分辨出不正宗的。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃。否則使得其反。

　　(3)券要印刷的有品位，一有收藏價值、二有紀念價值、三有價格優勢。不管是有錢人還是么有錢的只要是消費券都會放在錢包中的。

　　3、店內

　　①店內張貼大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。

　　②把酒樓的環境和菜肴(特別是菜肴)，編輯出版一本小冊子(重點)，放在酒樓的客房，每個客房放一本。

　　此書不要做成菜單形式的，這樣沒有人看，要把酒樓的文化和酒樓的環境和文化體現出來，用時尚的眼光排版，內容要菜肴和經典故事(菜肴的故事)沒有的可編寫。就好像一本雜志，其實這本雜志就是讓大家知道這個酒樓的酒樓時什么樣的，怎么樣，有什么，文化感，好東西還是要拿出來炫耀的。(成本不會高的'，但是不要做成菜譜了)

　　4、宣傳

　　①如果酒樓有錢，可以在目標客源的城市進行宣傳，宣傳的目的就是在這個階段舉辦的促銷，但是選擇媒體要選擇針對性的，尤其是企業、旅行社等等。(主要價錢的問題，根據自身情況定)

　　②舉辦一個活動特別是上海人眼中的這個地區發生的事情，找一個和政府合作或者單獨舉辦的活動，比如一個大閘蟹品鑒會等等的，目的是讓客戶如何區分洗澡蟹和大閘蟹，區分正宗和不正宗的，看成色和個頭等等，以及品嘗做法等等。邀請上海的媒體過來采訪、品嘗、免費入住酒樓，包括報紙、雜志、電視、網絡。全部提供電腦在線服務。及時讓他們發稿子。

　　③和移動合作凡是進入這個旅游區的人，只要帶著手機都會收到酒樓活動的這個信息包括預訂電話，高速路口的一定要覆蓋。(也是需要去洽談的。一般老板都會看手機的。)

　　④上海的年輕人一般都喜歡上網，所以這些活動都發布在大型網站的論壇中，安排人發就是了。威客也有找人發布信息的，反正見論壇就發，發的時候不僅是活動信息、促銷信心，外加部分文化進去，特別是他們關心的大閘蟹，一定要融入他們的吃喝心理。(這樣容易讓年輕人影響他們公司某些人的決定。)

　　五、特別強調：

　　①促銷一定要做到真正的促銷，不要把客戶當傻瓜，他們知道如何消費，也知道如何不消費。誠意待人，貨真價實保證生意會拉過來的。

　　②要不斷研究客戶心理，從客戶生活的言、行、舉、止來觀察，找到突破口，很多人都有共同的弱點的，就如同每個人都喜歡美味一樣。深入細化的分析，找到共同點。

酒樓促銷活動策劃方案 篇3

　　一、打好經營基礎

　　酒樓經營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

　　1、酒樓經營的“一個中心”。酒樓經營的中心是市場，是目標顧客。酒樓必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。酒樓以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展酒樓經營活動。

　　2、酒樓經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。酒樓要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是酒樓經營的兩個基本點。酒樓服務的生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是酒樓最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規范禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是酒樓經營最根本的工作。酒樓是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到酒樓切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在酒樓上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。

　　二、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，酒樓經營越應該專業化。

　　我國近年來酒樓產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使酒樓間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求酒樓產品也必須多元化。酒樓硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。酒樓軟件也要在具備“老三化”(規范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。酒樓如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。酒樓創新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳酒樓的功能特色，突出與其他酒樓不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。酒樓若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且越高客人與酒樓所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。酒樓可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的酒樓消費。酒樓提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。

　　三、做好酒樓內部營銷

　　酒樓內部營銷就是酒樓內部全員促銷，這是酒樓營銷的繼續和延伸，是節約營銷成本的形式。

　　首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，酒樓全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，酒樓就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

酒樓促銷活動策劃方案 篇4

　　一、活動主題:“繽紛五一,五大驚喜大放送”

　　二、活動日期:4月26日－5月8日

　　三、活動目的:

　　1、利用五一期間活動吸引更多的新顧客進店消費,從而擴大顧客群,提高店鋪的整體營業額；

　　2、同時通過一系列的促銷活動適當引導顧客向高附加值的項目消費或多項目消費,提高客單價及利潤；

　　3、讓顧客產生好感,提升品牌形象.

　　四、活動內容:

　　驚喜一:每天前5名,低至5.1折

　　想燙就燙,活動期間每天前5名顧客消費原價380元的數碼燙可享受5.1折優惠.

　　驚喜二:消費滿168送51,消費滿480送150

　　一次性消費滿168元（或充值200元）送51元的現金券；

　　一次性消費滿480元（或充值500元）元送150元的現金券.

　　驚喜三:加“51元”＝“88元”

　　活動期間消費80元（或充值200元）,加51元可購買原價88元的產品,即省37元；購買88元以上其它美容/美發產品可以優惠37元,具體參與活動產品請向店員咨詢.

　　驚喜四:夏日套餐精選,美麗更精彩

　　1、美容超值體驗套餐:原價519元,體驗價258元（每人限體驗一次）

　　皇室spa松筋駐顏術（188元）＋中醫經絡祛黑眼圈（158元）＋全息身體理療（148-188元）＝258元

　　2、__燙368元＋__染286元＋__護理168元＋水木年華高效潤發58元,原價880元,活動優惠價580元

　　驚喜五:“新的選擇,特惠放送尚藝式皇式洗護88元,活動期間嘗新體驗價48元

　　五、活動內容操作細則說明:

　　驚喜一解釋說明:

　　1、驚喜一主要以折扣優惠吸引顧客入店,創造銷售機會；

　　2、具體__燙及原價多少請根據本店實際情況設定；

　　3、本打折項目只是吸引顧客進店的吸引點,盡量不拿本店主推項目來打折,顧客入店后,只需告知顧客有此項活動,可以向顧客推薦更高端的項目或套餐；

　　注:部分生意比較差的分店可以以此方式設定有一定利潤受歡迎的項目為主推.

　　驚喜二解釋說明:

　　1、驚喜二用消費滿額送現金券刺激顧客高消費或充值,同時送現金券可以吸引顧客兩個月內回頭消費；

　　2、51元面值的現金券不能使用于洗剪吹及特價項目/套餐,每次限用一張,不能兌現金,不設找贖,不能與其它優惠活動同時使用,有效使用期:5月18日－7月18日；

　　3、150元面值的現金券不能使用于洗剪吹及特價項目/套餐,每次限用一張,不能兌現金,不設找贖,不能與其它優惠活動同時使用,有效使用期:5月18日－7月18日；

　　4、消費滿168或480均指顧客結帳時的金額,送券時如顧客不能接受150元面值的現金券時,可以送三張面值51元的現金券代替150元面值的現金券.顧客進店消費時接員工及時提醒顧客消費滿168元或充值滿200元可送51元的現金券,消費滿480元或充值500元送150元現金券,感激顧客消費或充值滿相應的額度,引導顧客消費高利潤的項目套餐.

酒樓促銷活動策劃方案 篇5

　　為迎接購物狂歡節的到來，我們策劃了一次活動，具體活動方案如下：

　　一、活動主題

　　低價風暴全民瘋搶(親，你買了嗎?)

　　二、活動時間

　　11月9日—11月11日

　　三、活動內容

　　活動一、全場5折終極狂歡(11月11日)

　　11日11日10時起，全場5折銷售，低價風暴，席卷全城!

　　(注：務必使全場參與活動，以達到集群效應。)

　　活動二、購物有禮幸運隨行(11月9日—11月11日)

　　凡活動期間購物的顧客，單張水單金額滿11元，均可參加抽獎活動。

　　一等獎1名品牌智能手機一臺價值1111元。

　　二等獎2名超市購物卡一張價值111元。

　　三等獎6名真空保溫杯一個價值60元。

　　四等獎20名心相印卷紙一提價值30元。

　　參與獎20__名精美禮品一份價值2元。

　　(注：抽獎為即開即對型刮刮卡，禮品以實物呈現。)

　　活動三、一個人的節日雙倍的甜蜜(11月11日)

　　購物滿11元+1元贈2個棒棒糖(2元/個，200份)

　　購物滿111元+11元贈2盒巧克力(25元/盒，40份)

　　(甜蜜有限，禮品送完為止。)

　　四、活動費用預計

　　1.抽獎刮刮卡預計成本1000元，獎品成本8000元，總計9000元。

　　2.雙倍甜蜜活動，活動預計成本1500元。

　　3.海報及廣告宣傳費用5000元。

　　此次活動預計總體費用15500元。

　　(注：活動7000元可由商家分攤，活動前期將分攤費用與商家談判敲定，方便活動順利開展。)

　　五、活動宣傳

　　1.廣告投放，采用報紙提前3—5天投放2期。

　　2.大型外立面廣告宣傳及超市DM單相結合，做到醒目，吸引顧客。

　　3.采取超市播音加場外促銷宣傳等方式，加大宣傳力度。

　　4.采取地貼、吊旗和宣傳指示牌，加上喜慶的音樂營造良好的活動氛圍。

酒樓促銷活動策劃方案 篇6

　　一、活動背景

　　11月26日是感恩節，1月1日是元旦，這兩大節日正是商家吸引客戶，營銷活動的最佳時節，促銷活動、降價活動紛紛而至。我們應該以獨特的營銷策略，吸引客戶到店。感恩節期間，利用促銷活動達到宣傳企業文化，提升品牌，強化知名度的效果。讓更多的消費者知道廣汽本田，知道廣汽本田惠東店!

　　二、活動概述

　　活動主題 ：感恩節購“惠” ——本田惠東店圣誕秒殺行動

　　活動時間 ：11月26日至11月30日

　　活動地點 ：本田惠東店

　　活動目的 ：

　　1、利用雙節促銷，提高銷量

　　2、提高品牌及企業知名度

　　3、提高客戶忠誠度

　　活動內容

　　1、團購惠

　　12月24-25日圣誕節兩天，進行降價促銷團購會，限時限量秒殺，活動期間不講價，優惠至最低價，客戶現場訂車更可參與圣誕摘圣誕襪活動。

　　優惠政策：

　　車 型銷售報價優惠價格(元)

　　雅閣2.4EX榮譽版

　　雅閣2.4EX紀念版

　　雅閣2.0EX慶典版

　　雅閣2.0EX豪華版

　　鋒范1.5AT旗艦版

　　鋒范1.5AT精英版

　　2、抽獎活動

　　感恩回饋，凡是在店內消費者都有機會抽獎，禮品內容為：工時代金券、小枕頭、抱枕、方向盤套、汽車香水等。(更多禮品與精品部協商確定)

　　3、豪禮相迎

　　五重禮：

　　1、試駕禮：到店試駕即可獲得圣誕神秘禮物(禮物為公仔或20元以內的禮品);

　　2、購車禮：購鋒范、飛度、理念S1均享受廣汽本田節能補貼3000元;

　　3、尊享禮：購雅閣尊享超級盛惠，可獲大禮包;

　　4、轉介紹禮：老客戶成功介紹新客戶可獲贈500元工時代金券一張;

　　5、服務禮：冬季服務免費檢測，工時費優惠，預約有禮。

　　電話邀約及短信內容

　　邀約話術：“您好， 我是銷售顧問。非常榮幸地告訴您，圣誕節期間您可以參與我們特別準備的年終回饋活動，到店即可獲得圣誕禮物，還有機會實現您的圣誕愿望，獲得神秘獎品。活動的內容 我可以為您介紹一下……”

　　短信內容：“感恩節團購“惠”，秒殺大作戰。廣汽本田惠東店感恩巨獻，雅閣直降3萬，到店更可獲得神秘大禮。詳詢：”

　　三、活動宣傳

　　1、短信群發：針對惠東高端客戶，覆蓋面積要大，要廣，利用電信與聯通的資源，進行群發短信。

　　2、電話邀約：針對新購車的客戶及保養維修的老客戶，對其進行電話邀請。

　　3、網絡推廣：通過廣汽本田惠東店官方網站及合作的大型汽車網、廣汽本田惠東店車主QQ群，把活動信息掛出去。

　　4、電視廣告及電臺：把活動及優惠信息進入現在正在播的廣告宣傳片內，編寫電臺廣告軟文讓惠東電臺DJ廣播。

　　四、活動任務

　　活動期間銷售部須邀約客人18批到店，詳細邀約數如下表：

　　黃金菊羅振純屠朝瑜

　　4批4批4批

　　楊彩云郭偉森

　　2批4批

　　五、費用預算

　　物品數量單位單價金額

　　活動短信20__條0.07元140元

　　恭迎牌KT板1個50元50元

　　大X展架1個80元80元

　　圣誕襪20只10元200元

　　毛公仔20個20元400元

　　合計：870元

酒樓促銷活動策劃方案 篇7

　　眾所周知，春節是白酒銷售的黃金時間，各個酒廠都在絞盡腦汁制定春節促銷活動方案，來實現產品銷量的大化。商超渠道一直都是白酒春節銷售渠道的一個重要戰場，結合白酒產品特點和商超實際情況。只有未雨綢繆，做好商超春節促銷前期準備工作，才能確保在春節銷售大戰中斬獲佳績。

　　一、提前做好春節白酒促銷方案

　　由于賣場銷售的計劃性很強，所以白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置)，堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區、商場堆頭區和收銀臺堆頭四個位置。各個賣場在兩節期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，檔為圣誕期間(多為紅酒)，第二檔為元旦期間、第三檔為春節期間，目的是以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應該提前做好相應的各項準備，做好明確的促銷活動方案和投入預算。

　　(一)促銷活動主要分為以下兩種形式

　　1、人員買贈(針對商超采購課長、店長的活動)

　　對有訂貨權的采購人員實行訂貨銷售獎勵，即按照春節期間主推產品訂了多少貨設置階梯獎勵(春節賣場退完貨后根據實際訂貨數量執行獎勵)。獎勵根據實際訂貨(節前訂貨-節后退貨)按件數或訂貨金額來計算。獎勵可以分為旅游或現金提成的方式,目的是確保賣場在春節期間不斷貨，有充足的貨源銷售，對賣場壓貨，迫使賣場銷售大化。

　　B、銷售獎勵：針對賣場執行具體活動的課長展開的銷售獎勵。采購將促銷產品的貨訂進來了，花了陳列費用將堆頭擺出來做了海報，如何將產品賣給消費者主要看賣場主管怎么來推動，要對賣場陳列有直接決定權的課長或經理實行銷售階梯獎勵，在節后根據賣場的實際銷售件數提成(方法同上)，以此來帶動賣場負責人的積性，引起對我們產品的強烈關注和重視。

　　C、將我們對客戶的團購政策要對接到各商場具體門店的團購部或者是課長那里，再單給政策，可以給到顧客也可以給到操作團購的商超管理人員，以此提高產品銷量。

　　2、產品買贈(針對顧客的活動)：針對顧客購買產品滿多少送相應價值的禮物/返什么東西

　　A、返券：返給顧客的購物券(憑收銀條兌換);

　　B、返現：返給顧客的現金(憑收銀條兌換);

　　C、送購物卡移動充值卡\煙：根據顧客購買比例獎勵給顧客(憑收銀條領取);

　　D、在報紙媒體刊登春節促銷活動廣告，持廣告累計消費__產品多少金額可以憑收銀條到固定點兌換以上獎勵等;

　　E、達到一定金額或數量送本品、小酒、光瓶酒、紅酒、高檔禮品(茶具、工藝品、錢夾)。

　　二、商超備貨(總部訂貨和門店訂貨)

　　促銷活動方案制定完成后，結合每個門店的銷售情況和此次促銷產品品種，進行提前備貨，以應對春節期間的銷量井噴導致的缺貨或品種殘缺。

　　(1)由于每個商超系統都有庫存天數考核和庫存容量考核，誰先把貨備到商超的倉庫，春節銷售就可以事倍功半，因此我們的活動要早點與賣場確定，盡早把促銷活動的產品送到賣場指定的倉庫。

　　(2)11月底前完成商超促銷產品的送貨是好的時間點，遲12月10日前必須將貨送到賣場指定倉庫，否則將影響春節期間的陳列及銷售。(正常年份如此，今年要稍晚點)

　　(3)要協調好經銷商的送貨，同時承諾賣場大量備的貨如果在春節后銷售不好，將無條件及時給賣場退貨,以此來減少賣場備貨人員的壓力和工作風險。

　　(4)節后沒有賣完的貨要積協助賣場要求經銷商及時退貨，并對之前提出的訂貨和銷售獎勵及時兌現，為第二年的春節做好鋪墊。

　　三、促銷人員招聘與培訓

　　由于白酒的淡旺季比較明顯，考慮到投入產出的問題，白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季特別是在春節期間在商超增加導購人員和促銷人員，所以導購人員的隊伍很不穩定。為此要求各個市場經銷商及業務員要建立臨時促銷員的檔案庫，收集備份臨時促銷人員的聯系方式、工作情況等信息，以便在用人之時可以及時招聘到合適促銷代表。

　　(一)招聘要求及建議

　　選擇合適的促銷人員是促銷活動成功與否的關鍵之一，在招聘促銷人員時，要參照公司相關標準的同時，也要注意其年齡、學歷、形象、聲音以及談吐等，促銷人員的綜合素質往往會成為其工作狀況和工作業績的主要影響因素。

　　建議在兩節促銷期間多使用一些30歲左右的女士。原因有三，一是這個歲數的人有一定的生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節期間銷售量較大，上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的女孩承受不起。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班,大多數年輕女孩吃不了這個苦。

　　(二)培訓內容

　　1、企業文化培訓：作為促銷人員，應該了解公司的歷史、成長過程、公司的價值觀等，這樣促銷人員在商超工作的時候才有明確的行為標準。

　　2、產品知識培訓：在促銷活動開始前，一定要對促銷人員進行產品知識培訓，包括產品的賣點、目標客戶是什么人、產品有多少種、每種產品的特點、價位，促銷人員務必要做到對產品的各個方面了如指掌。

　　3、工作程序培訓：如促銷員幾點到達促銷地點、著裝、午餐如何安排、報銷量等。因為商超的環境千變萬化，對促銷員的工作程序要越明確越好，這樣可以盡可能的減少突發事件對促銷活動影響。

　　4、崗位職責培訓：包括促銷員的銷售講解、活動的講解、定期報銷量、及時預先補貨等。

　　5、促銷方案培訓：包括銷售任務、促銷時限、方式、贈品發放等。

　　6、促銷技能培訓：在同顧客溝通過程中會遇到各種各樣的障礙，障礙處理的基本技巧包括：

　　(1)未雨綢繆：事先作好充分的準備工作，多了解產品知識，并預先準備好可能提出的各種問題的答案，這樣在客戶提出各種問題時就可以鎮靜解答;

　　(2)在沒有了解清楚顧客提出的問題時，千萬不要隨便回答，一定要詢問清楚，對一些不值得回答或不便立即回答的問題也不要輕易透露;

　　(3)有時可以巧妙的進行反問。如客戶提出：“大家普遍都覺得你們的產品太貴了”，這時你可進一步了解：“他們認為貴多少?”或者是“他們是拿什么產品相比的?”;

　　(4)有時可以適當的贊美對方為專家等。

　　四、商超氛圍營造及注意事項

　　(一)商超氛圍形式

　　商超是春節期間人流量比較大的地方，因此商超氛圍營造很關鍵，氛圍營造形式總體有以下幾種：

　　1、POP海報——商超氛圍常見的，大多以減價、折讓、優惠銷售為主要訴求內容，借以獎勵、吸引消費者購買，另一類則以形象訴求為主，其內容為大眾傳媒廣告的濃縮。

　　2、包柱廣告。主要是真對商超中的柱子進行氛圍營造的一種形式，通常有包柱酒柜陳列和和單純的包柱廣告，前者的效果會遠遠優于后者。

　　3、燈箱看板。利用在商超的店內制作室內燈箱和在酒柜陳列架上制作KT看板等進行氛圍營造和宣傳。

　　4、電梯樓梯。商超的電梯和樓梯是商超人流量大的地方，也是常見進行氛圍宣傳的好場所，電梯樓梯廣告主要包括電梯的扶手內外壁和電梯上面的吊牌。

　　5、個性廣告制作。可以結合商超空間的特點以及公司的廣告VI進行個性化廣告制作。

　　6、視聽廣告：如商超內的電視、廣播等，我們經常可以在商超看見電視在宣傳某商品的特性，或者廣播里在說某種商品的特點。

　　(二)堆頭位置注意事項

　　商超促銷開展堆頭陳列的形式是為常見，因此堆頭位置的選擇比活動內容更為重要。為了獲得一個好的堆頭位置，很多業務員沒少跟賣場的采購和主管磨嘴皮子，拉關系，套近乎，當然也沒少花錢，因為，大家都知道堆頭位置的重要性。所以，賣場對此也很重視，哪些位置才是所謂的好位置呢?

　　1、賣場入口正面;

　　2、賣場入口右邊個堆頭位置;

　　3、賣場促銷區逆時針首排位置;

　　4、收銀臺前促銷位;

　　5、墻壁貨架的轉角處。

　　很多時候我們會遇到好位置但價格很高，而手上沒有那么多費用預算，或者這個好位置已經被竟品給預定了，那怎么辦?退而求其次，在選擇堆頭位置的時候我們要盡量避免以下的情況。

　　1、盡量避免與同類、相似而且價格低于本品的產品相鄰;

　　2、盡量避免在倉庫、衛生間出入口及黑暗的角落設立堆頭;

　　3、盡量避免在店門口兩側的死角設立堆頭;這個花了錢不能取得良好的效果。

　　4、盡量避免在氣味強烈的商品旁設立堆頭，遇到氣味強烈的商品，消費者大都會選擇繞道而行。

　　5、破舊包裝上陳列是堆頭的大忌。破舊包裝上陳列也是營銷人員經常犯的錯誤。

　　(三)堆頭打造要點

　　1、主題鮮明：主題要結合節日及特定推廣的產品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀;效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。

　　2、堆頭的包裝材料：一般上方采用吊牌，側面用KT板包裝。

　　3、根據不同形式、不同大小的堆頭采用不同的堆頭包裝方式：

　　a、靠墻的堆頭要重視上方吊牌的品牌、產品、促銷信息輸出內容;如果周圍比較寬闊，堆頭下方邊緣可制作48-60CM的地貼以增強視覺沖擊。

　　b、若堆頭長度小于2米，寬度小于1.5米，則堆頭上方采用大型KT板吊牌，以擴大視覺效果、突出堆頭陣容。

　　4、還要根據終端的銷售產出、客流量、堆頭的位置等，合理投入

　　a、若該終端的堆頭位置在通道并占據前沿位置，平時產出不大，則可考慮適當包裝(上方吊牌，地貼)。

　　b、若該終端客流量較大，銷售產出大，即使位置不佳，也可考慮全面包裝(上方吊牌，地貼，側面KT板)有力針對竟品，吸引顧客。

　　c、若該終端客流量少，堆頭位置差，月銷售產出較低，則重點將產品堆放整齊，使用過的包裝物料也可再次使用，不必重復制作。

　　在進入賣場和商超后，要善于塑造情景終端，“活化”產品陳列，因為每個賣場和商超的堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的，在占領黃金地段后，需要通過堆頭設計或者配合一些相關的主題推廣活動，再以豐富的促銷活動內容來吸引廣大消費者的購買興趣，通過塑造情景終端來吸引消費者的眼球，實現銷量大化。

　　五、春節白酒促銷活動在商超的落實

　　春節期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支持,全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經理進行協商。目前除了與大型全國連鎖商超簽訂統一的協議外，其各個門店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在具體門店得到很好的執行，或者有的即使執行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內為了應付總部的命令而勉強作個樣子),這就要去做各個門店的工作,因為你把錢交到了總部，店內沒有得到好處，怎么會有積性拿出好的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果在商超允許的情況下可以與總部談促銷方案，再與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解商超的內部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

　　六、商超費用的控制

　　在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等，這就要求我們要及時了解商超的費用結構。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在好的賣場里，才能取得理想的銷量。

　　總之，春節商超促銷是一個系統的工程，需要考慮到方方面面的工作和細節，凡事預則立不預則廢，充分地做好春節促銷前期的各項準備工作，在此基礎上開展好促銷活動，才能在競爭激烈的賣場實現自身產品銷量的大化。

酒樓促銷活動策劃方案 篇8

　　一、活動主題

　　愛要馬上行動，選款天翼手機送給媽。

　　二、活動時間

　　時間：5月_日—5月_日

　　三、活動地點

　　全市_個自營廳，其余廳店各縣區自行組織

　　四、 活動目的

　　“5月_日組織了為期三天的《店面營銷管理、炒店培訓》課程，此次炒店活動旨在檢驗各廳店炒店組織及實施能力。 ”提升C網號卡及終端銷量

　　五、活動對象

　　青年男女：買一部手機犒勞辛勤的母親。

　　三口之間：以小孩為突破口，由小孩對媽媽的愛引發丈夫對妻子的愛。 老夫老妻：子女不在身邊，丈夫為妻子過母親節。

　　六、活動形式及內容

　　促銷機型：國母同品牌機型中興青漾、華為B199/Mate2、蘋果iphone系列終端

　　活動一：送禮

　　進店有禮：5月_日—5月_日女性用戶進店即送康乃馨一朵(門口公仔手捧鮮花引導用戶，胸前有母親節快樂字樣)

　　分享記憶送好禮：建立“母親愛的告白”微信、易信群，進店用戶掃描加入該群，分享一張與母親的合影送上一段祝福，由專人隨即抽取幸運留言用戶，贈送超值禮品一份。

　　活動二：廳內活動

　　千里寄相思，準備明信片若干張，組織用戶填寫愛的寄語明信片，送上對母親的祝愿，用戶指定寄送時間，專人免費郵寄。愛的告白，免費5分鐘的親情電話，為母親送上溫馨祝福。

　　活動三：廳外炒店

　　組織人員若干，準備2—3篇“母親”系列的詩歌朗誦。廳外紅毯布置，組織用戶，大膽說出愛的感言，用DV記錄下這一時刻，將愛的瞬間封存。凡參與此活動環節的用戶，購買手機享受全場9折優惠。

　　七、前期準備

　　物料：活動自制海報、康乃馨若干、明信片若干、DV一臺。

　　八、活動執行

　　1、公放歌曲： 羽泉《 燭光里的媽媽》 /周杰倫 《聽媽媽的話》/ 甄妮《魯冰花》/汪峰《母親》

　　2、營銷氣氛：當女性顧客(__歲以上)進入店內時，要面帶微笑進行問候：母親節快樂!

酒樓促銷活動策劃方案 篇9

　　一、活動主題：

　　長安鈴木新奧拓、天語享3000元節能補貼，超低價奧拓36900隆重上市，進店賞車皆有精美禮品相送！

　　二、活動時間：

　　20120714—2012715

　　三、活動地點：威海隆德鈴木4S店

　　四、活動目的：

　　通過奧拓全系列、天語1.6AT全部入圍節能惠民政策這一好消息邀請潛在客戶周末來我店賞車提高我店周末展廳客流量、增加成交率，同時為新奧拓實用性即將上市做預熱宣傳。

　　五、活動內容：

　　①、銷售顧問邀約外拓意向客戶以及手頭潛在客戶來店賞車（每人邀約3組客戶，總人數12人左右）

　　②、客戶進店賞車有禮（鑰匙環、水杯）

　　③、活動現場試乘試駕問卷調查(銷售部有現成的)

　　④、車小常識知識講座

　　⑤、試駕有禮（建議為小香水、小掛飾）

　　⑥、活動資料整理（劉艷紅、呂聰聰）

　　⑦、活動效果評估（江源偉、張忠輝）

　　⑧、后續跟蹤服務（銷售顧問、DCRC）

　　六、活動預計達成目標

　　活動當天展廳客流10批次，增加積客20名，預計訂單4個。

　　七、組織結構

　　①、銷售部組長：李剛組員：全體銷售顧問主要職責：1、邀約客戶；2、收集客戶信息；3、整理客戶資料4、后續電；話聯系；5、銷售簽單開票；

　　②、市場部組長：組員：主要職責：前期方案制定；2、1、現場宣傳布置；新聞通稿撰寫；4、3、后勤支援保障。

　　③、服務部組長：組員：主要職責：1、安排試乘試駕2、車輛維護保養；3、各方工作銜接；4、現場安全保障。

　　④、行政部：

　　八、負責人：主要職責：協助現場各項工作的順利實施。

　　九、物料準備

酒樓促銷活動策劃方案 篇10

　　七月放假畢業季又迎來一年的烈烈夏日，各店面進入相對淡季，為我們做到淡季不淡特做出以下活動方案，提升店面銷售。活動主力人群：學生活動目的：增加店面客流量，促進店面銷售，助于產品的新老商品的更替。

　　活動方案一、

　　活動方式：部分商品參加買一贈一活動

　　活動目的：促進貨品更替，例如長清店面臨放假，為店面處理部分商品庫存，便于9月份開業產品的新品更換。(建議用此方案，可以處理部分滯銷品)

　　活動時間：月日-------月日截止

　　實施方法與參加活動產品：季節商品(雨傘、拖鞋、防曬系列、太陽鏡，頭飾、手機飾品)其他商品會員八八折優惠。注：會員卡與買一贈一活動不能同時使用，特價商品除外。

　　海報的制定：

　　參與店面：ALOHA直營店

　　活動方案二、

　　活動方式：買贈方式

　　活動時間：月日-------月日截止

　　活動實施方法：使用A、B券的形式進行買贈活動。例：滿三十元贈三十元、A券20、B券10元，滿五十贈五十、A券30元B券20元，滿100元贈100元A券50元、B券50元。

　　參與產品：會員卡與活動不能同時使用，特價商品除外。

　　海報的制定：

　　參與店面：ALOHA直營店

酒樓促銷活動策劃方案 篇11

　　一、經營者不敬業：

　　1、股份制投資、只想早收益、意見不統一、相互推脫、怕擔風險、誰都去管理、誰都管不好。

　　2、超級模仿秀、只模仿表面、不了解本質、沒有創新只有死路一條。

　　二、管理者不專業：

　　1、沒有給公司一個經營定位。

　　2、沒有給客戶一個消費定位。

　　3、沒有完善的管理體系，缺少長遠規劃。

　　4、沒有創新體制、按經驗套路做事。

　　三、執行者不認真：

　　1、對公司的經營理念沒有足夠的認識。

　　2、對于公司的管理沒有嚴格的.執行。

　　3、借口太多、沒有上進性。

　　四、銷售環節錯誤：

　　1、服務員不了解銷售環節。

　　2、公司政策沒有及時正確傳達到客戶大腦里。(宣傳力度)

　　3、執行過程方式錯誤。

　　ktv幾點細節

　　1、廣告牌的放法：

　　定義：放在客人能停

　　留三十秒的位置，例如下車處，超市門口。切記不要放在客人路過不會停留的位置。

　　廣告畫內容原則：用最簡單的圖文把你所做活動的內容傳達到客人大腦思維里，記住客人不是藝術家。

　　pop繪制原則：統一中追求變化，變化中追求統一。

　　2、歡唱券發放原則;

　　定義：要發放在你所定位的客戶群體。切記：不要在大街上發放。

　　客人心理：容易得到的東西不知道珍惜，付出代價獲得的才知道珍惜。

　　發放地點：cd店、中高檔服裝店、影院、麥當勞、公園情侶、高級西餐廳、學校、事業單位等。

　　發放方法：可以與店方結合，制作一張海報，買____可免費送一張___ktv一小時免費歡唱卷。讓客人感覺來之不易。并且給合作的店鋪每月限量發行。

　　3、活動為什么效果不好的原因

　　定義：顧客不夠了解/不了解活動內容或者活動定位不適合客人的消費心理。

　　檢討：(1)我的活動適合我的客戶群體嗎，比例占50%以上嗎。不然就調整。

　　(2)我的活動是否是用正確有效的傳播途徑在傳播。

　　(3)服務員真的都了解活動內容嗎?

　　方法：永遠站在客戶的角度去考慮問題，你才可以經營持久。但要把握一個度，不要過于損失公司的利益。

　　4、ktv常見的漏洞

　　a、采購、經理、會計拿供貨商回扣。

　　b、服務員與吧員勾結私賣/私送茶水/果盤。

　　c、服務員兜里裝著煙、口香糖賣給客人。

　　d、保潔/服務員把客人剩下的食品、飲料帶走或吃掉。

　　e、下午/夜場前臺收銀為熟人延時。

　　f、歡唱券、會員卡等管理不規范私扣或誤發對象。

　　g、服務員沒有有效的傳達公司活動訊息，造成客人流失。

　　h、撿到客人物品不及時上繳，心存僥幸。

　　i、把商家的促銷品變賣或自己占有。

　　j、客人自帶酒水沒能及時阻止。

　　k、保安不查包，造成公司物品流失。

　　l、值班人員偷公司無量物品。

　　m、股東搞自己做酒水供應或索要進場物品不上繳。

　　n、把商家抽獎物品具為己有。

酒樓促銷活動策劃方案 篇12

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加__品牌知名度、吸引銷費者購買_糖可營養片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點

　　首場為__各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為_個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國__所有營銷網絡。

　　三、活動時間

　　1、首場_月_日一_月_日，所有的周_周_

　　2、次場_月_日一_月_日所有的周_周_

　　3、后場_月_日一_月_日，所有的周_周_

　　四、活動內容

　　1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取__集團__糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是..........

　　2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加__集團__糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%返還購物款，超過_元以_元計算);二等獎，50%返還購物款，(_名);三等獎，10%返還購物款，(_名);四等獎，5%返還購物款，(_名);無空獎。

　　五、相關事宜

　　1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。

　　2、三位女促銷員需全面了解“__糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。

　　3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。

　　4、售后服務的跟進措施。

　　5、新產品的備貨和銷售高峰期的應對措施。

　　6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。

　　六、銷售場內活動內容及程序

　　1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“__糖可營養片”的掛畫易拉寶。

　　2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(是中老年人)發放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場填寫有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。

　　5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(__糖可營養片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹__糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。

　　8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

　　返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎(__糖可營養片紀念圓珠筆)。

　　9、注意事項。

　　(1)活動時間為__糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、__糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　　(3)控制人流量，避免出現混亂無序的局面。

酒樓促銷活動策劃方案 篇13

　　一、活動時間

　　20__年__月__日——20__年_月_日。

　　二、活動主題

　　__珠寶“搖錢樹”送禮百分百。

　　三、活動目的

　　通過__珠寶光棍節“搖錢樹”活動活躍光棍節節日歡樂氣氛，同時通過現金利是包、新年禮品等切實回報消費者。

　　四、活動形式

　　1.主題活動：

　　凡在__珠寶全國加盟店/柜購買任何一款__鉆飾的顧客即可參加“搖錢樹”活動：

　　搖搖__珠寶專店門口或專柜旁邊的搖錢樹(圣誕樹裝扮而成)，即可從樹上搖掉下來的幸運號碼(以膠紙粘住100個幸運號碼)，以第一個掉下來的幸運號碼兌換10-100元不等的現金利是包、__珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。

　　兌換規則如下：

　　1-18號兌換利是包;

　　19-68號兌換_珠寶抱枕;

　　69-100號兌換__珠寶掛歷。

　　2.宣傳造勢：

　　(1)在活動前(約__月__日)和活動中(_月__日、_月__日)在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是“__珠寶‘搖錢樹’送禮百分百”(1/4-1/8版)，介紹活動的獎品及參與細則。

　　(2)在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(有條件還可在人流匯集區及社區派發)，擴大活動影響力和宣傳力度。

　　(3)在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員(如有條件可設立咨詢電話)。

　　(4)店頭POP：__展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。

　　五、活動經費預算

　　1.“__”費用：50元×18=900元;

　　2.抱枕：30元×49=1470元;掛歷：30元×31=930元;

　　3._展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元;

　　4.宣傳頁(DM)：0.5元/張×1000份=500元;

　　5.廣告宣傳費約5000元;

　　6.總計：9050元。

　　小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

酒樓促銷活動策劃方案 篇14

　　一、活動主題：浪漫的五一溫馨的__

　　二、活動時間：4月20日—5月20日

　　三、活動背景：春節過后，“五一”節將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間，五一長假，客流增加，需求旺盛。旅游節、園藝展、經貿會等活動和深圳新一佳超市開業都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業內外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業品牌形象，勢在必行。

　　四、活動內容：

　　1.有獎購物促銷。凡在______購物的消費者，均可憑當天的購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等;每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設在______廣場現場舉行拉動宣傳，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約____元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協議書。

　　2.“______采風，今夏清爽”---淄博______第二屆空調節。

　　(1)購機抽獎，互贈空調。用戶在______購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優惠政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。

　　(2)銷售排行榜。______購物廣場聯合消費者協會等有關部門，對4月20日—5月20日之間______購物廣場所銷售的空調按購買數量進行排行，并將通過媒體進行發布，指導消費。

　　(3)主題為“空調與我現代生活”的系列征文。顧客可以通過文章表達自己對空調的相關見解，也可以購買空調前后的所感所思，活動旨在倡導科學消費，推崇空調文化。征文與魯中晨報聯辦，擇優在報紙上發表相關文章。

　　(4)免費保養、維護，大規模的進行電話回訪。在空調節前十天，每天向新老用戶贈送室外機的防雨罩，防雨罩統一印有“______傾情奉獻”字樣。進行社區服務，真情奉獻，樹立形象，宣傳帶動。

　　(5)大范圍的贈禮、特價銷售活動。此外，每天搞一個小時的競價銷售活動，提前預告，賣場拍賣。

　　(6)“空調節親情電話”——購買空調的用戶，均可獲贈一個月的氣象信息，每天一次(晚上7：45)。老用戶可享受兩個周的氣象信息。此活動與電信公司合作，通過預交一定的費用，定時向客戶留下的電話號碼播放氣象信息、穿衣指數、防曬指數、舒適度指數、空氣污染指數、上下班天氣預報等信息。

　　(7)每天早8：00第一個打入空調電話者，為幸運“采風”者，可享受半價優惠，讓人驚喜，感受刺激。

　　(8)盛大的開幕儀式和展銷活動。

　　3.會員“購物積分假日游”活動，從活動推出日開始，累計會員購物金額，凡購物滿____元者，贈價值120元旅游票一張;購物滿5000元者，贈價值120元旅游票兩張;購物滿8000元者，贈價值120元旅游票三張。把活動方案與商品信息通過中郵專送廣告，傳達到每位會員，以期引起他們的廣泛參與。

　　4.“買一件t恤，獻一元愛心”---淄博______購物廣場t恤義賣活動。五一節前后，在廣場上舉行義賣活動，每天拿出一定的件數，所賣款項將捐贈給希望工程，活動由團委組織實施。

　　5.“休閑運動系列時裝展”利用______禮儀時裝模特隊，選擇休閑、運動、時裝在廣場表演，配合賣場銷售，主推二商場休閑和三商場體育時裝類，造勢銷售。

　　6.“糖酒副食”、“洗化”類商品，是五一節消費的重頭戲，為有效組合連帶銷售，推出______“食品周”和______“關愛肌膚，靚麗生活”洗化熱買月。利用特價或半價拉動購買。

　　7.建立______購物廣場網站。全程報道______購物廣場五一節的促銷活動。

　　五、廣告宣傳

　　1.經濟臺《______信息港》欄目中全面介紹______購物廣場五一節的各項促銷活動。

　　2.廣播電臺新聞臺、文藝臺利用半點、整點廣告分別對單項活動進行宣傳。

　　3.利用淄博晚報、魯中晨報各做一次整版廣告。

　　4.營業現場廣播滾動播出活動內容。

　　5.______網站全程報道五一節系列活動。

　　6.與郵政合作組合各廠家出刊一期專送廣告

　　7.利用上述媒體新聞報道。

　　六、營造賣場形象：

　　1.裝飾店面。利用絹花制作浪漫五一彩門，費用600元左右。

　　2.天井和一樓天頂處，利用花球裝點，撤下紅燈籠。費用1000元左右。

　　3.彩色氣球裝飾約____元。

　　4.綠色仿真植物裝點1000元左右。

　　七、整改賣場形象，加強營業人員現場促銷力度。

酒樓促銷活動策劃方案 篇15

　　【活動目的】:元旦是一年中第一個重要節日,此時消費者經濟比較寬裕,購買能力強.我們通過"現金"即時回報提升入店人氣,烘托喜慶氣圍,且"抓錢能手"寓意感強,使消費者產生聯想和期盼,易刺激消費者的購買欲望,最終達到沖刺年終銷售高鋒的目的.

　　【活動時間】:20__年12月28日至20__年1月6日

　　【活動地點】:

　　【活動主題】:金雞嘉獎抓錢能手

　　【活動廣告語】:手有多大,獎金就有多大

　　看"誰"是20__年的抓錢能手

　　過年恒源祥全家喜洋洋

　　【活動宣傳】:

　　1,通過當地電視臺,當地商報針對目標消費群作信息告知;

　　2,通過手機短信一對一告知活動信息,達到有效針對VIP客戶;

　　3,通過別致的店內外布置,使銷售終端氣氛隆重熱烈.

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　　【活動內容】:

　　1,限時限量

　　2,金猴嘉獎抓錢能手

　　購物滿元,即現場進行嘉獎一次,在獎池中單手抓現金,能抓多少給多少.

　　3,過年恒源祥全家喜洋洋活動策劃

　　活動期間為全家人購物滿元,送VIP金卡一張(享有購物打8.8折的優惠)和元旦精美禮品一份.

　　【氣氛布置具體要求】:

　　1,店內掛POP吊旗,店外彩旗,顧客購物贈送新春賀卡等來營造和渲染現場的濃烈氛圍.

　　2,春節前一周以播放歡快的春節歌曲為主,室外裝飾燈籠等.

　　3,各店活動商品或者贈送品必須于27號晚上前全部到位,并且將活動細則的解釋工作落實到每位員工.