產(chǎn)品質量監(jiān)管工作總結（精選4篇）

產(chǎn)品質量監(jiān)管工作總結 篇1

　　一、宣傳培訓工作

　　為確保畜產(chǎn)品質量安全整治的順利進行，我站廣泛宣傳開展畜產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標語、設立咨詢臺等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質量安全相關的知識，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結合食品安全“五進”的要求，開展畜產(chǎn)品質量安全進農村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進行面對面現(xiàn)場宣傳引導。

　　半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場咨詢群眾500余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開展奠定了良好的基礎；培訓方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營者培訓工作，提高認識，統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶，畜禽經(jīng)紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。

　　通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產(chǎn)行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設，我所還制作了700余個畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。

　　二、監(jiān)管執(zhí)法實行網(wǎng)格化管理

　　我局制定并實行《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《xx市畜產(chǎn)品質量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責、對象和任務，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認真填寫食品安全責任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現(xiàn)場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據(jù)統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。

　　三、專項整治活動開展情況

　　1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設，要求每位監(jiān)管人員在轄內范圍內建立3—4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導，典型培育，現(xiàn)場觀摩指導等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。

　　2、瘦肉精專項整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經(jīng)營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結合，嚴厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀人簽訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。

　　4、病死畜禽無害化處理專項整治

　　病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結合省農業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：

　　1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。

　　對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達5000余人次。

　　2、加強對經(jīng)紀人全面普查、備案和管理。

　　畜禽經(jīng)紀人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經(jīng)紀人加強監(jiān)管。

　　5、動物防疫條件清理審核工作。

　　根據(jù)農業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設施、設備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎。

　　6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。

　　產(chǎn)地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設施落后等問題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領導班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進行產(chǎn)地申報檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標佩帶率達100%，無害化處理率達100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負責檢疫，一是嚴格按檢疫操作規(guī)程進行檢疫，實行主檢負責制。二是對檢疫員實行定崗定責，做到嚴把“五關”即入場畜禽查證驗物關、宰前檢疫關、宰后產(chǎn)品檢疫關、不合格畜禽及其產(chǎn)品無害化處理關、出證和加蓋驗訖印章關，確保四個100%，即進場畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進行瘦肉精檢測，現(xiàn)已檢測2500余頭，全部為陰性。1—6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進行了無害化處理；自19xx年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。

　　7、安全生產(chǎn)專項整治

　　根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點，重點解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產(chǎn)責任意識、法制意識，進一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內設計畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎。

　　8、行政執(zhí)法及案件處理

　　依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結合我市實際情況我們分別制定了《xx市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質量安全整治方案》、《獸藥質量安全整治方案》、《生鮮乳質量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內容均有詳細的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結六個違法案件，均按照農業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當事人6名，罰款7500余元。

　　9、監(jiān)督所檔案管理工作

　　千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細節(jié)。根據(jù)上級部門要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗，結合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設立專人專柜，事無巨細地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應辦理過程，無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。

　　半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領導，同時我們清醒地認識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務越來嚴峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。

產(chǎn)品質量監(jiān)管工作總結 篇2

　　縣食藥辦：

　　今年以來，在縣委縣政府的正確領導和省市業(yè)務部門的大力支持下，我縣畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，堅持從源頭著手，以改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，提高投入品質量，規(guī)范畜產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷市場秩序，全面提高畜產(chǎn)品質量安全水平為目標，積極開展獸藥、飼料、飼料添加劑的規(guī)范經(jīng)營使用管理，加強執(zhí)法和行業(yè)自律，全縣畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作取得了明顯成效。現(xiàn)將有關情況報告如下：

　　一、加強行政組織領導，靠實監(jiān)管工作責任。

　　一是建立監(jiān)管工作機制。年初成立了XX縣畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作領導小組，局長任組長，兩名副局長人副組長，局屬單位領導和局主管同志為成員，明確領導分工，明確成員工作任務，名制定了下發(fā)《20__年全縣畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作實施方案》、《生鮮乳收購站專項整治工作方案》，及時召開畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作會議，安排部署了全縣畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、各生鮮乳收購站簽訂《20__年生鮮乳質量安全及生鮮乳收購站監(jiān)管工作責任書》31份，落實監(jiān)管員38名，形成了縣、鎮(zhèn)、站三級監(jiān)管網(wǎng)絡。根據(jù)省市要求，我局成立了8個鎮(zhèn)級畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作機構，在各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站分別加掛農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站（畜牧）牌子，負責各鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，監(jiān)管站內設檢測室，負責轄區(qū)內畜產(chǎn)品質量安全檢測工作，各村下設村級畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管員，今年新聘任的118名村動物防疫員為村畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管員。二是完善制度。在制度建設方面對原有的各項制度進行了完善、細化，分別制訂了生鮮乳質量安全管理制度、生鮮乳冷藏貯存制度、奶站化驗室管理制度、奶站環(huán)境衛(wèi)生管理制度、生鮮乳運輸車輛管理制度、擠奶操作規(guī)程、分戶留樣制度、日常檢測制度等8項制度和生鮮乳收購、銷售、檢測記錄及交接單、擠奶機檢測、維護記錄、生鮮乳制冷、儲存記錄、設備或場地清洗、消毒記錄、奶站人員培訓記錄、分戶留樣記錄等10項記錄，使收購站日常管理制度化。三是強化監(jiān)管技術培訓。采取召開會議、現(xiàn)場輔導等形式，對從業(yè)人員進行培訓，統(tǒng)一檢測采樣方法，從生鮮乳質量安全法律法規(guī)、收購站化驗實的檢測、采樣、送樣等方面全面系統(tǒng)的進行培訓，不斷強化法律意識和業(yè)務能力，為進一步提升生鮮乳質量監(jiān)管水平打下了堅實基礎。今年組織全縣各奶站負責人、化驗員、質量監(jiān)管員舉辦奶業(yè)法律法規(guī)培訓班6期，培訓450人次，印發(fā)宣傳資料10000份，深入開展了食品安全宣傳周活動，極大地提升了安全意識。發(fā)放《生鮮乳生產(chǎn)技術規(guī)程》小冊子400本，宣傳掛畫50套。制作奶站化驗室檢測操作規(guī)程牌28個，配備奶站生鮮乳感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測儀器25套。規(guī)范奶站化驗室8個。

　　二、扎實開展生乳整治，杜絕違禁物質添加。

　　全縣共有生鮮乳收購站46個，日收管道奶70噸，核發(fā)《生鮮乳收購許可證》43個,3個生鮮乳收購站未投用，全縣共有生鮮乳運輸車13輛，其中由我縣核發(fā)《生鮮乳車輛準運證》的5輛。一是加強督查，強化生鮮乳收購站的監(jiān)督檢查。在每個收購站醒目位置懸掛了生鮮乳質量安全責任公示牌，明確收購站負責人是生鮮乳質量安全第一責任人，行業(yè)主管部門負責監(jiān)管，奶站一名監(jiān)督員駐站24小時實施現(xiàn)場監(jiān)督。從生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，不斷加強監(jiān)督檢查力度，堅決取締未經(jīng)許可的非法收購站（點），嚴厲打擊非法收購行為，規(guī)范生鮮乳收購秩序。通過集中督查與日常監(jiān)管相結合，堅持生鮮乳收購站日常檢查、不定期巡查、每月抽檢等監(jiān)管制度，在重大節(jié)日、重大活動、重點時段共開展集中檢查整治活動8次，其中聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，有效地規(guī)范了我縣生鮮乳生產(chǎn)和收購市場。落實駐站監(jiān)管員制度，各奶站監(jiān)管員駐站監(jiān)管，切實擔負起檢查職責，有效規(guī)范了機械化擠奶站的日常管理。我縣代表陜西省迎接了受農業(yè)部委托的重慶市、上海市檢測所對我縣牛奶、羊奶質量的抽樣檢測，在我縣12個奶站抽取牛奶奶樣48份，在奶羊養(yǎng)殖散戶、大戶、規(guī)模場抽取奶樣30份，檢測結果全部合格。農業(yè)部、省畜牧總站分別來縣開展生鮮乳違禁物質專項整治行動檢查，通過反饋，全縣奶站監(jiān)管工作得到了省市及農業(yè)部領導的肯定和表揚。二是嚴格審核，嚴把生鮮乳收購許可證發(fā)放審批關。堅決取締不合格奶站，嚴格生鮮乳收購許可證發(fā)放程序和發(fā)證標準。制訂下發(fā)了《關于生鮮乳收購許可證核（換）發(fā)工作有關事項的通知》，對核（換）發(fā)許可證應具備的條件，申辦程序及時間要求，應提交的材料等方面進行了細化，提出了更為嚴格的要求，加強了對生鮮乳收購站建設場地、設備、衛(wèi)生、人員和環(huán)保等條件的審查，督促奶站建立健全生鮮乳購銷臺賬、銷售記錄、設備消毒、生鮮奶質量自檢等制度，嚴把審核審批關，對不符合條件的奶站堅決不予發(fā)證。對已經(jīng)發(fā)證的生鮮乳收購站，在日常監(jiān)管工作中嚴查各項制度的落實和各項記錄的完整性。對不符合規(guī)定要求的，按具體情況明確整改內容，限定整改時限。三是加強檢測，確保生鮮乳質量不出問題。全縣形成了奶站自檢、縣級抽檢、企業(yè)復檢的生鮮乳質量檢測體系。各奶站配備與收購奶量、檢測項目相適應的化驗、計量、檢測儀器等設備，堅持每天對所收購的生鮮乳進行感官、密度、酸度、含堿等常規(guī)檢測，并進行必要的分戶留樣，填寫檢測記錄，做到問題奶不進罐，把好生鮮乳質量安全的第一道關口。縣檢測中心制定檢測計劃，堅持每月對全縣所有奶站的生鮮乳進行一次全面抽檢，并對有關奶站的養(yǎng)殖戶隨即抽樣。今年縣檢測中心共抽檢奶樣11批次658份，奶樣合格率100%。為市上送樣檢測9批次372份。抽檢奶樣的平均脂肪含量3.86%，蛋白含量3.03%，乳糖含量4.79%，總固形物12.47%，體細胞數(shù)54.7萬，抽檢奶樣全部符合國家生鮮乳質量安全標準。四是開展羊奶質量安全風險排查和收購點專項整治活動。按照省農業(yè)廳安排和縣上領導要求，抽調專人，組成7個羊奶風險排查小組，深入村組、養(yǎng)殖場（戶）、羊奶收購、加工企業(yè)，對全縣3個奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場、8個奶山羊養(yǎng)殖較為集中的村，52戶散養(yǎng)戶，1個羊奶收購、加工企業(yè)，從飲用水安全性、環(huán)境污染、獸藥、飼料及飼料添加劑使用、生產(chǎn)管理、疫病監(jiān)測控制、擠奶規(guī)程執(zhí)行，羊奶收購、運輸、加工等7個方面15個環(huán)節(jié)開展了質量安全風險排查，沒有發(fā)現(xiàn)任何質量安全問題。我局對全縣羊奶收購點進行了為期1個月的專項整治，結合我縣羊奶收購實際，編印《奶山羊養(yǎng)殖戶告知書》5000份，對現(xiàn)場交奶的養(yǎng)殖戶逐一進行發(fā)放，使每個奶山羊養(yǎng)殖戶明確國家省市對生鮮乳的各項要求及處罰規(guī)定，嚴格按照要求科學養(yǎng)殖奶山羊，合法交售生鮮乳。組織5名工作人員跟隨乳品企業(yè)的生鮮乳收購車輛按5條收購線路，逐鮮羊奶收購點實施監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站24名監(jiān)管員，每天到羊奶收購點上現(xiàn)場實施質量監(jiān)管，認真填寫XX縣羊奶點監(jiān)管情況統(tǒng)計表，羊奶各個收購點情況良好。

　　三、嚴格生豬養(yǎng)殖監(jiān)管，切實抓好屠宰檢疫。

　　一是開展豬肉專項整頓。依據(jù)省市《關于開展豬肉和食用油專項整頓的通知》精神，我局從6月份開始至11月底在全縣范圍內開展了豬肉專項整頓，緊緊圍繞保障人民群眾吃上“放心肉”這一中心任務，緊密結合生豬養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營、運輸各環(huán)節(jié)的實際，實施三項專項整頓行動，強化從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)全過程無縫隙監(jiān)管，檢查整頓中我縣沒有發(fā)現(xiàn)問題豬肉。通過開展集中整頓，切實加強日常監(jiān)管和長效機制建設，有效進化全縣豬肉市場。二是開展“瘦肉精”專項整治。根據(jù)市上要求，我局扎實開展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作專項整治工作，及時制定專項整治方案，落實各項監(jiān)管措施，加強對飼料獸藥經(jīng)營者、生豬養(yǎng)殖、屠宰者的監(jiān)管力度，由局主管領導帶隊，下設三個工作組，各工作組合理分工，協(xié)調配合，出動執(zhí)法人員50余人次，對全縣14家規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）、8家獸藥和飼料經(jīng)營店和1個定點屠宰場進行了集中清查。采取“深入場戶、實地檢查、暗訪抽查”的方式，對清查收繳行動的開展情況進行了嚴格督查。經(jīng)清查，我縣所有飼料銷售門店及規(guī)模養(yǎng)殖場使用的飼料均為合格飼料，未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”違法購銷、使用現(xiàn)象。三是開展聯(lián)合執(zhí)法。縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所會同工商、衛(wèi)生、商貿等部門開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查行動，共出動人員26人次，對生豬定點屠宰場及城鄉(xiāng)21個從事肉品經(jīng)營門店進行執(zhí)法檢查，確保肉品衛(wèi)生安全。督促農貿市場、超市和餐廳、食堂等全面建立并落實豬肉進貨臺帳和索證索票制度。三是嚴格生豬屠宰場監(jiān)管。全縣生豬定點屠宰場只有1戶，肉品經(jīng)營門店有17個，超市經(jīng)營的豬肉主要來自縣定點屠宰場，市場銷售的豬肉主要從寶雞人民街大肉市場調運，全縣平均每天銷售肉豬8頭左右。在動物定點屠宰檢疫工作中實行全程跟蹤監(jiān)督，派駐的檢疫員按時上崗，做到先申報、進行入場檢疫，發(fā)準宰通知后方可宰殺，嚴格遵守宰前檢疫和宰后檢驗的操作規(guī)程，保質上市肉品的安全，屠宰場報檢檢疫共760頭、檢疫白條肉1520具、簽發(fā)動物產(chǎn)品檢疫合格證共760張，從源頭上有效防止動物疫情的發(fā)生和流行，確保了生鮮肉品安全。

　　四、開展獸藥殘留整治，確保畜禽投入安全。

　　一是及時制定整治方案。結合我縣實際，制定了《飼料質量安全整治》、《獸藥及獸藥殘留專項整治》方案。明確了整治目標，堅決依法打擊畜產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法使用、添加非食用物質的違法犯罪行為，堅決依法打擊銷售獸類禁用物質行為，提出了具體的工作任務和要求，全面開展了執(zhí)法監(jiān)督檢查。二是開展專項整治活動。按照嚴格執(zhí)法、依法護農的原則，采取過硬措施，加強農資市場監(jiān)督檢查，深入開展了《飼料質量安全整治》《獸藥及獸藥殘留專項整治》等專項整治活動，切實保障畜產(chǎn)品質量安全。 縣農業(yè)執(zhí)法大隊深入全縣養(yǎng)殖小區(qū)開展了畜產(chǎn)品質量安全專項檢查，對養(yǎng)殖檔案不全、生產(chǎn)記錄不完整、養(yǎng)殖場違法使用藥品等行為下發(fā)了4份責令通知書，限期整改。三是嚴肅查處違禁藥品。配合市支隊開展農資打假交叉檢查活動,共獸藥、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)等農資經(jīng)營戶8戶，對發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)記錄不健全、進銷貨臺帳不完整等行為，下發(fā)了責令改正通知書，現(xiàn)場進行了指導糾正。檢查中發(fā)現(xiàn)獸藥銷售門店，經(jīng)營人用藥品；鮮奶生產(chǎn)企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖違法生產(chǎn)經(jīng)營、濫用藥品；現(xiàn)場共查出人用藥品9種、32盒、48瓶；檢查中對個別企業(yè)（門店）存在的問題當場進行了批評糾正；對經(jīng)營人藥、養(yǎng)殖場違法使用藥品行為下發(fā)了責令通知書，限期整改。

　　五、存在問題及今后工作打算

　　存在問題主要有：一是奶站的質量檢測能力有待提高，二是奶站普遍缺乏專業(yè)技術人員，三是是有些餐廳、食堂等餐飲單位進貨把關不嚴，落實豬肉進貨臺帳和索證索票制度意識不強。

　　下一步我們將做好以下幾方面工作：

　　1、加強宣傳和教育。通過多種形式大力宣傳《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》和《生鮮乳收購站標準化管理技術規(guī)范》，始終做到警鐘長鳴，推進標準化生產(chǎn)。

　　2、細化措施與分工，加強與相關單位的協(xié)調配合，突出重點，深入開展生鮮乳違禁物質專項整治。狠抓生鮮乳生產(chǎn)收購記錄和進貨查驗、從重處罰等生鮮乳監(jiān)管新制度的落實，扎實做好生鮮乳質量安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，推動建立生鮮乳質量安全監(jiān)管長效機制。

　　3、繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，實現(xiàn)對奶站和運輸車常態(tài)化監(jiān)管。加大對奶站和運輸車監(jiān)督抽檢和檢查力度，實現(xiàn)監(jiān)測覆蓋縣內所有奶站，確保生鮮乳質量安全；積極做好生鮮乳質量安全隱患排查，增加檢查頻次，掌握質量安全新動向，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患。

　　4、借助縣生鮮乳質量檢測中心這一技術平臺，依據(jù)檢測和檢查結果，嚴格查處和執(zhí)法，對生鮮乳生產(chǎn)收購和運輸環(huán)節(jié)各種違法違規(guī)添加行為，嚴厲打擊，絕不手軟，從重從快進行處罰，推動我縣優(yōu)質奶源基地建設再上新臺階。

　　5、 在“瘦肉精”監(jiān)管工作中，我們今后將結合執(zhí)法檢查向生豬養(yǎng)殖戶、生豬定點屠宰場、獸藥飼料經(jīng)營單位管理相對人發(fā)放《農產(chǎn)品質量安全法》和國家明令禁用藥物的有關政策等宣傳資料；開展現(xiàn)行農村政策、農業(yè)法律、法規(guī)的咨詢；開展對養(yǎng)豬大戶和農資經(jīng)營單位人員的培訓，講解飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)、銷售、使用添加劑的危害和將承擔的責任，生豬健康養(yǎng)殖模式，提高他們的安全意識和養(yǎng)殖技術。

產(chǎn)品質量監(jiān)管工作總結 篇3

　　為深入貫徹落實中央、省、州、縣農畜產(chǎn)品質量安全和食品安全工作會議、品牌培育及有關文件精神，組織開展全縣農畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的相關工作，緊緊圍繞部署農畜產(chǎn)品質量安全的管理，通過結合工作實際，進扣工作思路，努力加強農畜產(chǎn)品質量安全管理。根據(jù)通知要求，現(xiàn)將20xx年度工作總結匯報如下：

　　一、主要工作

　　1、為進一步提高全縣農產(chǎn)品質量安全風險檢測，確保食用農產(chǎn)品質量安全。根據(jù)州農牧農村局關于做好20xx年第三次省級農產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測工作的通知和藏族自治州農牧農村局關于下達《20xx年縣級農產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）工作計劃》的通知結合縣農產(chǎn)品市場“點多、面廣”、人口基數(shù)、屠宰市場經(jīng)營主體數(shù)量等實際問題，以種養(yǎng)殖企業(yè)、城區(qū)農貿市場為重點區(qū)域進行檢測，抽取了50批次具有代表性的樣本，所有被抽樣樣品均合格率為100%。抽取了蔬菜5批次具有代表性的樣本，蔬菜5批次為，豬肉5批次，檢測結果有1個樣品（芹菜）不合格，已進行處罰，其他樣品均合格，合格率達99%，現(xiàn)已完成20xx年農產(chǎn)品質量安全例行風險監(jiān)測。農產(chǎn)品質量抽檢合格率達99%以上；全縣沒有發(fā)生重大農產(chǎn)品質量安全事故。推進加強農產(chǎn)品安全監(jiān)測保障工作，切實維護民眾“菜籃子”安全，促進農產(chǎn)品安全社會共治方面，切實保護消費者權益。

　　2、截至目前已取得地理標志證明商標有5個（黑青稞、牦牛、藏香豬肉、牦牛肉、酸奶），同時正在申報地理標志證明商標2個（紫皮大蒜、無筋豆）“福地”區(qū)域公共品牌正在有序推進申報工作。

　　3、合格證開具情況，截至目前開具總張數(shù)499張，附帶合格證上市的農產(chǎn)品46.5噸。同時，建立90家主體名錄、經(jīng)營主體誠信檔案和納入農產(chǎn)品質量安全試行合格證制度對象的生產(chǎn)主體名錄。

　　4、為認真履行好農產(chǎn)品質量監(jiān)管工作職責監(jiān)，維護好農產(chǎn)品市場秩序和消費安全，確保廣大人民群眾吃上安全農畜產(chǎn)品，加強了蔬菜農藥殘留、肉類瘦肉精等農產(chǎn)品質量監(jiān)測工作，并且把檢測樣品及時報送州農安中心。利劍行動：以蔬菜水果為重點產(chǎn)品，全面排查生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種養(yǎng)殖戶，嚴厲打擊生產(chǎn)過程中違法使用66種蔬菜水果禁用農藥的行為。截至目前我縣共抽檢農產(chǎn)品品種96個，樣品192個，其中合格樣品192個，合格率達97%以上。

　　5、截止到目前，已處理131套動物病變內臟已按時按量的完成階段性清運、人工填埋、隨埋隨填隨合無害化處理工作。

　　6、目前省州正在對接智慧動檢和一體化平臺的銜接，完成對接后使辦理檢疫手續(xù)更加方便、便捷、準確，實現(xiàn)了“現(xiàn)場辦理、快速出證、”的模式，穩(wěn)步推進我縣畜禽屠宰行業(yè)轉型升級，引領畜禽屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展，解決了農民群眾辦理流程復雜，辦理周期長等問題，追蹤溯源逐步成為現(xiàn)實，截至目前完成了21541頭牲畜經(jīng)檢疫合格后出欄任務，其中包括定點屠宰檢疫合格牲畜2517頭，冷鮮豬肉210噸，順利完成檢疫工作保障了廣大群眾吃上放心肉、安全肉。提高了動物疫病防控、畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管水平。

　　二、執(zhí)法情況

　　聯(lián)合工商等執(zhí)法部門聯(lián)合執(zhí)法出動300人次執(zhí)法人員，聯(lián)合檢查20余次，非洲豬瘟期間開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校非洲豬瘟防控排查15次，發(fā)放資料500余份，聯(lián)合漁政部門執(zhí)法檢查12次，發(fā)放資料700余份，辦理動物檢疫案件2期，漁政案件1期，農產(chǎn)品質量安全案件4期，進一步確保了全縣人民舌尖上的安全。

　　三、下一步工作計劃

　　1、據(jù)農業(yè)農村部、國家市場監(jiān)管總局，省農業(yè)農村廳、省市場監(jiān)管局等7部門，州農牧農村局、州市場監(jiān)管局等7部門統(tǒng)一部署安排，針對我縣農產(chǎn)品，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的“四個一”精準治理模式，深入治理禁限用農藥、食品動物禁止使用的藥品及其他化合物、產(chǎn)蛋期不得使用的獸藥、停用獸藥（以下簡稱“禁限用藥”）使用問題，以及常規(guī)農獸藥殘留超標問題，力爭用3年左右時間，讓違法使用禁限用藥物問題基本解決，常規(guī)農獸藥超標問題有效遏制，生產(chǎn)銷售的食用農產(chǎn)品符合食品安全國家標準，進一步落實屬地責任、監(jiān)管責任、生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產(chǎn)品質量安全網(wǎng)格化管理工作，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位建立農產(chǎn)品質量安全網(wǎng)格化管理責任體系，強化農產(chǎn)品質量安全意識。

　　3.全縣的農畜產(chǎn)品風險監(jiān)測，農產(chǎn)品安全抽檢是實施農產(chǎn)品安全監(jiān)管的重要手段，是從整體上統(tǒng)籌提高農產(chǎn)品安全管理水平的極其重要的一環(huán)，是監(jiān)管工作由事后查處為主向關口前移、預防為主轉變的重要舉措，是全面掌握農產(chǎn)品安全形勢和質量安全狀況的重要措施，也是查辦農產(chǎn)品違法案件的技術支持。

　　4.地理標志證明商標換標工作，為加強地理標志保護，統(tǒng)一和規(guī)范地理標志專用標志使用，國家知識產(chǎn)權局要求獲得地理標志證明商標進行換標工作。我局有5件地理標志證明商標需要制定團體標準然后進行換標。

　　5.病變內臟無害化處置，收集全縣所有的病變內臟，利用無害化處置方式處理，杜絕病原體二次傳播。

　　6.認真完成上級下達的各項工作和日常的各項工作。

產(chǎn)品質量監(jiān)管工作總結 篇4

　　按照《x年度農業(yè)工作考核項目和考核細則》（農發(fā)號）文件要求，現(xiàn)將我鄉(xiāng)開展農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作情況總結如下：

　　一、主要工作開展情況

　　1、狠抓組織機構，確保農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作順利推進

　　長期以來，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作，將其列入年度工作計劃，因干部工作調動等原因，及時對農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管領導小組進行調整，領導小組下設辦公室，由分管農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作領導兼任辦公室主任，負責協(xié)調處理日常工作，并設立一名專職農殘檢測人員，x名村級協(xié)管員，并制定了切合全鄉(xiāng)實際的《農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作實施方案》，定期召開專題會議研究解決工作過程中的監(jiān)管、檢測等問題。同時整合村組干部力量，與各村簽訂農產(chǎn)品質量安全目標責任書，形成了一把手為第一責任人、上下貫通、層層落實的領導體系，有力的保障了農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作順利推進，為我鄉(xiāng)農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作奠定了堅實基礎。

　　2、狠抓宣傳培訓，確保農產(chǎn)品質量安全意識深入人心

　　農產(chǎn)品質量安全工作是一件關系人民群眾生命健康的民生工程，具有社會普遍性，只有全民參與齊抓共管才能取得事半功倍的效果。因此，我鄉(xiāng)第一時間召開由各村組干部負責人及種養(yǎng)殖大戶參加的農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作動員會，部署全鄉(xiāng)農產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，學習農產(chǎn)品安全監(jiān)管方面法律法規(guī)和農業(yè)科技知識，讓大家充分認識到農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作的重要性，并利用短信平臺、微信公眾平臺、廣播、村居宣傳欄等，宣傳農產(chǎn)品質量安全法律知識及農藥安全使用知識。同時通過下鄉(xiāng)時間到農戶田間地頭、到生產(chǎn)基地、到養(yǎng)殖大戶家等，面對面進行農業(yè)科技知識宣傳指導，解疑答問；向群眾直接發(fā)放等形式進行科學技術普及和推廣，為做好農產(chǎn)品安全監(jiān)管工作營造了良好的氛圍，使農產(chǎn)品質量安全意識深入人心。截止目前，通過短信平臺、微信公眾平臺等新型媒體傳達信息xx次，進村入戶發(fā)放《中華人民共和國農產(chǎn)品質量安全法》、《農產(chǎn)品質量安全小知識》以及種養(yǎng)殖技術知識等宣傳資料x余份。

　　3、強化農業(yè)投入品監(jiān)管，確保好農產(chǎn)品質量安全

　　畜牧業(yè)收入是我鄉(xiāng)農戶收入重要組成部分，而玉米、馬鈴薯等作物是牲畜的主要食物來源，為保障我鄉(xiāng)農牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，因我鄉(xiāng)無農資經(jīng)營店，我鄉(xiāng)每月組織專員對轄區(qū)內農戶使用農業(yè)投入品進行檢查指導，重點檢查是否有使用違禁劇毒、高毒、高殘留農藥現(xiàn)象。同時積極配合縣級相關部門，不定期對我鄉(xiāng)的種植大戶實地檢查指導，發(fā)放禁用農藥、種植技術小知識等宣傳資料。截止目前，我鄉(xiāng)進村入戶檢查農業(yè)投入品使用情況xx余次，未發(fā)現(xiàn)有使用違禁劇毒、高毒、高殘留農藥情況。

　　4、開展日常檢測工作，確保人民群眾身體健康

　　“農殘”等檢測工作，直接關系到人民群眾身體健康，為此，我鄉(xiāng)組織各村包村干部每月對生產(chǎn)基地、生產(chǎn)大戶開展地間巡查，隨機抽取蔬菜檢測樣品，由鄉(xiāng)檢測人員檢測，并及時通報檢測結果，村防員對養(yǎng)殖大戶的畜產(chǎn)品生產(chǎn)安全巡查。同時，在中秋節(jié)、國慶節(jié)等重大節(jié)日，加大監(jiān)督檢測力度，制定了《中秋、國慶節(jié)假日期間農產(chǎn)品質量安全保障方案》，確保重要節(jié)日無較大農產(chǎn)品質量安全責任事故發(fā)生。截止目前，已開展農殘檢測樣品x余次，未發(fā)現(xiàn)有農殘超標現(xiàn)象，同時鄉(xiāng)畜牧站工作人員在x月、x月開展“瘦肉精”拉網(wǎng)式大檢查，未發(fā)現(xiàn)非法添加“瘦肉精”現(xiàn)象。

　　5、積極開展“三品一標”認證工作，打造特色農牧產(chǎn)品品牌

　　由于地理原因，種養(yǎng)殖業(yè)是我鄉(xiāng)農戶增收的主要渠道，因此，我鄉(xiāng)將“有機”作為提升磽磧農業(yè)產(chǎn)業(yè)的核心引擎，并以專業(yè)合作社為主體切實抓好有機認證工作，以有機示范基地及已認證的有機專業(yè)合作社為示范亮點，引導企業(yè)和專合組織積極積極申報有機產(chǎn)品和有機產(chǎn)品基地，組織農民從事有機產(chǎn)品生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質量，實現(xiàn)全鄉(xiāng)有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農民增收雙贏的效果。截至目前，新培育x家合作社，現(xiàn)有合作社共計家（其中寶興縣富民菌業(yè)農民專業(yè)合作產(chǎn)品“金針菇”社獲得無公害認證，阿祥生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等x家合作社已獲得有機認證證書（其中有機蔬菜x家，有機牦牛家），阿祥生態(tài)專業(yè)合作社的夾金山牌牦牛肉獲得了x年x有機綠色食品博覽會“金獎”，高石莊牦牛原生態(tài)農民專業(yè)合作社的有機牦牛（肉）在x年x世博展覽館舉辦的第十屆中國國際有機食品博覽會獲得金獎），新培育家庭農場x家，現(xiàn)有家庭農場共計x家。并于x年x月，我鄉(xiāng)被中國農業(yè)部認定為“全國有機農業(yè)（牦牛）示范基地”，示范基地放牧草場面積達萬畝，牦牛載畜量為x。x萬頭，至此我鄉(xiāng)成為全國第十四個有機農業(yè)示范基地，也是全省首個養(yǎng)殖業(yè)有機農業(yè)示范基地。

　　二、存在的問題

　　我鄉(xiāng)農產(chǎn)品質量安全管理工作取得了一定成績，但還存在一些問題和不足。

　　一是全鄉(xiāng)種養(yǎng)大戶分散，農產(chǎn)品質量全監(jiān)管人員數(shù)量較少，導致執(zhí)法監(jiān)管效能難度較大。

　　二是安全意識不濃。農民生產(chǎn)和居民消費上，農產(chǎn)品質量安全意識淡薄，標準化生產(chǎn)水平低，農產(chǎn)品質量安全水平總體不高。

　　三、下一步工作計劃

　　一是積極與上級部門協(xié)調，增加工作經(jīng)費，充實農產(chǎn)品質量監(jiān)管人員。

　　二是加強宣傳培訓，提高質量安全意識廣泛宣傳農產(chǎn)品質量安全法律法規(guī)，增強生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識；增強農民自律意識；大力開展技術培訓和科技入戶活動，指導農民安全生產(chǎn)。

　　三是在做好日常工作的同時，做好痕跡管理，進一步完善檔案。

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