烘焙餅店店長崗位說明書（精選3篇）
烘焙餅店店長崗位說明書 篇1
1、按時組織晨會，部署當日工作，關注和跟進店內員工的儀容儀表、精神面貌。
2、負責門店的營業額，并對其升、降分析原因及制定相關措施。
3、負責門店內的安全問題及設備維護保養工作。
4、負責檢查門店內的當日產品存貨量、訂貨量、產品質量情況，確保門店的正常營運。
5、負責檢查產品的保存期限及質量問題，對不符合要求的產品作及時處理。
6、負責安排店面的各項清潔衛生工作。
7、合理安排員工的工作崗位，時常對員工進行培訓，指導員工最佳的工作方法。
8、跟進員工的服務方法及服務質量，對發生的問題作及時的處理。
9、合理控制店內的各項營業費用，降低營業成本。
10、時常與顧客進行溝通，了解顧客意見及相關信息。
11、負責顧客投訴和店內突發事件的處理。
12、了解周邊市場，將所獲信息及時反映給營運部，幫助公司完善經營管理。
13、依據店內實際情況，對店內營銷整體策劃提供建議和措施。
14、負責店內各項工作報表的填寫與分析工作，對店內員工的考核評價。
15、負責運營部安排的其它各項具體工作的執行。
16、負責監督和指導店員的正常服務工作，并對違反標準操作的現象，進行制止和糾正。
17、負責大客戶的維護和開發工作。
烘焙餅店店長崗位說明書 篇2
1、認真貫徹執行公司的方針、政策、指示、規定，努力把餅店辦成一個產品標準化、管理規范化、品質個性化、品種多元化、服務系統化、經濟效益不斷提高的餅店。
2、每周向公司報告工作，認真貫徹執行公司的各項決定。
3、執行、貫徹餅店的經營方向和管理目標，包括一系列的規章制度和服務操作規程。
4、協助健全餅店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，主持每周的領班例會，并針對存在的問題進行重要的講評和指示。處理好人事關系，協調各餅店之間的聯系，使餅店有一個高效率的工作系統。
5、經常巡視本店的工作情況，檢查服務質量。及時發現問題，解決問題，并將巡視結果傳達到上級領導。
6、加強餅店的安全管理工作，加強餅店設備、設施維修保養工作。
7、與顧客保持良好的公共關系，樹立企業形象。
8、協助人事招聘調配工作，指導員工培訓工作，培養人才，提高整個餅店的員工素質和服務質量。
9、以身作則、關心員工、獎罰分明、使餅店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作。
10、每天檢查門店POS系統的使用情況，收銀對賬交接班情況。
11、通過計算機系統檢查門店的日盤點情況、交接班盤點情況。
12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店POS系統掛單情況、刪除單據情況，及時發現存在的問題。
14、檢查門店POS系統過期報廢情況、訂貨到達率、正確率情況，搜集每天的斷貨情況，并輸入計算機系統。
烘焙餅店店長崗位說明書 篇3
1、 熟悉淘寶各個崗位的職責，能統籌安排好各崗位人員的工作，提升客服工作效率;
2、 自身具有超強的銷售能力，創造過突出的個人銷售業績;
3、帶領銷售團隊完成工作，對日常工作出現的問題及時解決，保證團隊工作的正常進行，監督并持續提高業績水平;
4、定期報告銷售經營情況，團隊管理情況，負責團隊的銷售和管理協調工作;
5、根據相關政策制定本部門管理制度、培訓計劃及業務流程，并定期對員工進行培訓不斷提高員工個人能力和素養;
6、能激勵并帶領銷售團隊，完成公司的銷售任務，做好公司“上傳下達”的承接工作;并起到模范帶頭作用，注重團隊協作能力;
7、收集客戶信息，妥善處理客戶不滿及意見、建議，提升客戶再次購買率;
8、執行促銷活動，維護陳列并進行分析和總結，并及時向有關部門反饋。