關于廚師檢討書范文（通用4篇）

關于廚師檢討書范文 篇1

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　很抱歉，自己由于和同事在工作上的一些沖突而在后廚打架了，也是破壞了食材，還好沒有造成更大的影響，也是被同事們拉開了，但是我們打架也是造成了很不好的影響，我的行為更是惡劣，對不起，我也是要和同事們說，同時也是在此反省自己這次的打架行為，做好檢討。

　　工作上的一些沖突其實完全可以通過其他的一些方式來解決，或者讓同事們投票都是可以的，但是我卻選擇了一個最不好的行為，打架這解決不了我們的矛盾，反而也是加重了的我也是很后悔自己怎么會這樣做。脾氣的暴躁以及自己當時沒有想清楚，也是我們語氣上的不好沒有去達成一致的意見，然后指指點點之間我也是太過于沖動了，我也是占了很大的一部分責任，自己其實在打架之前同事也是勸過我們，要我們冷靜下來，其實也不是什么大的事情，可是自己確是沒有去聽，最后造成這樣的結果也是在同事的面前出丑了，我的脾氣也是要去做好控制，如果是這樣的狀態，我想也是無法繼續的工作下去，領導說我，我也是冷靜的想了，的確是我的問題，抱歉讓大家擔憂了，而且也是沒有去考慮后果的一個事情，廚房里面本來是做菜的地方，我們確是在打架，如果沒有同事的勸阻，甚至后面還會有更嚴重的后果。

　　作為一個成年的人了，自己也是更應該懂得如何的去和同事們相處，而不是還控制不了自己的脾氣，有矛盾這個也是可以理解，大家理性的去解決就好了，沒必要這樣的去做，也是讓大家看了笑話，我知道錯了，和同事在冷靜的過程里面我也是去道了歉，其實我們也是沒有太多的問題，聊開了也是沒事了，此次的打架也是讓我知道自己要去改脾氣，同時對于同事們的意見也是要多聽，哪怕自己是正確的，也是要去思考別人的想法是怎么樣，然后再去堅持也是沒有問題，或者解決不了來找領導，而不是去打架這種不好的方式解決問題，很不好，也是會讓其他的同事看我的想法有改變，覺得我不是那么容易相處的，而且我也是個老員工了，其實有事情就說事情，而不是那么的沖動，以前沒有打架也是同事們讓著我，我也是醒悟過來，此次和新同事的打架也是讓我更加的知道以前的工作自己也是有做的不好的地方，以后也是要去改，不再犯錯。

　　此致

　　敬禮！

　　檢討人：

　　20xx年x月x日

關于廚師檢討書范文 篇2

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　我現在的心情簡直可以用后悔莫及四個字來形容，在工作中出現這樣的失職，這我在飯館工作以來從沒發生過的吧，這是我第一次被顧客反映菜品出現問題，也是我第一次覺得自己在專業能力上出現了紕漏，在這方面被顧客質疑的感覺是真的不好受，我但是我知道這都是因為我自己的個人原因才導致的，我怨不得別人，但是我并不會因為這次的失職從而讓自己的工作不再那么的專心致志，反而這會成為我的警鐘，隨時提醒我要無時無刻的認真對待工作。

　　作為一個廚師出現這樣工作失職，可想而知我的心里是有多么的難受，并且我也是想了很多，我跟您說一下這次事情的前因后果吧。首先今天中午飯館的生意是多么的火爆您不是不知道，隨著顧客的增多，訂單也隨著多了起來，我們飯館就我一個大廚，自然我的工作量也是瞬間攀升，所以我今天真的是在廚房忙的不可開交、汗流浹背，我們飯館為什么口碑這么的好，首先跟我這個做菜技術十分厲害的廚師絕對是有直接關系的，我做的菜就是能做出當地人的味道，大家也正是因為這個原因經常光顧我們飯館，所以領導您給我下過一條要求，每道菜都要單獨的去做，不允許好幾份放在一起做完然后分開裝盤，因為那樣子味道肯定是會差上很多，但是我今天為了追求時間，為了不讓外面的顧客等太久我卻是打破這項規定，我知道您寧愿讓顧客等，廚房的菜也會要求我們用心的做好，今天是我太沖動了，做出了錯誤的判斷，因為我看見訂單上有三桌都點了同樣的一道菜，我為了節省時間就三分一起炒了，并且我還要看著另一份菜煮好了沒有，簡直就是在一心二用，雖然我最后是炒好了，然后提前給三桌客人上了菜，但是最后卻得到客人的反饋，我菜里面沒有放鹽，三道菜皆是如此，這樣大的事情，您也是第一時間的知道了，您一下子就反應過來，我是不是三道菜一起炒的。

　　對于這件事，我會好好的反思自己一段時間，是我過分的追究效率忘了菜品的制作質量，雖然這二者都重要，但是一份精心制作出現好吃的菜，客人自然是能理解等待的時間。忘了放一味調料不僅是我在您這的第一起工作失職，就算是拿我整個廚師生涯來說也是第一次。作為一個廚師最不能犯得就是心亂，沒有專心的去制作一道菜，這一點我算是吸取教訓了，現如今我已經跟三桌的顧客主動的道過謙了，事情已經得到了妥善的解決，還請您放心。

　　此致

　　敬禮

　　檢討人：

　　20xx年x月x日

關于廚師檢討書范文 篇3

　　尊敬的領導：

　　您好！

　　身為飯店廚師卻做出打架斗毆的行為著實讓我感到很慚愧，畢竟這種行為會對飯店的生意造成很惡劣的影響且不利于自身工作的完成，在不努力工作的情況下還做出這種行為著實讓領導感到很失望，捫心自問究竟有著怎樣的矛盾不能夠等到下班以后再來解決呢？回想起這次打架斗毆給飯店生意造成的不良影響應當要進行深刻的檢討才行。

　　其實造成打架斗毆的原因僅僅在于口頭上的些許矛盾，再加上當天飯店生意比較忙碌的緣故導致我的心態也比較浮躁，殊不知這種心態對于自身工作的完成本就會帶來不好的影響，再加上服務員一直在催促自己趕緊做菜的緣故導致我沒能及時調整好自身的狀態，雖然后來通過打架斗毆的行為發泄了內心的不滿卻也嚴重影響了飯店的生意，捫心自問因為自己打架的做法引發了這么嚴重的后果究竟有何意義？更何況這次大家不過是意氣之爭造成的結果便顯得更加沒有意義了。

　　另外我得明白這次打架斗毆已經放飯店領導對此感到很失望了，可想而知當天飯店的客人看到有人在店內打架斗毆以后將會是怎樣的心情，想必都是避之不及并難以對飯店產生任何的好感，因為自己的任意妄為影響到飯店的聲譽著實有些不太好，縱使飯店生意的忙碌導致我感到很焦慮也不能夠成為打架斗毆的理由，作為成年人卻在脾氣方面如此暴躁易怒又怎能讓領導繼續信任自己呢？面對淺顯的道理與慘淡的現實也讓我對此感到很慚愧，這種愧對領導栽培以至于影響到飯店聲譽的做法的'確是不可取的。

　　我在反思自身過失的同時也要盡快消除打架斗毆造成的不良影響才行，身為廚師本就應該要在做菜的過程中保持穩重的心態，若是因為些許的矛盾便打架斗毆又該如何讓顧客再次信任我們飯店呢？更何況處于廚師的崗位的我應當要以嚴格的要求來約束自己才行，我會好好反思自身思想方面的弊病并對打架斗毆的行為向大家道歉，在企求原諒的同時也要改進自身性格上的缺陷從而避免打架的行為再次發生。

　　正因為這次得到的教訓足夠深刻才讓我明白繼續保持這種心態是不可取的，無論是職場競爭的激烈還是自身存在的缺陷都應當引起重視，所以我會好好反思這次打架的過失并在今后的工作中控制好自身的情緒，我會履行好廚師的職責并為了飯店效益的提升而不斷努力。

　　此致

　　敬禮！

　　檢討人：

　　20xx年x月x日

關于廚師檢討書范文 篇4

　　上班遲到曠工檢討書尊敬的領導： 您好！很抱歉我直到現在才交這份檢討書給您。這幾天我一直在思考著怎樣寫好這份檢討書，一份好的檢討書代表著一份真老實意，在思考的同時我也在深深的檢討著自己的行為，真的深感慚愧！認真、負責和遵守紀律是每個工作者最基本的工作態度。但是我最近由于個人私事而連連失職耽誤了工作。上班遲到還曠工，固然有些客觀因素的存在，例如：公交車誤點，路上塞車等等，但主觀緣由還是我個人因素：時間觀念不夠強，沒能公道安排時間；崗位責任意識不強；工作態度不夠認真；思想不成熟不分事情輕重。由于我的失職，耽誤了工作進展和影響了工作效力，給各位同事帶來了諸多不便和困擾，真的很對不起！大錯已成我后悔不已，我惟有對自己進行了深入的檢討，加上同事、領導的教導溝通讓我加強了工作責任心，意想到崗位的重要性，端正了工作態度。