茶餐廳廚房合作合同（通用3篇）

茶餐廳廚房合作合同 篇1

　　甲方：茶餐廳

　　乙方：

　　身份證號

　　甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執行。

　　一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理，期限暫定一年，自年月日至年月日。合同到期后，雙方均無異議，則自動順延。

　　二、甲方每月付給乙方工資人民幣16500元（大寫壹萬陸仟伍佰元），每月20號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現金給乙方廚師長先生，由其統一發放工資。乙方簽定本合同后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內的6-7人的薪酬、五險一金等全部費用。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備，保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六、乙方所有人員在上班、外出、下班后均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。

　　七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛生。

　　八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本合同。

　　九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。

　　十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。

　　甲方：乙方：

　　（簽名蓋章）（簽名蓋章）

　　年月日年月日

茶餐廳廚房合作合同 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙雙方經友好協商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執行。

　　一、甲方根據茶餐廳經營需要，現聘請乙方任廚師長，負責做技術管理及廚房日常管理, 期限暫定一年，自　　年　　月 日至　　年　　月 日。合同到期后，雙方均無異議，則自動順延。

　　二、甲方每月付給乙方工資人民幣 元(大寫壹萬陸仟伍佰元)，每月20號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現金給乙方廚師長 先生,由其統一發放工資。乙方簽定本合同后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內的6-7 人的薪酬、五險一金等全部費用。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六、乙方所有人員在上班、外出、下班后均不得做出有違反任何法律、法規、損害甲方利益的事情，否則承擔由此給甲方造成的全部損失。

　　七、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛生。

　　八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本合同。

　　九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。

　　十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等效力。

　　甲方： 　　　　　　　　乙方：

　　(簽名蓋章) 　　　　　　 (簽名蓋章)

　　年 月 日 　　　　　　　　年 月 日

茶餐廳廚房合作合同 篇3

　　委托方：

　　身份證號：

　　聯系方式：

　　受托方：

　　身份證號：

　　聯系方式：

　　在自愿、平等、協商一致的基礎上，甲方委托乙方實行專業、規范、安全、高質量的餐飲服務，特訂立本合同。

　　一、委托方________________為甲方，服務提供方__________________為乙方。

　　二、委托期限

　　1、委托服務經營期限為______年，自______年______月______日起，至______年______月______日止。

　　2、在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。

　　三、甲方的權利和義務

　　1、代表和維護員工和學員的合法權益。

　　2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監督使用人遵守。

　　3、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。

　　4、有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作。

　　5、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。

　　四、乙方的權利和義務

　　1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規，為__________________________________提供專業、規范、安全、高質量的餐飲。

　　2、根據有關法律法規及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規章制度及崗位責任。

　　3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發包。

　　五、履約保證金的支付

　　1、根據規定，雙方在簽訂合同之日起______個工作日內甲方須向乙方繳納_________元（人民幣）作為履約保證金。

　　2、履約保證金的期限為______年，自______年______月______日始至______年______月______日止。

　　3、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。

　　六、違約責任

　　1、因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，并有權終止合同。

　　2、因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，并有權終止合同。

　　七、爭議的解決

　　1、凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商后仍不能達成協議時，任何一方可以向____________法院提起訴訟。

　　2、在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續履行。

　　3、本合同按照中華人民共和國的法律進行解釋。

　　八、其他事項

　　1、自本合同生效之日起______天內，根據甲方委托事項，辦理完相關交接驗收手續。

　　2、本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方應按有關法律法規及時協商處理。

　　3、如遇突發或重大事件，乙方管理人員應在第一時間報告甲方有關部門，乙方項目負責人應在第一時間到達現場，適時處理或協助處理有關問題，甲方如認為情況危及到安全管理，乙方應無條件同意甲方直接調配乙方資源直至危機結束。

　　九、本合同正本一式______份，雙方各執______份，具有同等法律效力。

　　十、本合同簽字蓋章之日起生效。

　　甲方簽字（蓋章）：

　　簽訂日期：______年______月______日

　　簽訂地點：

　　乙方簽字（蓋章）：

　　簽訂日期：______年______月______日

　　簽訂地點：