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酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦

發(fā)布時(shí)間:2025-03-30

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦(通用6篇)

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇1

  第一.描述

  商業(yè)實(shí)體將向公眾(主要是大學(xué)生和年輕人)提供免費(fèi)信息服務(wù),向自助旅行者提供面向旅游的服務(wù),這些都反映在uchostelling網(wǎng)站上。大學(xué)宿舍是基于大學(xué)的,主要體現(xiàn)在招待所(青年招待所)。隨著國(guó)內(nèi)大學(xué)旅行社的誕生和發(fā)展,大學(xué)旅游熱的興起,如何有序、有組織地開(kāi)發(fā)分散的大學(xué)旅游配套資源,形成大規(guī)模的跨區(qū)域旅游服務(wù)體系,為越來(lái)越多的大學(xué)旅游生提供中轉(zhuǎn)站服務(wù),是很多大學(xué)生所希望的,也是很多旅游企業(yè)所考慮的。

  國(guó)際青年旅舍已經(jīng)進(jìn)入中國(guó),并取得了一定的成功,但其服務(wù)僅集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)(廣州、南海、珠海、肇慶、深圳),與目前大學(xué)生的出行要求相差甚遠(yuǎn)。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區(qū),類似青年旅舍的服務(wù)相當(dāng)缺乏甚至缺失。面對(duì)大學(xué)生龐大的旅游群體,近年來(lái)出現(xiàn)了一些嶄露頭角的大學(xué)生旅游服務(wù)中介,如旅游景點(diǎn)的高校接待,但其聲譽(yù)始終難以穩(wěn)定。

  針對(duì)旅游區(qū)大量高校游客對(duì)青年旅舍式服務(wù)的需求,uchostelling網(wǎng)站將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)形式,結(jié)合全國(guó)各地高校旅行社的建立,通過(guò)合作合并(已建立相應(yīng)的旅游組織)和聘請(qǐng)兼職(尚未建立相應(yīng)的制度),在大學(xué)生領(lǐng)域開(kāi)展異地接待、本地導(dǎo)游、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)等在線服務(wù),建立以高校為主要場(chǎng)所的移動(dòng)青年旅舍服務(wù)體系。

  第二,技術(shù)

  1.前端:

  有很多有旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的商務(wù)聯(lián)絡(luò)人員和有青年酒店商務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的商務(wù)聯(lián)絡(luò)人員。同時(shí),網(wǎng)站擁有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)來(lái)收集和編輯旅游信息。

  (1)訂票系統(tǒng):為客戶提供在線預(yù)訂機(jī)票及相關(guān)服務(wù)。

  常規(guī)班次查詢

  機(jī)票預(yù)測(cè)

  訂單的查詢和修改

  退票

  代理票務(wù)/退款/訂單維護(hù)。

  (2)-酒店系統(tǒng):為需要在互聯(lián)網(wǎng)上查詢和預(yù)訂酒店的客戶提供快速、方便、可靠的在線服務(wù)。

  客戶登錄

  酒店詢問(wèn)

  預(yù)訂酒店房間

  更改訂閱

  取消預(yù)訂

  房屋維修

  庫(kù)存警告

  退款模塊

  (3)-旅游線路系統(tǒng):為客戶提供快速、便捷、可靠的在線旅游信息服務(wù)和在線預(yù)訂。

  客戶登錄

  信息查詢

  線路預(yù)訂

  更改訂閱

  取消預(yù)訂

  旅行社管理和維護(hù)

  (4)-支付系統(tǒng):為各大商業(yè)銀行提供安全的網(wǎng)上支付功能。

  第三,游客受益

  通過(guò)訪問(wèn)這個(gè)網(wǎng)站,沖浪者可以看到豐富的旅游信息和專門為大學(xué)生設(shè)置的旅游指南,并可以聯(lián)系各種旅游幫助機(jī)構(gòu),如到達(dá)目的地的方式、費(fèi)用、時(shí)間、落腳點(diǎn)和到達(dá)目的地后的行程安排等。從大學(xué)到大學(xué),可以享受異地旅游的樂(lè)趣,在吃住交通方面得到相對(duì)可靠的保障。他們有朋友的照顧,以更實(shí)惠的價(jià)格完成旅程。

  第四,市場(chǎng)分析

  (一)市場(chǎng)介紹

  1999年底,中國(guó)網(wǎng)民人數(shù)為890萬(wàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)網(wǎng)民數(shù)量已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)。隨著校園互聯(lián)網(wǎng)用戶(主要是大學(xué)生)的增長(zhǎng),中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)量急劇增加。

  自20__年3月以來(lái),在電子商務(wù)的熱潮下,旅游網(wǎng)站作為模式明確的ICP,一度受到廣泛關(guān)注,國(guó)內(nèi)幾大旅游網(wǎng)站紛紛采取行動(dòng)。最引人注目的是,中國(guó)最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)已經(jīng)與達(dá)成合作意向。旅游網(wǎng)站,不涉及分銷和支付,以電子商務(wù)為主要形式,成為投資熱點(diǎn)。

  但無(wú)論是華夏旅游網(wǎng),中國(guó)旅游信息網(wǎng),還是作為后起之秀的攜程旅行網(wǎng),都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在了旅游業(yè)上,重點(diǎn)放在了機(jī)票預(yù)訂、酒店客房預(yù)訂等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上。他們?cè)趥(gè)人自助旅行和學(xué)生背包旅行上做不出什么特色,提供的服務(wù)本質(zhì)上也無(wú)法實(shí)現(xiàn)。他們只介紹相關(guān)的旅游知識(shí)和旅行社提供的路線、景點(diǎn),關(guān)于個(gè)人旅游的細(xì)節(jié)很少提及。去年年底,攜程。異軍突起的軟件在個(gè)人自助游方面有一些特色,但其定位仍然背負(fù)著傳統(tǒng)自助游的陰影,沒(méi)有充分考慮大學(xué)生的旅游階層,其攜程旅行模式對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)仍然難以操作。

  一方面,目前很多旅游網(wǎng)站都宣稱網(wǎng)上旅游便宜又舒服,但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道,通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)票和預(yù)訂很難達(dá)到旅游團(tuán)隊(duì)的數(shù)量,也就是說(shuō),不可能享受到旅行社獲得的折扣。目前網(wǎng)游的風(fēng)光只是網(wǎng)站降價(jià)賣廣告,而不是長(zhǎng)久生存的方式。有調(diào)查顯示,在整個(gè)旅游市場(chǎng)的大量旅客中,90%以上的人之前沒(méi)有通過(guò)旅行社旅游過(guò),而這些旅客中的上網(wǎng)者是目前旅游網(wǎng)站真正爭(zhēng)奪的目標(biāo)客戶。從某種意義上說(shuō),傳統(tǒng)旅行社和旅游網(wǎng)站并沒(méi)有正面交鋒。目前國(guó)內(nèi)旅游網(wǎng)站發(fā)展的主流只是旅行社的結(jié)構(gòu)調(diào)整,與旅游網(wǎng)站的發(fā)展無(wú)關(guān)。網(wǎng)上旅游必須根據(jù)自身特點(diǎn)走自己的路,做一些通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)很容易實(shí)現(xiàn)的服務(wù)。

  另一方面,隨著人們生活水平和知識(shí)水平的雙重提高,對(duì)旅行的要求也越來(lái)越高。傳統(tǒng)的填鴨式團(tuán)體旅游已經(jīng)逐漸失去了對(duì)許多出境游客的吸引力。在年輕人中,獨(dú)立、免費(fèi)的自助旅行越來(lái)越得到認(rèn)可。然而,一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題是,面對(duì)快速發(fā)展的自助旅游群體(背包客),國(guó)內(nèi)的社會(huì)配套設(shè)施跟不上需求,導(dǎo)致許多旅游后后遺癥。Uchostelling(大學(xué)旅舍)是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在中國(guó)有條件的大學(xué)區(qū)首次建立青年旅舍式的配套服務(wù)。目前在廣東以外的國(guó)內(nèi)很多旅游區(qū),沒(méi)有以青年旅社直接命名的機(jī)構(gòu),但是出現(xiàn)了類似的為背包客服務(wù)的酒店,反映了市場(chǎng)的實(shí)際需求。比如云南大理、廣西桂林都有配套的自助游住宿酒店,上海黃浦江畔的老理查德酒店非常接近青年旅舍的標(biāo)準(zhǔn),但缺乏一定程度的系統(tǒng)協(xié)調(diào),沒(méi)有充分發(fā)揮旅游中的聚焦效應(yīng)。

  今年3月下旬,由廣東省青年旅舍協(xié)會(huì)組織的中國(guó)12個(gè)城市的代表,討論了國(guó)際青年旅舍在中國(guó)的推廣計(jì)劃。據(jù)說(shuō)幾年內(nèi)全國(guó)各地不同城市都會(huì)開(kāi)很多青年旅社。一種新的旅游模式即將出現(xiàn),中國(guó)將為未來(lái)的新旅游精神做好充分的硬件準(zhǔn)備。

  (二)目標(biāo)市場(chǎng)

  只要商業(yè)內(nèi)容的受眾是大學(xué)生(年輕人),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,服務(wù)受眾群在不斷增加,30歲以下的網(wǎng)民就是我們的可能訪客。如果網(wǎng)站能順利啟動(dòng),在網(wǎng)站開(kāi)通后半年內(nèi),通過(guò)服務(wù)項(xiàng)目宣傳和UCHOSTELLING(大學(xué)招待所)理念的高校游,同時(shí)一些促銷活動(dòng)免費(fèi)優(yōu)惠,游客總數(shù)可以超過(guò)幾十萬(wàn),一年后可以達(dá)到幾百萬(wàn)。同時(shí),隨著節(jié)假日的到來(lái),中介服務(wù)業(yè)務(wù)將進(jìn)入正式的初始發(fā)展階段。網(wǎng)站瀏覽量的增長(zhǎng)和使用青年旅舍服務(wù)后的二次宣傳將繼續(xù)促進(jìn)uchostelling。在網(wǎng)站頁(yè)面瀏覽量穩(wěn)定的情況下,廣告收入將持續(xù)上升。

  (三)區(qū)域重點(diǎn)

  關(guān)于uchostelling服務(wù),我們基于區(qū)域和業(yè)務(wù)密集點(diǎn)。發(fā)展重點(diǎn)是以廣州為中心的華南地區(qū),打好基礎(chǔ)后(UCHOSTELLING概念在大學(xué)生中的普及率達(dá)到一定程度),再向北推進(jìn),分為東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南、港澳臺(tái)等。當(dāng)業(yè)務(wù)成熟后,將與國(guó)外同類機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展中外業(yè)務(wù)合作,爭(zhēng)取在每一個(gè)有大學(xué)的市區(qū)建立uchostelling服務(wù)機(jī)構(gòu)。

  (四)發(fā)展目標(biāo)

  公司的最終發(fā)展目標(biāo)是完成傳統(tǒng)旅游與正統(tǒng)電子商務(wù)之間的自由行旅游資源整合,使UCHOSTELLING(大學(xué)旅舍)成為以網(wǎng)絡(luò)為交易模式,以大學(xué)為服務(wù)基礎(chǔ)的跨區(qū)域青年旅舍,最大的大學(xué)生(青年)旅游機(jī)構(gòu),城市間大學(xué)生游客的理想驛站。

  第五,業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施

  (一).實(shí)施戰(zhàn)略

  第一步:(期限:六個(gè)月)第一筆資金到位后,大部分用于基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng),有限的人力資源集中在UCHOSTELLING(大學(xué)宿舍)概念和網(wǎng)站具體業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的推廣。同時(shí),世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室首先與國(guó)內(nèi)已成立的大學(xué)旅行社或類似青年旅社的機(jī)構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系,然后在相對(duì)發(fā)達(dá)但沒(méi)有相應(yīng)機(jī)構(gòu)的大中城市的大學(xué)進(jìn)行業(yè)務(wù)建設(shè)。在此基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取更大的投入。

  第二步:在華南各大高校校園開(kāi)展相關(guān)活動(dòng),爭(zhēng)取一期服務(wù)用戶。一年內(nèi),UCHOSTELLING業(yè)務(wù)正常運(yùn)營(yíng),并在此基礎(chǔ)上,在非節(jié)假日時(shí)間開(kāi)發(fā)其他服務(wù)內(nèi)容。

  第三步:加大中小企業(yè)融資力度,擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模,在業(yè)務(wù)集中的城市(點(diǎn))適當(dāng)建立全權(quán)產(chǎn)權(quán)。

  (二),聯(lián)盟

  公司將與資金、技術(shù)雄厚的網(wǎng)站和國(guó)內(nèi)100強(qiáng)旅游公司建立聯(lián)盟,雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同發(fā)展。該網(wǎng)站將與主要媒體組織建立合作關(guān)系。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇2

  一、公寓介紹:

  海景別墅度假公寓是為從全國(guó)各地到三亞的游客提供個(gè)性化、時(shí)尚的主題房和優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的海景公寓。它有不同風(fēng)格的房間設(shè)計(jì)和舒適溫暖的休閑座椅。一系列以“時(shí)間”為主題的客房,為游客提供新穎、個(gè)性化的視覺(jué)文化體驗(yàn)。

  公寓位于三亞灣路198號(hào)圣巴巴拉國(guó)際度假大廈。這里的別墅住宿市場(chǎng)還沒(méi)有發(fā)展起來(lái),有利于公寓的發(fā)展。客戶主要是白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級(jí)。他們對(duì)住宿文化日益增長(zhǎng)的需求有利于主題公寓的運(yùn)營(yíng)和推廣。樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念,采取有效的營(yíng)銷策略,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

  本著“以客戶為中心,以服務(wù)為導(dǎo)向,滿足您的需求”的服務(wù)宗旨,我們?cè)?65天內(nèi)為客戶提供舒適、可靠、優(yōu)質(zhì)、新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范的管理、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、合理的價(jià)格、與時(shí)俱進(jìn)的主題文化,都將充分利用市場(chǎng)資源,實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。

  二、服務(wù)介紹

  別墅主題公寓本著“以客戶為中心”的原則,結(jié)合經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高端酒店的主題特點(diǎn),針對(duì)三亞灣附近現(xiàn)有酒店業(yè)市場(chǎng)的劣勢(shì)和差距,迎合全國(guó)旅游群體的消費(fèi)水平和行為特征,開(kāi)辟屬于大學(xué)本身的特色公寓。

  客房

  公寓由別墅改建而成,每棟別墅平均5間客房,每間面積約10平方米,配有獨(dú)立浴室,共有10至15間客房。通過(guò)對(duì)客戶群體住宿需求的分析,本公寓設(shè)計(jì)了以下服務(wù)特色:

  1.靈活的人員配置。提供客戶所需的設(shè)施,如空調(diào)、電吹風(fēng)、網(wǎng)絡(luò)端口等。

  2.舒適安全。明星床墊和布局讓客戶感受到家的溫暖,并根據(jù)主題風(fēng)格提供自選等優(yōu)質(zhì)服務(wù);消防和人防按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,客房門采用電子門鎖,確保客戶隱私和安全。

  3.風(fēng)格多樣。房間分為“單間”、“雙人間”和“全間”。時(shí)尚個(gè)性的多人床墊,既能給酒店帶來(lái)滿足,又能給顧客帶來(lái)節(jié)省。

  4.創(chuàng)意傳播。本公寓以人性化的服務(wù)征服客戶,但“讓客戶說(shuō)話”是不夠的。很多空余空間都有“留言板”,供客戶提建議、發(fā)表意見(jiàn),甚至記錄心情。

  B.酒店設(shè)施

  這家酒店的設(shè)施主要包括物流設(shè)施和附加產(chǎn)品設(shè)施。

  物流設(shè)施主要包括主服務(wù)臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)藏室和衛(wèi)生保潔室等。

  額外的產(chǎn)品設(shè)施是一個(gè)15平方米的咖啡館。這家咖啡店主要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)輕松和諧的聊天喝酒環(huán)境,色彩溫馨浪漫,音樂(lè)溫柔。此外,有效利用空間環(huán)境,設(shè)置情緒宣泄墻、主題藝術(shù)墻等多種形式吸引顧客。

  利用客房與咖啡廳的互動(dòng),形成循環(huán)宣傳效果。

  三、市場(chǎng)分析:

  主題別墅屬于典型的服務(wù)業(yè),進(jìn)入三亞灣海濱、機(jī)場(chǎng)附近的市場(chǎng)。住宿市場(chǎng)相當(dāng)大。選擇別墅主題酒店有幾個(gè)原因:

  1.主題酒店的趨勢(shì)是符合新世紀(jì)年輕白領(lǐng)和小資產(chǎn)階級(jí)的。追求個(gè)性和時(shí)尚的特點(diǎn);

  2.網(wǎng)絡(luò)客戶數(shù)量多且相對(duì)集中,交通便利;

  3.各方面可利用的資源多,水電成本相對(duì)商業(yè)用電較低,可以有效節(jié)約投資成本;

  4.調(diào)查顯示,酒店行業(yè)凌亂,監(jiān)管不力,主題別墅市場(chǎng)缺口較大。

  市場(chǎng)描述

  參觀了三亞灣附近的10多家酒店(包括小酒店),發(fā)現(xiàn)三亞的住宿市場(chǎng)處于低端狀態(tài),小酒店設(shè)施陳舊,服務(wù)簡(jiǎn)單,已經(jīng)不能滿足當(dāng)代游客日益增長(zhǎng)的住宿文化需求。而住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)一直處于惡意的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中,導(dǎo)致

  低檔次服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場(chǎng)所的日入住率可以達(dá)到40%,即使是在北方的黃金周和冬季之后。特殊時(shí)期入住率可以高達(dá)90%,說(shuō)明住宿市場(chǎng)巨大,也說(shuō)明很多人安于現(xiàn)狀,降低了對(duì)住宿文化的要求。

  主題別墅的出現(xiàn)正好可以改變這種局面,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補(bǔ)市場(chǎng)空白,將市場(chǎng)引向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新市場(chǎng),還可以讓客戶享受到獨(dú)特的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借自己的特色和前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo),在這個(gè)市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。發(fā)展戰(zhàn)略

  我們選擇了一條定位明確的特定可持續(xù)發(fā)展路線。整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中,以三亞灣和機(jī)場(chǎng)附近為主要市場(chǎng),雞蛋成功地放在一個(gè)籃子里。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略的結(jié)合,穩(wěn)步前進(jìn),最終實(shí)現(xiàn)成為中國(guó)酒店業(yè)新生力量的共同愿景。

  發(fā)展初期(1到3年),在初期投資的基礎(chǔ)上,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,建立品牌在區(qū)域內(nèi)的知名度,積累無(wú)形資產(chǎn);

  發(fā)展中期(4到6年),將在全國(guó)旅游群體相對(duì)集中的三亞開(kāi)設(shè)分店,努力提升創(chuàng)新和成熟的商業(yè)模式,啟動(dòng)品牌在三亞的知名度;

  發(fā)展后期(7到10年),在國(guó)內(nèi)各大城市(如云南、桂林)招募加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國(guó)主題酒店的知名品牌進(jìn)軍。

  四、競(jìng)爭(zhēng)分析

  我們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi)選擇價(jià)格相近、產(chǎn)品相似的酒店。根據(jù)這種方法,結(jié)合調(diào)查結(jié)果,我們將比賽對(duì)象分為三類:大量簡(jiǎn)單裝修的日常出租屋、簡(jiǎn)單裝修的酒店、少數(shù)裝修良好的星級(jí)酒店。

  競(jìng)賽描述

  前兩者資金實(shí)力不大,是一種比較慢的直接運(yùn)營(yíng)模式,信息共享面窄,障礙大,運(yùn)營(yíng)模式簡(jiǎn)單,屬于臨街模式。但由于地域限制,消費(fèi)者缺乏選擇,仍然屬于市場(chǎng)的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場(chǎng)份額。但這些酒店大多是“瘦狗產(chǎn)品”,財(cái)務(wù)特點(diǎn)是利潤(rùn)低,處于保本或微利狀態(tài)。附近的星級(jí)酒店更貴,只在團(tuán)體旅游中受歡迎。

  市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘

  目前,市場(chǎng)處于惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中,酒店盲目降低價(jià)格來(lái)吸引顧客。主題別墅的進(jìn)入需要直接面對(duì)這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn),在為客戶換來(lái)中價(jià)位、高品質(zhì)的服務(wù)后,才能在這個(gè)市場(chǎng)立足。同時(shí),我們的模式易于模仿,所以在長(zhǎng)期戰(zhàn)略中,我們必須抓住目標(biāo)客戶,提供人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)。

  核心競(jìng)爭(zhēng)力:

  進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一種常見(jiàn)手段。雖然擊倒了對(duì)方,但也形成了負(fù)面效應(yīng),進(jìn)入了惡性循環(huán)。鑒于目前的市場(chǎng),我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:

  第一,成本領(lǐng)先。一方面,通過(guò)價(jià)值鏈管理控制各項(xiàng)活動(dòng)的成本,追求成本節(jié)約;另一方面,無(wú)需求客戶的資源和服務(wù)被垂直削減,以最大限度地節(jié)約成本。

  第二,產(chǎn)品差異化。通過(guò)不同的主題風(fēng)格吸引客戶的注意力,并仔細(xì)研究客戶的需求和行為,根據(jù)客戶的期望設(shè)置產(chǎn)品和提供服務(wù),從而使自己與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),實(shí)現(xiàn)明顯的差異化。這將是我們公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

  第三,目標(biāo)具體。未來(lái)10年,我們將面向全國(guó)各地的游客,以確保高效的服務(wù),打造我們?cè)谶@一領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì),在很大程度上超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  第四,不斷創(chuàng)新。“打破常規(guī),新瓶新酒”。從服務(wù)到管理到專業(yè)創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),他們與時(shí)俱進(jìn),不斷探索變化,在不同時(shí)期贏得競(jìng)爭(zhēng)。

  主題別墅以獨(dú)特的主題文化、特色管理和專業(yè)服務(wù),在住宿需求高的環(huán)境中開(kāi)拓市場(chǎng),主要服務(wù)三亞游客。根據(jù)游客流動(dòng)性特點(diǎn):國(guó)家法定節(jié)假日高峰期,每年寒暑假處于淡季,可以制定合理有效的運(yùn)營(yíng)模式。可以規(guī)定提前預(yù)訂或合租可以享受優(yōu)惠,房間可以長(zhǎng)期租用以提高性能。

  產(chǎn)品策略

  根據(jù)消費(fèi)者的喜好,我們分為三個(gè)模塊:現(xiàn)代風(fēng)格、古典風(fēng)格、溫室風(fēng)格,強(qiáng)調(diào)“安靜”,與時(shí)俱進(jìn),緊跟潮流。在每個(gè)模塊下細(xì)分不同的房間風(fēng)格,追求最大面積覆蓋消費(fèi)者需求。

  價(jià)格策略

  價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)不是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。但根據(jù)公司在市場(chǎng)引入期的特點(diǎn),選擇有針對(duì)性的銷售策略,將主題別墅滲透到市場(chǎng)中,以低價(jià)吸納消費(fèi)者,打破了消費(fèi)者原有的消費(fèi)習(xí)慣。

  1.在產(chǎn)品推出期,采取緩慢滲透的價(jià)格策略,推出低價(jià)格、低推廣成本的新產(chǎn)品,以“高性價(jià)比”、“價(jià)格差異化”的策略定位市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主導(dǎo)地位。當(dāng)達(dá)到成熟期并占有一定的市場(chǎng)份額時(shí),可以根據(jù)需求調(diào)整價(jià)格。

  2.采用價(jià)格尾數(shù)定價(jià)策略,滿足消費(fèi)者求誠(chéng)心理,尾數(shù)一般采用“8”、“9”。

  3.根據(jù)不同時(shí)期和不同客戶適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。比如五一、元旦等國(guó)家批準(zhǔn)的客流高峰期,根據(jù)市場(chǎng)變化適當(dāng)提高價(jià)格,但整體價(jià)格水平不變。

  宣傳策略

  通過(guò)與各大網(wǎng)站的媒體合作,可以快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。比如攜程,鱷龍,去哪里。通過(guò)其他方式推廣產(chǎn)品;另一方面,微信,微博,推廣公司。擴(kuò)大宣傳范圍。到一定時(shí)期,采用更有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式來(lái)提升品牌知名度。

  推銷政策

  在進(jìn)入市場(chǎng)的早期,我們主要通過(guò)有針對(duì)性的有效方式進(jìn)行推廣,以及一些獨(dú)特的推廣手段。到了成熟期,會(huì)逐漸擴(kuò)大推廣策略的范圍,削弱推廣力度,節(jié)約成本。

  在進(jìn)入市場(chǎng)的早期,我們主要是有針對(duì)性地進(jìn)行推廣,并做了一些比較

  獨(dú)特的推廣手段。到了成熟期,會(huì)逐漸擴(kuò)大推廣策略的范圍,削弱推廣力度,節(jié)約成本。

  首先是特殊時(shí)期的推廣策略。比如開(kāi)業(yè)促銷,通過(guò)價(jià)格樹(shù)立性價(jià)比高的主題別墅形象,也可以配合一些節(jié)假日和大學(xué)的熱點(diǎn)事件作為契機(jī),通過(guò)一系列的促銷活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。

  其次,針對(duì)特殊人群的推廣策略。比如對(duì)第一次客戶,引入超值體驗(yàn)價(jià)格,通過(guò)推廣的方式留住團(tuán)隊(duì)客戶,注重提高客戶和拓展市場(chǎng)的老客戶的忠誠(chéng)度。

  然后就是廣泛的推廣策略。第一,引入會(huì)員卡,吸引會(huì)員,穩(wěn)定客戶。此外,我們還可以在三亞引進(jìn)旅行社和夏令營(yíng)的長(zhǎng)期團(tuán)體客戶。

  營(yíng)銷理念

  以“以消費(fèi)者需求為中心,以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)”的指導(dǎo)思想,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求。在營(yíng)銷過(guò)程中,主要運(yùn)用知識(shí)營(yíng)銷理念、綠色營(yíng)銷理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念、個(gè)性化營(yíng)銷理念、連鎖營(yíng)銷理念來(lái)宣傳主題別墅提供的服務(wù)。

  財(cái)務(wù)分析

  固定資產(chǎn)投資約10000元:客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)10萬(wàn)元,監(jiān)控消防設(shè)備、前臺(tái)登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施費(fèi)用約10000元,裝修相關(guān)費(fèi)用(每間客房、一樓包間)10000元,必要的機(jī)械設(shè)備10000元,辦理相關(guān)證件、預(yù)宣傳等費(fèi)用5000元,其他費(fèi)用10000元調(diào)查顯示,三亞灣附近酒店的總體入住率在50%到70%之間。根據(jù)淡季150元的平均房?jī)r(jià),經(jīng)過(guò)分析,如果淡季每年3-10月入住率為50%,那么淡季收入將在33.6萬(wàn)元左右。按照旺季500元的平均房?jī)r(jià),每年11月到2月的旺季收入會(huì)在42萬(wàn)元左右。入住率70%的話,年收入96.4萬(wàn),利潤(rùn)前景看好。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇3

  一、快餐店概述

  二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  第三,市場(chǎng)分析

  四、商業(yè)計(jì)劃

  動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))人事計(jì)劃

  不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

  七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  八、附錄

  一、快餐店概述

  1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫都市快餐廳,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。

  2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當(dāng)勞一樣的中式快餐連鎖店。

  3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時(shí)代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗(yàn),憑借我們的智慧、才華和對(duì)事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

  4.店鋪需要xx萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬(wàn)元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬(wàn)元已經(jīng)貸款給銀行。

  、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,客戶比較豐富,但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng),必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。

  2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán),將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  第三,市場(chǎng)分析

  1.客戶來(lái)源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

  市里的快餐店附近有四大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳,價(jià)格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢(shì),推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

  四、商業(yè)計(jì)劃

  1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價(jià)格不算太高,屬于中低價(jià)。

  2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價(jià)格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

  3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

  4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如,今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

  5.運(yùn)營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。

  6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們會(huì)共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)行合作。,爭(zhēng)取更多的客戶。

  動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))人事計(jì)劃

  1.店鋪開(kāi)業(yè)初期,最初計(jì)劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時(shí)員工(包括廚師)如下:

  1、通過(guò)勞動(dòng)力市場(chǎng)招用本市戶口,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  申請(qǐng)人被邀請(qǐng)來(lái)我們的商店面試,他們的個(gè)人資料附在《招聘員工登記表》上。

  2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

  2.為了提高服務(wù)人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  1、制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。

  2、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,學(xué)習(xí)勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度

  3、崗位考試,不合格者暫停學(xué)習(xí),扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當(dāng)月所有工資福利。

  不及物動(dòng)詞銷售計(jì)劃

  1.開(kāi)展一系列宣傳工作,在開(kāi)業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略,還會(huì)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

  2.引入會(huì)員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。

  3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

  4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券,200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券,以此類推。

  七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  店內(nèi)所有賬目必須及時(shí)入賬,費(fèi)用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復(fù)式記賬法,用科學(xué)的方法管理,避免會(huì)計(jì)混亂。每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì),所有的點(diǎn)餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對(duì)和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費(fèi)用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃,工資會(huì)適度調(diào)整,以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財(cái)產(chǎn)被無(wú)故破壞,將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

  1、我方固定資產(chǎn)x萬(wàn)元

  桌椅(套裝)

  營(yíng)業(yè)面積平方米

  冷藏柜(套)

  幾個(gè)廚房部件

  2)每天的營(yíng)運(yùn)資金是多少?

  (主要用于緊急情況和臨時(shí)采購(gòu))

  3)對(duì)于賬務(wù),要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。

  注意:由于我們剛開(kāi)始做生意,各種費(fèi)用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價(jià)格。

  八、附錄

  附錄1法律要求

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇4

  一、項(xiàng)目概述

  X大酒店是與國(guó)際XX酒店集團(tuán)簽約合作的國(guó)內(nèi)第六家XX大酒店,是一家繼大連、重慶、上海、北京、南京之后,通過(guò)國(guó)際XX酒店集團(tuán)嚴(yán)格評(píng)審入圍和參與合作的國(guó)際五星級(jí)涉外旅游酒店。

  X大酒店集旅游、商務(wù)、娛樂(lè)、餐飲等多功能于一身,位于XX市CBD區(qū)域,購(gòu)物、交通十分便利,瀕臨大海,與鼓浪嶼遙遙相望,風(fēng)光旖旎。

  總投資概為7500萬(wàn)美元,酒店用地面積3367.917平方米,建筑面積為43793平方米,地下三層,地上二十九層,總高度為99.15米。

  酒店建成后,憑借國(guó)際XX酒店管理公司的專業(yè)化管理,將成為檔次最高的五星級(jí)酒店,其專業(yè)的國(guó)際經(jīng)營(yíng)理念必會(huì)帶來(lái)豐厚的投資回報(bào)和良好的社會(huì)效益。

  二、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)黃金地段、得天獨(dú)厚XX市政府重點(diǎn)支持項(xiàng)目

  國(guó)際著名酒店管理公司專業(yè)化管理

  辦妥土地房產(chǎn)證、土建已經(jīng)開(kāi)工,正進(jìn)行地基建設(shè)籌建單位成功開(kāi)發(fā)過(guò)多個(gè)大型地產(chǎn)項(xiàng)目

  三、項(xiàng)目背景

  是中國(guó)東南沿海重要的旅游口岸,擁有鼓浪嶼等三個(gè)國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),并獲得國(guó)際花園城市和優(yōu)秀旅游城市等榮譽(yù)。

  已成為中國(guó)南方重要的對(duì)臺(tái)貿(mào)易口岸,這里每年由中央政府主持舉辦經(jīng)貿(mào)盛會(huì)“中國(guó)投資貿(mào)易洽談會(huì)”和“對(duì)臺(tái)出口商品交易會(huì)”,多種大型專業(yè)會(huì)展經(jīng)常在舉辦。

  經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,是中國(guó)東南沿海經(jīng)濟(jì)繁榮帶的龍頭。自成立特區(qū)以來(lái),已有戴爾(Dell)、柯達(dá)(Koda)、通用電器(General Electric)、可口可樂(lè)(Coca cola)、太古飛機(jī)維修公司(Swire Aircraft)、麥德龍(MetroAG)等世界五百?gòu)?qiáng)公司入駐,同時(shí)每年有大量國(guó)際、國(guó)內(nèi)商務(wù)人士來(lái)觀光旅游。

  XX市目前有四星級(jí)以上酒店六家、五星級(jí)酒店一家。鑒于.高星級(jí)酒店數(shù)量相對(duì)偏少,該項(xiàng)目的建成將大大地推動(dòng)高端旅游市場(chǎng)的發(fā)展,促進(jìn)精品旅游品牌的提升,并將給投資商帶來(lái)豐厚的投資回報(bào)。

  四、項(xiàng)目投資計(jì)劃

  (一)投資總額

  項(xiàng)目投資概算為7500萬(wàn)美元,包括土地款、拆遷費(fèi)用、土方工程、基樁及相關(guān)前期費(fèi)用等已完成的投資1700萬(wàn)美元。

  (二)融資計(jì)劃

  根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃,建設(shè)期為2年;

  根據(jù)營(yíng)運(yùn)收支預(yù)估數(shù)據(jù),預(yù)計(jì)項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)8年,即可還清本息。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇5

  1、定義

  經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店(budgethotel或economyhotel)又稱為有限服務(wù)酒店,其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜,其服務(wù)模式為3個(gè)B,即浴室(bath)、床位(bed)、早餐(breakfast)和1個(gè)p(park)停車位。在具有基本設(shè)施的基礎(chǔ)上,提供安全、衛(wèi)生、快捷的服務(wù)。最早出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50年代的美國(guó),如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。

  經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店的概念源于美國(guó),本世紀(jì)初引入中國(guó),不同于傳統(tǒng)的星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)星級(jí)酒店的`創(chuàng)新,其特點(diǎn)可概括為“一星級(jí)的墻、二星級(jí)的堂、三星級(jí)的房、四星級(jí)的床”,正是這些鮮明的特點(diǎn)迎合了許多消費(fèi)務(wù)實(shí)、懂得享受時(shí)尚和休閑生活的現(xiàn)代人。

  2、配套

  經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店以“務(wù)實(shí)”為服務(wù)理念,一般沒(méi)有豪華的大堂,簡(jiǎn)化甚至取消一些配套設(shè)施,例如:餐廳、會(huì)議室、*樂(lè)等,但是它特別講究客房的舒適度,除了室內(nèi)裝修質(zhì)地優(yōu)良、獨(dú)具風(fēng)格外,房間的睡床從床墊到床上用品都是按照三星級(jí)以上水平配置,并提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng),它還提供衛(wèi)生、便捷的大眾式早餐(如面包、咖啡之類)以及其他外送洗衣、商務(wù)等綜合性服務(wù),該配套設(shè)施與商務(wù)型酒店相似。

  3、價(jià)格

  國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店的房?jī)r(jià)水平大多在98元-280元之間,相比傳統(tǒng)三星級(jí)酒店要低30%左右。

  4、運(yùn)營(yíng)及管理方式

  經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店一般采用連鎖方式經(jīng)營(yíng),相同的品牌、不同的地點(diǎn)、相同的面孔,帶來(lái)的是管理成本的降低。通過(guò)連鎖可以產(chǎn)生非常多的效應(yīng),比如在統(tǒng)一采購(gòu)的成本方面,在統(tǒng)一宣傳的宣傳費(fèi)用分?jǐn)偡矫妫嘤?xùn)及市場(chǎng)營(yíng)銷手段等方面,都能夠通過(guò)連鎖品牌的連鎖化,降低各個(gè)經(jīng)營(yíng)店的單店的支出,可以匯集到同一品牌下面的單個(gè)企業(yè)。

酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)集錦 篇6

  一、企業(yè)概況

  提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會(huì)服務(wù)

  二、業(yè)務(wù)計(jì)劃書(shū)《房管》作者個(gè)人情況;

  20xx——20xx第二學(xué)期學(xué)的是餐飲管理。同時(shí)還學(xué)習(xí)了企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會(huì)計(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類和實(shí)踐類專業(yè)。

  三、市場(chǎng)評(píng)估中的目標(biāo)客戶描述:

  在酒店經(jīng)營(yíng)初期,我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:

  1、南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇黝}比較新穎,廣告會(huì)吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬Γ麄儠?huì)選擇留在酒店體驗(yàn)。

  2、旅游團(tuán)和各類游客。聚智賢酒店將在開(kāi)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來(lái)南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會(huì)吸引大量游客來(lái)南京旅游。

  3、對(duì)歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國(guó)時(shí)期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個(gè)對(duì)歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會(huì)盡量還原和介紹歷史,為對(duì)歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機(jī)會(huì)融入其中,體驗(yàn)各個(gè)朝代的美好時(shí)光。

  四、想辦特別宴會(huì)的人。

  聚智賢酒店每層都有一個(gè)展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述:南京其他三星級(jí)酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店,但服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善,包括健身、商務(wù)會(huì)議等聚智賢酒店不具備的服務(wù);但提供的餐飲服務(wù)相對(duì)單調(diào),多為簡(jiǎn)單的快餐,但大多提供咖啡廳服務(wù);服務(wù)方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,不進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn);但是房間類型不多,往往單調(diào)重復(fù);他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢。SWOT分析(自身和對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì));

  注重服務(wù)質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的感覺(jué)。比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有競(jìng)爭(zhēng)力,很難保證再注入率。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來(lái)新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場(chǎng)一旦形成,就很容易被模仿和復(fù)制。

  五、銷售計(jì)劃

  1、制品

  2、價(jià)格

  3、位置

  (1)選址細(xì)節(jié):

  (2)選擇這個(gè)地址的主要原因:這兩個(gè)地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心,人口流量大,消費(fèi)水平高。這方面的人學(xué)識(shí)淵博,心胸開(kāi)闊,樂(lè)于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤(rùn)。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的CBD,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。

  (3)銷售方式(選擇一種并打勾):將銷售或提供產(chǎn)品或服務(wù)給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

  (4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià),主要來(lái)源于他們對(duì)酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過(guò)顧客反饋的形式來(lái)提高酒店的服務(wù)水平。進(jìn)一步提高客戶滿意度和盈利能力。

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