學校食品安全管理協議書（精選3篇）

學校食品安全管理協議書 篇1

　　甲方：……學校

　　乙方：……

　　為了進一步加強學校食堂、小賣部管理，使學校食堂、小賣部達到衛生、安全、高質、微利的原則，保障師生生活正常進行，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》條例及國務院《學生衛生工作條例》等，并結合學校實際情況，特協定如下管理條例。

　　學校食堂、小賣部承包人應嚴格執行落實，如有違反此協議內容，應自覺接受相應處罰，情節嚴重的應負一切經濟及法律責任。

　　一、食品安全管理

　　1、食堂、小賣部建立定點采購食品制，對米、面、油、調味品實行定點采購，并索取相關證據。違者罰款500至1000元。

　　2、承包人堅持自產自銷原則，嚴禁銷售校外無證食品，違者罰款100元。

　　3、不采購、不加工、不制作、不銷售腐敗、變質、有毒、有害或超過保質期的食品及“三無”產品，違者每次罰款500至1000元。

　　4、違反《食品衛生法》的有關規定，造成食物中毒，或其他食源性疾患的(經相關衛生部門裁定)，除沒收非法所得外，處以1萬至2萬元罰款。情節嚴重的，將移交司法部門，追究法律責任。

　　5、肉類清理后應做到無血、無毛、無污，魚類處理后應做到無鰓、無鱗、無內臟，活禽宰殺后應做到放血完全、去毛、去內臟，清洗干凈，一處不合格罰款10元。

　　6、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作，做到無泥沙，無雜草，無枯葉，無老莖，一處不合格罰款10元。

　　7、面食無焦糊、酸咸等現象，米飯軟硬適中，不夾生，無砂粒，一處不合要求罰款10元。

　　8、食品要充分加熱，肉類要煮熟煮透，防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。

　　9、在食品制作中，要認真仔細，食品中不準帶入不該帶入的物品，比如頭發絲、草、蟲子等，否則每次處以10元罰款。

　　10、不準銷售經營范圍以外和規定不讓出售的食品，違者處以500至1000元罰款。

　　11、不準在規定時間、地點以外經營，違者每次處以200元罰款。

　　二、衛生管理

　　1、出售直接入口的食品要使用食品夾，不準直接用手拿食品出售，否則每人次罰款10元。

　　2、炊事員上班時穿整潔的工作服，戴干凈的工作帽、口罩，并把工作服扣子扣好，一處不合要求罰款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理發;勤洗衣服被褥;勤換工作服)、頭發裹進帽中，一處不合要求罰款5元。

　　3、不準穿工作服上廁所，不準隨地吐痰，不在工作間吸煙。男不留長發胡須，女不染指甲，不帶手外飾，不穿拖鞋上班，便后要洗手，違者每人次罰款5元。

　　4、每餐營業結束，調料要加蓋，工具、用具、灶上灶下、地面清掃干凈，并處理好剩菜，一處不合要求罰款10元。

　　5、炊具設備要保持整齊、清潔，工具、用具做到不銹不霉，加工臺面清潔，抹布干凈，一處不合要求處以10元罰款。

　　6、餐具衛生實行四過關，即“一洗二刷三沖四消毒”。檢查不合要求的，每次罰款100元。

　　7、倉庫物品要分類擺放整齊，糧食要隔墻離地放在糧架上，蔬菜要放在菜架上，各種物品不能直接落地，一處不合格以10元罰款。

　　8、加工下來的廢棄物要及時打掃，并于開飯前清運。加工切配結束后，要把地面、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈，一處不合要求的.罰款10元。

　　9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道，否則每次罰款50元。

　　10、垃圾要入池，爐灰要堆放到指定地點，違者罰款10元。

　　11、食堂對所轄的地面、墻壁、門窗、售飯臺、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門前等衛生區衛生負責，檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀、檢查有不合格的每次處以100元罰款。

　　三、其它方面

　　1、承包人及所有工人在工作中出現意外傷害，責任自負，與學校無關。

　　2、不準酗酒鬧事，違者罰款200元。

　　3、食堂要愛護使用公物，人為損害的除照價賠償外，罰款20至1000元;污染公共設施的，故意破壞公物，罰當事人500元至1000元。

　　4、未經校方同意，不準轉包、分包。擅自轉包的，校方有權解除合同，責令停業，且承包費不退;擅自分包的，視為違紀行為，處以承包費20%的罰款。

　　5、由于人為因素停餐，每停一餐，罰款200元，直到開業為止。

　　6、在衛生防疫、質量監督部門抽檢活動中，凡是不合衛生或質量要求的，每次罰款200元。

　　7、在學校的重大活動中(如期末考試等)，承包人必須無條件服從學校安排，否則處以500元的罰款。

　　甲方(蓋章)：

　　乙方(簽字)：

　　二0**年*月**日

學校食品安全管理協議書 篇2

　　甲方(施工總承包單位)：

　　乙方(起重機械產權單位)：

　　丙方(起重機械拆裝單位)：

　　機械類型：塔式起重機□ 施工升降機□ 物料提升機□ 吊籃□

　　其他大型起重機械設備：

　　本協議僅適用于此項目。

　　根據《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國建筑法》、《中華人民共和國安全生產法》、《特種設備安全監察條例》、《建筑起重機械安全監督管理規定》(建設部令第 166 號)、《建筑起重機械備案登記辦法》(建質[______]_______號)以及相關法律、法規、規章、制度等，為明確甲乙丙三方的安全生產責任，確保施工安全，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，三方協商達成一致，簽訂本協議。

　　一、起重機械概況：

　　1.機械名稱：_____ ;

　　2.機械規格型號及數量：型號：_____ ;共計_____ 臺。

　　3.機械統一編號:_____ ;

　　4.租用工程名稱：_____ ;

　　5.工程地點：_____ ;

　　6.租用期限：_____ ;

　　二、甲方的責任和義務

　　1.甲方負責審核由乙方提供的建筑起重機械設備安全技術檔案、丙方拆裝單位資質證書、操作人員的資格證書和現場施工各項安全方案、預案等文件資料。

　　2.甲方負責對丙方專業分包單位編制的相應起重機械安拆方案進行審核，由甲方單位技術部門組織相關單位技術、工程、安全等部門對其方案內容完整性、合規性及現場安全性進行審核，審核通過后由甲方單位技術負責人簽字確認。

　　3.甲方有權對乙方所提供的國家明令淘汰或禁止使用的、安全裝置失效或缺失的、無檔案或者檔案缺失及存在其他安全隱患等情形的機械設備做出禁止入場、退場及更換處理的要求;乙方應無條件執行，并承擔由此造成的生產安全事故責任及工期、經濟等損失。

　　4.甲方為起重設備進入施工現場和拆裝提供必要的場地、用電、照明等條件。

　　5.甲方在乙方指導下負責起重設備基礎施工，組織基礎驗收，并向乙、丙方移交起重設備基礎。甲、乙、丙三方驗收合格簽字后方可進行起重機械安裝。

　　6.負責對乙、丙方操作人員進行項目施工的入場安全教育。

　　7.設備安裝(拆卸)過程中，甲方指定專人配合安裝單位，監督安裝(拆卸)施工現場的安全管理情況。

　　8.甲方負責組織有關單位進行起重機械的驗收工作。

　　9.甲方負責起重設備的使用登記備案管理工作。

　　10.施工現場有多臺起重機械作業時，甲方應編制群塔作業方案。

　　11.甲方有權對乙方、丙方進行安全監督，對乙方、丙方違章指揮、違章作業有權制止并處罰，有權要求乙方、丙方對作業過程中存在的隱患限期整改。

　　12.按照《關于印發起重機械、基坑工程等五項危險性較大的分部分項工程施工安全要點的通知》的要求，在現場施工區域明顯部位按標準設置標識牌。

　　三、乙方的責任與義務

　　1.乙方必須保證出租給甲方的設備安全可靠，不得將帶病、使用年限過長(塔吊累計使用時間要求5年左右，最長不得超過8年;外用電梯及物料提升機累計使用時間3年左右，最長不得超過5年)或存在其他安全隱患的機械設備出租給甲方。

　　2.乙方在設備出租前，應向甲方提供完整的機械設備安全技術檔案。其內容包括：

　　①制造許可證、產品合格證、制造監督檢驗證明、安裝使用說明書、備案證明等原始資料;

　　②定期檢驗報告、定期自行檢查記錄、定期維護保養記錄、維修和技術改造記錄、運行故障和生產安全事故記錄、累計運轉記錄等運行資料;

　　③歷次安裝驗收資料。

　　3.機械設備一經安裝，就表示乙方確認施工場所、作業環境、基礎地質條件、混凝土的強度報告及隱蔽工程驗收記錄等，甲方交于乙方的一切施工條件符合安全及作業要求。乙方對施工過程中由于上述不良因素而導致的事故后果負責。乙方應對基礎驗收負責，若因乙方沒有履行作業前安全檢查職責而造成安全事故的，責任由乙方承擔。

　　4.乙方負責按規范與甲方要求做好起重及垂直運輸設備的防雷接地裝置。

　　5.乙方負責對機械設備每月至少進行一次全面的維護、保養和現場檢查，保證設備正常運轉和各種保險裝置的有效性和可靠性，并將維護、保養和現場檢查記錄報甲方備案。在進行月度檢查、維護、保養前,乙方人員應當面告知甲方安全部門相關人員。

　　6.乙方負責起重設備的日常檢驗工作，若發現起重機械出現故障或者發生異常情況的，應立即停止使用，消除故障和事故隱患后，方可重新投入使用。

　　7.乙方應按照國家相關法律、法規及管理規定對機械設備限位及安全裝置等進行法定檢測，并保證其處于安全有效期內。(吊籃安全鎖每半年進行一次檢測標定;施工升降機防墜安全器每年至少進行一次安全檢驗，同時每季度至少進行一次防墜安全試驗;各機械設備每年應委托相應機構進行整機檢測等。)

　　8.乙方委派的特種作業人員須持證上崗，嚴禁無證操作，且特殊工種人員與相關操作證件信息應相對應。乙方對上崗證件的有效性與真實性負責，且相關證件在有效期內。

　　9.乙方應選擇資質合格的拆裝單位(丙方)進行機械設備的拆裝，并應對丙方安裝、拆除、頂升、附墻等作業的安全生產情況進行監督，發現問題及時要求其整改。

　　10.乙方應向丙方提供出租設備安裝的基礎圖紙和附墻方案，負責設備基礎和預埋件施工的現場指導。同時，在機械設備安拆前，乙方應對丙方進行書面交底，承擔因未及時交底或交底不清楚造成的安全事故和經濟損失。

　　11.乙方應對本單位職工進行安全教育，并配備安全有效的防護用品。

　　12.乙方因違反國家或地方關于起重機械的安全管理法律、法規、技術規程等，而導致出現安全責任事故，導致人員傷亡的，均由乙方承擔相應責任。

　　四、丙方責任與義務

　　1.丙方應當依法取得建設主管部門頒發的相應資質和建筑施工企業安全生產許可證，并在其資質許可范圍內承攬建筑起重機械安裝、拆卸工程。

　　2.丙方應按照安全技術標準及建筑起重機械性能要求，編制建筑起重機械安裝、拆卸工程專項施工方案及應急預案并由本單位技術負責人簽字;

　　3. 丙方應將建筑起重機械安裝、拆卸工程專項施工方案，安裝、拆卸人員名單，安裝、拆卸時間等材料報施工總承包單位和監理單位審核后，告知工程所在地縣級以上地方人民政府建設主管部門。

　　4.丙方應按照安全技術標準及安裝使用說明書等檢查建筑起重機械及現場施工條件;并按照建筑起重機械安裝、拆卸工程專項施工方案及安全操作規程組織安裝、拆卸作業。

　　5.丙方必須有專業安拆人員，且持證上崗，身體健康，有三年以上安拆經驗，年齡不得超過50周歲。乙方專業人員證件需報甲方備案，且相關專業人員與相關操作證件信息應相對應。同時，必須對專業安拆人員進行安全技術交底。

　　6.設備安裝(拆卸)時，必須做好安全準備工作，配好個人勞動防護用品，分工合作，責任到人。

　　7.在安裝過程中，必須保證安拆輔助機械設備的吊索、吊鉤、保險及相關性能處于合格狀態，并將有關輔助機械設備相關合格證、檢測合格證明、人員證件等文件報送至甲方后才能進行工作。

　　8.設備安裝(拆卸)過程中，丙方單位的專業技術人員、專職安全生產管理人員應當進行現場監督，在設備安裝作業區域范圍內設置警戒或隔離，避免無關人員進入。

　　9.丙方應服從甲方現場安全管理，并接受乙方現場作業指導。

　　10、建筑起重機械安裝完畢后，丙方應當按照安全技術標準及安裝使用說明書的有關要求對建筑起重機械進行自檢、調試和試運轉。自檢合格的，應當出具自檢合格證明，并向甲方進行安全使用說明。

　　五、安全責任

　　1.各方應嚴格遵守以上責任與義務，未執行相應責任與義務而導致生產安全事故的由相應責任與義務方承擔相應損失與法律責任。

　　2.在安裝(拆卸)過程中若由于安拆人員自身原因發生的事故由丙方承擔;安裝完畢投入使用后，由于設備本身質量的原因，所發生的事故，由乙方承擔;安裝完畢投入使用后，由于乙方配備的人員操作不當所發生的事故由乙方和當事人承擔。

　　3.屬于乙、丙方責任或乙、丙方人員不服從管理、違章作業發生的事故，由乙、丙方自行按照國家有關規定對傷亡職工或家屬進行補償，甲方不負擔任何經濟和法律責任。同時乙、丙方給甲方造成的經濟損失及不良社會影響，甲方有權對乙、丙方進行經濟處罰。

　　六、其他

　　本協議自簽訂之日起生效;至設備撤離施工現場后終止。

　　本協議一式三份，甲、乙、丙三方各執一份，具有同等法律效益。

　　其他補充條款：_______________

　　甲方單位(公章) 乙方單位(公章) 丙方單位(公章)

　　法定代表人： 法定代表人： 法定代表人：

　　法人委托代理人： 法人委托代理人： 法人委托代理人：

　　協議簽訂日期： 年 月 日

學校食品安全管理協議書 篇3

　　甲方：

　　乙方：依照《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國環境保護法》、《鉻渣污染治理環境保護技術規范》、《危險廢物安全填埋處置工程建設技術要求》、《建設工程安全生產管理條例》等有關規定，為了保證機械設備安全施工，使施工現場有一個良好的安全生產環境和工作秩序，明確雙方安全職責。

　　遵循公平、守法、誠信的原則，雙方就本項工程安全施工事項協商一致，訂立本協議。

　　一、工程概況：工程名稱：工程地點：二、工期工程項目施工期限：三、甲方的安全責任、權利和義務1、甲方對乙方施工安全負有監督、指導和檢查的責任。

　　2、甲方對乙方不合格的機械設備有權勒令退場。

　　在施工過程中發現乙方有使用不合格的機械設備時有權采取下發整改通知單、經濟處罰等措施。

　　3、甲方有權制止乙方的違章作業，對重大違章行為有權責令其停工整頓;對于乙方的違章行為，甲方有進行經濟處罰的權利。

　　4、甲方有權對安全素質差、不服從安全生產指揮的施工人員采取經濟處罰或限期退場的權利。

　　5、甲方有權要求安全管理職責落實不到位、存在重大安全隱患或發生四級安全事故以上的乙方限期退場，直至中止承包合同、追究其違約責任和相應的法律責任。

　　四、乙方的安全責任、權利和義務1、乙方要嚴格服從甲方關于安全生產的監督管理及相關協調工作、嚴格執行甲方制定的各項有關安全生產的規章制度，接受甲方的指導、監督、檢查和教育。

　　2、乙方負責機械設備進退場運輸中的交通安全管理工作，使設備安全運到甲方施工現場。

　　3、乙方所提供的機械設備，各種安全設施必須齊全、完整、機械性能良好，在設備使用前，乙方應指派專人對設備、操作、安全系統實施進行驗收、如不合格影響施工安全的機械設備，嚴禁操作使用。

　　4、乙方提供的機械設備應配定機人員并持證上崗，不得隨意調動，如有調動需告知甲方管理人員。

　　5、乙方應根據工程特點，合理安排身體素質、技術水平、安全意識都符合要求的人員上崗，嚴禁使用童工。

　　6、乙方不得私自破壞甲方提供的各類安全防護設施，確因施工需要拆除的防護設施，必須經甲方項目部安全員同意后方可拆除，在工程結束前應將防護設施恢復。

　　7、乙方在設備的使用過程中，如有發現危及安全施工的機械故障時，應立即停止使用，及時進行搶修，確保機械設備在性能良好的情況下使用。

　　由于違章操作而造成機械設備及人身傷亡事故或影響工程進度的，均由乙方負全部責任。

　　8司機在施工作業前對施工開挖區域進行確認以免損壞地下管線、電纜等物，如有損壞由司機負責。

　　9、下班后，司機應將機械應停放在平穩的地方，并將機械設備處于安全狀態。

　　妥善保管機械，如發現丟失損壞甲方不負責任。

　　10、乙方施工人員不得超越自己的施工區域，不得到處走動，偷盜施工區的任何物品，一經發現罰款1000元并清除施工現場，所發生的一切后果自負。

　　11、乙方人員應遵守湖南省治安處罰條例，禁止賭博、酗酒、偷盜、打架斗毆和影響生產、生活秩序的行為，一經發現罰款200元并清除施工現場。

　　16、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，加蓋雙方公司印章;與項目主體合同具有同等法律效力。

　　甲乙雙方必須嚴格遵照執行，由于違反本協議而造成安全、環保、質量事故，由違約方承擔一切經濟損失與相關法律責任。

　　17、此協議未盡事宜，雙方應友好協商解決。

　　不能協商解決時，雙方同意在協議簽訂地通過訴訟途徑予以解決。

　　甲方單位(章)：乙方單位(章)：項目負責人：項目負責人：

　　日期：日期：