服務員崗位職責范文(通用33篇)
服務員崗位職責范文 篇1
1.根據標準工時完成本工序的生產任務指標。
2.為客戶及時提供木器漆的樣板。
3.參與制定新配方的使用說明書。
4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。
5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。
6.協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。
7.上級領導安排的臨時任務。
服務員崗位職責范文 篇2
服務員崗位職責
1、按照規定標準,布置好房間和鋪好餐桌,做好開餐前的準備工作;
2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡;
3、客人就餐時按程序提供各種服務,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點,回答客人的問題或轉達客人的要求,并嚴格按酒店服務程序進行;
4、收集客人對酒店的服務、衛生、飯菜、口味的意見,并做好記錄;
5、客人就餐后,協助客人結帳;
6、就餐結束后,負責打掃房間內衛生。
吧臺人員崗位職責
1、了解客人需求,確定就餐時間、菜肴要求及人數,并寫在記錄本上,同時記錄預定單位、聯系人姓名、電話;
2、吧臺人員必須堅持財務制度,維護財務紀律;
3、負責客人消費結帳時核算打出帳單,按客人不同付款方式進行結帳收款;
4、負責酒店收款日報表及營業日報表工作;
5、負責煙、酒等商品出入庫,月盤點工作;
6、當天工作結束前,盤點現金,并核對票據帳單,做到帳款相符;
7、積極參加培訓,發揮工作主動性,完成經理交辦的其他任務;
服務員崗位職責范文 篇3
1、負責西廚房的工作布置,在管理上起承上啟下的作用
2、合理布置員工工作任務,并對員工工作予以引導和監督。適時處理工作中的`問題,直接和向上級部門反映。
3、布置西廚房人員的工作排班時間表,合理調配人力,必需時布置員工加班。
4、做好西廚房財產管理,檢驗食品質量,訂立原材料采購計劃,確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養等問題,確保不使用骯臟和破損的餐具、用具,訓練員工依照規程操作。
6、確保西廚房食品出品質量,常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、諳習食品衛生法及操作安全學問,確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。
8、定期對部門的工作進行總結,對員工的表現作考核并向上級匯報。
9、妥當使用西廚房內的設備,注意常常清潔保養,如發覺問題適時報工程部維護和修理。
服務員崗位職責范文 篇4
1.負責協助領導組織協調機關日常工作。
2.負責文秘、安全保衛和重大會議、活動的組織安排工作。
3.負責離退休人員的服務工作。
4.負責上級政務督查任務的落實、上報。
5.負責人口和計劃生育重大問題的調查研究。
服務員崗位職責范文 篇5
吧臺崗位職責
1、對待顧客有耐心、熱情,善于介紹各種口味的菜肴,滿足顧客需求。
2、儀表整潔,注意個人衛生。
3、認真搞好服務工作,熱情主動滿足顧客的正當要求,做到有客人不離崗。
4、團結同志,作風正派,關心集體,愛護餐具和用具。
5、每天結束前,搞好衛生工作。
服務員崗位職責范文 篇6
崗位職責:
1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理
2、負責檢核吧臺及客戶休息區的衛士清潔情況及桌椅擺放整齊,并保持整潔,發現不整潔需即時協調清潔員跟進處理,以最快的速度恢復整潔
3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需,回應和解答顧客的'問題或疑慮,提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里
4、負責為顧客提供所需飲品或食品,適時詢問并按需提供續杯,顧客離開后,即時收拾好餐具,回復桌面整潔
5、負責吧臺及客戶休息區的物品整理,儲物柜物品整理,按照5S的規定和方法來管理和維護
6、負責吧臺物資的補充,按照使用量提前向行政部申請采購,以保證吧臺物資穩定供應
7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動,協助實施各類顧客服務活動
8、嚴格遵守集團和公司的保密規章、制度,履行與本工作崗位相應的保密職責,任何泄密行為造成公司損失,由本人承擔相應的賠償責任
9、遵守和執行集團、公司及部門制定的規章制度、管理要求和工作流程
10、負責完成上司交辦的各項工作任務
職能要求
1、高中學歷或以上、酒店服務中專或以上學歷
2、形象氣質佳,了解基本的商務接待禮儀
3、具有主動服務意識,良好的溝通協調能力,工作耐心、細心,積極認真,責任心強
4、具備相關顧客接待經驗、汽車行業工作經驗者視為有利條件
服務員崗位職責范文 篇7
1、了解客人需求,填寫酒水供應單,方便客人查閱結帳;
2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當的服務;
3、做好每天營業前的.所有準備工作;
4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔,及時清理已用物品;
5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格
6、堅持財務制度,維護財務紀律;
7、完成領導交辦的其他工作。
服務員崗位職責范文 篇8
1、幫忙照看孩子;
2、店面收銀及時清算整理店面賬務;
3、為客戶提供優質服務。
任職要求:
1、年齡18-35歲,身體健康,為人和藹正直,性格開朗大方;
2、品行端正,能吃苦耐勞。
3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳,咖啡廳,幼教,看護經驗者優先考慮。
服務員崗位職責范文 篇9
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
8、交班時應該把未完成的工作或特別事項交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。
9、員工不得偷盜公私餐物。
10、與同事相處友好合作,營業時間以客人為主,出現矛盾把客人放在第一位,服務好客人再作內部處理,也不可在營業區域吵架打鬧。
粵港酒樓服務員基本禮貌用語:
1.迎客---"您好,歡迎光臨!"
2.拉椅請座---"先生/小姐,請坐!"
3.斟茶---"先生/小姐,請用茶。"
4.問酒水---"先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?"
5.斟酒水---"先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?"
6.收茶杯---"先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?"
7.上湯---"這是湯,請慢用。"
8.上菜---"這是菜,請各位慢用。"
9.更換餐盤---"先生/小姐,幫您換餐盤。"
10.撤換餐具---"請問,這個可以收走嗎?"
11.上水果---"這盤生果是我們酒店某某送的,是本酒店的小小心意,請慢用。"
12.飯后茶---"請用熱茶。"
13.結帳---"請問哪位買單?我們酒店某某菜品是送的,水果是免費的、應付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優惠".送客---"多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!"
服務員崗位職責范文 篇10
1、依托公司提供的客戶資源,負責彩妝、紋繡等產品的.課程售后咨詢工作,回答學員疑問并促成學員來我機構報名學習;
2、為登門了解課程問題的來訪者提供顧問式咨詢服務,從而達成交易。
3、與客戶保持良好溝通,實時把握客戶需求,制訂合理化的培訓課程方案;
4、為客戶提供主動、熱情、滿意、周到的服務;
5、與客戶建立長久客情關系,確保客戶服務的延續性。
服務員崗位職責范文 篇11
1.保持健身房地面清潔、器械清潔。
2.保管客人的衣物。
3.及時向客人提供毛巾、面巾等用品。
4.提供客人指定的飲料。
5.在客人休息時,向客人推銷本店所備的飲料。
6.對客人的消費進行登記,并將記錄提供給領班。
服務員崗位職責范文 篇12
吧臺服務員崗位責任制
1、上崗前應認真修飾,以具備完美的儀表,給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。
2、對企業的設施,經營項目及特色應充分了解,能及時準備確的回答客人的詢問,并不失時機的向客人主動介紹。
3、對已訂餐的客人核實后,告知服務員引領至相應包房,如客人要求換包房,應盡可能滿足客人要求,并通知經理及服務員。
4、能熟記客人稱呼,性格,愛好,并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。
5、對部長的要求要立刻去做,服從指揮。
6、了解酒店各項收費標準,熟悉各類酒水的專業知識(產地、度數、價格等)。
7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。
8、了解客源情況,根據訂餐情況,調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要,搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常,如有損壞及時報修。
9、嚴守照單發貨的原則,杜絕一切損害酒店利益的行為。
10、每市后,檢查庫存情況,隨時檢查庫存酒水的保質期限,減少不必要的損失。
11、做好每市銷售情況的登記工作,及收市后核對工作。搞好本崗衛生。
12、酒水員要見單付酒水及煙。
13、酒店電腦不允許私用,如打印私人文件、打游戲等。
服務員崗位職責范文 篇13
1、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。
2、每日參加班前例會,做好各項準備工作,保持良好的儀容儀表,以最佳的'精神面貌維護公司形象。
3、負責進行自己管轄區的清潔工作,保持房間干凈整潔,沙發、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。
4、每天準時站位,姿態端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規范的禮貌用語。
5、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。
6、熟悉場所內房間的結構及分布情況,消費方式,保持迅速回答客人。
7、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務流程進行服務。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系,并按規定程序結帳。
9、服務員不可以座臺,不可以在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發脾氣,不出現粗魯行為,塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。
10、營業結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。
服務員崗位職責范文 篇14
1、遵守酒店的各項規章制度。
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域,為客人供應潔凈平安的客房環境,滿意客人的服務需求,負責本區域的`平安工作。
3、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房,準時補充客人所需的各類物品,準時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、修理狀況,每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。
4、規范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動 作輕、走路輕。
5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,留意門、鎖、會客狀況,做好巡查記錄。
6、做好設施設備的日常保養,發覺設施設備的故障和損壞,按規定程序報修。正確把握客房各類電器的使用方法,為客人供應需求。
7、樹立平安防范意識,發覺可疑的人和事,馬上報告上級。熟知酒店“突發大事應急預案”,消失緊急狀況按規定要求處理。
8、仔細聽取來賓的意見,并將客人的信息及建議準時反饋給酒店領導。樂觀參與學習和培訓,不斷提高服務技能,樂觀提出合理化建議。
9、做好交接班工作,交清房態,交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。
10、疼惜酒店財產,力求節省,按質按量的完成交辦的各項事宜。
服務員崗位職責范文 篇15
服務員崗位職責
一,負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作,做好與班組之間和服務員協調,善于協調其他崗位工作的達標。
二,認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺,布置包間并補充開餐的各類用品用具。
三,按點菜服務規范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據。
四,與傳菜員吧員等密切合作,按工作程序與標準為客人提供高效,優質的各項餐中服務。
五,及時征詢客人的意見與建議,幫助解決客人就餐中提出的問題必要時將客人反映的情況上報部門經理。
六,遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。
七,做好區域餐具布草多項的補充與替換工作對設施及器皿的損壞與短缺應急時向主管匯報,
八,負責區域設施設備的清潔保養工作,保證提供優雅清潔安全的就餐環境。
九,保質保量完成上級領導交代其他工作。
十,服務人員每天把自己的工作區域收拾干凈,如出現問題負責人承擔后果。
服務員崗位職責范文 篇16
1、負責責任區(樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所)內的衛生清掃工作。
2、在崗時間內發現公物損壞或異常情況,及時報告門衛或公寓負責人。
3、負責本樓前公共衛生,隨時做到無雜紙、無積雪。
4、服務員要熟悉本樓學生,在崗時發現可疑人及時報告門衛。
5、按時按規定,保質保量的做好本職工作。
服務員崗位職責范文 篇17
崗位職責:
1、負責對包房客人消費解說,代買酒水,兌酒斟酒,清理臺面等;
2、負責對職責區域的衛生維護工作;
3、能熟練進行消費介紹;
4、負責消費咨詢,顧客迎送作。
任職資格:
1、品行端正,身體健康;
2、熟悉場所類環境、禮儀,服從部門管理員的工作安排;
3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性,執行力強。
服務員崗位職責范文 篇18
1.加強工作知識的學習,不斷掌握服務技能,提供服務質量
2.進取地配合班長的工作,服從班長和上級領導的指揮,團結一致,很好地幫助同事的工作
3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理
4、具有良好的繪畫能力,善用語言技巧,為客人提供最好的服務,做到3360禮貌,掌握原則,提問回答,簡潔明了
5.工作時要4斤:九斤,眼肌,手肌,發根,及時了解客人的要求
6.做好上班前后的樓層和酒吧衛生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全
7.要有熟練的業務操作知識,掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場景和規律
8、堅持清新、整潔、優雅的狀態,為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質的飲食服務
9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作,每月進行物品、飲料的庫存
10、工作責任心強,有處理工作的能力,善于及時報告問題,反轉后提出問題,及時傳達客人的意見
服務員崗位職責范文 篇19
1、按照規定標準,布置好房間和鋪好餐桌,做好開餐前的準備工作;
2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡;
3、客人就餐時按程序提供各種服務,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點,回答客人的問題或轉達客人的要求,并嚴格按酒店服務程序進行;
4、收集客人對酒店的`服務、衛生、飯菜、口味的意見,并做好記錄;
5、客人就餐后,協助客人結帳;
6、就餐結束后,負責打掃房間內衛生。
服務員崗位職責范文 篇20
崗位職責:
1、審核確認整車結算單中的裝飾,延保及退款等,對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結算正確。
2、審核整車及費用類憑證,二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務處理準確。
3、編制月度廠商返利明細表,制作廠方返利預估表。開具返利紅字通知單,核對返利預估回款情況。保證返利預估及時準確。
4、編制財務分析表,每月編制廠方財務報表,寶馬金融報表,財務檢查。保證報表及時準確。
5、領導安排的臨時工作。
服務員崗位職責范文 篇21
1、根據規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的.預備工作。
2、宴會部服務程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,幫助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容干凈,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序供應各種服務,準時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟識餐牌和酒水牌的資料,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務員崗位職責范文 篇22
一、全體工作人員堅持以人為本、熱情周到、做好各項服務工作。
二、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿足客人的合理需求
三、負責住宿客人的傳達、叫班和一般問題的處理。四、床上用品定期送洗,根據實際情況做到隨臟隨洗,如有破損隨時縫補,保持干凈、整潔。床上被褥折疊美觀、擺放整齊。
五、按照不同季節及時更換床上物品。
六、每天對室內打掃不少于兩次,被褥和物品要及時進行整理。
七、走廊、樓梯、廁所、洗漱間等公共場所要全天保潔,定期消毒。做到窗明地凈,四壁無塵。廁所沖洗及時無異味,不留衛生死角。
八、室內、室外杜絕長明燈,廁所、洗漱間杜絕長流水。
九、工作人員維護好標宿樓內的.安全與治安,做好防火、防盜工作,做到無隱患、無事故、無案件。十、認真完成主管交給的各項工作,出現問題及時向上級匯報;
服務員崗位職責范文 篇23
1、將客人的要求傳遞給廚房。
2、發揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工作。
3、搞好營業前后的衛生工作,堅持餐廳環境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。
4、隨時留意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。
5、愛惜餐廳設施設備,并對其實施保養清潔。
6、了解每餐客人預訂和桌位支配情景,為客人供應周到的服務。
7、堅持個人身體健康和清潔衛生。
8、熱忱接待每一位客人。
9、熟識菜單上全部品種的名稱單價把握菜品飲料學問和服務操作技巧。
10、做好平安保衛,節電節水工作。檢查門窗,水電氣開關,空調開關,音響情景。
11、能快速有效地處理各類突發大事。
12、主動征詢客人對菜品鍋底質量和服務質量的意見和提議。
13、理解部長安排的服務工作,向客人供應優質服務。
14、負責準時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。
15、了解客人所攜帶的物品,餐后提示客人記得帶回。
16、保證各種用品調料的`清潔和充分。
17、經過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人堅持良好的關系。
18、嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
19、了解和執行餐廳的規章制度。
20、負責開餐前的預備工作。
21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。依據客人的口味,幫忙客人選擇。
服務員崗位職責范文 篇24
1、嚴格按本度假區的服務要求和標準來為客人提供服務;
2、收集客人的意見和熟客以及重要領導的喜歡及時向上級匯報;
3、負責所屬區域的衛生清潔工作,定期對所保管的物品進行清點,做好交接工作;
4、上班前檢查自己的`儀容儀表,以及工作服是否達到上崗要求,并不得擅自離崗;
5、餐前做好準備,確保所有餐具清潔和衛生,無缺口、桌布、口布無污跡無破損;
6、餐中做好服務工作,做到四勤(嘴、眼、手、腿),并熟記菜品的作法、口味、主料等;
7、負責餐后的收餐和清潔衛生以及收尾工作;
8、一切完畢后,上報領班或主管進行檢查,并統一安排;
9、嚴格聽從領班的安排,完成好各項工作。
服務員崗位職責范文 篇25
1.服務員不準私開包房,使用客用設施點歌、唱歌。
2.私柜內禁止擺放私人用品。
3.打掃包房內外的衛生。
4.做好開房前的各項準備。
5.熱情地問候光顧包房的客人。
6.為客人介紹菜單,介紹房內音響設備的使用方法及注意事項。
7.為客人提供食品及飲料服務。
8.盡量滿足客人的合理要求,對客人的投訴要及時向有關上級報告,并協助解決。
9.包房服務員必須在客人離開后方可通知DJ部關機。
10.結束工作后整理包房,鎖好柜門。
服務員崗位職責范文 篇26
職位描述
1、高中以上學歷,年齡在18—30歲之間
2、具有酒店前臺收銀工作經驗。
老家菜是一家連鎖型的餐飲企業,長期招聘服務員、收銀員,有意者歡迎來電咨詢
工作地址:
老家菜一店:高新區香樟大道與海棠路交口
老家菜二店:高新區香樟大道與海棠路交口香御公館
老家菜三店:經開區繁華大道與習友路交口往東100米
老家菜四店:蜀山區望江西路與懷寧路交口
老家菜五店:包河區徽州大道與望江路交口向南50米
老家菜六店:金寨南路與包公路交口向東100米
面試地址:
高新區香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室
服務員崗位職責范文 篇27
1、禮貌,大方,熱忱接待顧客,像對待朋友一樣。
2、仔細做好桌椅、餐廳衛生,預備好各種用品,確保正常營業使用。
3、為顧客上餐。
4、學習并把握進口啤酒的專業學問,解答顧客相關的疑問。
5、樂觀參與培訓,不斷提高服務技能。
服務員崗位職責范文 篇28
工作職責:
1)負責餐廳的服務、傳菜工作;
2)負責餐廳的衛生清理。
3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作
4)服從上級工作安排,完成領導交辦的工作任務
任職資格:
1)年齡18—50歲,性別不限,身體健康;
2)具有責任心,良好的執行能力和學習能力,能夠嚴格按照標準操作;
3)吃苦耐勞、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
服務員崗位職責范文 篇29
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極學習,不斷提高服務技能。
服務員崗位職責范文 篇30
1.協助、檢查牧場、小區的牛奶收購工作。
2.協助、指導并監督小區做好設備清潔工作。
3.指導、培訓牧場、小區設備的具體使用與維護工作。
4.組織牧場、小區相關牛場生產人員進行培訓、指導工作。
5.對產奶不合格的牧場、小區進行技術指導、監督。
服務員崗位職責范文 篇31
1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程序,組織和督促員工嚴格執行;
2、當班期間,負責茶樓各項督導、巡視工作,對較為重要的客人在服務員服務中給予特殊的關注,必要時親自參加重要客人的接待工作;
3、正確處理好與客人之間的關系,將客人的'意見和建議轉告主管,提高服務、茶藝的質量;
4、督導員工保持茶樓衛生狀況及良好的工作環境,保持茶樓應有的特色;
5、負責管理茶樓的各種物品,降低各項成本,填報茶樓運行所需的各種物品領用單,設備維修等;
6、妥善處理服務工作中發生的各類問題,并及時匯報經理;
7、督導員工遵守茶樓各項規章制度;
8、積極思考茶樓內部存在的各種問題,提出合理化建議;
9、協助部門領導做好對服務員的考核評估及業務培訓工作,以不斷提高服務員的服務技能與專業技能;
10、完成上級布置的其他工作。
服務員崗位職責范文 篇32
1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的.衛生環境
2、服從上級安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:
3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優質服務。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴反映給店領導,尋求解決辦法
5、當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛生。
服務員崗位職責范文 篇33
工作職責:
1、按公司規定著裝,持續個人清潔衛生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務中經常持續微笑,服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作,負責茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
3、負責服務接待客人,熟悉茶品、飲品的'制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環境衛生,按標準擦拭餐具和服務用具,并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請示客人,作適當推銷。
6、主動巡臺,了解客人需求,根據實際狀況控制服務頻率,做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。
10、餐廳營業結束后,做好各部分收尾工作。