廚房托管合同（精選3篇）

廚房托管合同 篇1

　　廚房托管合同(樣本)

　　聘用方:__________(以下簡稱甲方)身份證號:

　　受聘方:__________(以下簡稱乙方)身份怔號:

　　甲方由于經營的需要,雙方經過本著互信、自愿、平等、協商，達成一致甲方愿意將座落于__________市(縣、區)_____ 路號_______________酒店廚房、營業廳工作承包給乙方工作、管理。

　　一、合作意向：

　　1、合作期：從乙方進場計算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。

　　2、用工方式：包廚、包營業部，由乙方派人，甲方監管的方式。

　　3、用工人數：暫定_____人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運作和足夠技術力量的情況下，餐廳人事權利歸乙方代表。

　　4、工薪總工資為人民幣__________萬元。

　　5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節假日的補貼和其他福利，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假事宜，節假日除春節(初一、初二、初三)三天外，其他節假日按協議處理。

　　二、合作事項

　　1、成本管理：

　　①燃料：成本_____%(暫定)，水電：成本_____%菜金：成本_____%

　　②菜金成本超出多少個點，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個點，按同樣的方式給予獎勵(試業壹個月除外)。

　　③計算依據：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內。現金卷、掛帳加入營業額核算成本。

　　2、人員管理：由于采用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過店方式試菜認可，直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

　　3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方無條件更換。

　　4、特別崗位師傅未經同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。

　　5、乙方保證在工作額定人數內，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。

　　三、出品質量管理：

　　1、按標準食譜賠比加工。若出現菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。

　　2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜肴出現異物(頭發、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)

　　3、由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工，因此造成的退菜的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔50%責任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)

　　5、收市后的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。

　　四、安全管理：

　　1、要有良好的職業操守，嚴格按照食品衛生加工要求操作，避免食品中毒事件的發生，否則廚房最高負責3000元賠償。

　　2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生。

　　3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。乙方人員因工負傷由甲方負責。

　　4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。

　　5、創新管理：要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

　　6、營業部必須做好服務質量，統一管理甲方提出的要求給予充分的準備，及時做好營銷方案和調查市場。

　　五、合同解除

　　1、欠發工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。

　　2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。

　　6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對方_____元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　六、托管中事項

　　1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結算一次。按本店_____萬元保本的情況下，超出保本營業額后按超出額的3%作為廚房獎金，支配由乙方負責。(備注：菜品毛利率應控制在規定的毛利率之內，成本費用率應在約定的和范圍之內，否則，以上福利不成立)

　　2、管理范圍及費用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經營和運作由乙方控制，乙方有權了解酒店當天當月經營及成本狀況，以便及時采取有效的經營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當月純利潤的6%作為管理費用，每月結算一次。

　　七、其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。

　　八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時產生法律效力。未盡事宜，協商處理。

　　甲方：_____________(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：_____________(法人代表簽字、私人印章)

　　_____________年_____月_____日

廚房托管合同 篇2

　　學校：

　　地址：

　　家長：

　　聯系方式：

　　地址：

　　一、寄宿托管教育是在新形勢下，根據社會需要，招收普通中學中一部分或是行為有偏差，或是學習基礎差，或是家長忙于工作無暇教育不適宜留在普通學習的學生，以委托管理形式進行的一種寄宿制學校教育。_________學校就是這樣一所招收本地區學校教育、家庭教育有困難的青少年為主要對象的全日制寄宿制學校，這是基礎教育中幫助學生順利完成九年義務教育的一種新穎的特殊教育形式。

　　二、學生入學一般由原校推薦或家長提出申請，并承認本協議，與_________學校聯系，取得入學名額后，即可簽訂本協議，辦理入校手續。按有關規定，每位托管生每學期托管教育管理費_________元；外區學生托管費每生每學期______元；每月伙食費暫定____元（已含搭伙費）、住宿費每學期_________元。每學期雜費、代辦費等項目按市教委統一規定交納。

　　四、_________學校堅持以學生發展為本，為學生終身奠基的教育思想，全面貫徹黨的教育方針，努力營造嚴而有序，嚴而和諧，嚴而愉悅健康教育氛圍，倡導賞識教育，注重挖掘每一個學生身上潛在的優點，是一所教師敬業、家長滿意、社會贊譽的引領學生走向成功的幸福學校，努力把學生培養成符合基礎教育培養目標的合格學生。學生在校期間，_________學校履行對學生的教育管理責任。為使學生健康成長，學校相應制訂了一系列規章制度和獎懲條例，學生必須嚴格遵守，服從管理。_________學校根據民主管理的原則，定期聽取學生與家長對辦學的意見與建議，不斷提高辦學質量。托管期間，學生如發生案件，一般統計入_________學校。

　　五、家長是子女的法定監護人，學生入托后，家長對子女的保護、教育仍負有不可推卸的責任。家長應積極支持，配合學校所采取的教育、管理措施，亦享有向校方提出意見和建議的權利；學生放假，家長應負責接送，并如實反映學生在家的表現；學生返校不得攜帶校紀所不允許攜帶的物品；學生如逃學逃夜，家長應負責尋找，送回學校；家長應按時交納學生在校所需各項費用。

　　六、學生在校所需學習、生活用品應自帶、自理，為解決不時之需，家長可在班主任處留適當備用金，班主任應記清賬目，定期公布；學生損壞公物應照價賠償，如因學生本人過錯而發生意外，其責任由監護人承擔；為了穩定學校正常的教育秩序，學生一般不得中途退學，如因故必須退學者，對所交管理費校方不予退還。

　　七、學生入托后，原輸送學校仍保留其學籍，學生結束托管回原校繼續學習時，原校不能拒絕；_________學校負責將學習成績及在校表現如實轉告原校；對畢業班學生，原校應根據_________學校提供的成績與建議，發放相應的證書；學生的升學及有關事項，由原校負責辦理。

　　八、此協議必須經家長、原輸送學校和_________學校三方簽名蓋章后，方為有效。此協議一式_________份，學校、原校、家長各執_________份。

　　九、現家長承認本協議，自愿將孩子送______學校托管，讀______年級，期限為______年______月至_____年______月。

　　學校（蓋章）：

　　負責人（簽字）：

　　簽訂日期：______年______月______日

　　家長（簽字）：

　　簽訂日期：______年______月______日

廚房托管合同 篇3

　　企業產(股)權登記托管協議

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　簽訂日期：_________年_________月_________日

　　為明確甲乙雙方權利義務，經協商，特簽訂本協議。

　　一、協議雙方

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　二、乙方產（股）權結構及登記托管產（股）權數量

　　乙方共有股本包括國家出資（股），法人出資（股），自然人出資（股），委托甲方辦理登記托管。

　　三、甲方的權利與義務

　　（一）甲方義務

　　1.對乙方提供的產（股）權憑證進行審核確認，辦理登記托管手續。

　　2.向乙方核放統一監制的產（股）權證。

　　3.為乙方股東或投資者辦理產（股）權登記托管及轉讓過戶，查詢，掛失，凍結等業務。

　　4.按照乙方提供的分紅派息決定向乙方投資人（股東）提供安全便捷的分紅派息服務。

　　5.為乙方提供投資人（股東）情況及相關資料的查詢、統計服務。

　　6.向乙方股東或投資人披露乙方重大信息及生產經營情況。

　　7.向國資、工商等行政管理部門出具產（股）權轉讓鑒證憑證。

　　（二）甲方權利

　　1.按要求取得乙方登記托管、分紅派息、轉讓過戶等所需的_____文件資料。

　　2.有權及時了解乙方發生的重大事項和生產經營情況。

　　3.有權監督企業按時披露年度財務報告、重大事項的臨時報告及召開股東大會。

　　4.按約定收取服務費用。

　　四、乙方的權利與義務

　　（一）乙方義務

　　1.乙方須向甲方提供下列文件資料：

　　（1）產（股）權登記托管申請表；

　　（2）批準企業改制及設立的有關文件（股東出資協議、驗資報告、章程等）；

　　（3）企業營業執照復印件；

　　（4）企業簽發的出資或股權憑證，出資人或股東名冊；

　　（5）企業最近年度會計報表及審計報告；

　　（6）甲方要求提供的其他文件。

　　2.乙方須向甲方提供公司已核發的全部出資（股權）憑證及完整的出資人（股東）名冊、軟盤等資料，乙方對所提供資料的準確性和真實性負有完全責任。

　　3.乙方應向甲方及時通報重大事項及生產經營情況。

　　4.按照規定向甲方提交股東大會通過的分紅派息決議，并在除權日前三個工作日將現金紅利款和分紅派息手續費劃入甲方指定的銀行賬戶。

　　5.按規定在每年度結束后三個月內向全體投資人（股東）公布年度報告，六個月內提供股東會召開情況。

　　（二）乙方權利

　　1.要求甲方為其投資人（股東）提供登記托管，轉讓過戶，信息披露等項服務。

　　2.要求甲方按規定及時為其投資人（股東）提供分紅派息服務。

　　3.查詢、統計出資人（股東）情況及有關資料。

　　五、費用標準

　　1.產（股）權登記托管服務費

　　按企業股本（或注冊資本）總額的_________‰收取，須在正式登記托管前繳清。

　　2.分紅派息手續費

　　按紅利額的_________‰收取分紅派息手續費。

　　六、違約責任

　　1.甲方沒有在規定時間內把紅股或現金紅利派送給出資人（股東），乙方有權要求甲方以最快速度進行分派，并按每天應分現金紅利總額的_________‰標準向甲方收取違約金。

　　2.甲方沒有按乙方要求及時提供出資人（股東）資料，由此造成的后果由甲方負責。

　　3.乙方沒有在規定時間內將應分現金紅利和分紅派息手續費劃入甲方指定的賬戶，由此造成的后果由乙方負責。

　　4.乙方必須向甲方提供準確，完整的出資人（股東）名冊，如因出資人（股東）名冊提供有誤造成的損失，由乙方負責；若甲方在托管當中或過戶當中造成錯誤，由此造成的損失，由甲方負責。

　　七、未盡事宜雙方協商解決。

　　八、本協議雙方簽字蓋章之日起生效。

　　九、本協議一式兩份，雙方各執一份，具同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

　　法人代表（簽字）：_________法人代表（簽字）：_________