餐飲業開業慶典致辭
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好！
在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，魚府 于公元XX年9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開業了！
我謹代表魚府向今天蒞臨盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向為魚府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候！
魚府 乘八面來風、應萬眾期盼今天終于誕生了！魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！
在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們！
如果說 魚府 像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋！
在這隆重吉祥的開業盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！
千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美！按高標準、嚴要求投資建設的 魚府 ，設計新穎、風格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有“賓至如歸”的溫馨，走時有“賓去思歸”的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。魚府 不但環境優雅，這里更是美食美味之所在。
俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。
斑魚，又是眾多魚類中的上品。
斑魚有著非凡的營養功效。 斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8 克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
“有朋自遠方來，不亦樂乎”，魚府開業以后，我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務、愛崗敬業，全心全意把 魚府 打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風景線！
優雅的環境，絕對的美味，上乘的服務，這就是魚府的服務特色。遼寧美味哪里去？魚府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃魚，就來咱家斑魚府！
謝謝大家！