倉庫管理員工作職責都有哪些(精選29篇)
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇1
1、對責任區域進行配件管理,對賬務、實物及收貨、發貨、存貨全方位負責,確保庫存準確無誤(無盈虧、無混料、無損壞、無過期變質);
2、庫位管理做到整潔,標識清楚、準確,并做好產品防塵、防銹、防潮、防磕碰等工作,貨物管理嚴格執行先進先出、五五擺放,四號定位原則;
3、對責任區域實施定期、重點、循環盤底工作及月度、年中、年終盤底報表的提交;
4、管理責任區域配件的到貨工作,負責組織卸車、清點、上架、調配等協調工作;
5、負責其配件管理區域的系統清理、維護管理工作;
6、負責其配件管理區域的產品差異及異常情況的查實,對相關報表數據進行上報提交;
7、其他崗位的協助工作及部門領導交代的其他工作的執行完成。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇2
1、服從領導安排,遵守公司和倉庫各項規章制度。
2、需要不定期協助業務員外出辦理工作上事宜,例如:類似協助業務員送貨給客戶,幫客戶整理服裝。
3、負責倉庫日常收、發、存管理工作,產品到貨驗收、質檢產品、信息系統庫存數據錄入。
4、業務員申請服裝樣板需要進行出庫登記,每日服裝樣板明細賬目的登記需要每天匯報給領導,同時需要跟進服裝樣板是否已回倉。
5、倉庫的貨物安全保障和物品及成品保管工作,定期庫存盤點,合理安排庫房貨物的擺放以及日常的貨物整理。
6、接受并完成上級交代的其它工作任務。
7、保持辦公室衛生干凈整潔。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇3
1、負責產品、物資的收發和保管等工作;完成商品的來貨驗收、發貨、補貨、退貨、防損等日常工作;
2、整理好上架物品,保持貨物發出順暢;
3、負責每月倉庫盤點;
4、保持倉庫貨物整齊、有條理,保證環境清潔衛生,加強倉庫安全管理。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇4
1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;
2、配合業務端安排出入庫事務。
3、負責倉庫日常物資的揀選、復核;
4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;
5、信息系統數據的錄入、填寫和傳遞,相關單證、報表的整理和歸檔;
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇5
1、具化妝品公司倉庫收發和管理經驗,按規定做好物資進出庫的驗收、記卡和發放工作,做到賬卡相符;
2、隨時掌握庫存狀態,保證物資及時供應,充分發揮周轉效率;
3、定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物資設備分類排列,存放整齊,數量準確;
4、熟悉相應物資的
品種、規格、型號及數量,填寫分明。每月庫存盤點,發貨剩余清點;
5、搞好庫房的安全管理工作,工作認真負責、細心,勤快有條理,檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞;
6、完成主管交辦的其它工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇6
1、按時上下班,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑現象,發現情況及時向上級匯報,下班時應檢查門窗是否鎖好,所有開關是否關好;
2、認真做好倉庫的安全、整理工作,經常打掃倉庫,整理堆放貨物,及時檢查火災隱患;
3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施是否落實,保證庫存物資完好無損;
4、負責學校物資的收、發、存工作,收貨時,對進倉貨物必須嚴格根據已審批的請購單按質、按量驗收,并根據發票記錄的名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單,并在貨物上標明進貨日期。屬不符合質量要求的,堅決退貨,嚴格把好質量關;
5、驗收后的物資,必須按類別固定位置堆放,做到整齊、美觀;
6、食堂倉管員負責鮮活餐料驗收監督,嚴格把好質量、數量關,對不夠斤兩的物資一定不能驗收,要起到監督作用;
7、發貨時,一定要嚴格審核領用手續是否齊全,并要嚴格驗證審批人的簽名式樣,對于手續欠妥者,一律拒發;
8、物品出庫或入倉要及時打印出庫單或入庫單,隨時查核,做到入單及時,月結貨物驗收合格及時將單據交與供應商,做到當日單據當日清理;
9、做好月底倉庫盤點工作,及時結出月末庫存數報財務主管,做好各種單據報表的歸檔管理工作;
10、嚴禁私自借用倉庫物品,嚴禁向送貨商購買物資;、
11、嚴格遵守學校各項規章制度,服從上級工作分工;
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇7
1.倉庫發料、領料、送貨、裝貨、卸貨;
2.熱愛本職工作,遵守公司各項規章制度,愛護倉庫一切物品;
3.掌握業務知識(例如:產品的型號、擺放位置、單據操作等);
4.根據倉庫場地的劃分,整齊規范擺放產品并對產品的數量和質量負責;
5.遵守勞動紀律,服從指揮,在規定的時間內完成規定的工作;
6.實行正確的搬運(擺放)方式,嚴禁野蠻操作;
7. 搞好工作場所的清潔衛生,做好倉庫的防火、防盜、防破壞工作;
8.完成制造部安排的其他工作事宜。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇8
1.負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作
2.信息系統數據的錄入,填寫和傳遞,相關單證,報表的整理和歸檔
3.執行和完善倉庫的規章制度,規范作業標準及流程,提高效率,降低成本
4.保持倉內貨品和環境的整潔
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇9
1.做好物料出入庫工作,及時供應生產所需的原料。
2.負責盤點庫存原材料和成品。
3.服從領導安排,遵守公司和倉庫各項規章制度。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇10
1.協助執行公司的各項規章制度和維護工作秩序;
2.負責公司全體員工的后勤保障工作;
3.負責部門汽配物料發放、資產盤點、庫存保障工作;
4.完成上級安排的其他工作任務。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇11
1.負責進出貨品的清點、核實、入帳,確保數量準確、帳物相符。
2. 負責倉庫區域管理工作,確保倉儲貨品的安全、清潔、整齊有序、標識清晰。
3. 貨品盤點,確保倉儲貨品數量的準確。
4. 收發貨及時、高效并保證數量的準確。
5. 做好協助及配合工作:復核、打包、清點整理、搬運等。
6. 日常倉庫環境衛生清理、倉庫貨品及輔料整理、并配合做好倉庫各項安全工作
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇12
1.負責倉庫貨品的驗收、入庫、碼放、保管、出庫、盤點、對賬等工作,做到賬物相符;
2.進行庫房月度盤點及不定期的盤點工作,信息系統數據的錄入、填寫和傳遞,相關單證、報表的整理和歸檔;
3.根據規定的庫存分類標準負責對貨品進行分類碼放,確保所有庫存貨品標識完整及明確;
4.做好庫房的清潔、安全管理,隨時檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞;
5.完成領導交代的其他工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇13
1.及時、準確維護庫存管理系統,確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致,倉庫區域劃分明確,物料標識清楚;
2.做好倉庫物料的收發存管理,嚴格按流程要求收發物料,并及時跟蹤作業物料的發送;
3.切實履行物料儲備和配送的物流職能,并及時向上級反映短缺或過量采購等異常情況;
4.對物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責,對部品物料的實行分區存放管理,確保庫容庫貌;
5.做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作;
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇14
1、按時到達工作崗位,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑跡象,發現情況及時上報。
2、認真做好倉庫的安全、整理工作,經常打掃倉庫,合理堆放貨物,及時檢查火災,危險隱患。
3、負責全賓館物資的收、發、存工作。必須嚴格根據已審批的申購單按質、按量驗收,根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格等辦理驗收手續,如有不符合質量要求的,要堅決退貨,嚴格把好質量關。
4、驗收后的物資,必須按類別,固定位置堆放、擺放,注意留好通道,做到整齊,美觀。如實填寫貨物卡,貨物卡應放在顯眼位置。對于進倉的物品,應在包裝上打上賓館的標記,入庫時間和批號。
5、負責鮮貨、餐料驗收監督,嚴格把好質量,數量驗收關,對不夠斤量的物資,除按實際重量驗收外,還應要求供貨補足。
6、發貨時,按照先進先出的原則進行處理,嚴格審核領用手續是否齊全,嚴格驗證審批人的簽名式樣,對于手續不全者,一律拒發。
7、注意倉庫所有物品的存量,以降低庫存為原則,根據實際使用量,科學制定各種物品的存量,并據此每周做出請購計劃。
8、對于倉庫積壓物資和部門長期不領用的物品,要及時反映并催促各有關努門盡早處理。
9、物品出庫和入庫要及時登記造賬,結出余額,以便隨時查核。
10、做到入賬及時,當日單據當日清理。
11、做好月底倉庫盤點手續,及時結出月末庫存數,上報各有關部門。
12、嚴禁借用倉庫物品,嚴禁向供應商購買物品,嚴禁有意或無意地向供應商索要財物,嚴禁與使用部門勾結,損害賓館利益,嚴禁與供貨商、采購員勾結,損害賓館利益。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇15
1.主要負責材料,半成品,成品,不良及廢品的收發存及帳務處理,盤點作業;
2.PO定單材料,快遞物料的清點及報檢;嚴格依據計劃發料;
3.根據不同的物料和生產要求,制定相應的存儲方法并執行;
4.每天的單據ERP與臺帳處理,做到按時完成并確保其準確性。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇16
1、執行物資管理中與倉庫有關的工作,確保倉庫作業順利進行;
2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;
3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發運工作;
4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;
5、負責相關單證的保管與存檔;
6、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入;
7、項目負責人交辦的其它工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇17
1、負責入庫貨物的擺放,做到合理、整齊;
2、負責協助送貨人員提貨作業。
3、對產品管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責, 對產品實行分區存放管理,確保庫容庫貌;
4、負責倉庫庫存管理,臺賬記錄,賬實相符;
5、負責倉庫清潔衛生,商品存儲安全;
6、服從上級領導臨時安排的各項工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇18
1.負責倉庫日常物資的驗收,入庫,保管,盤點,對賬等工作。
2.負責保持倉內貨品和環境的清潔,整齊和衛生工作。
3.信息數據系統的錄入 ,填寫和傳遞,相關單證,報表的整理和歸檔。
4.定期核對數據并實地盤點。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇19
1、主要負責商品分揀,包裝,快遞等操作工作;
2、與業務員核對數據,辦理商品出入庫手續;
3、負責管理樣品室的衛生整潔情況
4、完成上級交辦的其他工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇20
1、 管理分公司各類檔案、備件;
2、 負責平時領用、借用收發及三包工作;
3、 負責各類文書擺放和收集歸類。
4、 完成上級交代的臨時性工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇21
1.及時、準確維護庫存管理系統,確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致;
2.做好倉庫物料的收發存管理,嚴格按流程要求收發物料,確保收發物料數量及型號準確無誤;
3. 對產品管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責, 對產品實行分區存放管理,確保庫容庫貌;
4. 做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作;
5.對成品倉庫退貨產品嚴格按照退貨流程進行及時處理;
6.每月不定期對倉庫存放物品進行盤點工作。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇22
1、負責倉庫在庫盤點及管理;
2、負責倉庫每日出入庫產品管理;
3、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;
4、負責天貓官網訂單統計、包裝、發貨及單號錄入;
5、負責月末倉庫數據盤點及整理。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇23
直屬部門:營運部
直屬上級:店長
適用范圍:倉庫主管及管理員
崗位職責:
一、倉管員是物資保管的直接責任人,負有對物資入庫驗收,出庫復核和保管保養的責任,嚴格按照倉庫管理規定操作。
二、嚴格手續,出入庫物資做到:收有憑,發有據,及時記帳,手續清楚,賬物相符。
三、掌握保管物資的性能和要求,提高保管水平。
四、加強管理,合理規劃,庫房使用要做到“堆垛整齊,方便收發,方便檢查”。
五、講究文明衛生,經常保持環境清潔。
六、要妥善保管好庫存物資,分門別類擺放整齊,按時做好物資的清盤報表工作。
七、完成上級領導交辦的其他工作任務。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇24
1. 遵守公司各項規章制度,負責倉庫進、出貨、存貨管理,執行物料管理規定。
2. 及時、完整、準確登記存貨倉庫賬,序時登記,定期編制存貨進出存報表。
3. 負責倉庫存貨保管,保證庫內存貨安全,禁止無關人員及危險物品隨意進入倉庫。
4. 負責存貨日常管理,包括存貨分類碼放、整理、標識、及進出庫調度。要求熟悉存貨特性,分類管理,合理擺放,便于物流及安全。
5. 按會計崗位要求定期或不定期核對存貨入庫、出庫、結存數量。要求賬目清楚、標識清晰、賬卡物核對相符。經常對賬點數,定期盤點。
6. 嚴格執行存貨收發流程及要求,正確、及時辦理原料入庫、生產領料、完工入庫、銷售出庫、及其他類存貨入庫出庫的開單、收發料和簽字手續。
7. 廉潔自律,不得損害公司形象及利益,杜絕商業舞弊行為。
二、物料需求及采購計劃
1、工廠總經理根據產能、銷售目標、備貨需要,會同財務中心根據資金狀況,協商確定物料最高、最低、安全庫存量等三個控制指標,報董事長簽批后執行。
2、廠長負責制定生產計劃(日、周、月)及確認生產配料單。
3、倉管員根據實際庫存、庫存控制指標、生產計劃、生產配料單,編制《物料需求表》,報工廠總經理審批后,交采購員組織采購。
4、采購員根據倉管員提交的〈物料需求表〉,制定采購計劃,報財務中心審批后,由采購員負責聯系采購,保證物料供應。
三、原料驗收入庫
1、倉管員必須根據財務中心的采購指令、供應商送貨單、以及工廠品檢確認意見,正確辦理驗收入庫,非采購指令的物料、以及驗收不合格品不得入庫。所有原料必須先辦理入庫,方可領用。大宗物料需有過磅單以確定實際重量。
2、原料入庫時,倉管員必須如實填寫原料入庫單,原料一經入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求,合理安排存放區位,并貼好物料標識及登記物料卡、倉存賬。
3、因故需退貨時,辦理退庫手續,寫明原因,并用紅字填單負數沖回。
4、入庫單會計記賬聯交財務中心記賬。
四、生產領料及耗料
倉管員必須根據工廠的生產指令(制造命令單或生產任務單)、按生產配料單計算標準用量,才可辦理生產領料,定額發料。生產領料時,應由生產班組長持生產指令單向倉管員申領原料,填寫領料單(或原料出庫單)。非生產指令的物料,不得領用。原料領用時,倉管員必須如實填寫領料單(或原料出庫單)。車間領料一律向倉庫申領。
物料一經生產領用出庫,即歸屬于車間物料管理范圍,由生產班組長負車間物料管理之責。生產班組長必須嚴格按生產要求,合理有效控制生產物料損耗。凡一次性進入儲料罐的物料,應一次性填寫領料單領出,生產耗用量按配料單用量標準*投產量計算,儲料罐內余料按領料量減標準耗用量計算賬盤,有計劃地按期清理罐內余料,以確認實際用量及余量。
每批次產品生產完工時,生產班組長應填寫生產完工報告,如實填寫生產損耗及實際耗料、余料數量、工時以及生產相關情況,檢討分析生產耗料情況。
生產退料時,必須辦理退料手續,寫明原因,用紅字填單負數沖回。
領料單會計記賬聯交財務中心記賬。
五、生產完工入庫
1、生產班組長在產品完工后,應及時將成品繳庫,倉管員點數并如實填寫成品入庫單。
2、成品一經入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求,合理安排存放區位,并貼好物料標識及登記物料卡、倉存賬。
3、退庫返工時,必須辦理退庫手續,寫明原因,用紅字填單負數沖回。
4、入庫單會計記賬聯交財務中心記賬。
六、銷售出庫及送貨
1、倉管員必須根據銷售出貨指令(出貨通知)方可辦理出庫手續,非銷售出貨指令的出貨要求不得執行出庫。具體要求參照銷售政策及流程制度辦理。
2、倉管員根據出貨通知的相關信息,如實填寫銷售出庫單及送貨單,送貨單交工廠指定送貨司機隨貨同行,客戶簽回后由司機交回倉管員。倉管員憑銷售出庫單及客戶簽名的送貨單回單登記倉存賬。
3、銷售退回時,必須辦理退回手續,繳庫并寫明原因,并用紅字填單負數沖回。
4、出庫單會計記賬聯及送貨單回簽聯與回簽結算聯,交財務中心記賬、與客戶結算對賬。
七、生產日報及倉存日報制度
1、當日生產完工,廠長應監督生產班組長完成生產日報表方可下班,《生產日報表》應于次日上午10時前報送財務中心及工廠總經理。
2、倉管員應在每日下班前軋賬,并完成倉存日報表《存貨進出存明細表》,倉存日報表應于次日上午10時前報送財務中心。
八、單據傳遞
倉庫及生產單據會計記賬聯應于每日業務終了即刻交到財務中心會計崗位。存根聯由制單部門及人員存檔保管備查。
本規程由財務中心制定并負責修訂與解釋,自簽發之日起執行。
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇25
一、目的與適用范圍:
規范倉庫管理,使倉庫管理人員在執行倉庫管理工作中有章可循。本管理規定適用于超市總倉及下屬各門店。
二、倉庫的衛生、安全管理:
1、保持倉庫商品、設備、地面清潔。
2、進行倉庫消毒工作,確保倉庫無四害。
3、倉庫嚴格禁止煙火,特殊需求應在當地消防安全員的指導、監督下進行。
4、倉庫在閉庫時,應關閉電源并上鎖。
5、倉庫應配備消防器材,且不得隨意移動。
三、倉庫商品存放管理:
1、倉庫商品存放做好防潮,并做到整齊、清潔、暢通。
2、倉庫商品存放做到先進先出原則。
3、倉庫商品按照門店、食品、非食品、單品作歸類管理存放。
4、倉庫管理應該做到帳、物一致,日清日畢。
5、倉庫存放的商品應盡量為A類暢銷品,問題商品和C類商品禁止長時間存放。
6、每個單品存放都應該貼《庫存單》,并隨時保持庫存單正確。
四、倉庫商品出、入管理:
1、倉庫商品出庫、入庫均須憑《驗貨清單》、《返庫單》、《提貨單》、《外庫調貨單》進行商品出、入庫,倉庫人員應該核對出、入庫單據與出、入庫商品的貨號、品名、規格、數量是否一致,確認無誤后辦理出入/庫,倉庫人員應該依據進/出庫單據登記《商品數量帳》。
2、外倉商品必需貼《外倉商品庫存單》,并建立《倉庫商品數量帳》,每周一營運部經理或店長進行商品庫存抽查,如發現不實或造假現象,根據情節輕重懲處,直至追究法律責任。
五、倉庫盤點管理:
倉庫商品盤點依據《盤點作業》操作。
六、相關標準及處罰依據:
1、倉庫應嚴格劃區管理,設百貨、食品、生鮮、贈品及退換貨區,否則處罰倉庫主管20元。
2、所有入庫商品必須在安全地方堆放,以便防水、防潮,否則處罰倉庫主管20元。
3、倉庫商品管理應保持整齊清潔,倉庫內推車、提籃、臺稱、?鸬葢诠潭ㄎ恢冒踩娣,并應充分利用空間面積,嚴禁散亂堆放。否則處罰倉庫主管20元。
4、倉庫商品數量帳應認真登記,每周進行抽查,否則處罰倉庫主管20元。
5、退貨商品要及時清理,否則處罰倉庫主管20元
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇26
1. 負責采購物料及產成品的入庫驗收;
2. 負責按規定要求做好倉庫內物料的搬運防護、儲存防護及標識;
3. 負責對倉庫內物料的儲存狀態進行監控,并嚴格遵守先進先出的原則;
4. 負責監控庫存數量,對接近安全庫存的及時向采購物流報警;
5. 負責倉庫帳目的管理,及時對所發生的業務登記入賬,做到賬、卡、物一致;
6. 對所轄工作范圍內的環境.安全負責,認真學習、落實安全生產的相關制度;
7. 負責及時向相關人員提供倉庫的庫存數據;
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇27
1.負責倉庫日常管理維護,貨物的收發及驗收清點工作;
2.每日做好進出明細賬記錄及定期盤點工作;
3.倉庫數據統計存檔賬務和表格數據的錄入;
4.倉庫的5S、安全、消防工作,確保管理區域安全,并做好記錄 ;
5.領導交辦的其他事務.
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇28
職責:
1、按我司采購指令收貨,核實無誤后送檢,入庫完成后打印入庫單簽字存檔;
2、按照出庫單揀貨,備好料后發給外協廠,出庫完成后出庫單簽字存檔;
3、每周做好兩次日常盤點、每月做好兩次產品線盤點,每半年做一次大盤點;確保帳物一致;
4、協助模塊倉庫收發貨核對;
5、快遞單打印、外箱標示及倉庫日常5S整頓等事宜。
任職要求:
1、大專以上學歷,國際貿易、物流類相關專業優先,年齡30歲以下;
2、有駕駛執照、報關員證、代理報檢資格證優先;
3、有3年以上大型企業或貿易公司的電子元器件產品倉管工作經驗;
4、熟悉各類電子元器件及存儲條件,熟悉貨運流程;
5、能熟練運用K3系統、掌握辦公軟件、函數計算;
6、工作細致認真,謹慎細心,責任心強,團隊意識強;
倉庫管理員工作職責都有哪些 篇29
一、人事管理
倉庫保管員的人事檔案劃分于財務部門統一管理,日常工作中要做好與財務人員的配合,及時準確的上報相關數據。
二、建賬管理
1、倉庫管理員按公司財務部門要求必須合理設置各類原材料和物資的明細賬簿和臺
賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的用途、類別、數量、單價,建立相應的明細賬。
必須嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作,倉管員對當日發生的業務必須及時逐
筆登記賬簿,做到日清月結確保物料進出,及結存數據的準確無誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作,倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點,
做到賬物一致。如有差錯及時向領導反映,以便及時調整。要按月編制報表,報送領導及財務部門進行財務核算。
倉管員負責每月校方結賬,做到賬目明確,貨款清楚,包括水電的費用。
三、入庫管理
1. 物料進庫時,倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;拒絕不合格或手續不
齊全的物料入庫,拒絕只見發票不見實物的現象。
2.供貨商送貨、食堂領料時間集中在上午9:30分之前、下午16:30分之前進行,要
負責做好與供應商之間的協調工作。入庫時,倉管員必須核對物料的質量、數量、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目,如發現物資質量等不符合要求時,不得辦理入庫手續。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發霉。
3. 入庫單的填寫必須正確完整,供應單位名稱,應填寫全稱。入庫單上必須有部門領導、
倉庫保管或收料人簽字,供應商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到,保證字跡清楚。(入庫單為三聯,其中第一聯倉庫留存和記賬依據、第二聯附送貨單交財務記賬、第三聯給送貨單位作為結算貨款憑證)。
4、入庫單要于次月5日前上交于財務部門,月末根據入庫單存根領取次月入庫單,領取
入庫單時財務人員要做好登記,倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續性。
四.庫內食品的衛生管理
1、庫內的各類食品、食品原料與成品,成品與半成品,正常食品與衛生質量有缺陷的食品,短期存放與較長期存放的食品,具有異味的食品(如海產品)和易于吸收氣味的食品(如面粉),要分開存放并有明顯標識。
2、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是,離地為40~50厘米,離墻
30厘米,以利于通風換氣;貨架之間應有一定的間距,中間留有運輸貨物的通道。
3、建立庫存食品定期檢驗制度,對庫存食品,隨時掌握所貯存食品的保質期,防止發生霉爛、發軟、發臭、蟲蛀、鼠咬。
4、倉庫要定期打掃,清庫時應做好清潔消毒工作,庫內消毒可用乳酸菌熏蒸,禁止用農
藥或其他有毒化學品。食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物;及時處理不能繼續使用或銷售的食品。
四、出庫管理
1、各類物料出庫時,必須辦理出庫手續,領用物料必須由部門領導(或其指定人員)統
一領取,領料人員和倉管員應核對物品的名稱、數量、單價、質量狀況核對正確和方可發料;倉管員應開具出庫單,經門領導、領料人簽字,登記入賬(出庫單為兩聯,第一聯倉庫留存和記賬依據,第二聯交財務記賬)。
倉管員在月末結賬前要進行庫存物料清查盤點,清查賬物是否一致,發現問題和差錯應及時查明原因,并進行相應處理。
五、物料明細管理
1、 每月月末根據當月入庫單、出庫單編制當月“物料盤點明細匯總表”,并將物料盤點
明細表上的數據匯總于“物料盤點匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報廢出庫處理的,必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理,一律不得自行調整。報表一式兩份,一份留存。一份報財務記賬,次月5日前上報,如逾期不報者,公司經根據<獎懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意:
(1)“物料盤點明細匯總表”編制完畢后要進行自查,務必保證“本月購入合計數”與
當月入庫單上的合計數一致,“本月消耗合計數”與當月出庫單上的合計數一致;內部食堂之間調撥原材料時,調出部門向接收部門開具出庫單,做原材料出庫,接收部門填制原材料入庫單;
(2)編制“庫存物資盤點匯總表”時,“本期消耗”一欄根據本食堂所消耗原材料數據
填寫,調入其他部門的消耗單獨填寫,食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨作為消耗填列,個人承包領料差價單獨填列,務必保證“本期購入”與“物料盤點明細匯總表”上的“本期購入”數相符,“本期消耗”數相同做法。(樣表如下圖所示)
庫存物資盤點匯總表
填制部門:某某某食堂 某年某月
項目名稱 金額
項目名稱
金額
上期結存
1860
本期消耗(與出庫單、盤點明細表上數據一致)
12053.2
本期購入(與入庫單、盤點明細表上數據一致)
15240.26
調撥某某食堂
552
個人承包領料差價
420
某某某承包商領料
2502
燃料費
880
一次性用品、勞保用品費用
1520
本期盤盈
本期盤虧
本期結存
13.06
合計
17520..26
合計
17520.26
部門負責人: 審核: 倉庫保管員:
六、網絡系統管理
待公司相關網絡系統落實后,各個食堂的倉庫保管員要于次日上午12:00前將前一
天購入、領出、消耗的原材料、營業款等情況,錄入系統,便于財務人員據實入賬。(此 項
工作具體要求待定,參見日后網絡系統管理條例)。
七、其他工作
1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責,新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記,包
括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管,同時給新員工發放勞保用品。員工離職時,必須歸還勞保用品,倉管員向公司財務部門出示證明后,離職人員方能領取。
負責部門職工的考勤,次月5日前報給公司。
負責本部門及位間的結算工作(與單位結算營業款等,次月十日前報公司,)同時完成回款工作。
負責營業日報表的測算(包括收入、消耗、人工、費用等)。
倉管員應做好各種資料、單據的收集和保管工作,并按一定方式方法進行分類保存,
以便急需是隨時能夠提供相關信息。
用餐高峰期,倉管員必須在服務區為用餐者服務,不可逗留與辦公室。
在認真完成自身的工作的同時,要輔助經理的日常工作。
倉庫管理員休息日為周六、周日上午十點之后,其余時間必須在崗。若有特殊數情況,做到事先請假,并交接好手頭工作。
次月5日向財務部門上報上個月的各種財務數據(出庫單、物料盤點明細表等),如
不能及時準確的上報,出現一次工作失誤者,處以100元懲罰,二次者調離崗位或者開除。