酒桌座次禮儀
最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結束的信號，俗稱“門清”，濟南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個時候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點表示即可。畢竟大家這個時候都喝得差不多了，不會再強求許多。另外可以跟大家說一點小竅門，就是在每喝干一杯的時候不妨留一點，借機少喝一些。因為在山東有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈啊！
最后一杯一般會選擇在飯上來的同時，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰斗可以結束了！
整體來說，山東省各地的喝酒規矩不盡相同，喝酒風范也很難統一，上面說的如果掌握了，應該不會出現大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實在，主人敬客人酒是同時喝掉，這個跟河南的端酒風俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個不能喝的主陪，大家可以輕松許多。
關于山東喝酒風俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會得一種叫“痛風”的病，所以靠海邊的膠東地區是喝酒最盛的。
[返回頂部]說的不錯，三陪位置是近年來大家開玩笑開的，其實并不需要真正有這么一個人，而且位置并不是這么固定，在服務員分菜時，先分主賓，然后按順時針順序往下分，主賓右手邊的這個人是最后一個分得到的，位置不太好，所以一般是自己人坐，有時讓他帶個酒，戲稱三陪。 說的不錯，三陪位置是近年來大家開玩笑開的，其實并不需要真正有這么一個人，而且位置并不是這么固定，在服務員分菜時，先分主賓，然后按順時針順序往下分，主賓右手邊的這個人是最后一個分得到的，位置不太好，所以一般是自己人坐，有時讓他帶個酒，戲稱三陪。