水果店的商業計劃書（通用3篇）

水果店的商業計劃書 篇1

　　項目介紹：

　　社區水果店設立：在3000戶(每戶3人)的社區設立水果店。

　　市場分析

　　中國的水果市場很大。與國外平均每年消費85公斤水果相比，國內平均消費只有一半。根據大多數家庭的調查，三個家庭中有80%的人每個月的水果支出超過80元。10%的家庭消費50-80元的水果。只有10%的家庭消費50元以下的水果。

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，我國人均年水果消費量約為45公斤，遠低于健康標準要求(70公斤)，甚至比發達國家人均年水果消費量(80公斤)還要差。考慮到未來人口增長的因素，按照衛生標準，全國水果消費量將達到1.155億噸，比20xx年水果總產量高出70%

　　選擇原因

　　1.行業需求：中國缺少大型水果賣家。

　　2.創業者需求：進入門檻低，投資少就能運營。

　　3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：鼓勵和支持發展的商業項目79個，包括超市、便利店、社區早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業項目包括：在地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)外新增營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施；市區二環路內，新增營業面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購；城市三環以內，限制經營面積1萬平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市和各類大型批發市場；城市中心區、市政商業中心、區域商業中心、中關村科技園區海淀園區、商業中心區限制增設各類一級集貿市場和批發市場。

　　4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其他行業的連鎖店則處于低利潤競爭狀態。

　　5.新穎的銷售方式：開放式自選。

　　6.各種服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。

　　7.水果購買狀況和消費者心理：時間忙，沒有多余的時間買水果。超市和批發市場不買很多水果，因為他們主要買其他產品。

　　8.巨大的市場：國家計劃在20xx年使水果人均消費量達到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說，到20xx年，水果的消費量將增加2500萬公斤。市場巨大。是目前市場的40%。

　　特色服務：

　　1、水果產業是最大的發展中產業。

　　而且這個行業沒有大的銷售巨頭。市場空間很大。而連鎖經營也是最大的熱點。也是投資者最青睞的創業方式。在南方，水果連鎖店規模不大，但都是區域性企業。規模不是很大，但是他們的年銷量已經很大了。單店年銷售額會達到100萬，開始盈利。在華南地區成功的水果連鎖店的基礎上，增加一些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，成為中國最大的水果零售、批發和連鎖企業。

　　水果連鎖店的存在首先是方便消費者消費水果。因為水果店的位置一般在小區內(輻射范圍：3000戶)。在此之前，人們一般在超市、農貿市場等場所(游客和街頭水果攤)購買水果。20xx年德國鮮果的銷售方式和條件是：25.5%通過消費市場，37.6%通過連鎖店，11.1%通過果蔬店，8.2%通過周末市場。因此，連鎖店是未來水果銷售的重要方式。

　　對購買地點的分析表明，超市和農貿市場并不只是在小區門口，不方便居民購買。而去以上地方的居民，買的主要不是水果，而是其他的日用品或者蔬菜。這種水果的特點是重量大，體積大。對于沒有車的消費者，去超市和農貿市場購買其他商品后，只能購買少量單一品種的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者更容易購買，增加水果的消費。

　　2、給顧客一個全新的、有保證的、有質量保證的、便宜的地方放心消費

　　更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購買其他商品時看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店鋪布局、統一采購、統一配送，所有產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后銷售，可以給顧客以上的心理滿足感。

　　3、獨特的引導消費

　　現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。通過對很多消費者的調查發現，幾乎沒有人能說出菠蘿的特點和適合吃的人群，肝病和胃病患者應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費水果。如果沒有水果消費常識，就會導致把香蕉給糖尿病患者做錯事的誤解。作為一個水果零售商，我們的責任是教會每個人如何合理消費和食用水果。在這方面，我會在每家店貼上每種水果的特點、適合的人群、好壞等級的鑒別方法的海報，引導大家健康消費。

　　4、為不同的消費群體提供多種服務

　　水果消費者一般分為自吃型和送禮型兩種。根據送禮者的心理和包裝需求，我們會專門設計一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合，提供給消費者進行補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。

　　5、深入挖掘水果的特點和消費者的其他需求

　　隨著人們收入的增加，越來越多的消費者開始喝新鮮果汁。

　　根據消費者的需求，每個水果連鎖店都會有免費的榨汁機供顧客使用。購買水果后，顧客可以用水源清洗水果，免費使用榨汁機將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱，公司不會收取任何費用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝，公司會提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等。，并幫助顧客包裝它)以方便顧客將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛生方面，每次顧客使用榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒，放入消毒柜中，確保衛生。

水果店的商業計劃書 篇2

　　一、項目介紹:

　　社區水果超市。也就是說，在社區居民達到5000戶(每戶3人)的社區設立水果超市。

　　二、市場分析:

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。

　　三、選擇原因:

　　1、創業者需求:進入門檻低，投資小就能運營。

　　2、新穎的銷售方式:開放式自選。

　　3、多元化服務項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。

　　四、特殊服務:

　　1、給客戶一個全新的、安全的、質量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產品在銷售前都經過清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿足。

　　2、獨一無二的引領消費。現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任在于教會大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質等級的鑒別方法等。，從而進一步引導大家健康消費。

　　3、為不同的消費群體提供各種服務。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。

水果店的商業計劃書 篇3

　　一、項目介紹:

　　社區水果超市。也就是說，在社區居民達到5000戶(每戶3人)的社區設立水果超市。

　　二、市場分析:

　　隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。

　　三、選擇原因:

　　1.創業者需求:進入門檻低，投資小就能運營。

　　2.新穎的銷售方式:開放式自選。

　　3.多元化服務項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。

　　四、特殊服務:

　　1.給客戶一個全新的、安全的、質量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產品在銷售前都經過清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿足。

　　2.獨一無二的引領消費。現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任在于教會大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質等級的鑒別方法等。，從而進一步引導大家健康消費。

　　3.為不同的消費群體提供各種服務。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。

　　怎么在小區開水果店？

　　第一，在小區開店前應該做些什么？

　　不能盲目在小區開水果店。在開店之前，你應該首先對你的'市場進行全面的調查。也就是說，要對周圍環境有一個清晰的認識，對自我管理的定位。

　　包括小區生活著什么樣的居民，你的目標客戶和潛在消費者是哪些，他們的購買力和消費意識，小區內和店面周圍是否有類似的店鋪等。，開店前要搞清楚。

　　二、社區水果店如何宣傳？

　　小區內開的水果店，時間久了會被小區內的居民知曉，但為了吸引他們進店消費，還是要時不時的進行店鋪宣傳。宣傳的方式有很多，舉幾個例子:

　　1.社區內的水果店在開展宣傳活動時，可以邀請有代表性的人士加盟店內，比如居委會主任、街道辦事處等相關人士，讓他們迅速在社區內做出自己的知名度，甚至樹立權威。

　　2.免費品嘗新產品。一個新的水果上市，不管是不是你的目標消費群體，只要你是社區居民，就可以盡可能的邀請他們品嘗。它不僅可以擴大商店的知名度，還可以加深他們對新產品的興趣和印象，這也是一種引導消費的方式。

　　3.在小區開店，老人和孩子是不可忽視的群體。想知道怎么討好孩子，經常在小區給孩子準備一些小禮物。有些父母可能會因為孩子收到了禮物而感到尷尬，所以他們會到你的商店買回饋。喜歡孩子就是尊重大人，會讓住戶對你有好感，有好感。即使不能增加利潤，也很有必要營造一個和諧的商業氛圍。

　　4.積極參與社區活動，尤其是一些義務性和公益性的活動。在社區開店，你就成為了社區的一員。社區活動應該積極參與。在這樣的活動中，你可以盡快熟悉社區的居民，讓居民了解你的店鋪。

　　你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象。所以你在社團活動中要注意自己的言行，不是為了推廣店鋪而擺姿勢，而是真正融入社團活動，表現出誠意和責任感。

　　3.社區店的經營特點是什么？

　　在居民區開店最重要的是給居民提供便利，讓居民不用出門就能買到自己需要的東西。所以雖然是水果店，但其產品也不應該僅限于水果店，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規產品。

　　除了產品，社區水果店還可以提供水電支付服務，吸引社區居民成為你的客戶，甚至是老客戶。此外，社區水果店的購買品種和產品應根據客戶的心理進行定價。同樣的道理，如果你在商場，顧客會覺得是在為品質和品牌買單，而在小店，可能不愿意花這筆錢，購買心理永遠是有些不實用。所以小區內的店鋪一定要注意產品特色和布局口味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不收費的。

　　比如在社區開店，要多觀察，多關注他們的消費習慣和喜好。善于溝通，勤于溝通，與社區居民和睦友好相處，以自己的性格和產品給社區居民留下良好的口碑和印象，這一點非常重要。

　　另外，除了以上，在小區開店更要注意安全問題，安全意識要更強。除了常規的消防安全注意事項外，在店內保留消防器材，也要考慮一些突發情況，比如小區的小孩，老人不小心摔倒擦傷等。，這樣就可以在店里保留一個藥箱。

　　在社區開店，輻射范圍有限，要想好如何在這個有限的范圍內發掘無限的商機，在產品和服務的深度上下功夫。