小學(xué)學(xué)校食堂工作總結(jié)（精選3篇）

小學(xué)學(xué)校食堂工作總結(jié) 篇1

　　工作總結(jié)做的好可以給你的工作畫上一個(gè)完美的句號(hào)，做得不好，或者是對(duì)你所做的工作闡述不當(dāng)，可能會(huì)抹殺掉你的工作能力和表現(xiàn)，對(duì)于你將來的發(fā)展很不利，所以，為了寫一份好的工作總結(jié)，不要猶豫，趕緊到出國留學(xué)瞧瞧吧，下面是工作總結(jié)范文網(wǎng)的小編收集的管理工作總結(jié)的相關(guān)信息，歡迎大家前來了解。

　　為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

　　一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度.

　　如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

　　二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。

　　選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

　　三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。

　　利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

　　四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。

　　膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。

　　1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

　　2、在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

　　3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

　　4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。

　　5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。

　　由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。

小學(xué)學(xué)校食堂工作總結(jié) 篇2

　　以活動(dòng)為聯(lián)結(jié)，以陣地為依托，倡導(dǎo)“終身教育”，樹立新世紀(jì)科學(xué)的教育觀，我們精心設(shè)計(jì)活動(dòng)、合理安排活動(dòng)、全力開展活動(dòng)，以多彩的活動(dòng)來豐富家長(zhǎng)學(xué)校的內(nèi)容。

　　1、組織家長(zhǎng)培訓(xùn)，每個(gè)學(xué)期我們都組織了多次不同類型的學(xué)生家長(zhǎng)培訓(xùn)，就新形勢(shì)下家庭教育和最新素質(zhì)教育理論，家庭教育工作方法等問題進(jìn)行授課，增強(qiáng)家長(zhǎng)理論修養(yǎng)，提高家長(zhǎng)素質(zhì)，倡導(dǎo)“終身教育”，并組織了部分后進(jìn)生學(xué)生家長(zhǎng)培訓(xùn)班，就“如何抓好后進(jìn)生”工作與家長(zhǎng)一起探討，取得良好實(shí)效。

　　2、組織報(bào)告講座：組織了多次專題報(bào)告講座，這些報(bào)告，學(xué)校校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、教務(wù)主任、政教主任親自宣講，請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)談體會(huì)，在家長(zhǎng)中受到好評(píng)。

　　3、組織部分家長(zhǎng)座談會(huì)。座談會(huì)上家長(zhǎng)們暢所欲言，氣氛熱烈，讓家長(zhǎng)把做法、想法談出來，既加強(qiáng)了家長(zhǎng)之間的交流，又引導(dǎo)家長(zhǎng)樹立正確的教育觀。

　　4、采用問卷的形式，了解家庭教育現(xiàn)狀。

　　我們學(xué)校進(jìn)行了兩次問卷調(diào)查，一次是學(xué)生問卷，主要了解家長(zhǎng)是怎樣對(duì)待孩子的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，另一次是家長(zhǎng)問卷，直接介紹家庭教育的方式。從問卷情況看，不少家長(zhǎng)已由過去只重視孩子的總評(píng)成績(jī)而輕視學(xué)生的全面發(fā)展轉(zhuǎn)向能力與素質(zhì)的培養(yǎng)，同時(shí)也請(qǐng)家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)學(xué)校的現(xiàn)狀發(fā)表意見，提出合理的建議。

小學(xué)學(xué)校食堂工作總結(jié) 篇3

　　一、強(qiáng)化師德師風(fēng)

　　建設(shè)，促進(jìn)校園和諧發(fā)展教師的素質(zhì)直接影響著學(xué)風(fēng)和校風(fēng)，教師的形象直接關(guān)系著學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。師德是一種職業(yè)精神和文化品位的體現(xiàn)！師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要每位教師的自我修養(yǎng)！

　　1、思想上高度重視。

　　先后多次專題開會(huì)學(xué)習(xí)了上級(jí)有關(guān)教師作風(fēng)建設(shè)文件， 要求教師在平時(shí)的教學(xué)工作中時(shí)時(shí)嚴(yán)

　　格要求自己，時(shí)時(shí)自我反省，做學(xué)生的表率。

　　2、開展師德培訓(xùn)，塑造教師為人師表的良好形象。

　　學(xué)校有針對(duì)性地提出了幾點(diǎn)要求，一是要求全體教師愛護(hù)關(guān)心學(xué)生，走近學(xué)生的心靈，和學(xué)生做知心朋友、和學(xué)生的家長(zhǎng)交朋友，不準(zhǔn)冷嘲熱諷傷害家長(zhǎng)，更不準(zhǔn)教師訓(xùn)斥家長(zhǎng)；二是嚴(yán)禁教師體罰和變相體罰學(xué)生；三是禁止教師有償補(bǔ)課、私自為學(xué)生亂訂資料。通過開展師德師風(fēng)自查活動(dòng)，全體教師進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了工作作風(fēng)，提高了辦事效率，文明執(zhí)教，優(yōu)質(zhì)服務(wù)于學(xué)生。學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)教師工作的滿意度有了大幅度提高。

　　二、堅(jiān)持以教學(xué)為中心，全面提高教學(xué)質(zhì)量

　　教學(xué)工作始終堅(jiān)持以教育教學(xué)質(zhì)量為中心，以教學(xué)常規(guī)管理為切入點(diǎn)，強(qiáng)化本年度的教學(xué)工作。

　　1、規(guī)范教學(xué)秩序、強(qiáng)化教學(xué)常規(guī)管理。

　　學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)“六認(rèn)真”，教師做到認(rèn)真?zhèn)湔n、認(rèn)真上課、認(rèn)真布置批改作業(yè)，認(rèn)真輔導(dǎo)學(xué)生，教導(dǎo)處做到認(rèn)真檢查、認(rèn)真考核評(píng)價(jià)，強(qiáng)化教學(xué)過程每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)效。除堅(jiān)持每月進(jìn)行一次教學(xué)常規(guī)檢查并及時(shí)通報(bào)檢查結(jié)果外，平時(shí)校長(zhǎng)和教導(dǎo)處還對(duì)教師授課進(jìn)行不定期的抽查。

　　①教導(dǎo)處將常規(guī)教學(xué)檢查融入到平常的教學(xué)過程之中，采取了分學(xué)科進(jìn)行指導(dǎo)，將檢查結(jié)果及時(shí)反饋給校長(zhǎng)和任課教師，教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)提出改進(jìn)意見，不斷完善和提高教學(xué)水平。

　　②嚴(yán)抓教學(xué)計(jì)劃的制定和落實(shí)，加大了聽課、查課的力度，要求校長(zhǎng)每學(xué)期聽課不得少于40節(jié)，其他老師不得少于16節(jié)。對(duì)教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)處理并做好記載，根據(jù)教學(xué)常規(guī)考核細(xì)則有針對(duì)性地提出改進(jìn)措施。

　　③認(rèn)真組織了期中和期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)活動(dòng)，并結(jié)合日常教學(xué)工作不定期檢查教師的備課、聽課、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及作業(yè)批改等情況并及時(shí)記載，作為學(xué)期結(jié)束，教師績(jī)效考核的依據(jù)之一。同時(shí)也要求各位教師平時(shí)要重視基礎(chǔ)訓(xùn)練如：作業(yè)分層次，抓好錯(cuò)題過關(guān)，作業(yè)布置有針對(duì)性、講究實(shí)效，做到精而少，輔導(dǎo)及時(shí)、針對(duì)性強(qiáng)。特別要重視個(gè)別輔導(dǎo)，充分體現(xiàn)面向全體學(xué)生，為了每一個(gè)學(xué)生的宗旨。

　　2、抓好教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師素質(zhì)。

　　①繼續(xù)開展幫教活動(dòng)。學(xué)校每學(xué)期集中安排了公開教學(xué)周，通過聽課、評(píng)課，反饋教學(xué)情況，使教師比較迅速地成長(zhǎng)起來。

　　②發(fā)揮骨干教師、教學(xué)能手的示范和引領(lǐng)作用，積極參加“聯(lián)片教研活動(dòng)”。在中心校的統(tǒng)一部署下，教導(dǎo)處組織了語文數(shù)學(xué)老師參加外出聽課、講課、評(píng)課活動(dòng)。此外，學(xué)校還開展了一系列教研活動(dòng)，促使教師學(xué)習(xí)課改精神和理念，積極鉆研新教材，一年來有3位教師參加了“國培計(jì)劃”培訓(xùn)，一位教師參加了城鄉(xiāng)交流學(xué)習(xí)。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行“減負(fù)”規(guī)定，向課堂教學(xué)要效益。

　　學(xué)校要求每位教師要樹立“向四十分鐘要質(zhì)量意識(shí)”，充分利用好課堂教學(xué)平臺(tái)和教育資源，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。要求任課教師結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，提升自己的專長(zhǎng)，為全面提高教學(xué)質(zhì)量發(fā)揮應(yīng)有的作用。同時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)。

　　三、堅(jiān)持以德育為首位，全面實(shí)施素質(zhì)教育實(shí)施素質(zhì)教育，既是學(xué)校工作的基本點(diǎn)，也是最關(guān)鍵的部分。我校一直以德育工作為首位。

　　1、開展豐富多彩的活動(dòng)

　　（1）、堅(jiān)持每周一的升旗儀式。精心準(zhǔn)備升旗儀式，利用國旗下講話 對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮貌、行為習(xí)慣等教育。

　　（2）、開展了豐富多彩的學(xué)生課外活動(dòng)，如古詩文誦讀比賽、六一兒童節(jié)慶祝活動(dòng)、拔河、跳繩比賽等，讓學(xué)生得到了展示的平臺(tái)，從中既得到了快樂又學(xué)到了知識(shí)。

　　（3）、堅(jiān)持文明班級(jí)評(píng)比，繼續(xù)開展了“流動(dòng)紅旗”評(píng)比活動(dòng)。給學(xué)生創(chuàng)造一種積極向上的氛圍，讓學(xué)生自己管理自己。

　　（4）、注重常規(guī)教育，抓學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。以《小學(xué)生守則》、《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn)，在全校范圍內(nèi)開展?fàn)幾鲆?guī)范生活動(dòng)。

　　2、發(fā)揮“家校互動(dòng)”的職能

　　部分家長(zhǎng)的知識(shí)和思想觀念有些落后，往往只有良好的愿望，但效果未必好，為了孩子的健康成長(zhǎng)。學(xué)校要求各位教師加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行交流；采取家訪、電話訪談等形式，了解家長(zhǎng)的需求，及時(shí)掌握好學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)。并結(jié)合上級(jí)安排開展了“小手拉大手”活動(dòng)。

　　3、根據(jù)區(qū)教育局及學(xué)區(qū)關(guān)于實(shí)施學(xué)生思想道德建設(shè)“金種子”工程的要求，結(jié)合我校工作實(shí)際，開展了學(xué)生思想道德建設(shè)“金種子”活動(dòng)。

　　四、加強(qiáng)學(xué)校安全和后勤服務(wù)工作，強(qiáng)化安全管理責(zé)任

　　學(xué)校安全直接關(guān)系到廣大師生的生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧穩(wěn)定。學(xué)校后勤部門本著服務(wù)于教育教學(xué)工作的原則，努力創(chuàng)造優(yōu)美舒適的校園環(huán)境，為教育教學(xué)提供安全保障，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。

　　1、堅(jiān)持常規(guī)工作不放松，確保教育教學(xué)的正常進(jìn)行。

　　①、在開學(xué)初及時(shí)

　　發(fā)放了辦公用品；檢修了各教室照明設(shè)施；維修了學(xué)生損壞窗戶玻璃。

　　②、對(duì)各班級(jí)的財(cái)

　　產(chǎn)和物品進(jìn)行核查并登記入冊(cè)，落實(shí)固定資產(chǎn)

　　的管理工作。

　　③、每月進(jìn)行了安全排查，平時(shí)也不定期對(duì)學(xué)校電器進(jìn)行安全檢查，并將檢查記錄進(jìn)行匯總，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。對(duì)學(xué)生損壞的課桌椅、門、鎖、窗、水電也及時(shí)進(jìn)行了維修。

　　2、強(qiáng)化安全意識(shí)，緊抓安全工作不放松。

　　①開學(xué)初，向每位學(xué)生家長(zhǎng)都發(fā)放了《致家長(zhǎng)的一封信》，并要求在回執(zhí)上簽字。學(xué)校也與教職工、特別是班主任老師簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書。

　　②進(jìn)一步完善了各項(xiàng)安全制度和應(yīng)急預(yù)案，加大了安全宣傳力度，認(rèn)真落實(shí)了安全課進(jìn)課堂，每學(xué)期都組織了不少于兩次的小學(xué)生安全知識(shí)競(jìng)賽和學(xué)生緊急疏散演練，使學(xué)生的安全意識(shí)得到了很大的提高。

　　③對(duì)學(xué)校教學(xué)設(shè)施、體育設(shè)施、電路等，不定期進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。

　　④加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)保工作，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)管理制度，把教師輪班制度落到實(shí)處，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)禁閑雜人等進(jìn)入校園，確保校園安全。

　　五、工作中存在的不足和努力方向

　　回顧一學(xué)年來的工作，雖取得一些成績(jī)，但在看到成績(jī)的同時(shí)，更需要冷靜地進(jìn)行反思：我們?cè)趯W(xué)生思想、行為習(xí)慣養(yǎng)成上還應(yīng)不斷加強(qiáng)教育督促；教育觀念、教學(xué)方式方法、工作能力、管理水平和師德等方面還需要我們?nèi)ゲ粩嘧晕艺J(rèn)識(shí)、自我提高。