在全國(guó)葡萄酒培訓(xùn)師開(kāi)班儀式上的致詞
各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：
由中糧煙臺(tái)葡萄酒有限公司攜手釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和江南大學(xué)生物工程學(xué)院聯(lián)合舉辦的葡萄酒培訓(xùn)師高級(jí)進(jìn)修班正式開(kāi)班了！在此，我代表蓬萊市委、市政府表示熱烈的祝賀！同時(shí)，向中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和江南大學(xué)表示衷心的感謝！
近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒消費(fèi)與日俱增，從1997到～年，全國(guó)葡萄酒消費(fèi)量從10多萬(wàn)噸到去年36.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)速度非常快，而且在今后很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，每年還將保持15%以上的速度增長(zhǎng)。正是由于葡萄酒消費(fèi)的快速增長(zhǎng)，給葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了前所未有的市場(chǎng)空間。目前，國(guó)內(nèi)各類企業(yè)包括非葡萄酒企業(yè)，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的越來(lái)越多，可以說(shuō)，葡萄酒業(yè)正在成為各種資本新的角逐戰(zhàn)常
蓬萊地處山東半島北海岸，北緯37.5°左右，是世界七大葡萄海岸和國(guó)內(nèi)三大優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)之一，非常適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)。近年來(lái)，我們立足這一優(yōu)勢(shì)，把葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，目前已有中糧長(zhǎng)城、天津王朝、北京金六福、新天國(guó)際、香港華魯、華東百利及菲律賓康達(dá)、意大利羅迪、德國(guó)阿爾瑪、英國(guó)登龍、法國(guó)瑞楓奧塞斯等40多個(gè)葡萄酒企業(yè)，大大提升了整體發(fā)展規(guī)模與檔次。去年，全市葡萄基地發(fā)展到8萬(wàn)畝，年產(chǎn)葡萄酒8萬(wàn)噸，今年底有望突破10萬(wàn)噸。目前，全市已有2個(gè)葡萄酒產(chǎn)品取得國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志，2個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家免檢產(chǎn)品。針對(duì)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)和市場(chǎng)前景，我們提出“酒業(yè)富民”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，把這一產(chǎn)業(yè)作為“百年立市”產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。聘請(qǐng)專家整體規(guī)劃了25萬(wàn)畝土地，包裝論證了一批集葡萄種植、加工、觀光為一體的項(xiàng)目對(duì)外招商，并建設(shè)18公里葡萄觀光長(zhǎng)廊。計(jì)劃至～年，全市生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到15萬(wàn)噸、葡萄基地面積達(dá)到15萬(wàn)畝以上，努力建設(shè)亞洲乃至世界葡萄酒名城。
1998年進(jìn)駐蓬萊的中糧煙臺(tái)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司，更是在短短5年間，借助蓬萊優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境和條件，通過(guò)不懈努力，躋身全國(guó)葡萄酒行業(yè)四強(qiáng)。今年該公司又投資3億元建設(shè)長(zhǎng)城南王山谷葡萄酒莊項(xiàng)目，并投資1.2億，開(kāi)工建設(shè)葡萄酒二期工程。達(dá)產(chǎn)后，年葡萄酒生產(chǎn)能力將達(dá)到5萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)銷售收入13.6億元，利稅6億元以上，使公司發(fā)展成為集葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)銷、旅游觀光為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
綜觀葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)，未來(lái)的葡萄酒銷售將更加突出文化、突出特色，需要一大批葡萄酒方面的專業(yè)技術(shù)人才。煙臺(tái)中糧聯(lián)合釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和江南大學(xué)生物工程學(xué)院，公開(kāi)招聘一批高素質(zhì)人才，專門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)，以應(yīng)對(duì)未來(lái)公司產(chǎn)品的銷售和宣傳推廣工作需要，是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略眼光的舉措。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)是酒類方面的權(quán)威，江南大學(xué)是國(guó)家“211工程”重點(diǎn)高校，生物工程學(xué)院是我國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)高級(jí)研究與技術(shù)人才的培養(yǎng)基地。相信有國(guó)家權(quán)威部門(mén)的鼎立支持、有江南大學(xué)雄厚的師資條件，這次進(jìn)修班一定會(huì)取得優(yōu)異的成績(jī)。
最后，祝進(jìn)修班～成功！
祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友身體健康，萬(wàn)事如意！
謝謝大家！