順德導游詞（精選6篇）
順德導游詞 篇1
倫教糕的制作起源于廣東順德區倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃。由于品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發醇，使淀粉質轉變為淀粉和糊精的混合體，再蒸制成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品。據說優質的倫教糕，光潔如鏡，雪白晶瑩;糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序;質地爽軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋;味道清甜、爽滑。
魯迅經常工作到午夜前后，養成了喜歡吃點心的飲食習慣。1935年4月，他在上海寫下《弄堂生意古今談》，文中便提到了一種糕點：玫瑰白糖倫教糕。玫瑰白糖倫教糕，最早出現于廣東順德的倫教鎮，因此而得名。倫教鎮人巧用當地特有的清泉水制作糕點：用清泉水浸泡大米3個多小時以后，磨成米漿，再壓成干粉。清泉水加砂糖，在鍋里煮沸。然后將糖水沖入米粉內，冷卻后加入“糕種”，放置7個多小時，再經發酵等精細加工之后，制好的玫瑰白糖倫教糕，晶瑩潔白，糕身橫豎相間的孔眼，均勻有序，軟滑爽潤，清甜微酸。玫瑰白糖倫教糕問世于明代，魯迅很喜歡這種傳統美食。在《魯迅日記》里，也有關于糕點的記載。
1912年5月，魯迅來到北京，住在宣武區南半截胡同的紹興會館。這里距著名的糕點鋪稻香村較近。稻香村是進入京城的第一家“南店北開”的糕點鋪。前店后廠，自制各式南味糕點，既好看，又好吃，花樣不斷翻新，深受京城各方人士的歡迎。魯迅是浙江紹興人，對江浙風味的稻香村食品自然更加偏愛。再加上“稻香村”這個樸素清新、雋永上口的字號，融入了濃濃的鄉土味、文化味，魯迅便時常來到這里，購買他所喜歡的糕點。魯迅在北京期間，結識了一位名叫季自求的南通人，共同研究文學。1912年至1920年的《魯迅日記》，記載了魯迅與季自求交往的許多情況。一來二去，季自求知道魯迅喜歡吃糕點，便將家鄉特產的嵌桃麻糕推薦給魯迅。1915年1月17日的《魯迅日記》記載，午后季自求來，帶來了書籍，還特意帶來南通特產嵌桃麻糕。魯迅品嘗之后，嘖嘖稱贊，認為嵌桃麻糕的美味，名不虛傳。
順德導游詞 篇2
清暉園坐落在順德大良新路，它和佛山的十二石齋（梁園）、番禺的余蔭山房、東莞的可園合并稱為廣東四大名園。由于清暉園內整體布局獨具匠心，既有江南園林風格，又有華南亞熱帶景物特點，加上建造至今已經有160年的歷史，所以它是一處很具有觀賞、藝術與使用價值的園林景觀。上世紀九十年代，清暉園更被列入中國十大名園之一，是我市主要的旅游景點。步入清暉園，相信大家都會有一種豁然開朗的感覺，這里就象是繁囂鬧市中的一片蓬萊仙土。
在進園之前，我先簡單給大家介紹清暉園的建造歷史。
明萬歷35年即1607年順德杏壇右灘村人黃土俊高中狀元。相傳這位黃狀元入仕三十年中曾三次辭官歸故里，中間一次為侍奉病中老父，另兩次因看不慣官場傾軋（ga）而獨善其身。期間于明朝天啟元年即1621年，在原太艮城（今大良）南郊建筑了黃家祠和天章閣、靈阿之閣，這些祠、閣周圍都有花園，這便是清暉園最大的蹤跡了。所以算來距今已有360多年的歷史。
到了清乾隆年間，黃氏家道衰落，庭園建筑日漸荒廢，庭園廢址由由順德進士曾出任山西靈石知縣的龍應時購得。到嘉慶十年即1805年，龍應時將所購得的黃家祠等物業析產給其兒子龍廷槐、龍廷梓改建為莊園居住。龍廷槐于乾隆十四年（1749年）出生，自幼聰穎好學，于乾隆五十三年丁未（1788年）考中進士，他初授翰林院編修，不久授監察御史之職，后入值上書房，官至太常卿。到嘉慶五年（1800年）龍應時病逝，廷槐獲準回鄉守孝三年，后見皇親和坤弄權，無心復出，但在鄉中威望頗高。到嘉慶十年（1805年）龍廷槐將父親生前購得產業的中部拓建成莊園，侍奉母親居住。一年后，龍廷槐請同榜進士、江蘇武進的書法家李兆洛題寫“清暉”的園名，意取“誰言寸草心、報得三春暉”，以示筑園奉母是為了報答父母如日光和熙普照之恩。這也是清暉園名的由來。從應時、廷槐、元任、景燦到渚惠，清暉園經歷了五代人，屢經修繕，特別是龍渚惠，他曾帶領設計師和工匠到蘇州一帶參觀著名庭院，回來后對原建筑物作了一番大規模的修整，逐步形成了格局完整的嶺南園林風貌。獲得左右兩部分庭院的龍廷梓，將它們建成以居室為主的庭院，另成一格，稱為“龍太常花園”和“楚薌園”。后來龍太常花園的園主衰落，賣給一位商人經營蠶種生意，掛上“廣大”的招牌，故又稱為“廣大園”。由龍應時、龍廷槐、龍元任、龍景燦和龍渚惠，清暉園經歷了五代人，屢經修繕，特別是龍渚惠，他曾帶領設計師和工匠到蘇州一帶參觀著名庭院，回來后對原建筑物任作了一番大規模的整修，逐步形成了格局完事的嶺南園林風貌。由于上世紀初國內戰亂，加上龍家世道末落，庭園又兩次荒廢了。建國后，1959年3月，當時的廣東省委第一書記陶鑄來順德檢查工作時特地視察了清暉園，對這座古代庭園給予了調度主人和重視，指示應將作為文物加以保護、重修，并特地撥專款予以補助。重修后的清暉園把左鄰的楚香園，右鄰的廣大園以及附近的建筑復合為一，面積達到6600平方米。近來，順德區委為了進一步開發順德的旅游資源，投入了了大師的人力、物力、財力，進一步的修復擴建清暉園，使清暉園的游覽面積至22000平方米。新擴建的庭院，充分吸收鐵精粹，可以講是集四大名園一身，更借鑒了江南和北方園林的造園藝術，使之成為園中有園，景內有景，步移景換，充分體現了我國園林建筑中雄、奇、險、幽、秀、曠的特點。
好了，朋友們聽完我一番講解之后，就會清楚地知道，清暉園沒有正式建造前是狀元、禮部尚書黃士俊的園林舊址，距今360年；而它真正的主人是清代進士龍廷槐的曾孫龍渚惠，于160年前修建的。龍家是順德人，在順德能修建這么一座頗具嶺南特色的園林，肯有明媚秀麗、淡雅樸素、曲折出深的特色，是很值得大家觀賞的。現在就讓我去仔細欣賞清暉園的美。
我們來到的清暉園是擴建后的新園大門，門樓的建筑式樣是參照原清暉園正門而放大兩倍，門樓上的金漆木精雕是由潮汕工匠所造，潮汕一帶的木雕、灰塑工藝是廣東省內最有名氣的，整個清暉園所有的木雕、灰塑勻是出版潮汕工匠之巧手。門樓后按中國古典園林“欲揚先抑”的手法，設置了“暗八仙堂”，入門第一眼看到的是不太起眼的起屏風作用的藍色陶瓷制品，它是清暉園珍藏已久的清代石灣陶瓷“八仙法器圖”，大家能夠分辨出八仙的法器嗎？此物現已被列為文物，因此這個堂也就稱為“暗八仙堂”。
順德導游詞 篇3
陳村粉產于廣東省佛山市順德區陳村鎮，已經有近80年的歷史。1927年，順德陳村人黃但創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之“粉旦(但)”。此后，他們將粉送到外地，外地人以“陳村粉”名之。由于制作精細，陳村粉產量不高，一天只能產粉幾百斤，因而顯得格外“矜貴”，外地人不易享此口福。
制作陳村粉有十幾道工序，道道工序都有秘訣。例如，新米要放半年才能用，制成的粉才別爽;洗米也有講究，要把米放在盆里狠搓十多分鐘，然后再泡30分鐘以上，就連磨米的石磨都要選用特別的石料特制。由于制作精細，陳村粉產量不高，一天只能產粉幾百斤，因而顯得格外“矜貴”，外地人不易享此口福。北京一些外事單位曾派人乘飛機輾轉至陳村買粉宴請貴賓。
陳村粉有三個重要的特點：一是米香味濃郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.8毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陳村粉的韌性適中，比普通粉好，可以說柔韌性十足而又嫩滑。
跟老牌的小食沙河粉相比，陳村粉屬后起之秀，只有70多年的歷史。1927年，順德陳村人黃但借鑒了南海西樵人的經驗，經過精心改進，創制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，當地人稱之為“黃蛋粉”，外地人則以“陳村粉”名之。
經廚師們的不斷革新，陳村粉的烹制方法已由傳統的幾種，激增至近四十種，而且風味各異。蒸著吃糯，妙著吃爽，滾著吃韌，據食客反映，以蒸制最佳。把粉切段，蒸熟后澆上用香油、醬油、酸姜絲、烤芝麻調成的佐料，吃來香軟無比。
順德導游詞 篇4
各位游客：
大家好，歡迎你來到順德著名的古典園林清暉園游覽。我叫__×，是這里的景點導游，我先預祝各位今天有一個愉快美好的旅程。
順德“清暉園”與番禺“馀蔭山房”、東莞“可園”和佛山“梁園”合稱為廣東清代四大名園，上世紀九十年代，清暉園更被列入中國十大名園之一，是我市主要的旅游景點。步入清暉園，相信大家都會有一種豁然開朗的感覺，這里就象是繁囂鬧市中的一片蓬萊仙土。
各位游客，大家見到的左手邊的一排仿古式民間建筑，就是清暉園史館，里面陳設有許多圖片和文字說明，講述了清暉園的百年發展歷史。現在，大家可以先跟我進去了解一下清暉園的名園春秋。
清暉園，是明代萬歷狀元、禮部尚書、大學士順德杏壇人黃士俊在太艮(即現在的大良)南郊所建筑的黃家祠、天章閣的舊址，到清朝乾隆年間，黃家衰落，由順德進士曾出任山西靈石知縣的龍應時購得，析產后其子龍廷槐、龍廷梓改建為莊園居住。龍廷槐于乾隆十四年(1749年)出生，自幼聰穎好學，于乾隆五十三年丁未(1788年)考中進士，他初授翰林院編修，不久授監察御史之職，后入值上書房，官至太常卿。到嘉慶五年(1800年)龍應時病逝，廷槐獲準回鄉守孝三年，后見皇親和坤弄權，無心復出，但在鄉中威望頗高。到嘉慶十年(1805年)龍廷槐將父親生前購得產業的中部拓建成莊園，侍奉母親居住。一年后，龍廷槐請同榜進士、江蘇武進的書法家李兆洛題寫“清暉”的園名，意取“誰言寸草心、報得三春暉”，以示筑園奉母是為了報答父母如日光和熙普照之恩。這也是清暉園名的由來。從應時、廷槐、元任、景燦到渚惠，清暉園經歷了五代人，屢經修繕，特別是龍渚惠，他曾帶領設計師和工匠到蘇州一帶參觀著名庭院，回來后對原建筑物作了一番大規模的修整，逐步形成了格局完整的嶺南園林風貌。
獲得左右兩部分庭院的龍廷梓，將它們建成以居室為主的庭院，另成一格，稱為“龍太常花園”和“楚薌園”。后來龍太常花園的園主衰落，賣給一位商人經營蠶種生意，掛上“廣大”的招牌，故又稱為“廣大園”。到五十年代后，由省、縣人民政府撥款修復，幾經修葺興建，將清暉園、楚薌園、廣大園及龍家住宅等一起收入園址，基本恢復當年黃士俊花園的范圍。近年來，順德市委、市政府及有關部門為了進一步開發我市的旅游資源，投入了大量的人力、物力，使古老的清暉園游覽面積從原來的7000多平方米擴大到2.2萬平方米。新擴建的庭院，充分吸收了嶺南園林建筑的精粹，更借鑒了江南和北方園林的造園藝術，使之成為園中有園，景內有景，步移景換，充分體現我國園林建筑中雄、奇、險、幽、秀、曠的特點。
(走出解說大廳)相信大家已基本了解清暉園的歷史，現在，我們就開始游覽龍家花園。剛才我們走過的白石園門，增建于上世紀五十年代，上面“清暉園”三字是臨摹清代進士、江蘇武進書法家李兆洛的筆跡。站在大門口，我們往里面看去，穿過這一個寬廣的庭院，正對著的是一個“八角壁裂池”，整個水池是以石頭砌成，沒有用水泥、石灰邊接，但水不往外泄漏。池中有八條陶瓷燒成的紅鯉魚，圍成一圈向中央的寶珠噴水，十分壯觀。
再看右手邊的平臺上，建有一座“大會議室”，這座建筑物建于一九五九年。一九八四年一月十九日，我國改革開放的總設計師鄧小平同志南巡視察時，途經順德，曾在此會見當時縣委、縣政府的領導人。
步入庭院之中，滿眼都是蔥蔥郁郁的樹木，其中有不少還是我們順德重點保護的古樹名木呢。就如近大門處的這株高大的的老白果樹，它的學名叫銀杏，有“活化石”之稱。據考證在地球第四紀冰川之前，不少國家和地區均有此樹生長，但冰川期后，唯獨中國的大山大嶺中才能保存下來，目前這種樹，樹齡最大的是山東呂縣定林寺的一棵銀杏樹，已有三千多年歷史。這種樹一般要大面積種植，并雌雄間種才能結果，但清暉園這棵有一百六十多年樹齡的老樹，卻能在二十多年內，持續單株結果(每年9至10月間掛果)是一棵“雙性樹”，可謂奇特。
移步換景，穿過這一個拱形小門，園里的景致又是另一種風格。面前的惜陰書屋和真硯齋是一組相聯的園林小筑，此組庭院式書齋為昔日園主供族中子弟讀書及接待到訪文人墨客之所，始建于清代嘉慶年間。園主龍家歷代不乏學業有成之人，“惜陰書屋”寓勖勉子弟珍惜光陰、發奮攻讀之意。“綠云深處”匾額為乾隆帝十一子、書法家成親王所書，形象描繪出四周綠樹掩映之清幽景致。“真硯齋”的匾額是原來由清代湖南書法家何紹基所題，因日久而損毀，現掛的是廣東書法家秦鄂生重寫的。
順德導游詞 篇5
一轉眼又過年了，走親訪友喝出去游玩時不可缺少的。所以我們去了順德。
早上一到順德，就被美麗的長鹿農莊所吸引了。長鹿農莊風景優美，物產豐富，是個迷人的地方。甚至讓人流連忘返。我們玩的第一個就是過山車，過山車的軌道就像天上的銀河，相互交錯著，可好玩了，還很刺激。把我嚇得心驚膽戰。之后又玩了卡丁車，那小小的卡丁車在賽道里穿來穿去，就像一只只小螞蟻正在急匆匆地搬運食物呢!玩完了卡丁車，那就要玩遠近聞名、人人皆知的游戲，你知道是什么嗎?讓我來告訴你吧，那就是—海盜船。一坐上海盜船。一陣陣陰風就吹了過來，仿佛是到了地獄一般，船的中間還矗立這一個有著一雙大眼睛的海盜，可嚇人了!之后，我們就去吃飯了。
下午，我們剛從吃飯蓬里出來，就被頭頂上烈日炎炎的太陽所驚呆了。因為天氣預報報今天是陰天，可今天卻是晴天，真奇怪啊!下午我和爸爸玩的第一個游戲室“鼠的故事”，游覽車像一只只小老鼠正忙碌的跑來跑去。最后，我玩了一個360度旋轉的游戲，從低處轉到高處，再翻幾個跟斗下來，尤其是下來的時候，速度非常快，就像失去了地心引力一樣，關于這個游戲，長鹿農莊的招式派上還說;男人一路歡笑，女人一路尖叫。我覺得這個游戲是我玩過最刺激的。時間過得真快，一轉眼一天又過完了，于是我們就回家了。
其實順德的美并不僅僅只在玩上，還在吃上，住上……都非常有特色。在這里我把順德推薦給大家，希望大家能多去那里玩。
順德導游詞 篇6
順德雙皮奶是一道美味可口的漢族名菜，屬于粵菜系。先將鮮牛奶燉滾，趁熱倒在碗里，熱氣會使牛奶表層結出奶皮;待牛奶完全冷卻后，讓奶皮留在碗底，將牛奶倒出，加白糖、蛋清均勻攪散后，再倒回剛剛有奶皮的碗里，使碗底的奶皮浮起;然后將其放到火上繼續燉蒸，適時起鍋、冷卻，新的奶皮生成，是為雙皮奶。原料牛奶上的選擇非常重要，成品既有奶香，又有蛋味，甜而不膩;蒸燉的火候和時間也很重要。20xx年6月，順德雙皮奶入選廣東省第七批省級非遺代表性項目名錄公布名單。
順德雙皮奶始創于清朝末期，當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
“雙皮奶”，顧名思義，是含雙皮之奶也。正宗雙皮奶的做法非常考究，把適量牛奶放進食具中燉滾后倒進小碗內，待冷卻凝固成奶皮，然后輕手倒出牛奶，讓奶皮留在碗底。另將鮮奶加白糖攪勻后用羅斗濾去雜物，把調好奶蛋白的鮮奶倒入，用小碟子蓋好，以防蒸汽滴落面上影響質量，隔水燉15分鐘即成。結出二層皮，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。