值班經(jīng)理的崗位職責（精選15篇）

值班經(jīng)理的崗位職責 篇1

　　一、建立總值班制度的目的

　　酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊服務(wù)行業(yè)，不得一點馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務(wù)規(guī)范、處理問題及時的溫馨服務(wù)，鑒于此，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責指揮日常酒店管理之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。總值班由部門經(jīng)理輪流擔任，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。

　　二、參加總值班的人員

　　行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員;

　　三、值班時間

　　1、早08：30—24:00

　　2、08：30—09:00;13:30—14：00;20:30—21:00監(jiān)督員工吃飯。3、14：00-16：00檢查酒店各部門衛(wèi)生狀況，21：00-24：00檢查酒店各部門的在崗狀況。

　　四、值班要求

　　1、值班時，務(wù)必按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　2、協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

　　3、值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　4、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料。

　　5、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(5次)，并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。

　　6、每餐開餐時，值班經(jīng)理要到廚房監(jiān)督員工排隊狀況。對不遵守規(guī)定的進行登記，交由部門主管處理。

　　7、不得無故離店外出，如有特殊狀況需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

　　8、如需要進行調(diào)班的，務(wù)必征得上級領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進行調(diào)班，同時要通知其它部門。

　　五、值班權(quán)限資料

　　1、代表酒店負責酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理：值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴：當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、巡視檢查：對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、檢查是否有常流水、常明燈現(xiàn)象及各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況。

　　六、值班記錄

　　1、值班要記錄好值班時所處理的事項、問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在每周的例會上匯報值班狀況，告知相關(guān)部門整改。

　　2、與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人，減少安全隱患的存在。

　　3、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律狀況，員工宿舍紀律狀況及節(jié)約能源狀況，確保酒店財產(chǎn)安全。(女性值班人員到宿舍檢查，要有一名保安陪同)。

　　4、下班時，詳細寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要個性囑咐清

　　楚明了。

　　七、巡視路線

　　21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22：00足浴——22：30男女宿舍——23:00房務(wù)中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個巡視點要求被檢查點進行簽字，未到檢查時間，不得提前簽字，如有違反處罰值班經(jīng)理30元，處罰簽字人20元)。

　　八、值班房使用

　　1、值班房僅供值班經(jīng)理使用，其他任何人不能夠使用。

　　2、值班經(jīng)理在23：00以后方可領(lǐng)用值班房卡，次日10:00準時退房。

　　3、值班房盡量使用維修房和普單房。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇2

　　值班經(jīng)理的崗位職責:

　　1.值班經(jīng)理的崗位職責是協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。

　　2.值班經(jīng)理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。

　　3.值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部工作資料。

　　4.值班經(jīng)理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否到達酒店標準要求。

　　5.店長、店長助理不在酒店時，值班經(jīng)理根據(jù)授權(quán)負責酒店運行管理;在客房主管和客房領(lǐng)班不在時，行使客房主管職責。

　　6.值班經(jīng)理須控制房態(tài)，到達收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。

　　7.值班經(jīng)理應(yīng)掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。

　　8.值班經(jīng)理負責檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量。

　　9.值班經(jīng)理負責餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴

　　10.值班經(jīng)理應(yīng)加強財產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。

　　11.值班經(jīng)理須檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。

　　12.值班經(jīng)理負責酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。

　　13.值班經(jīng)理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。

　　14.值班經(jīng)理負責根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細表和考勤匯總表交店長。

　　15.值班經(jīng)理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。

　　16.值班經(jīng)理須將投訴處理案例作為酒店的培訓案例。分析投訴原因、做出整改方案，對員工進行培訓。

　　17.值班經(jīng)理準備進入房間檢查衛(wèi)生，在打開門之前，應(yīng)注意：1.無論何房態(tài)都務(wù)必清晰的敲門：2.如掛著DND牌，不得敲門：3.不得用他吳代替敲門：4.決不許從門窺鏡往房內(nèi)窺視。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇3

　　值班經(jīng)理工作制度

　　為確保球會財產(chǎn)安全，維護球會正常運營，及時處理各種突發(fā)事件，現(xiàn)規(guī)范值班經(jīng)理制度，規(guī)定值班流程如下：

　　一、值班人員安排：

　　1、各部門管理人員輪流擔任值班經(jīng)理。

　　2、具體值班人員和值班時間由大項目辦總經(jīng)理秘書制定排班表，提前下發(fā)到各部門，值班人員需準時值班。

　　二、值班時間：當日7:00到---次日7:00，次日工作匯報完畢后，根據(jù)工作需要而定可當日下午例休半天。

　　三、值班地點：值班室。

　　四、工作職責及值班流程：

　　1、值班期間值班經(jīng)理履行管理職權(quán)，對公司各項工作負責。

　　2、巡視檢查整個球會各部門會容會規(guī)、工作紀律、崗位職責制和安全、衛(wèi)生、消防等的執(zhí)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。重大問題報告總經(jīng)理。緊急問題來不及請示時，當即處理，事后報告。3、7：00通知各崗今日值班經(jīng)理姓名。檢查監(jiān)控室值班領(lǐng)班和值班人員狀況。根據(jù)最后一位客人離場，及時通知前臺關(guān)掉大堂燈光及其它公共區(qū)域燈光，通知保安部關(guān)掉所有通道和出發(fā)臺玻璃門。營業(yè)部門下班前務(wù)必做好所有收尾工作，然后請示值班經(jīng)理，經(jīng)值班經(jīng)理檢查確認后方可離開。

　　4、巡視檢查各個要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如各樓層、廚房、鍋爐房、機房、服務(wù)臺、庫房、宿舍樓及周邊、球會門口及球會周

　　邊狀況。會同保安人員做好安保工作，注意防火防盜工作。根據(jù)天氣狀況做好安全檢查及安排。

　　5、檢查財務(wù)、一級庫、二級庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。

　　6、檢查各崗位值班狀況，檢查宿舍樓的水電狀況，關(guān)掉煤氣狀況，辦公室的門窗關(guān)掉狀況。

　　7、檢查農(nóng)機庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場下小賣亭及圍網(wǎng)邊界等以上重點部位。

　　8、監(jiān)督在崗員工的勞動紀律，發(fā)現(xiàn)嚴重問題，有權(quán)填寫員工過失提醒單或員工過失單。

　　9、值班經(jīng)理在值班期間，務(wù)必按要求巡視球會各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按球會的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班檔案中。

　　10、檢查能源使用狀況，是否有長流水、長明燈現(xiàn)象。

　　五、值班紀律

　　1、值班人員務(wù)必按時到崗，到電瓶車庫自提值班經(jīng)理車輛。次日7:30值班結(jié)束后親自將值班車輛還回電瓶車庫，對值班車輛負責。

　　2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查，務(wù)必持續(xù)通訊暢通，以便有特殊狀況及時聯(lián)系。

　　3、值班期間不得將無關(guān)人員帶入會所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機房、鍋爐房等重點部位，更不得擅自免費招待親戚朋友。

　　4、值班人員因故調(diào)整值班時間時，需提前通知排班者、保安部及上級領(lǐng)導(dǎo)。合理調(diào)配值班安排。對值班期間出現(xiàn)空崗、違規(guī)的現(xiàn)象，按球會規(guī)章制度予以處罰。

　　5、按要求認真做好值班記錄，填寫好《值班狀況記錄表》，重要問題或緊急事故記錄詳細、清楚、準確，并與次日交接給保安值班室，由保安主管統(tǒng)一整理并存檔，并向上級、總經(jīng)理匯報值班處理狀況。例會上由保安主管統(tǒng)一匯報。

　　值班經(jīng)理排班表：

　　注：以上值班人員值班當天如非特殊原因不允許休假，若休假或出差需自行安排相關(guān)人員代替其值班，值夜班時辦公室在會所的在自己辦公室值班，辦公室不在會所的在總經(jīng)辦值班.

　　本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行!

值班經(jīng)理的崗位職責 篇4

　　物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責

　　1、值班經(jīng)理值班時間為每日8:00-17:30分，地點為左岸客服值班經(jīng)理臺;

　　2、負責對當日全公司工作執(zhí)行過程監(jiān)督檢查，記錄日工作狀況;

　　3、負責對全公司運營中出現(xiàn)的狀況進行處理;

　　4、負責對當日值班狀況的工作交接，推進工作有序開展，做好值班經(jīng)理交接記錄;

　　5、負責復(fù)查頭天整改工作項，跟蹤管理處問題的妥善處理;

　　6、監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程，記錄后做處理。落實處理巡檢中發(fā)現(xiàn)的問題。對工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的狀況進行處罰或表揚;

　　7、負責每日園區(qū)巡檢時間不少于2小時，在巡檢過的崗位或記錄上簽字確認;(標注：已查和時間)

　　8、負責重要事件第一時間請示、匯報經(jīng)理，做好相關(guān)過程記錄;

　　9、當值日務(wù)必持續(xù)24小時開機;

　　10、當值期間值班經(jīng)理掛牌上崗，佩戴好值班經(jīng)理崗位標識。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇5

　　酒店值班經(jīng)理職責

　　一、值班經(jīng)理上班時間為次日上午11:00，值班時間當日18:30~次日08:30。

　　二、值班經(jīng)理18：30時起務(wù)必開始正常總值工作，如酒店有事需值班經(jīng)理出面解決的，務(wù)必無條件到崗。

　　三、值班經(jīng)理務(wù)必按行政人事部安排的值班表按時值班，如有事需調(diào)換，需通知行政人事部，經(jīng)行政人事部批準后方可調(diào)換，且每月只能調(diào)換一次，如未向行政人事部告之，自行調(diào)換班次的，一次給予扣除5分。值班經(jīng)理如因個人原因無法對所安排班次值班時，應(yīng)提起預(yù)見，自行做好調(diào)班，如因無人值班由行政人事部臨時安排其他人值班的，對應(yīng)當值班人給予扣除5分。

　　四、值班最大權(quán)限放至領(lǐng)班，且每個部門領(lǐng)班代值一個月不超過兩次。

　　五、值班經(jīng)理在值班期間不得留宿家屬、朋友、同事。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需嚴肅處理一次給予扣除10分。有特殊狀況需上報酒店總經(jīng)辦處。

　　六、值班期間行駛總經(jīng)理賦予的職權(quán)，協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，并及時處理解決賓客投訴，對違紀員工有權(quán)當場進行處理，如遇重大問題須及時向總經(jīng)理報告。

　　七、檢查當班人員在崗在位狀況;檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理。

　　八、查看動力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運行狀況，有問題及時處理。

　　九、檢查酒店清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門改善。

　　十、對酒店各區(qū)域進行抽查，將狀況記錄在值班本上。十一、值班經(jīng)理每一天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)異常狀況及時解決。

　　十二、值班當天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無故關(guān)掉手機。

　　十三、督促檢查各部門水、電、氣、門鎖等是否關(guān)掉、是否安全等。

　　十四、檢查酒店外環(huán)境狀況，如保安值班狀況、霓虹燈、車輛停放是否安全等。

　　十五、次日8點前巡視早餐狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。十六、及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理。

　　十七、認真記錄值班狀況，次日早上9點交總經(jīng)理批閱。十八、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班狀況。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇6

　　值班經(jīng)理崗位職責及資料

　　1、值班經(jīng)理是由總經(jīng)理指定的部門總監(jiān)、經(jīng)理或部門負責人擔任。

　　2、俱樂部值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)代表總經(jīng)理接待、處理有關(guān)投訴，解決和處理俱樂部中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴重的問題要及時通知總經(jīng)理和相關(guān)部門主管。

　　3、值班經(jīng)理在值班時，務(wù)必按要求巡視俱樂部各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按俱樂部的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　4、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額以內(nèi)(人民幣500元)的免賠，罰款可根據(jù)狀況作來源理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

　　5、值班經(jīng)理務(wù)必按排班表順序值班，如有特殊狀況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總辦。

　　6、值班經(jīng)理要準時到崗，到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。

　　7、值班經(jīng)理值班時，應(yīng)著俱樂部制服，并注意儀容、儀表。

　　8、值班經(jīng)理在值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對俱樂部的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的狀況記錄在日志上。

　　9、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　10、值班經(jīng)理在值班期間巡視俱樂部各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。

　　11、值班經(jīng)理在值班期間，不無故離店外出，如有特殊狀況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

　　值班資料

　　1、值班經(jīng)理代表會館全權(quán)負責會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保會館經(jīng)營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工動態(tài)。員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。

　　6、能源使用狀況：是否有常流水，常明燈現(xiàn)象。

　　7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。

　　8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況，責成相關(guān)部門整改。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇7

　　食堂值班經(jīng)理崗位職責

　　1、食堂經(jīng)理崗位職責

　　1、全面負責食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團，中心交給的各項工作任務(wù)。模范遵守并堅決執(zhí)行集團、中心制定的各項規(guī)章制度。

　　2、努力提高管理水平，抓住關(guān)鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達的營業(yè)經(jīng)濟指標和社會效益。

　　3、認真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。

　　4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”，把好食品衛(wèi)生操作關(guān)，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒的發(fā)生。

　　5、做好食堂員工政治思想工作，加強職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學習，努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實到實處。

　　6、抓好食堂伙食質(zhì)量，提高服務(wù)態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經(jīng)常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。

　　7、抓好考核考勤工作，嚴格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調(diào)動食堂員工的工作用心性。

　　8、合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊現(xiàn)象。

　　9、加強食堂各種炊事機械的管理，嚴格執(zhí)行炊事機械的操作規(guī)程，嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備，努力降低食堂運行綜合成本。

　　10、努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務(wù)。

　　2、食堂經(jīng)理崗位職責

　　1、在公司管理部的直接領(lǐng)導(dǎo)下主持食堂全面工作，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度及有關(guān)決定，以身作則，任勞任怨，不謀私利。

　　2、合理分配員工工作，嚴格檢查、督促員工規(guī)范操作。

　　3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡視一次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為

　　及時提醒解決。

　　4、督促新員工進行健康體檢，憑證上崗，發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的人員及時責令調(diào)換。

　　5、每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。

　　6、監(jiān)督檢查食堂員工有無浪費水、電、汽等現(xiàn)象。

　　7、負責食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對門窗、煤氣、電源等重點部位檢查一次，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除解決。

　　8、監(jiān)督食堂員工合理使用設(shè)備，注意維護保養(yǎng)，持續(xù)設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。

　　9、監(jiān)督食堂和各窗口嚴格履行協(xié)議。

　　10、督促食堂人員改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　11、協(xié)調(diào)好與大小食堂及各窗口之間的關(guān)系，做到與之常溝通，并幫忙他們解決工作中遇到的實際問題和困難。

　　12、及時向食堂人員傳達所在單位及公司的工作要求、意見及推薦，完成所在單位及公司交辦的其它任務(wù)。

　　13、經(jīng)常征求就餐人員意見并及時反饋，維護好食堂日常就餐秩序。

　　14、配合所在單位和上級有關(guān)部門對食堂的衛(wèi)生安全檢查。

　　15、參與食譜制定與審核，隨時掌握食堂盈虧狀況。

　　16、認真做好年終食堂總結(jié)，并提出今后食堂工作改善意見和措施。

　　17、完成公司交給的其他有關(guān)工作。

　　3、員工飯?zhí)弥蛋嘟?jīng)理職責

　　一、時間及地點：

　　時間：按人事部編排值班表值日

　　午后：09;50---10：30晚餐：15：50---16：30

　　地點：酒樓員工食堂(附樓二樓)

　　二、值班經(jīng)理職責及權(quán)利

　　1、值班經(jīng)理應(yīng)提前十分鐘到達員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準備工作，餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關(guān)掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問題的，有權(quán)要求后勤部立即進行清掃。

　　2、檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品，監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡，堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。

　　3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務(wù)態(tài)度應(yīng)及時予以糾正，并把有關(guān)狀況及時與部門經(jīng)理通報。情節(jié)嚴重的報總經(jīng)理辦公室予以處理。

　　4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理，發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決，保證員工的用餐。

　　5、對于違反“員工用餐公約”的員工應(yīng)及時予以制止，經(jīng)勸說無效者，值班經(jīng)理有權(quán)進行處罰，幅度為10元--100元。處罰時應(yīng)出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。

　　6、值班經(jīng)理應(yīng)認真履行自己的職責，禮貌禮貌處理好值班事務(wù)，并詳細記錄好當班的值班狀況。

　　7、當天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請假務(wù)必委托其他經(jīng)理頂班)，造成其它嚴重后果的扣半天例休。

　　總經(jīng)理辦公室

　　20__.03.08

值班經(jīng)理的崗位職責 篇8

　　酒店值班經(jīng)理工作職責

　　一、酒店值班經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理處理當日酒店的日常事務(wù);

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作狀況和營業(yè)狀況，不定時檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的狀況，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵;

　　三、全權(quán)負責酒店夜間安全工作，加強夜間巡視，個性是易發(fā)生災(zāi)情重要部位(如配電室、倉庫、機房、廚房等)的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門處理，并做好工作記錄，妥善處理酒店夜間發(fā)生的突發(fā)事件;

　　四、加強當日酒店的安全管理工作，值班經(jīng)理并對酒店存在的消防設(shè)施故障和火災(zāi)隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果;

　　五、做好值班交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日務(wù)必記錄當天的值班狀況，以便其及時請示、匯報工作;

　　六、詳細閱讀交接記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請總經(jīng)理審閱，并追蹤、督促落實狀況，且詳細記錄追蹤處理結(jié)果;

　　七、遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不與爭執(zhí)，以期盡快平息客人，在思考酒店的利益得到最大保護的同時，能夠適當?shù)貪M足客人的合理要求，做到合理解決，以維護酒店的良好聲譽;

　　八、若遇重大投訴，超出值班經(jīng)理處理權(quán)限的，當日值班經(jīng)理務(wù)必及時請示副總經(jīng)理、總經(jīng)理或董事長。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇9

　　值班經(jīng)理職責及制度

　　一、崗位職責：

　　1.值班經(jīng)理應(yīng)對當班發(fā)生的各項事宜進行詳細登記，以備交接及后查。

　　2.值班經(jīng)理應(yīng)嚴格自律，自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責。

　　3.值班期間，如發(fā)現(xiàn)酒店員工發(fā)生違規(guī)違紀行為，值班經(jīng)理有權(quán)對其進行批評教育。

　　4.值班經(jīng)理對當班各個部門工作負有監(jiān)督并指導(dǎo)的職責。值班經(jīng)理應(yīng)按酒店規(guī)定適時巡視，對各個部門的履行職責狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)督促其認真履行崗位職責。

　　5.在工作或人員緊張的狀況下，值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助酒店各部門工作，以保證酒店工作的正常進行。

　　6.如酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)等重大性事故，值班經(jīng)理須帶領(lǐng)指揮酒店員工進行報警、人員疏散、搶險救災(zāi)等工作。

　　7.如遇上級機關(guān)檢查，值班經(jīng)理應(yīng)主動做好配合工作。

　　8.特殊狀況下，值班經(jīng)理有權(quán)臨時調(diào)動各崗位人員。值班經(jīng)理在值班期間對酒店的安全及運行負有主要職責。值班經(jīng)理務(wù)必理解各部門員工的請示及匯報，并須對問題盡快處理。

　　9.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生的賓客投訴等事件，值班應(yīng)主動進行協(xié)調(diào)處理，處理的原則應(yīng)在不超越職權(quán)范圍內(nèi)同時兼顧酒店與賓客的雙方利益，目的在于不影響酒店的正常接待。

　　10.通常狀況下，值班經(jīng)理有權(quán)裁決酒店內(nèi)的各項事務(wù)，特殊狀況應(yīng)及向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。

　　11.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生客人酗酒、打架斗毆、吸毒等狀況應(yīng)及時進行制止，情節(jié)嚴重者應(yīng)及時上報公安機關(guān)。

　　二、崗位要求

　　熟悉酒店內(nèi)各部門的工作流程及運作狀況。對酒店工作認真負責。

　　三、經(jīng)理值班制度

　　1.值班經(jīng)理每日結(jié)束當班值班后，需向總經(jīng)理匯報當班狀況，并報交值班巡視記錄。

　　2.值班期間內(nèi)發(fā)生各類事件，值班經(jīng)理務(wù)必及時處理或請示報告，并對其認真記錄。

　　3.值班經(jīng)理須認真堅守崗位，每日至少兩次到各部門進行巡視，并如實填寫巡視記錄。

　　4.經(jīng)理值班施行輪流值班制度。經(jīng)理值班的時間為每日19：00至次日8：00。當班經(jīng)理須在接班前做好相應(yīng)準備，并去副總經(jīng)理處領(lǐng)取值班巡視記錄，并聽取副總經(jīng)理指示。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇10

　　值班經(jīng)理崗位職責

　　值班經(jīng)理是每一天店內(nèi)工作的檢查者和督導(dǎo)者，也是會所的管理者，務(wù)必做到認真負責、敬忠職守、一絲不茍!

　　1、值班經(jīng)理上班后從1樓到-2樓依次進行衛(wèi)生及設(shè)備檢查。

　　1樓，前臺是否整潔，地面是否清潔，器械是否清潔、完好、正常運行。-1樓，地面是否清潔，洗手間是否干凈、整潔、無異味。

　　-2樓，游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔，物品配備是否完整。

　　5樓，檢查鍋爐面板是否正常。

　　3樓，地面是否清潔，設(shè)備擺放是否整齊。

　　2、值班時間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區(qū)域，如有需要盡全力幫忙他們。

　　3、巡視會所所有區(qū)域，包括對客服務(wù)區(qū)及員工休息區(qū)，在相應(yīng)部分記錄區(qū)域的總體狀況。

　　4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到：總經(jīng)理、涉及部門負責人。

　　5、值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助在崗部門負責人處理各部門所發(fā)生的任何事件。

　　6、值班結(jié)束時您務(wù)必將此報告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實。

　　7、值班經(jīng)理負責檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當日店內(nèi)突發(fā)事件，以及協(xié)調(diào)各部門之間的工作問題，并及時向上級匯報。

　　8、清潔衛(wèi)生檢查標準：

　　(每個保潔負責兩層樓，每一天兩人在崗。此時間表是工作的順序及流程，檢查清潔時可依循此標準。)

　　一、二樓：10:00--12:00

　　大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、

　　拖鞋(瀝干之后放入鞋柜，清點數(shù)量)

　　循環(huán)保潔(重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭)

　　12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所

　　循環(huán)保潔(重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面)

　　19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒

　　20:30單車房清潔(單車消毒、地面清潔)

　　22:00垃圾桶清理

　　三四樓：10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所

　　11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔

　　循環(huán)保潔(重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬)

　　21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒

　　21:30拖鞋消毒

　　22:00垃圾桶清理

　　課程后清潔操廳時間為6:307:308:30(凡課程結(jié)束后，保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。)群眾大掃除時間每周一13:30—17:00

　　第一周群眾清掃：大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地(每月一次)

　　第二周群眾清掃：樓梯間、一樓淋浴區(qū)(每周一次)

　　第三周群眾清掃：三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃(每兩周一次)第四周群眾清掃：四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所(每周一次)

　　每月第二個周一全面消毒一次(包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等)

值班經(jīng)理的崗位職責 篇11

　　值班經(jīng)理：

　　1.協(xié)助值班長完成當日無紙化郵件審批工作;

　　2.工作當日白班按照上、下午組織一日兩巡視，夜班按照前、后半夜組織一夜四巡查;

　　3.協(xié)助值班長對園區(qū)安全、協(xié)作單位值班人員及現(xiàn)場施工狀況的監(jiān)管;

　　4.協(xié)助值班長監(jiān)管值班期間園區(qū)相關(guān)設(shè)備運行狀況;

　　5.協(xié)助值班長完成突發(fā)事件應(yīng)急處置及相關(guān)協(xié)調(diào)工作。6.每日編制值班日志，并將每日值班狀況發(fā)送給值班長。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇12

　　前廳值班經(jīng)理崗位職責

　　職責概述、目標:

　　確保前廳及大堂區(qū)域內(nèi)的接待及問候酒店顧客的操作規(guī)范貼合公司的規(guī)定，根據(jù)酒店的標準及程序處理客人的要求和投訴，確保在最大程度上滿足客人，獲得客人的認

　　可，為酒店贏得生意.

　　.職責分類：

　　1.人事

　　1)確保部門培訓計劃并成功的實施;

　　2)對下屬帶給有效的處理和解決客人投訴的指導(dǎo);

　　3)堅持在所有員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度;

　　4)服從公司員工手冊上列出的規(guī)章制度;

　　5)確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團隊合作精神;

　　6)要持續(xù)與前廳各部門之前相關(guān)事務(wù)上的溝通與交流;

　　7)在客人與管理之間持續(xù)良好的關(guān)系，立即解決從客人投訴中所發(fā)現(xiàn)的問題;

　　8)參加必要的會議及培訓

　　2.產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量

　　1)評估前廳各小部門員工服務(wù)的工作表現(xiàn)及效率，結(jié)果報告經(jīng)理。

　　2)按規(guī)定的程序，批準水果，鮮花及其他娛樂設(shè)施的發(fā)放。

　　3)迎接并護送VIp至房間，以最快的速度辦理入住。

　　4)按酒店標準檢查指定給VIp的房間，按每個前廳部的標準，確保管理層規(guī)定的贈送物品已送到

　　5)夜班時，多次巡查酒店營業(yè)區(qū)域的經(jīng)營狀況、員工儀容儀表、紀律狀況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全狀況，和保安一齊負責檢查營業(yè)部門的安全檢查工作;

　　6)按照酒店的規(guī)定程序及信用政策，授權(quán)與客人相關(guān)的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、理解支票等事情;

　　7)與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;

　　8)堅持在交班本上記錄每一天的操作記錄及所發(fā)生的事件，呈報到前廳部經(jīng)理;

　　9)準備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報告以及個人丟失或損壞報告包括酒店周圍的財產(chǎn);

　　10)與財務(wù)部聯(lián)系，報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。

　　3.財務(wù)

　　1)確保前廳的所有操作都按照公司的核算標準手冊執(zhí)行;.

　　2)了解酒店的財務(wù)目標，并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;

　　3)透過生產(chǎn)管理，確保透過有效的房間數(shù)目管理和遠期計劃獲得最多的預(yù)定;

　　4)透過持續(xù)有效的控制，協(xié)助完成酒店的財務(wù)目標;

　　5)在當夜班時打印相關(guān)的報表;

　　6)密切調(diào)查任何可能出此刻夜間審核基礎(chǔ)上的帳單差異;

　　4.銷售

　　1)抓住贏得客人滿意的機會為酒店贏得回頭客的生意;

　　2)在所有前廳部員工中建立銷售意識和信心以獲得最大的潛在利潤;

　　3)確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;

　　4)確保高效的酒店市場優(yōu)惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客

　　5.綜合

　　1)確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實施;

　　2)鼓勵環(huán)境管理的最高標準;

　　3)完成管理層指派的任何其他的職責和任務(wù);

　　4)擔當夜間審核員的主角;

　　5)按要求執(zhí)行三班倒制度

值班經(jīng)理的崗位職責 篇13

　　值班經(jīng)理崗位職責

　　1、負責處理當值時的前廳部的工作和業(yè)務(wù)活動中的問題。

　　2、協(xié)調(diào)和溝通各部門的業(yè)務(wù)工作。

　　二、工作資料

　　l、巡視和檢查部屬員工的儀容、儀表、儀態(tài)及對他們的考勤狀況。

　　2、巡視和檢查各部門的工作進度和工作質(zhì)量。

　　3、了解和掌握當日的房間狀況，檢查分房狀況。

　　4、巡視和檢查門前迎賓員工作狀況。檢查行李員的工作狀況及團體行李到達狀況。

　　5、檢查對“v.I.P.”客人的接待準備及落實狀況，檢查酒店代表的工作狀況。

　　6、檢查總服務(wù)臺、大堂、前門的清潔及店容狀況。

　　7、審閱各部門工作記錄和工作日志，及時處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。

　　8、審閱日報表和各種報表，從中了解狀況和發(fā)現(xiàn)問題，及時進行處理或向上級報告o

　　9、分析房間狀態(tài)，用心進行推銷，力爭當天的開房率到達最理想水平。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇14

　　物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責

　　1.負責當值時的各項管理和協(xié)調(diào)工作。

　　2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布狀況。

　　3.執(zhí)行上級工作指示，檢查下屬完成工作狀況，認真做好記錄，及時查處偏差行為。

　　4.負責當值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。

　　5.負責當值期間接待業(yè)主及住戶的意見、推薦和投訴，并及時作好回訪。

　　6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》，全權(quán)負責對突發(fā)事件進行處理，并及時向小區(qū)經(jīng)理書面報告。

　　7.負責督促班組管理工作員持續(xù)各自值勤區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，負責檢查各值班員工的服裝，儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。

　　8.負責本班與其他班組的交接工作，并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行狀況。

值班經(jīng)理的崗位職責 篇15

　　一、值班時間

　　當天門店正常營業(yè)時間

　　二、值班安排

　　由各店店務(wù)會議統(tǒng)一制定。店務(wù)會議參加人員:店長、客服經(jīng)理(前臺主管)、PS主管、后道主管、機房主管、店會計;三、值班紀律

　　1、遵守值班制度，按班交接，堅守工作崗位。

　　2、忠于職守，在值班時對店內(nèi)經(jīng)營場所進行巡視檢查，用心認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急狀況時及時報告總經(jīng)理或董事長。

　　3、值班經(jīng)理有事外出時，應(yīng)將職責交接給下一位值班經(jīng)理，值班經(jīng)理原則上應(yīng)由店內(nèi)主管以上人員擔任。

　　4、值班經(jīng)理應(yīng)佩戴“值班經(jīng)理胸牌”上崗值班。

　　四、值班資料

　　1、值班經(jīng)理代表門店全權(quán)負責門店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保門店經(jīng)營管理工作正常進行。

　　一;檢查店內(nèi)員工工作裝是否穿整齊。

　　二;維護店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，督促各崗位隨時清理。

　　三;管理好員工班次表及考勤。

　　四;負責監(jiān)督設(shè)備保養(yǎng)和維護及報修，安全生產(chǎn)。

　　五;接待上門客戶和處理客戶文件。

　　六;合理安排客戶訂單及跟蹤，并及時解決客戶問題。

　　七;負責協(xié)調(diào)各部門工作及部門之間的工作及安排送貨。

　　八;檢查監(jiān)督前臺開單、制作部填單、機房打印填寫登記、和前臺對應(yīng)各機器讀數(shù)及裝訂程序。

　　九;嚴禁無單生產(chǎn)，人為返工單、機器廢P開進超贏系統(tǒng)，質(zhì)檢裝訂成品。

　　十;根據(jù)各部門工作狀況，合理安排各部門員工加班，給予補時和調(diào)休。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。

　　5、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況，責成相關(guān)部門整改。

　　五、相關(guān)事項

　　如遇客人投訴，應(yīng)根據(jù)實際，在查清楚事實真相的狀況下。