酒吧服務年終工作總結（精選3篇）

酒吧服務年終工作總結 篇1

　　又到年終，我在酒吧工作也已經十年有余，回顧這些年的工作經歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結：

　　第一、懂得微笑，善于微笑。在當今社會中，微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。。

　　第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。

　　第三、熱情。人可以無激情，但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，并充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。

　　第四、周到。待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

　　第五、應變能力。在酒吧，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓；無論三教九流。因此，要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說：“酒吧，是培養外交官的搖籃。”是很有道理的。

　　第六、主人翁意識。工作，實際上是學習的另一種形態。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。會站的更高，看得更遠，做得更好。

　　以上是我對自己工作的體會和總結，同時還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。

酒吧服務年終工作總結 篇2

　　在酒吧一年的服務工作，也是有了很多的收獲，同時也明白這一年的工作也有很多的不足需要繼續的改進，現就這一年的工作總結如下：

　　一、經營酒吧最怕股東變成多頭馬車

　　酒吧就怕股東插手經營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經營就出現了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

　　二、酒吧經營管理中一定要懂得放權

　　做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

　　三、經營中不能缺少自己的文化特色

　　不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

　　四、酒吧的服務流程應該細致和規范

　　每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優質的服務流程就規范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

　　五、酒吧經營管理中執行為何這么難

　　為了節約成本，管理者即是老板又是總經理，執行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內行的，最聰明的，經常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統中，經營權和產權是完全分開的。因為老板和總經理的角度和經營思想完全不同，當總經理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執行力度自然就出來了。

酒吧服務年終工作總結 篇3

　　一、修訂完善“對外開放、搞活流通”新政策

　　一是根據鄭州市對外開放會議精神和鄭州市關于搞活流通、擴大消費的意見，為加大對招商引資、外經貿發展、商貿流通及擴大消費支持力度，修訂完善了招商引資外經貿發展搞活流通擴大消費有關獎勵政策。（政[20xx]10號）

　　二是為加快我市商貿流通業發展，在20xx年基礎上修訂完善了商貿流通明星企業評選辦法。

　　二、深入開展為出口企業服務工作

　　（一）是對全市確定的重點出口企業，建立聯系分包制度和定期座談會制度，邀請河南省出入境檢驗檢疫局及鄭州市商務局外貿處一行來調研進出口企業情況，召開出口企業座談會，把省商務廳、鄭州市商務局制定的八項服務措施及相關政策向出口企業進行了詳細講解。

　　1、走訪出口企業，加強與重點出口企業聯系，服務于出口企業；

　　2、進一步促進農產品出口，降低檢疫費50%，服裝業出口檢疫費降低30%；

　　3、用足用好國家相關政策；

　　4、免費咨詢服務；

　　5、推動大通關政策；

　　6、為年出口規模企業設立綠色通道；

　　7、優化環境、簡化程序、便利出口企業；

　　8、加強出口企業與口岸的聯系。

　　（二）為了鼓勵我市企業開展進出口業務，我們為有出口意向的企業全程免費辦理進出口備案及海關注冊等一系列手續，得到了企業的認可。

　　三、爭取中小企業開拓國際市場資金申報工作

　　為鄭州振中電熔鋯業有限公司爭取中小企業開拓國際市場資金2萬元，為鄭州華威耐火材料有限公司爭取中小企業開拓國際市場資金1.5萬元，為萬歷實業發展有限公司爭取中小企業開拓國際市場資金1.5萬元。

　　四、開展國家開發銀行流通項目、貸款項目申請工作

　　幫助我市百貨公司、食品公司、昌盛公司、萬客隆超市、宏吉商貿等企業積極準備上報的有關材料，幫助企業協調各方關系，推進流通項目、貸款項目的申請工作。

　　五、開展屠宰企業標準化改造試點申報工作

　　為提高我市肉品質量，確保居民食肉安全，商務局搶抓鄭州市開展屠宰企業標準化改造試點工作的機遇，幫助我市屠宰企業開展申報工作。目前通過篩選準備，已有4家企業資料上報鄭州市商務局，近期有望通過審批。

　　六、積極為企業提供招商信息

　　先后為鄭州中正水泥有限公司、昌源集團萬年紅紙業有限公司、鄭州華丹降解塑料有限公司、鄭州曲梁服裝工業園區等單位提供客商投資信息、展會信息，為企業拓展對外業務聯系提供便利條件。

　　七、加強項目跟蹤服務

　　對中華煤氣公司項目、大隗垃圾發電項目、曲梁服裝園區客商新入駐項目、大型玻璃生產線項目、水泥生產項目（中國臺灣客商）、鴻升企業家園項目等重點項目進行跟蹤，協調有關事項，提高服務水平。

　　八、為重點項目申請政策扶持

　　先后為天園（城中城）項目，鴻升企業家園項目，金城時代廣場項目、和信新型建材項目、東方集團建設項目等提出多項有針對性的扶持政策，一定程度上幫助項目單位解決了存在的問題和困難。

　　九、扎實開展三大民心工程

　　一是新建、改造3個農貿市場。市政府與河南綠鮮農貿發展有限公司簽訂了戰略合作協議，由綠鮮農貿公司建設改造3個農貿市場。經過與各職能部門的溝通協調，綠鮮農貿商場·萬博店4月30日正式開工，目前正在緊張裝修之中。

　　二是家電下鄉工作。商務局搶抓國家擴大家電下鄉品種的機遇，加大宣傳力度、管理力度和推進力度，截止6月25日，今年累計銷售家電下鄉產品14750臺，銷售額2349.55萬元，補貼11849臺，補貼金額230.69萬元；從09年1月至今年6月25日，累計銷售家電下鄉產品28085臺，銷售額4176.48萬元，補貼24222臺，補貼金額460萬元；銷售額和兌付額一直居鄭州市第一。

　　三是“萬村千鄉市場工程”。積極與鄉鎮聯系，按照中心店的標準，確定改造門店，加快推進，前5個月完成新改建中心店10家，占目標50%。配送中心建設是“萬村千鄉市場工程”的關鍵，目前，試點企業選地工作正在進行中。

　　十、兌現招商引資外貿出口商貿流通獎勵

　　依據我市相關政策，兌現20xx年度招商引資獎勵15.6萬元，外貿出口獎勵54.18萬元，商貿流通明星企業獎勵37萬元