記敘文出彩的捷徑
記得爺爺最?lèi)?ài)吃饅頭，奶奶一年要不停地做饅頭。當(dāng)那蒸氣慢慢地向上鉆，跑到天花板上時(shí)，煙霧籠罩了整個(gè)廚房，也在我的牙縫間穿梭。往往這是我最快樂(lè)的時(shí)候。奶奶會(huì)把做饅頭剩下的已經(jīng)發(fā)酵的面團(tuán)放在桌上，拿搟面杖來(lái)來(lái)回回地?fù)崞剑缓蟾拇蟮肚谐砷L(zhǎng)條，最后切成一小片一小片的。旁邊的火燒得很旺，水咕咕地冒泡了，奶奶把一大把面灑下去，拿勺子來(lái)回?cái)噹紫拢詈蟛痪o不慢地蓋上鍋蓋。往往這個(gè)時(shí)候，我便會(huì)踮著腳，拼命盯著鍋沿，想看面什么時(shí)候能熟。
當(dāng)我專(zhuān)心致志等的時(shí)候，奶奶已準(zhǔn)備好配料，麻利地掀開(kāi)鍋蓋，依次丟進(jìn)配料，再淋入麻油，放入香菜。一股好聞的面香立刻鉆入我的鼻底。不等奶奶說(shuō)，我便飛快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶見(jiàn)我這樣總是先慈祥地笑一下，然后吩咐我慢點(diǎn)吃。我哪里聽(tīng)得進(jìn)去，張開(kāi)嘴就往里送，立刻我舌尖都麻了。那面條剛碰到舌尖，一點(diǎn)微微的辣和酸便在口腔是跳起了雙人舞，它們陶醉了味蕾，伴著麻油的香味，蔓延到我的全身，我抱著碗“呼呼”地往下灌。當(dāng)時(shí)的我狼吞虎咽，哪里顧得去仔細(xì)品嘗。
如今，爺爺奶奶年紀(jì)大了，身體不再是那么麻利，住到了城里，家里再也沒(méi)有做過(guò)饅頭與寬面了。即使是逢年過(guò)節(jié)，也只是隨便買(mǎi)一些用于祭祀罷了。我曾經(jīng)在面館里吃過(guò)各種各樣的寬面，可味道沒(méi)有記憶里的那般美好。
我漸漸地明白，人生像是一次旅行，沿途的風(fēng)景充滿(mǎn)了誘惑，路上也會(huì)有形形色色的人出現(xiàn)，但風(fēng)景總會(huì)悄悄離去。唯有那些回憶會(huì)一直陪伴你，就像那舌尖上滾燙的記憶。
簡(jiǎn)評(píng)
兩文從寫(xiě)作內(nèi)容及整體思路上看，差別不大，然經(jīng)過(guò)修改之后的升格文，卻有化繭成蝶的效果。細(xì)細(xì)探究其亮點(diǎn)，主要表現(xiàn)在兩方面：
1.側(cè)重烘托，景物含情。雖是寫(xiě)美食，升格文卻出人意料地引入了一段景物描寫(xiě)。無(wú)論是“麥海隨風(fēng)搖曳”的金黃畫(huà)面，還是爺爺奶奶在風(fēng)景中辛勤勞動(dòng)的情景，均仿佛讓人嗅到了清新的面香，品味到了面條里蘊(yùn)含的那份美好情感。筆墨不多，卻讓文章大為添色。
2.反面迂回，突出主旨。升格文一改原文一味正面記敘的方式，在收束時(shí)將媽媽做面的情景，修改為“家里再也沒(méi)有做過(guò)饅頭與寬面”,頓時(shí)讓人生出無(wú)限懷念。這種反面迂回的筆墨，讓情節(jié)有了波瀾，并且由物及人、由事入理地挖掘出了美食給自己帶來(lái)的無(wú)限美好與幸福，自然地升華了主旨。兩相比較，升格文真是漂亮了許多。
【升格啟示】
記敘文出彩的方法有很多，我們一定要學(xué)會(huì)巧妙而綜合地表達(dá)。具體而言：
1.“敘”的思路要開(kāi)闊。要將所敘之事及所寫(xiě)之人寫(xiě)活，除了要有細(xì)節(jié)上的成功刻畫(huà)，還得打開(kāi)思路，學(xué)會(huì)由此及彼、由今及古及展開(kāi)聯(lián)想。如此一來(lái)，內(nèi)容才會(huì)呈現(xiàn)充實(shí)之美。
2.“敘”的詳略要恰當(dāng)。對(duì)于正面描寫(xiě)的內(nèi)容，得潑墨如云，重點(diǎn)地寫(xiě)；對(duì)于側(cè)面或反面敘述的內(nèi)容，則要惜墨如金，簡(jiǎn)要襯托。如此安排，才會(huì)收到相映生輝的效果。