酒店新員工培訓計劃（通用31篇）

酒店新員工培訓計劃 篇1

　　xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點，制定xx年度工作要點如下：

　　第一季度(1-3月)：

　　1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓

　　2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

　　3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性

　　4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

　　5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

　　6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

　　第二季度(4-6月)

　　1、根據員工的興趣愛好，本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。同時為五一節的接待做好精神準備。

　　2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。

　　3、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底

　　4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的.員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

　　5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾，并收集客人意見，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力。

　　第三季度(7-9月)

　　1、七、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。

　　2、做好中秋節客房促銷活動的推銷，力爭完成任務。

　　3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態。

　　4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。

　　5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通、協調工作。

　　6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現場模擬演練培訓。

　　第四季度(10-12月)

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在10月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰。

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策

　　3、做好客房的預訂工作，屆時將合理理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。

　　4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理。

酒店新員工培訓計劃 篇2

　　20xx年是XX酒店正式運營的第二年，各項工作已逐步走入正軌，但多次接待仍反映出諸多服務質量問題，培訓工作總體上比較滯后，對各崗位的培訓也缺乏系統性。為適應酒店發展，提升中心的管理水平和服務水平，提高培訓效果，確保中心可持續發展，特制訂20xx年年度培訓計劃，各部門要按照該計劃認真落實部門培訓工作，具體布置如下：

　　一、培訓組織體系建設

　　為使中心培訓工作全方位、深入、持久地開展下去，體現專業化和系統性，避免隨意化和零散性，20xx年將建立職責清晰、層次分明、相互配合的金字塔培訓體系，并將培訓員隊伍分為三級：

　　第一級：酒店培訓員（總經理成員以及部分部門經理）

　　第二級：部門培訓員（部門經理、主管）

　　第三級：分部門（崗點）培訓員（崗點領班）

　　通過三級培訓體系的建立，提高中心培訓效果，提升中心服務質量，促進中心平穩、快速的發展。

　　二、培訓課程系統化及培訓成果固化

　　1、培訓課程系統化

　　以往培訓工作缺乏系統性，造成在培訓實施過程中往往是應急式培訓，培訓效果不理想，只有將崗位培訓課程系統化，才有利于崗位員工的快速成長。20xx年度要將培訓系統化，各部門應對部門各崗點崗位要求進行梳理，并設置相應的課程。授課的形式鼓勵多樣化，充分調動參培人員的學習積極性。

　　2、培訓成果固化

　　⑴ 完善培訓相關資料。20__年度中心開展了一系列的培訓，但部分效果比較好的培訓所用到的資料、教材并沒有很好的整理、保留下來。20xx年度將加強這方面的工作，逐步建立自有的教材庫、案例庫，將中心運營中出現的問題及最終解決的方法記錄并整理出來，為今后培訓提供很好的案例，不斷夯實中心培訓基礎，對于培訓過程中所涉及的一些有利或不利因素不斷整理并保留下去以利于培訓工作的持續改進。

　　⑵ 加強培訓評估跟蹤。20xx年度將嚴格對各部門培訓進行激勵考核，不斷鞏固培訓成果。不僅要在培訓過程中檢查，更要對培訓效果、賓客反饋意見進行跟蹤。

　　三、培訓課程安排

　　為使培訓課程系統化，達到更好的培訓效果，20xx年培訓分為中心培訓課程和部門培訓課程，中心培訓課程由總經辦組織、實施。部門培訓由中心各部門組織實施。具體安排如下：

　　1、中心培訓課程

　　中心培訓課程主要分為入職培訓課程、固定培訓課程、動態培訓課程三類，具體實施如下：

　　⑴ 入職培訓課程

　　酒店行業人員流動率較大，為保障中心工作正常有序的開展，中心高度重視新員工培訓工作，將按照 “先培訓，后上崗”的原則，按計劃有步驟的對新員工進行崗位培訓，保證新員工入職培訓率100%。

　　①入店培訓：

　　入店培訓由總經辦組織實施，考慮到人員進店的零散性，該培訓由總經辦根據實際情況每1—2個月組織一次，入店培訓內容以公共知識為主，主要包括中心概況、企業文化、規章制度、禮節禮貌、服務意識、治安消防、應知應會等課程，增強新員工對中心的認同感，培訓結束后由總辦組織培訓測評。

　　②崗前培訓：

　　崗前培訓由用人部門組織實施，部門在新員工到崗后按計劃開展培訓。由部門指定專人負責對新員工進行培訓，培訓員對新員工受訓情況認真總結并反饋，總經辦對新員工崗前培訓進行跟蹤檢查。

　　③在崗培訓：

　　在崗培訓由用人部門組織實施，經部門及總經辦考評合格的員工方可獨立上崗。部門培訓除不斷強化基本的服務技能之外，培訓要以提高員工的服務意識為目的，逐步培養新員工的服務技巧、促銷能力及對客服務中的溝通應變能力。

　　⑵ 固定培訓課程

　　為不斷強化員工服務技能及服務意識，部分培訓課程將循序漸進的持續開展，具體安排如下：

　　① 禮節禮貌培訓。為打造高星級、高層次的服務形象，規范前臺部門儀容儀表，強化員工禮節禮貌意識，該培訓將作為20xx年度培訓的重點，各前臺部門每月安排2課時的培訓。

　　② 外語（英語、日語）培訓

　　英語培訓：為提高外賓接待服務水平，20xx年中心將對前臺部門每月開展英語培訓課程，并著手在各部門選拔英語培訓員。

　　日語培訓：由于中心接待日本客人較多，但日常日語會話能力目前很欠缺，20xx年度將開展初級日語培訓。

　　外語培訓將進行階段性測評，并根據測評進行外語等級評定。

　　③ 治安消防培訓

　　為提高員工安全意識及自我防范意識，提升心理素質，冷靜處理各類突發事件，20xx年度總經辦將聯合安全部分階段對全體員工進行安全意識和消防實操演練的培訓。

　　⑶ 動態培訓課程（專題培訓）

　　① 職業素養提升培訓課程：為提升中心全體員工職業素養，培養主動服務意識，中心20xx年度繼續職業素養培訓課程，每月2次，共計3課時。

　　② 經理、主管（領班）培訓班

　　為提升中心管理人員的綜合素質，增強管理能力，中心20xx年度將繼續開展內部培訓班，定期召開討論會或外聘專業人員來店授課。

　　同時，根據中心發展需要，20xx年度也將對管理人員不定期組織參加行業內的專業培訓課程并安排到合肥、南京、上海等周邊發達地區的會議型酒店進行參觀學習交流。

　　③ 交叉培訓

　　交叉培訓對各部門合理配置人力資源，培養“一專多能”的復合型人才起著至關重要的作用，為加強交叉培訓的效果，20xx年度中心將加強交叉培訓力度。主要包括：

　　鐘點工培訓：為保證中心高峰接待時期的接待水平，要及時做好餐飲和客房鐘點工培訓。用人部門分季度對參與鐘點工服務的員工進行培訓，并對培訓過的員工建立培訓檔案，各部門的人員交叉培訓部門不得以任何理由推辭。

　　部門崗點內交叉培訓：部門內部交叉培訓由部門自主進行，著重培養一專多能型人才。

　　部門間交叉培訓：在各部門內挑選骨干人員作為后備人才培養，在中心內輪崗培訓，為人才梯隊的建設做好鋪墊。

　　④ 技能比武

　　為形成“比、學、趕、幫、超”的良性內部競爭氛圍，中心20xx年度將舉辦第一屆“技能比武”，由總經辦負責組織，各部門提供支持。

　　⑤ 其他專項培訓

　　專項主題培訓主要由各職能部門根據實際需要在年度工作計劃中列出作為培訓的一部分，總經辦負責跟蹤并檢查培訓效果。重點包括案例培訓、客史檔案培訓、急救知識培訓、美容護膚講座等專題培訓，從而提高中心員工工作熱情，提高服務水平。

　　2、部門培訓課程

　　部門培訓課程由各部門根據部門的實際情況制定培訓內容，為了細化培訓，明確責任，落實培訓工作，各部門培訓工作重點如下。

　　⑴ 前廳部培訓重點

　　前廳部培訓要重點做好禮節禮貌、服務意識、接待程序和技巧、收銀程序和控制、顧客投訴處理技巧、突發疑難問題的處理、客史資料收集，并重點對酒店服務英語進行系統培訓。

　　⑵ 餐飲部培訓重點

　　餐飲部培訓要重點做好服務流程及技能、點菜師、禮節禮貌、服務意識、菜肴創新、菜肴知識、崗點內交叉培訓、物資管理和外語等方面的培訓管理。

　　⑶ 客房部培訓重點

　　客房部培訓要重點做好服務流程及技能、溝通技巧、服務意識、突發事件處理、職業道德、成本控制、客房設備物資使用保養措施、崗點交叉培訓和外語等方面的培訓管理。

　　⑷ 營銷部培訓重點

　　營銷部培訓要重點做好營銷知識方面的培訓管理，重點是信息收集管理、產品組合銷售、市場開拓、營銷策劃、營銷政策研究和客戶管理、售后服務等方面的培訓。

　　⑸ 財務部培訓重點

　　財務培訓要注重部門內部的財務業務基礎知識培訓、存貨管理、成本管理、內控管理、收銀和會計從業人員的職業道德培訓和對其他部門財務知識等知識的培訓。

　　⑹ 采購部培訓重點

　　采購部培訓要重點做好部門內員工職業道德、市場調研、談判技巧、采購流程和存貨管理等業務流程和商品知識的培訓，做好對其他部門物資管理知識的培訓。

　　⑺ 安全部培訓重點

　　安全部培訓要重點從部門內部的消防知識培訓，治安防范，突發事件處理、員工禮節禮貌培訓和對其他部門員工的消防安全知識培訓，確保酒店員工安全消防培訓通過率達到100 %，重點做好消防演習和治安防范培訓。

　　⑻ 工程部培訓重點

　　工程部培訓重點是部門的設備使用管理培訓，運行培訓，設備維修知識培訓，應急程序培訓，萬能工培訓、安全教育，服務意識培訓和對其他部門員工進行設備使用程序的培訓。

　　⑼ 總經辦內部培訓課程

　　總經辦在做好中心培訓的同時，也要做好部門培訓，保證一人多能、工作有序運行。總經辦內部培訓主要包括薪酬制度、行政培訓、文秘管理、檔案管理和食堂菜肴創新、后勤服務意識等培訓工作。

　　四、培訓考核激勵機制

　　為切實有效的開展培訓工作，對未落實培訓工作的部門或個人予以考核，主要涉及以下方面：

　　1、 無故缺席培訓的個人

　　2、 培訓計劃、總結未按時提報

　　3、 無故取消、變更培訓

　　4、 定期對培訓效果進行評估

　　5、 培訓檔案建立完全，包括培訓教案、員工檔案卡、培訓評估記錄表等書面材料。

　　同時，根據該文件精神，對培訓工作做出成績的部門及個人提出激勵措施，包括：

　　1、 每季度，部門根據該季度培訓情況，評選“培訓之星”

　　2、 將培訓考核成績作為員工提升、晉級的考核重要依據

　　3、 根據各級培訓員的授課數量和授課質量情況進行統計，每半年核發培訓員課時費用。

　　五、費用預算

　　20xx年度預計培訓費用共計約為34800元，主要包含以下內容（未包含外派培訓）：

　　1、培訓資料、視頻光碟費用：20__元

　　2、外聘講師（按200元/課時）：管理人員培訓班、美容護膚、急救知識等預計共計30課時，費用：6000元

　　3、培訓員課時費：4800元

　　4、外派參觀考察費用：20000元

　　5、培訓活動經費：20__元

　　各部門要緊抓各項培訓計劃的落實工作，利用客情間隙合理安排好各項培訓工作，做好培訓的準備、實施及后續評估工作。20xx年度將不斷完善中心培訓激勵體制，進一步提升核心競爭力，為順利實現20xx年全年2809。91萬元，力爭盈虧平衡的經營目標而努力。

酒店新員工培訓計劃 篇3

　　一、新員工培訓程序

　　1、了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

　　2、確定培訓時間。并通知新員工。

　　3、準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

　　4、開展培訓課程。

　　5、填寫培訓評估表。通過授課人依據新員工的表現，填寫培訓評估表。

　　6、參觀酒店。

　　7、培訓考核。

　　8、培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用。

　　9、分配部門。

　　10、存檔。

　　二、新員工培訓內容

　　1、就職前培訓（部門經理負責）

　　到職前：

　　致新員工歡迎信（人力資源部負責）

　　讓本部門其他員工知道新員工的到來

　　準備好新員工辦公場所、辦公用品

　　準備好給新員工培訓的部門內訓資料

　　為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

　　準備好布置給新員工的第一項工作任務

　　2、部門崗位培訓（部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　到人力資源部報到，進行新員工須知培訓（人力資源部負責）

　　到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來

　　介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿商城

　　部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定

　　新員工工作描述、職責要求

　　討論新員工的第一項工作任務

　　派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

　　到職后第五天：

　　一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

　　對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標

　　設定下次績效考核的時間

　　到職后第三十天

　　部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表

　　到職后第九十天

　　人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　3、公司整體培訓：（人力資源部負責——不定期）

　　公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務

　　公司政策與福利、公司相關程序、績效考核

　　公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序

　　公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題

酒店新員工培訓計劃 篇4

　　1、新入職營銷人員除參加酒店人事部組織的上崗前培訓以外，還需接受八天的強化基礎知識培訓;

　　2、培訓員由部門領導擔當，并對培訓效果、考核結果負督導責任;

　　3、受訓人員如未能經過此次培訓考核，將由部門出具書面意見，做延遲轉正、勸退處理。

　　計劃如下：

　　第一天了解酒店信息，按客人參觀線路對酒店各經營場所進行參觀并了解各經營場所的具體位置、裝飾特點、營業時間、電話號碼、經營特色，最終能為客人提供參觀服務和有吸引力的推介。

　　了解工作內容：了解營銷人員的崗位職責、素質要求、作息安排、工作內容、規范標準、所處位置、組織架構、匯報渠道及協調注意事項。

　　了解服務項目：通過學習服務信息手冊、酒店宣傳資料，熟記酒店應知應會基礎知識，能完整地、生動地向賓客進行酒店內部各點的介紹;能及時為客人提供店外信息咨詢服務。

　　了解溝通方法：通過學習管理人員通訊錄及各部人事分工、內部常用電話等，熟記并掌握主要常用電話、管理人員姓名及尊稱、聯絡方法。

　　了解電話禮儀：熟練掌握電話撥打、接聽、轉接、等候、掛機等功能，使用電話的的禮節禮貌及注意事項，能區分內外線鈴聲及熟記客源國家及地區的區號及時差。

　　了解客房產品;熟記房間相關情況(包括客房樓層分布、數量、朝向、類型、特點、價格)，了解酒店房價政策及各種優惠適用范圍，能準確地向客人進行推銷。

　　第二至四天培訓對客人資料的掌握，跟進預訂及服務、資料輸入，并能盡快了解酒店常客情況

　　培訓協議知識;掌握協議的洽談、申請的步驟、成交的技巧、關系的維護、服務的跟進，并能盡快了解酒店主要協議客戶情況及所分管區域的客戶群情況 培訓訂房中心合作常識：掌握訂房中心客人預訂、服務程序，并能了解主要訂房中心情況及簽約的主要事項。

　　培訓旅游團體合作常識：掌握團體客人的預訂、服務程序及簽約時的注意事項，并能了解主要合作旅行社情況。

　　培訓會議促銷知識：能熟練掌握會議室的種類、大小、容量、形式、價格、配套設施等信息;能熟練地單獨完成會議團體的參觀、預訂、簽約、控制、跟進、服務工作;熟悉會議合作中的注意事宜。

　　培訓大客戶促銷知識：掌握大戶客人的預訂、服務程序和方法，能根據大戶的消費特點和服務注意事項提供個性化的服務。

　　培訓長住客戶促銷知識：掌握長住客的預訂、服務程序和方法，能根據長住客的消費習慣和服務注意事項提供個性化的服務。

　　第五天熟悉報表及文檔管理，要能準確、及時地制作每日、每周、每月的報表。

　　熟悉客戶檔案管理：要能準確、及時的將客戶檔案進行整理。

　　熟悉資訊管理系統：要能準確、及時的將媒體資訊、競爭對手情況進行收集、匯總。

　　熟悉電腦管理系統：包括客房預訂、協議錄入、客情查詢、資料更改熟練掌握電腦管理系統進行錄入工作、能夠正確處理預訂、協議、會員卡的存檔及資料發放。

　　第六天特殊接待情況的處理方法，掌握未清潔房間登記入住程序;續住、催租工作程序;房間夜宿未歸處理程序等。

　　VIP接待規格及程序：了解VIP接待規格及特殊登記入住程序、各種級別所應準備的物品及服務細節。

　　超額預訂的處理方法：掌握超額預訂的應急處理方法，能熟練運用預訂等候名單表，能主動幫客人提供其它選擇。

　　第七天銷售談判技巧掌握與客人進行促銷時的技巧，應對客人索要折扣時的應變方法。

　　市場調查技巧：掌握市場調查的一般步驟和基本方法。

　　電話、手機、短訊促銷技巧：掌握電話、手機、短訊的常用促銷方法和技巧 網絡、電郵促銷技巧。掌握網絡、電郵的常用促銷方法和技巧。

　　處理客人投訴的處理程序：能夠正確接收客人投訴，變壞事為好事。

　　各種類型優惠券的發放方法：能夠正確地向客人發放優惠券。

　　登門拜訪客戶程序及注意事項：能夠在知已知彼的情況下，有準備、有計劃地做好登門訪問客戶工作。

　　預訂確認工作程序及注意事項：能夠正確地使用多種形式回復客戶的預訂 第八天復習：全面回顧所學內容。

酒店新員工培訓計劃 篇5

　　酒店意識：

　　酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面：

　　1、 服務意識：酒店是服務性行業，好客是此行業的最基本特點，服務是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門，工作職責也多不一樣，但每個部門的工作目的很清楚，那就是為了服務賓客，為了賓客的滿意，作為服務人員必須要了解賓客的需求，特別是心理需求：

　　（1） 安全：怕被盜、火災、被別人傷害等

　　（2） 衛生：房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等

　　（3） 尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

　　（4） 高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

　　（5） 舒適。

　　所以說，美好的服務應該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括：優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

　　2、 公關意識：包括對外推廣意識（①推廣自身的職業形象，每一個員工都代表這酒店的形象，員工的形象就象酒店的廣告一樣，時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現；②推廣酒店的產品。）、對內協調合作意識和做好本職工作。

　　3、 成本和效益意識：利潤是酒店賴以生存的基礎，成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的經濟效益，酒店才能得以生存和發展。

　　4、 標準意識：酒店是個比較規范的行業，每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準，才能使復雜的系統簡單化，使服務得以持續化、程序化，使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志，優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。

　　酒店從業人員職業形象的樹立

　　酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以，說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括：

　　（一） 個人外表：

　　1、制服：

　　a、作用：

　　⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們

　　⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素，使用保護性的布料，利于洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。

　　⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣，適應并配合各部門的主題和色調。

　　b、制服的穿著要求：

　　⑴、 確保你的制服干凈，否則，立刻換掉；

　　⑵、 剪斷露出的線頭，不要把它們拉出來，以免將線抽出；

　　⑶、 確保制服合身；

　　⑷、 常換洗衣服，只穿著洗好燙平的衣服；

　　⑸、 保持制服和襯衫燙平整，沒有污點和斑點；

　　⑹、 總是全套穿著制服，制服要穿著得體并充滿自豪感。

　　c、穿著制服的舉止：

　　⑴、 不要卷起外衣袖子；

　　⑵、 不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下，到處走動；

　　⑶、 確保制服的扣子都扣好，特別是領口和袖口；

　　⑷、 確保制服的標簽沒有外露；

　　⑸、 男士不要讓內衣內褲從制服里露出來，女士要經常檢查，別讓長襪邊從裙下露出來；

　　⑹、 戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈，繩結要整潔。

　　⑺、 不要在制服口袋里亂放東西，以免變形；

　　⑻、 隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里，以免彎腰時掉出來，造成不必要的麻煩。

　　2、工卡：

　　⑴、 工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向（左胸口正上方10cm處）；

　　⑵、 保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損；

　　3、襪子：

　　⑴、 要穿酒店要求或提供的工襪，檢查襪子是否有洞或拉絲，及時更換；

　　⑵、 男員工要穿黑色或深色的襪子；

　　⑶、 女員工穿肉色絲襪，同時應避免露出襪口，避免出現劃痕。

　　4、鞋子：

　　⑴、 穿著酒店要求或提供的工鞋，工鞋的顏色應該是深色的；

　　⑵、 確保 鞋帶系好，鞋是擦亮的；

　　⑶、 不要光腳穿鞋。

　　（二）個人衛生：衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

　　1、頭發：

　　a男士： 1、前發是否過眉 b女士：1、前發是否遮眼

　　2、側發是否過耳 2、側發是否蓋耳

　　3、后發是否壓領 3、后發是否披肩

　　4、發型是否稀奇古怪，是否將頭發染成其他顏色；

　　5、頭發是否清潔、沒有頭皮屑；

　　6、頭發是否梳理整齊。

　　2、化妝：是否有化淡妝，口紅顏色是否合適、恰當。

　　3、牙齒：保持口腔清潔，口氣清新，經常漱口，去除食物的殘留物，上班前不要吃有刺激性氣味的食物（大蒜、白酒等）。

　　4、手的清潔：經常洗手，不能留長指甲，不可用顏色鮮艷的指甲油。

　　5、身體的清潔：每天洗澡。經常更換內衣；不能使用過濃的香水；

　　6、首飾：是否有帶多余的首飾，是否帶有耳環、手鏈、腳鏈，結婚戒指除外。

　　每天上崗必須要檢查，以下幾項內容：

　　a：洗臉和洗手；

　　b：刷牙、梳頭；

　　c：清潔指甲；

　　d：檢查襯衣是否干凈，特別是袖口，襯衣和制服是否相配；

　　e：制服是否干凈、平整；

　　f：檢查鞋子是否干凈、光亮。

　　（三） 優雅適當的舉止：

　　1、 儀態：儀態是一種自我約束，是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為：

　　⑴、 摳、咬指甲；

　　⑵、 打哈欠、伸懶腰；

　　⑶、 吸煙和不時的看表；

　　⑷、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖；

　　⑸、 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發，整理衣服，或在公共場合搞個人衛生；

　　⑹、 咳嗽、打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰；

　　⑺、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳；

　　⑻、 玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。

　　2、 坐姿：離座或入座時要輕，不要突然，以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

　　⑴、 頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養神，頻繁轉頭，和別人交談時，應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看，客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

　　⑵、 身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側。

　　⑶、 手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在兩腿間。

　　⑷、 腳：①對女士而言，切忌兩腿分開，這是不雅觀的；

　　②不要晃動你的雙腿，以免引起不必要的誤會；

　　③不要讓賓客看到你的鞋底；

　　④不要用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。

　　3、 站姿：優美而典雅的站立姿態，是體現酒店從業人員自身素養的一個方面，是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗

　　⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

　　⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

　　⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

　　⑷、 手：雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好雙手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發。

　　⑸、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

　　⑹、 站立：不能自由散漫，不能背對賓客，應注意周圍的賓客，隨時準備提供服務。

　　除了基本的方法和要求外，由于服務員有男有女，具體有稍不一致的區別：

　　⑴、男服務員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間距離不超過肩寬，以 20 厘米左右為合適，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。雙手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。

　　⑵、女服務員：雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前，左手放在右手上。

　　4、 走姿：人的行走姿態是一種動態的美，服務員在工作中，經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

　　⑴、 表情：雙目平視前方，下領微收，嘴微閉，面帶笑容。

　　⑵、 頭部：保持正直，眼睛不斜視。

　　⑶、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。

　　⑷、 手：手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動，擺動的幅度為 35 厘米左右，雙臂外開不要超過 20’ 。

　　⑸、 腳：行走時身體重心稍向前傾，重心落在雙腳掌的前部，由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳，使身體前移。行走路線要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求，由于服務工作的性質所決定，服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男服務員應定 110 步，女服務員應走 120 步，較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度，是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離，男服務員的步幅在 40 厘米左有為宜，女服務員的步幅在 30 厘米左右即可。

　　5、 身體語言：

　　⑴、 身體語言揭示了我們的真情實感；

　　⑵、 我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞，否則賓客回感到不受歡迎和不自在；

　　⑶、 我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助；

　　⑷、 在工作中，我們要避免以下身體語言：

　　①、 雙臂交叉胸前；

　　②、 把雙手插到衣服口袋里；

　　③、 低頭彎腰走路。

　　6、微笑和目光：

　　⑴、 微笑的含義：

　　①、 見到賓客很高興

　　②、 賓客是受歡迎的

　　③、 祝愿賓客有愉快的一天

　　④、 我可以幫助你

　　⑵、 保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：

　　①、 我在仔細聽你說

　　②、 我沒有想其他的事情

　　③、 我對你說的感興趣

　　④、 我愿意隨時效勞

　　每天在工作中必須進行的自我檢查：

　　a、你的背是否筆直，姿勢是否端正？

　　b、 你的微笑是否足夠，眼睛是否炯炯有神？

　　c、你臉上的表情是否友善和平易近人？

　　d、你同賓客講話時，是否有目光接觸？

　　7、個人風度的表現：

　　⑴、 表現出尊重的態度：對長者、地位高的人等；

　　⑵、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態度對待每一個人。

　　⑶、 不要輕易下結論：在資料不充分的條件下，保持應有的沉默和穩重，不要急于做出判斷；

　　⑷、 同情他人，以正面積極的態度對待他人與事；

　　⑸、 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

　　8、談吐：

　　⑴、 學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

　　①、 找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

　　②、 請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

　　③、 不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。

　　④、 如果知道對方的職業，不妨可以贊美對方的職業或者行業。

　　⑵、 控制說話的音量：說話的聲音受周圍環境影響，如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

　　⑶、 忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

　　9、工作中容易引起誤解的舉止：

　　⑴、 在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

　　⑵、 開或關門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等

　　⑶、 背對著客人

　　⑷、 和賓客交談手勢過大

　　⑸、 說話聲音過大或過小

　　⑹、 不時的看表。

酒店新員工培訓計劃 篇6

　　一、初級選拔

　　（考核要求：1、評定出考核成績。2、依照弱項進行培訓。3、了解培養前途和使用崗位。）

　　1、盡量詳細的個人簡歷和家庭狀況簡介。

　　2、你認為自己有哪方面的工作能力，最適合干什么工作？

　　3、你認為干端菜送水的服務員能不能干出成績來？為什么？

　　4、你認為一個好的服務員應該具備哪幾個基本條件？

　　5、你認為人與人相處最重要的是什么？

　　6、你認為一名顧客從進酒店到離開，服務員有哪些基本的服務程序？

　　7、你知道我國有哪幾個著名的菜系？川菜的基本特點是什么？

　　8、當你與酒店同事或領導發生矛盾時你會怎么處理或表達？

　　9、當你對領導分配的工作不滿甚至不適合你時你該怎么辦？

　　10、你認為對顧客提供優質服務應該從哪幾個方面做起？

　　11、你認為酒店、顧客和自己的利益哪個更重要？其次是？

　　12、當顧客對服務和飯菜不滿時該怎么辦？

　　13、你認為一個發財制富或有出息主要靠什么？

　　請你擺一個五人就餐圖。

　　二、餐飲服務和知識訓練

　　（培訓要求：1、先學習熟記，在考試。2、以下各條都分組學習后考試。3學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授。考核要積分。）

　　1、熟記員工守則，背誦后考試。（問答或筆試）

　　2、熟記服務員守則，背誦后考試。（問答或筆試）

　　3、熟記大堂服務管理守則、員工考勤細則。（問答或筆試）

　　4、熟悉掌握待客的一般流程。（問答或筆試）

　　5、熟悉了解宴會的接待規則。（問答或筆試）

　　6、熟悉了解川菜的基本常識。（問答或筆試）

　　7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的特點。（問答或筆試）

　　8、熟悉掌握消費者的消費心理。

　　三、語言行為舉止訓練

　　（培訓要求：1、邊學邊示范。2、學完后考試。3、不要求很全，但要熟習要點。）

　　1、學習熟記待客的文明用語。

　　2、學習自我介紹的方式。

　　3、學習詢問顧客的方式。

　　4、學習推薦本酒店的方式。

　　5、學習向顧客、領導提建議的方式和做自我批評。

　　6、學講普通話和掌握語言藝術。

　　7、學習酒店接電話的方式。

　　8、學會和顧客、同事進行思想交流、

　　四、服務技能訓練

　　（培訓要求：1、每條專人講解，邊講解邊示范。2、服務員做好記錄。3、按講解的要點演習。）

　　1、怎樣迎接客人？

　　2、怎樣引導客人就位？

　　3、怎樣為客人沏茶？

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜單并及時下單（下單的程序）？

　　5、怎樣傳菜、上菜？

　　6、怎樣為客人倒酒？

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？

　　8、怎樣在照顧客人就餐的過程中調理點菜、餐具、臺面？

　　9、怎樣為客人分菜？

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜？

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題？

　　12、怎樣撤臺？

　　13、怎樣歡送客人？

　　五、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦？

　　2、客人按菜譜點完菜了廚房沒有怎么辦？

　　3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲或別的渣渣等異物怎么辦？

　　4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦？

　　5、客人對飯菜質量不滿怎么辦？

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦？

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠怎么辦？

　　8、客人因對飯菜、酒水、服務不滿拒絕付錢怎么辦？

　　9、客人因醉酒而行為不檢點，甚至破壞了酒店的公用設施設備怎么辦？

　　10、客人認為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產品怎么辦？

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家具怎么辦？

　　12、客人對服務員有越軌行為不檢點動作、語言時怎么辦？

　　13、客人消費完畢后要求酒店贈送禮品，而酒店有沒有怎么辦？

　　14、客人消費時間過長，已經超過了下班時間或影響到了下一餐時間怎么辦？

　　15、客人不小心將個人物品遺忘你撿到怎么辦？

　　16、客人消費金額少，又要求折扣怎么辦？

　　17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦？

　　18、客人核對消費賬單發現收銀臺有多收錯誤時怎么辦？

酒店新員工培訓計劃 篇7

　　酒店招聘錄用的新員工并不是一開始就具備完成規定工作所必須得知識和技能，也缺乏在企業新集體中同心協力的工作態度，因此，酒店為使他們盡快掌握必要的知識，技能和具備的素質，必須對他們進行入職培訓。同時，酒店是在一個不斷變動的經濟技術環境中生存與發展，酒店員工的知識，技能和工作態度就必須與這種不斷變動的外部環境相適應，是知識不斷更新，技能素質不斷提高。

　　酒店新員工為何要進行培訓

　　酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環境并開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。

　　酒店新員工培訓是指給企業的新雇員提供有關企業的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程序、標準，并向他們初步灌輸企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等等，從而幫助他們順利地適應企業環境和新的工作崗位，使他們盡快進入角色。

　　但是，很少會有公司會告訴酒店新員工在公司中最應該注意的是什么。酒店新員工的家長多半會告訴自己的孩子要少說話，多做事，好好表現等。但是這些忠告，對酒店新員工來說并非最為重要。對酒店新員工該怎么做，以及如何做，確實需要有人指導一下。酒店新員工培訓的形式主要有課堂講授、參觀、發放手冊、操作示范、現場實習等等。

　　企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工：

　　1、對酒店新員工實行崗前培訓

　　崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態（如正在做的工作、工作困難、未來工作重點）等內容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。

　　2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”

　　老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上陣了。王思齊老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

　　3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制

　　酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業發展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。

　　酒店新員工入職培訓課程大綱開始：

　　酒店新員工入職培訓簡介

　　培訓時間：客戶自定；

　　培訓對象：酒店新晉員工；

　　培訓方式：講師講授、案例分析、學員互動、情景演練等使培訓效果達到最好！

　　酒店新員工入職培訓目的

　　1、通過培訓使新員工了解作為酒店的新晉人員應具備的職業道德素養；

　　2、通過培訓幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理、樹立積極、健康的心態；

　　3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象，打造職業化的職業形象；

　　4、通過培訓使新員工學會處理好職業場上的人際關系，有著良好的溝通技巧和能力；

　　5、通過培訓使新員工使新員工了解酒店的績效需要團隊力量，而不是個人的英雄主義，酒店團隊是一個鏈條，任何環節出現松動都會影響最終的成果。

　　酒店新員工入職培訓背景

　　我們正處在一個急劇變革和競爭的時代。面對激烈的職場競爭，要想求得成功、獲得發展，必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態等，新員工更是如此。

　　酒店新員工，特別是剛畢業的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變，需要有一個積極的職業心態及規范的職業化舉止，以適應職業人的角色需要。

　　不論從事什么職業，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養：積極的工作態度、文明的語言、規范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。

　　這樣的新員工才能更快地獲得同事、領導的信任與認可；才能使自己的認識、行為更符合職業化要求；才能以高度的責任感，兢兢業業地服務于單位，與單位同呼吸共命運；才能在激烈的職場競爭中不被淘汰，進而不斷提升自己獲得更好的發展。

酒店新員工培訓計劃 篇8

　　第一天 介紹本酒店的規模、內部的組織機構與了解各部門職能、各項服務設施的營業時間、收費標準、所在位置，以便日后使她們能夠及時準確內容服務；介紹本酒店的經營理念、使她們有一個良好的精神狀態去面對工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。

　　第二天 培訓禮貌用語，常用的禮服務用語及其服務忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關系”等；服務忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態度”等。

　　第三天 培訓，例如：托盤、折花。

　　第四天 培訓，例如：擺臺、站立等。

　　第五天 培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。

　　第六天 培訓規范服務順序及其上菜順序。

　　第七天 培訓服務員的服務態度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態度，這是我們每個人都應忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。

　　第八天 培訓一些服務上的細節，例如：煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。

　　第九天 培訓買單程序，方式及其所需要的程序等。

　　第十天 了解酒店領導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務于客人。

　　第十一天 培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節問題。

　　第十二天 培訓服務員的素質，例如：心理素質、職業道德素質。

　　第十三天 處理一些突發事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。

　　第十四天 細節化、親情化服務，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。

　　第十五天 培訓親情化服務，可以把親情化服務認為是優質服務的靈魂，這就要求我們服務人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”親情化服務是人與人接觸中的心靈交流，應當是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們人人都能夠做到親情化服務。

酒店新員工培訓計劃 篇9

　　為貫徹落實市業主及總監辦安全生產工作會議精神，進一步提高本項目安全監管人員的業務能力和水平，加強本項目從業人員的安全意識和技能，切實做好本工程安全生產教育培訓工作，現制定安全生產培訓計劃：

　　一、培訓工作目的

　　深入貫徹落實科學發展觀，堅持安全生產第一的理念，全面落實市業主和總監辦安全生產工作會議部署，緊緊圍繞安全生產工作大局，統籌規劃，改革創新，著力完善項目的培訓體系，強力推進以“三項崗位人員”(項目經理、安全管理人員、特種作業人員)，農民工和班組長為重點的項目全員培訓，進一步加大監管培訓力度，切實加強安全專業人才培養，大力推進培訓內容規范化、培訓方式多樣化、培訓手段現代化、培訓管理信息化，全面提升從業人員和安全監管人員的整體素質，為促進安全生產形勢持續穩定好轉提供人才保證和財力支持。

　　二、培訓工作安排

　　(一)、教育和培訓的時間

　　1、企業法人代表、項目經理每年不少于30學時;

　　2、專職管理和技術人員每年不少于40學時;

　　3、其他管理和技術人員每年不少于20學時;建筑工程安全生產管理4、特殊工種每年不少于20學時;

　　5、其他職工每年不少于15學時;

　　6、待、轉、換崗重新上崗前，接受一次不少于20學時的培訓;

　　7、新工人入場、班組三級培訓教育時間分別不少于15學時、20學時。

　　(二)、教育和培訓的形式與內容

　　教育和培訓分等級、層次和工作性質分別進行，管理人員的重點是安全生產意識和安全管理水平，操作者的重點是遵章守紀、自我保護和提高防范事故的能力。

　　1、新工人(包括合同工、臨時工、學徒工、實習和代培人員)

　　必須進行項目部、工地和班組的三級安全教育。教育內容包括安全生產方針、政策、法規、標準及安全技術知識、設備性能、操作規程、安全制度、嚴禁事項及本工種的安全操作規程。

　　2、電工、焊工、架工;機操工及起重工和各種機動車輛司機等特殊工種工人，除進行一般安全教育外，還要經過本工程的專業安全技術教育。

　　3、采用新工藝、新技術、新設備施工和調換工作崗位時，對操作人員進行新技術、新崗位的安全教育。

　　(三)、安全教育和培訓的形式

　　1、新工人三級安全教育

　　對新工人或調換工種的工人，必須按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格，方準上崗。

　　三級安全教育是每個剛進企業的新工人必須接受的首次安全生產方面的基本教育，三級安全教育是指公司、項目、班組這三級。對新工人或調換工種的工人，必須按規定進行安全教育和技術培訓，經考核合格，方準上崗。

　　●公司級。新工人在分配到施工隊之前，必須進行初步的安全教

　　育。教育內容如下：

　　(l)勞動保護的意義和任務的一般教育;

　　(2)安全生產方針、政策、法規、標準、規范、規程和安全知識;

　　(3)企業安全規章制度等。

　　●項目級。項目級教育是新工人被分配到項目以后進行的安全教育。教育內容如下：

　　(1)建筑工人安全生產技術操作一般規定;

　　(2)施工現場安全管理規章制度：

　　(3)安全生產紀律和文明生產要求;

　　(4)在施工程基本情況，包括現場環境、施工特點，可能存在不安全因素的危險作業部位及必須遵守的事項。

　　●班組級。崗位教育是新工人分配到班組后，開始工作前的一級

　　教育。教育內容如下：

　　(1)本人從事施工生產工作的性質，必要的安全知識，機具設備及安全防護設施的性能和作用;

　　(2)本工種安全操作規程;

　　(3)班組安全生產、文明施工基本要求和勞動紀律;

　　(4)本工種事故案例剖析、易發事故部位及勞防用品的使用要求。

　　三級教育的要求：

　　(1)三級教育一般由企業的安全、教育、勞動、技術等部門配合進行;

　　(2)受教育者必須經過考試合格后才準予進入生產崗位;

　　(3)給每一名職工建立職工勞動保護教育卡，記錄三級教育、變換工種教育等教育考核情況，并由教育者與受教育著雙方簽字后入冊。

　　2、特種作業人員培訓

　　除進行一般安全教育外，還要執行GB5306—85《關于特種作業人員安全技術考核管理規劃》的有關規定，按國家、行為、地方和企業規定進行本工種專業培訓、資格考核，取得《特種作業人員操作證》后上崗。

　　3、特定情況下的適時安全教育

　　(1)季節性，如冬季、夏季、雨雪天、訊臺期施工;

　　(2)節假日前后;

　　(3)節假日加班或突擊趕任務;

　　(4)工作對象改變;

　　(5)工種交換;

　　(6)新工藝、新材料、新技術、新設備施工;

　　(7)發現事故隱患或發生事故后;

　　(8)新進入現場等。

　　4、三類人員的安全培訓教育

　　施工單位的主要負責人是安全生產的第一責任人，必須經過考核合格后，做到持證上崗。在施工現場，項目負責人是施工項目安全生產的第一責任者、也必須持證上崗，加強對隊伍培訓，使安全管理進入規范化。

　　5、安全生產的經常性教育

　　(l)施工現場入口處的安全紀律牌。

　　(2)舉辦安全生產訓練班、講座、報告會、事故分析會。

　　(3)建立安全保護教育室，舉辦安全保護展覽。

　　(4)舉辦安全保護廣播，印發安全保護簡報、通報等，辦安全保護黑板報、宣傳欄。

　　(5)張掛安全保護掛圖或宣傳畫、安全標志和標語口號。

　　(6)舉辦安全保護文藝演出、放映安全保護音像制品。

　　(7)組織家屬做職工安全生產思想工作。

　　6、班前安全活動

　　班組長在班前進行上崗交流，上崗教育，做好上崗記錄。

　　(1)上崗交底。交當天的作業環境、氣候情況、主要工一作內容和各個環節的操作安全要求，以及特殊工種的配合等。

　　(2)上崗檢查。查上崗人員的勞動防護情況，每個崗位周圍作業環境是否安全無患，機械設備的安全保險裝置是否完好有效，以及各類安全技術措施的落實情況等。

　　(四)培訓效果檢查

　　對安全教育與培訓效果的檢查主要是以下幾個方面：

　　1、檢查各項目安全教育制度。各項目要建立健全的安全教育和培訓考核制度，要廣泛開展安全生產的宣傳教育，使我項目各級領導和廣大職工真正認識到安全生產的重要性、必要性，懂得安全生產、文明施工的科學知識，牢固樹立安全第一的思想，自覺地遵守各項安全生產法令和規章制度。

　　2、檢查新入施工現場工人進行三級安全教育的情況。現在臨時勞務工多，發生傷亡事故主要的多在臨時勞務工之中，因此在三級安全教育上，應把臨時勞務工作為新入廠工人對待。新工人(包括合同工、臨時工、學徒工、實習和代培人員)都必須進行三級安全教育。

　　3、檢查安全教育內容。安全教育要有具體內容，要把《建筑施工現場安全生產基本知識》、《建筑工人安全技術操作規程》作為安全教育的重要內容，做到人手一冊，除此以外，企業、工程處、項目經理部、班組都要有具體的安全教育內容。電工、焊工、架工、機械工及起重工、各種機動車輛司機等特殊工種的安全教育內容。經教育合格后，方準獨立操作，每年還要復審。對從事有塵毒危害作業的工人，也要進行主毒危害和防治知識教育，也應有安全教育內容。

　　4、檢查變換工種時是否進行安全教育。各工種工人及特殊工種工人除懂得一般安全生產知識外，尚要懂各自的安全技術操作規程，當采用新技術、新工藝、新設備施工和調換工作崗位時，要對操作人員進行新技術操作和新崗位的安全教育，未經教育不得上崗操作。

　　5、檢查工人對本工種安全技術操作規程的熟悉程度。該條是考核各工種工人掌握《建筑工人安全技術操作規程》的熟悉程度，也是對各工種工人安全教育效果的檢驗。

　　6、檢查我項目各項目施工管理人員的年度培訓。各項目應按公司規定，安排施工管理人員進行有關安全生產工作的培訓學習，并做好培訓記錄。

酒店新員工培訓計劃 篇10

　　培訓對象:前堂員工

　　培訓目的:提高前堂員工的素質，為客人提供優質服務，提高本店的經營效益

　　培訓要點:員工服務知識員工從業能力員工從業理念

　　培訓計劃:具體的培訓課程安排

　　(一)培訓要點：

　　餐飲業員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的工作中，可以將其具體化為豐富的服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。

　　一、員工服務知識

　　餐飲業服務知識是餐飲業員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握餐飲業服務知識是餐飲業各項工作得以開展的最基礎性的東西，只有在了解了豐富服務知識的基礎上，才能順利地向客人提供優質服務。

　　1.了解豐富服務知識的作用：

　　（1）增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯如果本店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發生差錯，引起客人的不滿和投訴。

　　（2）增加服務的便捷性，提高員工招待客人的工作效率豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而本店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。

　　（3）減少本店員工在提供服務中的不確定性豐富的服務知識可以在很大程度上消除服務中的不確定方面，從而使酒店員工在服務中更有針對性，減少差錯率。

　　2.員工服務知識培訓內容

　　（1）本店的管理目標、服務宗旨及其相關企業文化。

　　（2）員工崗位職責的培訓內容

　　①本崗位的職能、重要性及其在本店中所處的位置。

　　②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

　　③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施。

　　二、員工從業能力

　　1、駕馭自如的語言能力語言是員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映和傳達企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。員工的語言能力的運用主要體現在以下幾個方面：(1)語氣酒店員工在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。 (2)語法語法運用要正確。主要講的是語句成分的結構搭配準確無誤，其主要指句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等。 (3)邏輯邏輯講的是語句的因果關系、遞進關系等方面的正確使用。這是語言表達中一個非常重要的方面，邏輯不清或錯誤的句子很容易被客人誤解。(4)身體語言身體語言在表達中起著非常重要的作用，在人際交往中，身體語言甚至在某種程度上超過了語言本身的重要性。酒店員工在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，共同構造出讓客人感到易于接受和感到滿意的表達氛圍。 (5)表達時機和表達對象員工應當根據客人需要的服務、客人的身份、客人的心理狀態等具體情況采用適當得體的語言進行表達。

　　2、牢牢吸引客人的交際能力人際交往所產生的魅力是非常強大的，它使客人對員工及傣妹產生非常深刻的印象，而良好的交際能力則是員工在服務中實現這些目標的重要基礎。

　　（1）員工在與客人的交往中，首先應把客人當作“熟悉的陌生人”每一位新來的客人盡管對于員工都是陌生的，但在交往時，卻要把客人當作已經相處很長時間的老朋友來看待，這樣，酒店員工在提供服務時，便會擺脫過于機械的客套和被動的應付狀態，使客人感覺到一種比較自然的但又出自真心誠意的禮遇。

　　（2）給客人留下美好的第一印象，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。而儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。

　　（3）人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒每一個員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

　　3、敏銳的觀察能力觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

　　三、員工的從業理念

　　1、客人至上的理念

　　客人與員工的關系客人與傣妹、員工之間的關系，由于各自在社會與經濟中的角色特征，客人與我們就存在著豐富的多元關系，這些關系也從不同的角度豐富地闡釋了我們對客人應當承擔的責任。

　　（1）選擇與被選擇關系

　　現代餐飲業市場競爭非常激烈，對于客人來說，選擇機會非常多。客人選擇吃飯都不是盲目隨意的，而是有著自己的選擇標準。如酒店的地理位置的適宜與否，酒店員工的服務態度，酒店所提供的服務有無特別之處等等。

　　（2）客人與主人關系

　　相對于客人來說，我們就是主人，但傣妹這個概念是非常抽象的，我們這個店不可能被視為主人；經營者、管理者雖然是傣妹的法人代表、實際的投資者和最高的決策者，但在服務中，他們一般并不直接出面，而只是負責一些重大事件的決策和處理工作。因此，在實際工作中客人便會把為他們提供服務的員工視為主人。

　　（3）服務與被服務關系

　　客人到我們這里所要購買的是我們的服務產品，他不僅為得到這一服務產品對我們進行了成本補償，而且還為本店利潤的獲得奠定了基礎。而我們作為對客人的回報的。唯一途徑就是為客人提供質優價宜的服務產品。客人購買我們的服務產品就是為了在這里獲得需求的滿足，并且這種滿足是高要求的，客人需要的是高素質、專業化、規范化的服務。而這種服務是通過員工提的，一般無須客人自己動手。這種服務是人與人的接觸，客人在得到服務時要得到精神上的舒暢滿足，通過服務感到自己是我們最為重要、最受歡迎的客人。

　　（4）朋友關系客人在來我們這里就餐的過程中，我們與客人雙方通過相互間的理解與合作，短時間的相處，很容易在彼此之間留下較為深刻的印象，容易結下友誼。客人不僅是我們的消費者，也是我們的朋友，我們的新、老朋友多了，我們的經營就有了非常堅實的基礎。

　　2、對待客人的意識

　　（1）客人就是上帝客人就是上帝其含義是客人在本店中享有至高無上的地位。時代在變，“上帝”的需求也在不斷變化，“上帝”對我們的左右力量也變得越來越強大。我們只有在對“上帝”進行深入調查研究的基礎上，深深把握客人的需求規律，并輔之以獨到的營銷策略，才能吸引“上帝”，得到讓“上帝”滿意的機會。

　　（2）客人永遠是對的在我們的服務中強調“客人永遠是對的”，強調的是當客人對我們的服務方式、服務內容發生誤會或對員工服務提出意見時，員工首先站在客人的立場上看問題，從理解客人、盡量讓客人滿意的角度來解決問題。

酒店新員工培訓計劃 篇11

　　一、概要

　　本計劃主要內容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰略提升和年度經營目標的實現。

　　二、依據

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、 培訓工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則 實用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針 以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業績達標、戰略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1）鎖定戰略提升與未來發展需求；

　　2）鎖定企業文化建設；

　　3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發展 ；

　　4）鎖定學習型組織建設；

　　5）鎖定企業內部資源共享；

　　6）鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。

　　四、 培訓工作目標

　　1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；

　　2）傳遞和發展資訊企業文化，建立員工特別是新員工對企業的歸屬感和認同感；

　　3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質量、高價值的培訓；

　　4）重點為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門工作目標的有效完成；

　　5）進一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業文化的一致性；

　　6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；

　　7）建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果；

　　8）推行交叉培訓，實現企業資源共享和員工業務能力提升； 9）加強企業文化氛圍對企業的滲透。

　　五、 培訓體系建設

　　六、 培訓計劃總體控制根據20xx年培訓需求分析

　　現對20xx年總培訓計劃總體安排如下：

　　1）每周計劃企業內訓1至2場，每季度末總結調整，一年固定企業內訓約80場（新人入職培訓除外）；

　　2）每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內外訓相結合；

　　3）為中層管理人員提供企業外訓每月1人/次（根據實際情況）；

　　4） 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經理并抄送各相關部門負責人。

　　七、 20xx年具體課程計劃（一稿）

　　1、新員工入職培訓 人力資源部組織安排新員工進行企業文化及公司管理制度培訓，并統一安排觀看《資訊新員工培訓教程》視頻。課程內容包括：企業文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統使用、產品知識、電話實戰、樣本制作、事業部管理制度、優質客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點分析、數據合理應用、大客戶開發、如何催款、行業開發等。

　　2、在職培訓課程大綱（包括內外訓方向，實際課程根據方向進行細分設計）2）普通員工培訓方向。

　　職業素質要求，建立以知識管理為基礎，以企業及員工發展為導向的學習體系，努力營造“愛學習、愿共享”的學習氛圍，形成開放、共享、創新的企業培訓文化，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業各項工作中，努力將建設成學習制度健全、學習氛圍濃厚、各企業競爭力不斷增強，具有共同的企業使命和核心價值觀的持續學習型企業。 采取多樣的培訓文化宣導方式，合理使用多媒體設備進行企業文化及知識的宣傳與引導。 十一、計劃培訓課程附表 1)

酒店新員工培訓計劃 篇12

　　一、對農村信用社的基本認識

　　一、農村信用社的歷史變革及法人治理結構

　　1923年，我國第一家農村信用合作社在現在的河北省香河縣誕生。50多年來，農村信用社的管理體制幾經變革，但始終以服務三農為宗旨，扎根農村，頑強生長，規模從弱小發展到最大，服務從囿于農村擴展到遍及城鄉。20xx年6月，國務院啟動了深化農村信用社改革，8個省市被列為首批改革試點，20xx年8月，國務院決定將改革試點擴大到其他21個省（區、市）河北省名列其中。20xx年6月省社省成立，20xx年河北省聯社全面推進以縣（市）為單位統一法人工作，取消了鄉鎮農村信用社的法人地位，目前全省共有農村商業銀行1家、農村合作銀行2家、縣級聯社151家。

　　二、會計基本知識

　　一、會計信息質量要求

　　河北省農村信用社從20xx年開始實行新會計準則，省聯社于20xx年八月六日，經省聯社第一屆社員大會第七次會議審議通過了《河北省農村信用社會計基本制度（試行）》，制度第十三條規定農村信用社的會計信息應滿足以下要求：

　　（一）可靠性。應當以實際發生的交易或事項為依據進行會計確認、計量和報告，如實反映符合確認和計量要求的各項會計要素及其他相關信息，保證會計信息的真實可靠、內容完整。

　　（二）相關性。會計信息應與信息使用者的經濟決策需要相關，

　　有助于會計報告使用者對農村信用社過去、現在或者未來的情況作出評價或者預測。

　　（三）可理解性。會計信息應當清晰明了，便于會計報告使用者理解和使用。

　　（四）可比性。不同時期發生的相同或者相似的交易或者事項，應當采用一致的會計政策，不得隨意變更。確需變更的，應當在附注中說明。

　　（五）實質重于形式。應當按照交易或者事項的經濟實質進行會計確認、計量和報告，不應僅以交易或者事項的法律形式為依據。

　　（六）重要性。會計信息應當反映與農村信用社財務狀況、經營成果和現金流量等有關的所有重要交易或者事項。

　　（七）謹慎性。對交易或者事項進行會計確認、計量和報告應保持應有的謹慎，不應高估資產或者收益、低估負債或者費用。

　　（八）及時性。對于已經發生的交易或者事項，應當及時進行會計確認、計量和報告，不得提前或者延后。

　　二、會計要素包括的內容

　　會計要素是會計對象內容的構成部分，是會計核算對象的概括分類。會計要素包括：資產、負債、所有者權益、收入、費用和利潤。

　　三、會計要素之間的恒等式：

　　資產負債之間的恒等關系：資產=負債+所有者權益損益類之間的恒等關系：利潤=收入-費用四、借貸記帳法及記帳規則

　　借貸記賬法就是以資產總額等于負債加所有者權益的平衡原理為依據；以會計科目為記賬主體；以借、貸為記賬符號；以有借必有貸，借貸必相等為記賬規則，記錄和反映資金增、減變化過程及其結果的

　　一種復式記賬方法。

　　記賬規則是對每一筆經濟業務，不論是資產類項目之間的此增彼減，還是負債類項目之間的此增彼減；不論是資產類項目和負債類項目之類的.同時增加，還是資產類項目和負債類項目之間的同時減少，都一律采用“有借必有貸，借貸必相等”的記賬規則，以相等的金額，借貸相反的方向，在兩個或兩個以上相互聯系的賬戶中進行連續、分類的登記。即在一個賬戶中記借方，必須同時在另一個或幾個賬戶中記貸方；或在一個賬戶中記貸方，同時在另一個或幾個賬戶中記借方。賬戶記錄只能是一借多貸，或一貸多借，不允許多借多貸，以便分清經濟業務的來龍去脈。但不論經濟業務有多復雜，運動變化速度有多快，歸納起來不外乎四種情況：

　　一是一方面資產類項目的增加，另一方面資產類項目的減少。舉例：銀行取款借：現金貸：銀行存款

　　二是一方面負債類或所有者權益的增加，另一方面負債或所有者權益類的減少。

　　舉例：活期轉定期借：活期存款貸：定期存款

　　三是一方面資產類增加，另一方面負債或所有者權益類的增加。舉例：個人現金存入活期借：現金

　　貸：活期儲蓄存款

　　四是一方面資產類減少，另一方面負債或所有者權益類的減少。

　　舉例：單位匯出款項借：單位活期存款貸：銀行存款

　　五、農村信用社會計核算的質量標準

　　信用社的會計核算質量，要求達到“五無”、“六相符”五無：是指帳務無積壓、結算無事故、計息無差錯、記賬無串戶、存款無透支。

　　六相符：帳帳相符、賬款相符、賬據相符、帳實相符、賬表相符、內外帳務相符。

　　六、農村信用社會計工作的基本規定

　　為了確保信用社會計核算達到“五無”、“六相符”，信用社會計核算必須堅持以下十六項基本規定：雙人臨柜，錢帳分管；憑證合法，傳遞及時；科目賬戶，使用正確；當時記賬，帳折見面；現金收入，先收款，后記賬；現金付出，先記帳后付款；轉帳業務，先借后貸；他行（社）票據，收妥抵用；有帳有據，帳據相符；賬表憑證，換人復核；當日結帳，總分核對；內外帳務，定期核對；印、押、證分管分用；重要單證，嚴格管理；會計檔案，完整無損；人員變動，交接清楚。

　　七、會計科目的基本規定

　　會計科目：就是對會計對象的具體內容，按其核算和管理要求，進行分類并規定適當的名稱，據以總括和監督各項業務活動和財務收支的一種專門方法。

　　農村信用社根據企業會計準則、財政部、中國人民銀行和中國銀行業監督管理委員會的相關規定，結合農村信用社實際設置會計科目。

　　會計科目在年度中間發生修改變更的，應填制藍字借、貸憑證通

酒店新員工培訓計劃 篇13

　　員工培訓可以讓員工快速的成長，只有讓員工的能力提高了，才能帶領著公司發展。

　　近期為一個公司明年的培訓進行一個全面的安排，擬定了一份簡潔實用的員工培訓工作計劃，讓大家分享的同時是想聽聽有何更好的建議，互相學習交流，共同提高。

　　為了提高員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續性發展;必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃，現將今年的培訓工作計劃如下：

　　一、建立集團公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓教育體系

　　一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發展戰略、員工心態、規章制度、管理技能、新技術、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進行一次，每次不少于一個半小時。

　　二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內容是公司企業文化教育、本單位規章制度及安全操作規程;負責人為各分公司總經理。每月一次，每次不少于一個半小時。

　　三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等，負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責和安全操作規程。

　　二、各分公司專業業務技能知識的培訓

　　主要內容是三個方面：一是工藝技術知識的培訓，二是機械設備維護和保養知識的培訓，三是生產管理知識的培訓;每周一次，每次不少于一小時。

　　三、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿易、辦公室)專業知識的培訓由部門負責人組織進行

　　主要內容就是本部門相關專業知識的系統培訓，結合工作實際運行中出現的專業問題，進行探討培訓交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質和工作質量、產品質量。

　　四、新員工的崗前培訓：

　　新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓，不得少于三天，主要內容是公司簡介、發展歷程、戰略目標、公司文化、產品介紹、通用規章制度和通用安全操作規程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規程的培訓，第一個月內在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

　　五、培訓的考核和評估，培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤。

　　建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，以適應公司的轉型和高速發展，塑造學習型組織，體現公司和個人的價值。

　　六、要求：

　　各分公司各部門擬定本單位的年度培訓計劃，培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。

　　通過培訓全體管理人員和員工明確公司的企業文化內涵和崗位業務知識，明確各自崗位職責、工作標準，熟練掌握多種業務技能，改進績效，進而提高全體管理人員和員工的素質，提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏，從而為實現公司的戰略目標奠定人才基礎。

酒店新員工培訓計劃 篇14

　　一、培訓目標

　　通過加大對公司、項目經理部、架子隊三級培訓管理體系的完善和實施，有效地提高培訓質量和培訓效益，科學合理地解決了工學矛盾，加強項目勞務人員培訓，突出地鐵、客專、高鐵等施工領域對勞務人員提出的新標準，全面落實《勞務人員培訓管理暫行辦法》(某某【20xx】52號文件)的要求。努力實現首次進入司屬各施工項目的勞務人員崗前培訓率達100%，取得培訓合格證率達100%;轉崗勞務人員參加相應崗位的崗前培訓率達100%;從事特種作業的勞務人員的持證率達100%;司屬各項目勞務人員專項培訓和繼續教育培訓率分別達到80%和100%;對勞務人員職業技能、安全、職業健康、環保等方面的培訓堅決覆蓋到位，確保勞務人員的素質能滿足企業施工生產的需求。

　　二、培訓工作及內容

　　繼續做好對全體勞務人員的崗前、崗中和繼續教育培訓工作，保證勞務人員全體參與、全面覆蓋，爭取通過各類培訓，使勞務人員切實了解并掌握工程施工常識及安全生產教育的全部內容，遵守項目安全施工生產規章制度，保證項目安全生產，促使公司持續健康穩定發展;結合某某、某某以及恢復生產的鐵路項目施工進展情況，繼續加大內部培訓力度，依托項目有針對性地做好新建、在建、復工項目的勞務人員培訓，提高項目勞務人員綜合素質，以滿足施工生產需要;各項目經理部要對從事涉及人身安全和施工安全的勞務人員，要加強安全操作規程與職業技能的培訓，嚴禁未培訓人員上崗，杜絕各類違章施工作業，確保安全施工。

　　三、培訓相關要求

　　勞務人員培訓的重點是安全培訓，各項目經理部要緊密結合項目施工生產實際有針對性地開展培訓工作，要認真總結往年培訓工作中存在的問題并進行分析整改。各項目經理部領導要重視勞務人員培訓工作，要將培訓工作與施工生產有機地結合起來，把培訓責任落實到人，并按照《勞務人員培訓管理暫行辦法》(某某【20xx】52號)文件的相關規定，制定切實有效的措施和培訓實施計劃，因地制宜地開展培訓工作，確保公司年度勞務人員培訓工作目標全面實現。同時各項目部經理部要對公司年度計劃里統籌負責的 培訓班要提前策劃，督促授課老師認真備課，并在授課期間嚴格管理、嚴格考核，負責辦班單位(項目經理部)要做好培訓資料的收集、整理、上報工作，確保辦班質量。

酒店新員工培訓計劃 篇15

　　“民以食為天，食以安為先”。學校食品衛生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的'培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃：

　　一、培訓目的

　　為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業人員的素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

　　二、培訓內容

　　中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。

　　三、培訓安排

　　每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

　　及時組織食堂工作人員進行食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。

　　2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。

　　3、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

　　**市第**中學

　　20xx年8月25日

酒店新員工培訓計劃 篇16

　　對于建筑、結構、電氣、水、暖通、熱工、外管、總圖、安全、工藝等專業技術人員，包括20xx年進入公司的新職工，新職工除了參加總公司一個月的入職培訓和各室組織的模擬設計以外，和在職老職工一起都應該參加以下相應學習和培訓，做到與時俱進，為公司的不斷成長進步添磚加瓦：

　　1、專業內部技術講座；

　　（1）、由專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并充分利用總公司技術資源，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養本專業職工的創新能力，提高設計水平；

　　（2）、邀請總公司相應專業副總工程師、工程師等到我公司（或者通過視頻會議、電話會議等形式）作技術講座，為公司以后的總包項目培養技術人員。

　　年內專業內部技術講座安排為4次，一季度1次，一次2個學時。

　　2、外派學習和培訓；

　　（1）、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。加強對外出參加培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓成果，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。本學習計劃年內安排2次，一次2～3人。

　　（2）、外派技術人員參加地區或者全國范圍內的各種專業技術研討會，領會國家的.相關政策，了解國內乃至世界本專業技術的發展要求和動態。本計劃根據情況，年內至少安排2次以上，一次2人。

　　（3）、外派技術人員參加各種專業技術培訓班培訓，不斷更新學習最先進的專業技術。本學習計劃年內安排2次，一次2人。

　　（4）、組織專業技術人員網上參加新軟件學習和培訓，對于重要的新軟件，應該外派技術人員參加培訓。本學習計劃年內安排2次以上，人數論情況而定。

　　（5）、市內組織技術人員參加各種新產品的推廣和研討會。一方面是為了和同行及廠家探討專業技術知識，另一方面是為了不斷美化工藝流程和滿足客戶的更高要求，本計劃年內安排10～15次，每次要求本專業人員全部參加。

　　3、專業內部學習和總結；

　　（1）、定期組織學習國家新規范和公司管理文件。年內學習安排為4次，一季度1次，一次2個學時。

　　（2）、選取已經完成的典型的工程實例進行專業內部分析和總結，并討論。年內學習安排為4次，一季度1次，一次2個學時。

　　4、新職工學習和培訓；

　　新職工除了以上談到的各點需重點學習和培訓外，還應該單獨增加一下幾點學習和培訓內容：

　　（1）、繼續強化培訓。包括各種考試前的培訓以及專業技能培訓，重點是為了提高集體意識、人際溝通能力和本職工作能力。本培訓計劃一年4次。

　　（2）、對于新進公司的員工，其在學校的理論學習和到公司后的實際工程設計還有很長的時間需要轉變，為了能更快更好的投入工作中，應該安排到施工現場進行學習，并對其學習內容進行考核。本學習計劃一年1次，一次15天。

　　（3）、在老職工的帶領下，組織新職工參觀已經竣工驗收的工程實例，并講解工程的重要點要點以及需要改進之處，特別是安全意識和質量意識，使新職工能對理論和實際有更好的認識。年內參觀學習安排為6次，兩個月1次，一次1天。

酒店新員工培訓計劃 篇17

　　現代企業的競爭力的大小越來越取決于員工素質的高低，因而富有遠見的企業都十分注重員工培訓。但我們也無可否認，在知識經濟時代，企業競爭力的強弱，越來越取決于員工素質的高低。在技術更新速度越來越快的現代社會里，員工素質也越來越成為一個變數。而員工素質的提高，員工要掌握新技術、樹立新觀念，增強職業競爭力，當然離不開在實際操作中提高，但更離不開職業技能和態度培訓。

　　因此，員工培訓就成為企業人力資源開發的重要方式，培訓目標就要定位于造就一批與企業戰略目標相對應的優良員工隊伍。為成功地激發出員工的創造性，并能幫助員工準確地認識自己的潛力和后勁之所在，就需要制定良好而長期的培訓計劃。

　　第一步，確立培訓目標——通過對培訓需求的調查分析，將培訓的一般需求轉變為企業培訓的總體目標，如通過培訓來達到的各項生產經營目標和提高企業的管理水平。通過對上年度培訓計劃的總結及分析培訓的特殊需要，可以確立需要通過培訓而改善現狀的特別目標，成為本年度培訓的重點項目。

　　第二步，研究企業發展動態——企業培訓部會同有關的主要管理人員研究企業的生產營銷計劃，以確定如何通過培訓來完成企業的年度生

　　產經營指標。一項生產經營目標的達成往往取決于一個或幾個員工是否正確地完成任務；而要正確地完成任務，又取決于員工是否具備完成任務所需的知識、技能和態度。

　　通過檢查每一項業務目標，確定要在哪些方面進行培訓。企業培訓部還要與有關人員共同研究企業的生產經營狀況，找到需要改進的不足之處，尋求通過何種培訓可以改善現狀、實現培訓的特別目標。

　　第三步，根據培訓的目標分類——圍繞企業生產經營目標的培訓應列入業務培訓方案；圍繞提高企業管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此，培訓方案的制訂是針對培訓目標，具體設計各項培訓活動的安排過程。企業的業務培訓活動可分為素質訓練、語言訓練及專門業務訓練。企業的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓，內容包括系統的'督導管理訓練及培訓員專門訓練等。

　　第四步，決定培訓課程——課程是培訓的主題，要求參加培訓的員工，經過對某些主題的研究討論后，達到對該訓練項目的內容的掌握與運用。年度培訓計劃中，要對各類培訓活動的課程進行安排，主要是列出訓練活動的細目，通常包括：培訓科目、培訓時間、培訓地點、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過大，以免在各項目的訓練課程之間發生過多的重疊現象；但范圍也不宜過狹，以免無法真正了解該項目的學識技能，應主要以熟悉該訓練項目所必需的課程為限。

　　培訓課程決定后，需選編各課程教材，教材應包括以下部分：培訓教材目的的簡要說明；列出有關教材的圖表；說明表達教材內容的方法；依照下列順序編寫教材：教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內容及實施方式和方法，討論題及復習的方法和使用的資料。

　　第五步，培訓預算規劃——培訓預算是企業培訓部在制訂年度培訓計劃時，對各項培訓方案和管理培訓方案的總費用的估算。預算是根據方案中各項培訓活動所需的經費、器材和設備的成本以及教材、教具、外出活動和專業活動的費用等估算出來的。

酒店新員工培訓計劃 篇18

　　一、培訓目標

　　1、總體目標

　　培養具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業服務程序，并能做到服務質量一流。

　　2、服務素質培訓目標

　　通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

　　3、操作技能培訓目標

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

　　二、教學要求

　　（一）服務素質培訓要求

　　1、企業形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

　　2、服務的含義、服務的理念、服務的模式

　　3、餐廳服務員的素質要求

　　4、餐廳服務員的職業道德要求

　　5、餐廳服務員的禮節禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務員儀容儀表儀態的基本要求

　　7、餐廳服務中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　三、教學計劃安排

　　1、課程任務和說明

　　通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛生清潔等工作。

　　在教學過程中，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

　　2、課程和課時分配表

　　3、服務素質培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員掌握企業經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

　　4、操作技能培訓的教學要求

　　通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

酒店新員工培訓計劃 篇19

　　為提高公司員工隊伍的素質及專業技能，促進公司的軟件推廣，增加企業在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特制定公司培訓部的培訓計劃如下：

　　一。每天早晨例會

　　（1）會前5分鐘勵志歌曲———《相信自己》，全體員工跟著音樂齊唱。

　　（2）歌曲完畢，主持人跟大家問好，員工回應好，振作士氣。進入會議的主題。

　　（3） 廣州總部內部員工在會議室先開晨會，讓每個部門總結一下前一天的工作，談談工作的收獲與存在的問題，還有計劃新一天的工作目標，讓大家對自己的工作有一個清晰的目標，同事之間良性競爭，相互激勵；

　　（4）使用我們公司的遠程軟件，跟全國其他的部門一起來開個視頻會議，大家每個人報到問侯，匯報工作的情況與存在的問題，大家互相鼓勵，在新的一天展開我們工作的熱情

　　二。大型培訓課程計劃（全體員工參加）

　　（1）公關禮儀：包括接待禮儀、業務禮儀、電話禮儀、公司禮儀。

　　（2）部門溝通和協作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業凝聚力。

　　（3）公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。

　　（4）公司的企業文化與簡介，主推的遠程軟件使用，市場定位等。

　　（5） 員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。

　　（6）如何打造高績效、學習型團隊

　　三。培門培訓課程計劃

　　1。招商部

　　（1）公司業務制度：包括工作流程、，薪金、提成等。

　　（2）基礎知識：目標與使命感、入門須知、基本動作訓練、實行計劃與決心宣言、銷售骨干的重用

　　（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率。

　　（4）市場分析：比較分析同行企業收費、特點，著重了解本公司的的軟件件

　　（5）市場推廣的銷售技巧

　　（6）客人問題：收集、整理客戶提問率最高的若干問題，由主管總結出最合理的答案，為員工的作答統一口徑。

　　（7）素養培訓：綜合素質、職業道德教育。

　　2。培訓部內部培訓計劃

　　（1）公司企業文化與遠程系統軟件的培訓 （2）如何做一個優秀的講師 （3）如何做一個好的PPT （4）培訓需求分析 3。新進員工培訓

　　（1） 企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、文化氛圍。 （2） 崗位職責：崗位結構、崗位關系、崗位職責范圍、考核目標。

　　（3） 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設備管理制度、文明辦公制度。

　　（4） 公司禮儀：電話禮儀、職場禮儀。

　　四。 經銷商的培訓

　　現在是公司組建階段，會不定時有經銷商與代理商過來了解公司的業務，我們培訓部負責協助毛總對客人進行培訓，講解我們的遠程系統軟件以及公司的業務在市場的優勢與定位，共心協心市場推廣。

　　五、培訓需求調查

　　為了使培訓方案具有針對性和可操作性，在制定需求培訓方案前，培訓部會進行培訓需求調查，調查方式為：訪談法和問卷調查法。（調查表后附） 根據方調查的結果進行分析，從而制定公司員工現階段最需要幫助最大的培訓課程。

　　六。集體活動

　　1。公司會在一些節假日組織一些團體活動：如唱K ，爬山，旅游聚餐等等！

　　2。公司為在當月生日的每一位員工過生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖！

　　七、配合工作

　　培訓的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開的。公司希望在培訓意識的宣導、培訓時間的安排、培訓場地的落實、培訓會務的準備、培訓之后的督促執行等方面得到各部門的協助和大力支持。 公司對各部門的每一次的培訓，都將會有項目組成員對的相關部門或終端作詳盡調研，以作針對性的精確、實戰培訓，收到實效。

　　八、執行建議

　　以上計劃是一個初步的安排，具體的培訓主題與時間的安排請各部門根據具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協商相關的事項以便我們做好講師的安排。 我們還建議各部門有一個負責本培訓的人員，來具體負責落實培訓的具體事宜。 我們建議各部門在培訓之后的執行、督促、檢查方面加大力度，因為這是培訓真正產生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實到每個人。

　　九、其他事宜

　　其他未盡事宜，再做溝通協商處理。希望各部門能建立長期培訓計劃，并希望培訓部與各部門的共同努力把公司作為一個培訓績效的樣板。

酒店新員工培訓計劃 篇20

　　一、引言

　　開始一項新的工作對新職員來說是充滿壓力的，新職員常發現自己要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新職員必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新職員也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環境的難度而感到吃驚。此外，新職員也許還需要放棄一些在以前的工作環境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環境的一些行事方法。

　　適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新職員要想在新的工作環境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數周甚至數月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關系到新職員的滿意度、績效;投資在新職員身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。

　　盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新職員和幫助新職員融入組織的工作卻做得很少，迫使新職員只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環境，但他們在入職的早期有可能經歷焦慮和挫敗感。企業管理顧問羅百輝認為，認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新職員在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。

　　新職員入職培訓計劃是為讓新職員了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新職員同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新職員到崗的第一天開始。新職員到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新職員在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新職員的壓力和焦慮;

　　2、減少啟動成本;

　　3、降低員工流動;

　　4、縮短新職員達到熟練精通程度的時間;

　　5、幫助新職員學習組織的價值觀、文化以及期望;

　　6、協助新職員獲得適當的角色行為;

　　7、幫助新職員適應工作群體和規范;

　　8、鼓勵新職員形成積極的態度。

　　入職培訓在各種規模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。

　　二、入職培訓內容的評估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓應該遵守評估-設計-實施-評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統地評估，以評定培訓項目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發的員工提供;與工作緊密相關的信息，通常由新職員的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會化的本質，組織應該清楚地向新職員傳達組織對其的期望。應該向新職員講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內。因此，構成員工期望的要素，工作規則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。

　　組織應讓新職員從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業務報告等來傳達。

　　入職培訓中還應向新職員解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。

　　引導新職員了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協調。培訓中還應討論工作流程、協調等事宜。最后，實際的工作場所布局也應該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規的特征。

　　在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網絡也可為新職員了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。

　　下面是企管顧問羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內容清單：

　　1、公司歷史、哲學、公司業務;

　　2、組織結構圖;

　　3、組織所在行業概覽;

　　4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學費報銷、退休等)

　　5、業績評估或績效管理系統，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望

　　6、薪酬程序：發薪日，如何發放;

　　7、職位或工作說明書和具體工作規范;

　　8、員工體檢日程安排和體檢項目;

　　9、職業發展信息(如潛在的晉升機會，職業通道，如何獲得職業資源信息)

　　10、基本的人與機械控制和安全培訓;

　　11、員工手冊、政策、程序、財務信息;

　　12、有關公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規則等;

　　13、參觀設施和公司周圍相關服務，如餐廳、購物場所、干洗店、散步空間等的地圖;

　　14、技術或具體與工作相關的信息(或如何與相關上級主管或同事協商培訓的日程安排);

　　15、著裝(如周五可便裝上班);

　　16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。

　　三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開發人員、新職員的`角色功能

　　有效入職培訓的關鍵要素之一是新職員與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓遭遇階段的這種互動越頻繁，新職員的社會化進程越快。有研究表明：新職員認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的幫助最大。而且，這種互動與新職員往后的態度(工作滿意度、組織承諾、離職傾向)有關。

　　1、直接上級主管：直接上級主管在新職員培訓過程中既是信息的來源又是新職員的向導。直接主管可借助于向新職員提供實際信息、清晰而現實的績效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來幫助新職員克服焦慮感。除此之外，直接上級主管還可通過鼓勵同事接納新職員來幫助他們。有些企業的主管還精心為每一位新職員安排一位伙伴幫助他們適應工作環境。導師制，即為每位新職員配備一名經驗豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協助新職員開發他們在組織中的角色，以減少還不到期望而產生的負面結果。

　　其他重要的直接主管引導功能包括：

　　①提供具體工作培訓;

　　②暫緩安排新職員工作小組以外的任務以使其有時間進行工作方面的學習;

　　③分派具挑戰性的首次任務;

　　④進行及時的、有建議性的績效評估;

　　⑤診斷造成沖突的問題(結構性的和人際間的);

　　⑥利用新職員到來之機，重新分配工作任務或進行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿意度。

　　值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責，對他們進行培訓是必要的。通過培訓，使主管們對整個入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發揮他們的作用都有深刻的認識。

　　2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有幫助的活動。因為，通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新職員缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新職員的焦慮。

　　協助新職員與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新職員的同事應該獲得相關的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。 3、人力資源開發人員：在整個入職培訓中，人力資源開發人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來說，他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會導師的指引)，實施培訓，設計并進行評估研究。

　　人力資源開發人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動委員會并努力讓關鍵管理者們自始至終積極參與(如與新職員見面、進行入職培訓)。另外，人力資源開發人員還應采取措施(如對新職員和其直接上級領導進行訪談和問卷調查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進行。

　　4、新職員：在入職培訓過程中，應鼓勵新職員積極主動地成為主動的學習者。應鼓勵他們主動搜尋他們自認為對其適應組織有幫助的各種信息和建立各種關系。同時組織應努力創造一種鼓勵和強化新職員此種行為的氛圍。

　　四、入職培訓中常出現的問題

　　入職培訓與其他的人力資源開發一樣，不免會產生一些問題。應該引起注意的問題有：

　　1、過分強調文書工作;

　　2、信息超載(在短時間內給新職員提供過多信息);

　　3、不相關信息(提供給新職員普通而表面的與其工作任務無直接關系的信息);

　　4、缺乏策略(過多強調工作的失敗率或負面情況);

　　5、過分地推銷組織;

　　6、強調正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新職員討論有興趣話題的機會或提問的機會);

　　7、閃電式(將培訓項目壓縮為一天完成);

　　8、缺乏對培訓項目的診斷或評估;

　　9、缺乏效果跟蹤。

　　信息超載是入職培訓中尤為普遍的問題，以為許多培訓為了圖方便和省事而在短時間內向受訓者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時間內能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時，人的學習效率就會下降，壓力就會上升。項目的設計者和實施者必須意識到這一點并盡力防止信息超載。

　　①在培訓的初期階段只包含重要的信息;

　　②提供書材料以便受培訓者課后復習，尤其是對于復雜的福利計劃和重要的主題，如公司使命和工作規則等;

　　③分期分階段進行培訓，使各項培訓之間有時間上的緩沖;

　　④進行新職員跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內容并回答他們提出的額外問題。

　　需求評價活動能幫助培訓項目設計者確定將新職員所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。

　　五、設計和實施員工入職培訓項目

　　入職培訓的問題可能通過關注以下基本原則來加以避免：需求評價、設計、實施和培訓后評估。

　　下列10步驟在設計培訓項目時值得借鑒：

　　1、設立目標

　　2、形成指導委員會

　　3、入職培訓概念研究;

　　4、訪問新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管;

　　5、調查頂級企業的入職培訓做法;

　　6、調查現有本公司的入職培訓項目及材料;

　　7、挑選內容和培訓方式;

　　8、試用并修改材料;

　　9、編制和裝訂印制視聽材料;

　　10、培訓主管和系統裝備。

　　通常情況下雇傭決定一旦做出，就應盡快將直接主管指引小冊子發給新職員的直接上級主管，將入職培訓的計劃安排發給新職員。接著的培訓按計劃進行。

　　六、確保入職培訓項目的有效性

　　為確保入職培訓的有效性，可以嘗試以下做法：

　　1、好的入職培訓項目要遵循“須知”原則。新職員所得到的信息是他們需要的信息，而既不是填鴨式的課程，也不是表面化的主題。最相關的信息和最急需的信息應率先提供給新職員。

　　2、有效的入職培訓應安排幾天或幾周來進行。當第一天的培訓過于緊張的話，所有的培訓目的難以達到。好的入職培訓甚至在新職員到職前就已開始，然后在到職的第一天馬上繼續。

　　3、入職培訓的內容應注意保持工作有關的技術信息和社交信息的平衡。

　　4、經理和新職員之間的雙向交流通常會使培訓更為有效。成功的社會化過程往往建立在互助互信的上下級關系上。

　　5、第一印象尤其重要：新職員常常牢記入職的第一天達數年之久。因此，入職培訓第一天的內容和形式必須精心計劃，并有頗具社交能力的人來擔任培訓任務。填寫表格等文書工作應減到最少。

　　6、好的入職培訓將幫助新職員適應新的工作環境的責任交給其直接上級主管。盡管人力資源開發的專員和其他人員能夠提供重要的資源，但長期的指導和支持還是來源于新職員的直接上級主管。再者，直接上級主管的位置有利于其了解新職員所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。

　　7、入職培訓應幫助新職員盡快安頓下來，安居才能樂業。當住房等生活問題沒得到良好的安置之前，新職員是無法專心工作的。

　　8、應該逐漸將新職員介紹給即將與其共事的同事，而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新職員認識。

　　9、新職員到職后應給予足夠的時間來適應，而在這之前不適宜安排過重的工作任務。

　　10、最后，組織應系統地診斷新職員的需要，評估入職培訓的有效性。需要時，在往后的培訓中，新的主題和事項應加入，而一些邊緣的部分應該刪除。

酒店新員工培訓計劃 篇21

　　新鮮血液能夠讓公司煥發活力，不能缺少，公司如同人一樣，也需要新陳代謝，需要淘汰一部分人，吸納一部分人。為了保持公司市場競爭力，我們會對員工做能力提升，給員工進行培訓，下面是培訓計劃。

　　一、新員工培訓

　　對于新員工我們會給他們一次統一培訓機會，培訓時間三天到五天，按照當時招聘的人數來定。培訓的內容主要是有關公司的工作內容，公司的文化，公司的歷史等，既然員工到了公司，如果連公司是做什么，有什么發展背景都不了解，如何讓員工留下來。所以培訓時介紹公司的文化，還要培養員工的忠誠度，如果培養的員工連忠誠都不夠，培養了也都不可靠，所以對于忠誠這一塊是很重要的。當然培訓結束后，公司會把新員工送到崗位上，讓他們接觸工作，前面三到五天是鍛煉他們能力，后面是加強他們能力，讓一個老員工帶領他們繼續做好工作，在不懂的問題上，可以讓他們請教老員工，這樣能夠更快的提升新員工能力，對于新員工來說這也最能夠激發新員工的能力。

　　二、老員工培訓

　　進入公司工作時間達到了兩年以上的員工，統一為老員工，這些員工，對于公司有一定歸屬感，也值得繼續培訓，他們是公司的中間力量，他們的能力越強，對我們公司發展越有利，培訓也會根具能力來定，只有能力越強的人才會獲得更多的資源傾斜，這也有利于我們公司發展，選擇培訓時按照員工對公司的貢獻，他們貢獻越多，就會得到更多的培訓機會，通過競爭，讓員工知道培訓機會的重要，這也是讓員工積極參加培訓的方法，培訓的目的也是為了儲備更多的人才，讓更多有能力的人擔任更高職位，做好工作。對于每一個老員工來說，只有能力越強的人，并且積極向上，有上進心才值得培養。既然忠誠度沒有問題，那么就要看他們的付出。

　　三、后備人才積累

　　每個公司除了正式員工之外，還有后備人才，這些人才，是公司到了擴張階段的重要基層力量，對于這些人一般都從新人中來尋找，這部分人不會占據公司多少資源，主要也是用來以備萬一之用，如果遇到什么緊急情況他們也可以及時頂上去，公司的規劃是后備人才不超過三十人，對于他們的培訓，主要培訓一些基礎東西，讓他們明白工作的一些基本要素，不會過多的花費資源，只有當公司真正需要時才會加大投入。

酒店新員工培訓計劃 篇22

　　一、培訓要求

　　值上應組織新員工進行安全制度，規程的學習，使其養成良好的工作習慣。并提出以下要求：

　　1、新員工到值上后，值長必須組織對其進行安全相關規章制度學習和考試，考試成績必須90分以上，班組級安全培訓合格方可進現場。指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格，該徒弟的培訓上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。

　　2、將電氣和熱機安規及公司反違章等相關管理制度的內容貫穿于各個學習階段，值上分階段考試應涉及到安全制度方面的內容。值上分階段考試應在部門階段考試前一周舉行，并針對值內考試成績強化培訓欠缺知識。

　　3、“兩票三制”管理規定應作為第二、三階段學習的重點，掌握其內容和要求。

　　4、各值應充分發動全值主機員工，將部分技術學習資料書借給新員工，使其學習資料不局限于規程、圖紙，學習更加深入、全面。

　　二、各階段的學習內容

　　第一階段（時間：8.2-10.1）

　　（一）汽機：

　　1、掌握機組汽水系統流程。

　　2、掌握機組汽機給水系統、凝結水系統、循環水系統、潤滑油系統、密封油系統設備以及每個閥門、設備的具體位置。

　　3、掌握機組汽機定冷水系統、軸封系統、高低加系統、真空系統的作用以及分布位置和流程。

　　（二）鍋爐：

　　1、掌握機組鍋爐風煙系統、制粉系統的作用以及設備，主要閥門分布位置和流程。

　　2、了解機組鍋爐受熱面的布置。

　　3、學習機組鍋爐風煙系統油站、制粉系統油站、暖風器系統、吹灰系統的作用以及工作原理，主要閥門的分布位置。

　　4、了解機組鍋爐使用的風機，磨煤機的有關特性和工作原理。

　　（三）電氣：

　　1、了解機組500kV系統，6kV廠用電的接線方式。

　　2、熟悉機組6kV廠用電工作段，公用段所分布的負荷。

　　3、熟悉機組汽機MCC，鍋爐MCC，保安MCC所分布的負荷，掌握380V轉機開關的具體位置。

　　4、掌握保安段的作用及其所帶負荷。

　　5、掌握機組500kV系統的運行方式，6kV廠用電的運行方式。

　　考試時間：8月28日至9月2日之間（考試重點：設備作用、設備位置、系統流程及系統圖等）；9月28日至30日之間（考試重點：設備作用、設備位置、系統流程及系統圖、日常檢查等）。

　　第二階段（時間：10.2-11.1）

　　（一）汽機：

　　1、鞏固前階段學習內容。

　　2、掌握汽機交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關參數。

　　3、學習巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。

　　（二）鍋爐：

　　1、鞏固前階段學習內容。

　　2、掌握鍋爐交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關參數。

　　3、學習巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。

　　（三）電氣：

　　1、鞏固前階段學習內容。

　　2、掌握6kV、380V開關的日常操作（停送電、測絕緣）。

　　3、掌握電氣交接班檢查，班中檢查項目，熟悉就地有關參數。

　　考試時間：10月30日至31日之間（考試重點：設備作用、設備位置、系

　　統流程及系統圖、日常檢查、重要參數、常見故障處理等）

　　第三階段（時間：11.2-12.1）

　　全面學習機、爐、電巡檢崗位知識，安全規程制度及其它管理制度，達到巡檢上崗條件。

　　考試時間：11月27日至28日之間

　　11月底進行巡檢上崗考試（筆試、口試），對成績優秀的，上報公司申請提前上崗。

　　第四階段（時間：20xx.12.2-20xx.2.1）

　　未達上崗條件員工繼續全面學習機、爐、電巡檢崗位知識，安全規程制度及其它管理制度，達到巡檢上崗條件。

　　考試時間：12月30日至12月31日之間；1月19日至30日之間

　　三、學習效果檢驗

　　1、值上要每個轉班（夜班）對新學生考試一次，試卷保存備查，各值每月底將本月學生考試成績報培訓專工了解情況（考試成績部門不做獎懲考核），作為學員月度培訓計劃完成情況得分參考。

　　2、發電部將對值上各階段考試情況進行抽查，并在每階段結束前三天內組織統一考試。作為各值培訓效果的考核依據。

　　3、考試題型為填空、判斷改錯、選擇題、問答、背畫系統圖。

　　四、培訓要求：

　　1、各值指定師傅簽訂師徒合同，師徙合同在學員到值上后一周內交發電部，指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格，該徒弟的培訓上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤。（電氣內容由電控值班員負責培訓）

　　2、值上按照部門培訓計劃大綱要求制定詳細培訓計劃，培訓計劃內容要詳細具體。（詳細培訓計劃10內上報發電部）

　　3、指定的師傅、值長等員工，要定期對學徒員工進行背畫系統圖、提

　　問、講解、抽考。

　　五、為激勵師傅帶新學生的積極性,在規定時間內徙弟達上崗條件且一次性上崗（主機及脫硫6個月，輔機4個月），獎勵師傅（主機及脫硫獎600元，輔機獎300元）。

酒店新員工培訓計劃 篇23

　　新員工的前6個月的培養周期往往體現出企業對于人才培養的重視程度，但許多企業往往只將重點放在前15天，導致力新生代員工的離職率高峰出此刻入職第6個月到1年，讓企業損失超多的成本，如何快速提升新員工的潛力，取決于前180天管理者做了什么。

　　第1階段：新人入職，讓他明白來干什么的(3~7天)

　　為了讓員工在7天內快速融入企業，管理者需要做到下面七點：

　　1.給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周圍的同事相互認識(每人介紹的時間不少于1分鐘);

　　2.開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人，相互認識;

　　3.直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發展戰略等，并了解新人專業潛力、家庭背景、職業規劃與興趣愛好。

　　4.HR主管告訴新員工的工作職責及給自身的發展空間及價值。

　　5.直接上司明確安排第一周的工作任務，包括：每一天要做什么、怎樣做、與任務相關的同事部門負責人是誰。

　　6.對于日常工作中的問題及時發現及時糾正(不作批評)，并給予及時肯定和表揚(反饋原則);檢查每一天的工作量及工作難點在哪里;

　　7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團隊。關鍵點：一齊吃午飯，多聊天，不要在第一周談論過多的工作目標及給予工作壓力。

　　第2階段：新人過渡，讓他明白如何能做好(8~30天)

　　轉變往往是痛苦的，但又是務必的，管理者需要用較短的時間幫忙新員工完成主角過度，下面帶給五個關鍵方法：

　　1.帶領新員工熟悉公司環境和各部門人，讓他明白怎樣寫規范的公司郵件，怎樣發傳真，電腦出現問題找哪個人，如何接內部電話等;

　　2.最好將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導。

　　3.及時觀察其情緒狀態，做好及時調整，透過詢問發現其是否存在壓力;

　　4.適時把自己的經驗及時教給他，讓其在實戰中學習，學中干，干中學是新員工十分看重的;

　　5.對其成長和進步及時肯定和贊揚，并提出更高的期望，要點：4C、反饋技巧。

　　第3階段：讓新員工理解挑戰性任務(31~60天)

　　在適當的時候給予適當的壓力，往往能促進新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。

　　1.明白新員工的長處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考核的指標要求;

　　2.多開展公司團隊活動，觀察其優點和潛力，揚長提短;

　　3.犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態，觀察其行為，看其的培養價值;

　　4.如果實在無法勝任當前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機會，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切;

　　第4階段：表揚與鼓勵，建立互信關系(61~90天)

　　管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性、多樣性和開放性。

　　1.當新員工完成挑戰性任務，或者有進步的地方及時給予表揚和獎勵，表揚鼓勵的及時性;

　　2.多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜，多創造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性;

　　3.向公司同事展示下屬的成績，并分享成功的經驗，表揚鼓勵的開放性;

　　第5階段：讓新員工融入團隊主動完成工作(91~120天)

　　對于新生代員工來說，他們不缺乏創造性，更多的時候管理者需要耐性的指導他們如何進行團隊合作，如何融入團隊。

　　1.鼓勵下屬用心踴躍參與團隊的會議并在會議中發言，當他們發言之后作出表揚和鼓勵;

　　2.對于激勵機制、團隊建設、任務流程、成長、好的經驗要多進行會議商討、分享;

　　3.與新員工探討任務處理的方法與推薦，當下屬提出好的推薦時要去肯定他們;

　　4.如果出現與舊同事間的矛盾要及時處理;

　　第6階段：賦予員工使命，適度授權(121~179天)

　　當度過了前3個月，一般新員工會轉正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰，當然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務中心也要隨之轉入以下5點：

　　1.幫忙下屬重新定位，讓下屬重新認識工作的價值、工作的好處、工作的職責、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標和方向;

　　2.時刻關注新下屬，當下屬有負面的情緒時，要及時調整，要對下屬的各個方面有敏感性;當下屬問道一下負面的、幼稚的問題時，要轉換方式，從正面用心的一面去解除他的問題，管理者的思維轉換;

　　3.讓員工感受到企業的使命，放大公司的愿景和文化價值、放大戰略決策和領導意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業素質;

　　4.當公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時，要引導大家分享;要求：隨時隨地激勵下屬;

　　5.開始適度放權讓下屬自行完成工作，發現工作的價值與享受成果帶來的喜悅，放權不宜一步到位;

　　第7階段：總結，制定發展計劃(180天)

　　6個月過去了，是時候幫下屬做一次正式的評估與發展計劃，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：

　　1.每個季度保證至少1~2次1個小時以上的正式績效面談，面談之前做好充分的調查，談話做到有理、有據、有法;

　　2.績效面談要做到：明確目的;員工自評(做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);

　　3.領導的評價包括：成果、潛力、日常表現，要做到先肯定成果，再說不足，再談不足的時候要有真實的例子做支撐(依然是反饋技巧);

　　4.協助下屬制定目標和措施，讓他做出承諾，監督檢查目標的進度，協助他達成既定的目標;

　　5.為下屬爭取發展提升的機會，多與他探討未來的發展，至少每3-6個月給下屬評估一次;

　　6.給予下屬參加培訓的機會，鼓勵他平時多學習，多看書，每個人制定出成長計劃，分階段去檢查;

　　第8階段：全方位關注下屬成長(每一天)

　　度過了前90天，一般新員工會轉正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰，當然也能夠說是新員工真正成為公司的一份子。

　　1.關注新下屬的生活，當他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產生迷茫時多支持、多溝通、多關心、多幫忙;

　　2.記住部門每個同事生日，并在生日當天部門群眾慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破，給每次的進步給予表揚、獎勵;

　　3.每月舉辦一次各種形式的團隊群眾活動，增加團隊的凝聚力，關鍵點：坦誠、賞識、感情、誠信

酒店新員工培訓計劃 篇24

　　一、酒店有關規章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應提前一天請假，如有特殊情況，應通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設施。（衛生間，電梯）

　　5、不可以酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領。

　　8、如遺失被竊，應立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30

　　9、用餐時自備勺子和筷子，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　二、服務的含義及服務員的職責

　　服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的`因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。

　　（一）服務是指服務員為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業認為服務就是SERVICE（本意亦是服務），而每個字母都有著豐富的含義：

　　S—Smile（微笑）：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。

　　E—Excellent（出色）：其含義是服務員將每一服務程序，每一微小服務工作都做得很出色。

　　R—Ready（準備好）：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。

　　V—Viewing（看待）：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。

　　I—Inviting（邀請）：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。

　　C—Creating（創造）：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。

　　E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。

　　服務員的基本職責是：

　　（1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應的服務；

　　（3）回答顧客的問詢；

　　（4）為顧客解決困難；

　　（5）以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；

　　（6）及時處理顧客投訴，并給客人以令人滿意的答復。

酒店新員工培訓計劃 篇25

　　為提高員工素質，提高企業的管理水平，優化企業人力資源配置，提升企業員工的綜合素質和業務能力，全面推進企業健康快速發展。必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的員工培訓計劃，現將今年的工作培訓計劃如下：

　　一、總體目標

　　1、重視新入職員工培訓，加強入職前瞻性教育和培訓，令員工盡快融入工作環境當中;

　　2、加強企業中低層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，增廣知識面，提高思想覺悟;

　　3、加強企業工藝技能培訓，提高專業技能，為技術創新、技術改造等科學性創造打下堅實的基礎;

　　4、加強企業專業技術人員技術等級培訓，不斷提升員工的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能。

　　二、培訓原則

　　1、按需施教、務求實效。根據企業改革與發展的需要和員工培訓需求，分層次、分類別地開展，增強培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。新入職員工培訓要求不小于2小時，員工技能培訓每周不少于1次，每次不少于1小時，中低層管理人員培訓課時每周不少于1課時，每課時不少于2小時。

　　3、建立表彰制度。對培訓工作成績顯著，給予表彰獎勵。建立以組為單位的培訓隊伍，對車間組長培訓成果進行檢測，培訓效果顯著者，給予培訓者獎勵。

　　三、培訓內容與方式

　　(一)一級培訓——新入職員工培訓

　　新員工每新招聘滿30人為一批次進行入職培訓，由企業人力行政部組織培訓，培訓時間不少于2小時，主要內容是企業簡介、發展歷程、戰略目標、企業文化、規章制度、安全。

　　(二)二級培訓——中低層管理干部

　　提升專業業務知識、技能、完善管理知識，提升管理技能，培養并開發領導力，促進企。

　　(三)三級培訓——車間員工技能培訓

　　車間各組組長負責對所管轄的全體員工培訓計劃，主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等。培訓時間每周不少于1次，每次不少于1小時。

　　四、措施及要求

　　(一)各基層單位及各部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。

　　(二)在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，采取技能演練、技術比賽等靈活多樣形式，選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　　(三)培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理，要保證員工培訓計劃工作落實到位。

　　在企業改革大發展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，讓其更加好地發揮他們的聰明才智，為企業的發展和社會的進步做出更加大的貢獻。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，培訓計劃勢在必行!

酒店新員工培訓計劃 篇26

　　為了使新入職員工盡快適應工作環境，熟練掌握收費業務理論知識，成為一名合格的收費人員，徐水收費站積極制定培訓計劃，準備培訓資料，對新入職員工開展崗前培訓工作。

　　一、以人為本，關心職工生活。

　　我站提前部署，為新員工準備培訓資料、安排宿舍、改善食堂伙食，切實讓新員工感受到集體大家庭的溫暖。

　　二、創新方式，開展崗前培訓。

　　我站結合工作實際，提前部署培訓工作、制定培訓計劃、創新培訓方式，采用理論授課、觀看視頻、交流討論、撰寫心得等多種形式，培養新員工的學習興趣，營造良好的學習氛圍 。

　　三、嚴格按照準軍事化管理進行軍訓。

　　對新員工進行隊列訓練、內務整理、交接班流程等方面的集訓，使他們盡快適應站內半軍事化管理生活，真正做到服從管理、令行禁止。

　　四、提高安全意識，強化安全教育。

　　組織新員工學習安全制度文件、收費站應急演練、日常安全知識常識等內容，要求他們牢記崗位安全操作流程，切實做到警鐘長鳴，確保安全。

　　五、樹立紅線意識，加強廉政教育。

　　組織新員工學習廉政制度的文件、收費站“廉潔收費七不準”、觀看廉政教育視頻等，培訓后撰寫廉政心得，通過正面典型教育和反面警示教育，筑牢拒腐防變的思想道德防線。

　　六、實戰演練，快速提升技能。

　　采取 “以老帶新，新老互動”的模式，挑選業務精干的老員工，對新員工進行“一對一”的專門指導, 遇到問題、互相交流，學習他們好的經驗和做法。

　　新員工紛紛表示要提高認識、勤學勤問、服從管理，盡快熟練掌握業務技能，完成角色轉變，積極投入到收費工作中去。

酒店新員工培訓計劃 篇27

　　一、培訓目的

　　本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業文化， 樹立統一的企業價值觀念，行為模式，了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態，職業素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。

　　1、為新員工提供正確的，相關的公司及工作崗位信息，增強業務員走入市場信心。

　　2、讓新員工了解公司產品知識，更快進入工作狀態。

　　3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化、樹立對公司信心和期望。

　　4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感。

　　5、使新員工明白自己的工作職責，加強同事之間的關系。

　　6、提升業務員解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

　　二、培訓人員職責

　　1、對新人須全心全意的進行崗位專業知識傳授和指導。

　　2、根據培訓時間對新人在過程中，予以成績考核及技能評估。

　　3、培訓人員應及時將新人工作中表現及時反饋行政部。

　　三、新員工

　　1、嚴格遵守公司各項規章制度

　　2、虛心、認真的接受培訓師人員的教導和安排。

　　3、嚴格執行崗位操作標準和制度。

　　4、每周、月對本崗位工作內容、工作成績、建議及個人心得以書面的形式交予行政部。

　　四、新業務員培訓安排明細表

酒店新員工培訓計劃 篇28

　　股份有限公司是國內知名的大型家電生產廠家，其代表產品微波爐除在國內市場上占有很大份額以外，還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后，現在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后，公司的發展非常迅速。1997年底，公司與中國科技大學商學院合作，對組織結構進行了重新設計，從各個管理崗位上精簡下了200多人，使得機構更加富有效率。1998年，公司又與中國科技大學商學院合作，研究公司下一步人員培訓該如何做的問題，其目的是將公司建成學習型組織，將公司的發展建立在人員素質的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業的競爭已經白熱化，幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優勢，是每個微波爐廠家都面臨的課題。在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓，并對部分管理人員進行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動性，常常跟著業務變化及公司大的決策變動而變化，計劃性較差，隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優勢的取得要依靠人員素質的大幅度提高，同時在公司的經營與發展中也遇到了一些現實的問題，希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此，公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。

　　一、公司已有培訓體系與人員結構

　　1.公司三級培訓體系如下所示：

　　一級培訓

　　內容：具有共性的培訓。

　　具體任務：

　　(1)新員工進廠培訓;

　　(2)整個公司計劃進行的培訓a;

　　(3)二、三級培訓做不了的培訓;

　　(4)關鍵崗位培訓b。

　　組織者：公司的人力資源部

　　培訓量：大

　　師資：由人力資源部統一任命，比較規范

　　二級培訓

　　內容：對本部門或本分廠所涉及的專業技術進行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。

　　具體任務：

　　(1)本部門系統的人員工藝、技術培訓;

　　(2)公司下達的培訓任務;

　　(3)職工的崗前培訓。

　　組織者：各部門、各分廠

　　培訓量：中

　　師資：師資選擇不很規范，穩定性較差

　　三級培訓

　　內容：重點是針對操作工人進行的。

　　具體任務：

　　(1)一般人員的上崗培訓;

　　(2)公司下達的培訓任務。

　　組織者：各部門、各分廠

　　培訓量：小

　　師資：師帶徒，規范性就更弱

　　種類：各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的'或者是由國家規定必須到國家規定的機構進行培訓的，則由公司派出學習與培訓。

　　教材：部分是公司自己編寫的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個教師的取向而定，相互之間差異性比較大。

　　注：a：如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。

　　b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。

　　對公司已有的培訓體系有以下說明：

　　①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個培訓的資源與發展需要而進行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時，還會根據公司業務經營的需要而進行適時的調整與改變。

　　②公司還與安徽大學合作，建立經濟學院與未來學院，每年都要為公司進行人員培訓，尤其是對中高層管理人員的培訓。

　　2.xx公司人員分布

　　①公司決策層9人(公司一級領導)

　　②公司中層管理人員132人(公司各職能部門管理骨干與管理人員)

　　③車間主任26人(各車間的正副主任)

　　④車間班組長99人(各車間的正副班組長)

　　⑤車間管理人員27人(車間里的事務性管理人員)

　　⑥科技人員114人(研究所的研究人員與車間的技術員)

　　⑦銷售人員340人(銷售公司的人員、內勤50、外勤290)

　　⑧售后服務人員91人(維修人員、內勤50、外勤41)

　　⑨一線生產工人2395人(生產線的工人)

　　⑩重要鋪助技能崗位242人(鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等)

　　合計：3475人

　　二、公司已有培訓存在與面臨的問題

　　(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠，其800多名職工也就進了，將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時，而進入后每天要正正規規地工作八小時，這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單，結果造成部分新進入的職工思想波動，同時對原公司職工的思想也產生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業，開出了一條生產線，這樣在本部之外又有一個生產地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統而有效的培訓，以使這些人員完全融入文化之中。

　　(2)公司的生產

　　工藝設計與規定都很完備，但工藝方面的問題還是時有發生，給企業帶來較大損失。公司的生產是流水線作業，工藝已經成熟，對每個職工的操作要求不是太高，關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調查會上，有的工人認為自己的工作很忙、很累，有的認為業余文娛活動太少，有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發揮出來……。

　　此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農民，沒有什么技術，主要就是體力好，而正式工有一定的技術，要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。

酒店新員工培訓計劃 篇29

　　一、 新員工培訓目的

　　為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣。

　　讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望。

　　讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺。

　　減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司。

　　讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感。

　　使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系。

　　培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

　　使新員工迅速投入工作，降低離職率。

　　二、 新員工培訓程序

　　1、脫崗培訓：采用集中授課的形式。

　　2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　三、新員工培訓內容

　　1、 就職前培訓（班組培訓） （班組長負責）

　　到職前：

　　致新員工歡迎信 （班組長負責）。

　　讓本班組其他員工知道新員工的到來。

　　準備好新員工辦公場所、辦公用品，工作崗位。

　　準備好給新員工培訓的班組內訓資料。

　　為新員工指定一位資深員工作為新員工的指導老師。

　　準備好布置給新員工的第一項工作任務。

　　2、 部門崗位培訓 （部門經理負責）

　　到職后第一天：

　　到總務課報到，進行新員工須知培訓（總務課負責）。

　　到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

　　介紹新員工認識本部門員工，參觀車間。

　　部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定。

　　新員工工作描述、職責要求。

　　討論新員工的'第一項工作任務。

　　到職后第五天：

　　一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

　　對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標。

　　設定下次績效考核的時間。

　　到職后第三十天（普通員工）

　　部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫《試用期員工評價表》。

　　到職后第九十天（中、高層員工或特殊工種）

　　總務課經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　3、公司整體（廠級）培訓：（總務課負責—1次/2月）

　　公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業務。

　　公司政策與福利、公司相關程序、績效考核。

　　公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

　　公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題。

　　四、 新員工培訓反饋與考核

　　崗位培訓反饋表 （到職后一周內）

　　公司整體培訓當場評估表 （培訓當天）

　　公司整體培訓考核表 （培訓當天）

　　新員工試用期內表現評估表（普工） （到職后3天）

　　新員工試用期績效考

　　核表（管理人員或特殊工種） （到職后9天）

　　五、新員工培訓教材

　　新員工培訓須知。

　　班組培訓教材。

　　各部門內訓教材。

　　公司廠級培訓教材。

酒店新員工培訓計劃 篇30

　　通常，一個有效的企業培訓計劃首先要體現四個方面的內容：

　　計劃給誰看。任何工作都是一個說服的過程，企業培訓計劃首先要能說服高層得到認可。

　　計劃給誰用。培訓目的是為了提高經營效益，受訓者能夠真正獲益才是最終目的。

　　計劃有無資金支持。對很多企業來說，培訓費都是一筆不小的開支。即使計劃再好，企業現有能力不足也是白費。

　　計劃可利用的資源。花錢要有“效率”，就要善用一切現有資源。善于開發組合，便可節省開支。

　　一、企業培訓計劃要結合企業經營需要

　　企業培訓計劃一定要跟公司的經營結合起來，如果單方面滿足群眾的“喜好”，就成了“無本之木”。因而，做好企業培訓計劃首先要了解企業經營的需要。

　　一般來說，企業希望培訓首先是“長期戰略”，能夠滿足企業長期經營對人力資源的需要。對一個想要發展或正在發展的企業來說，“長期戰略”至關重要，有時甚至能決定企業的生死存亡。

　　其次是“中期戰略”，主要是為了滿足企業年度經營對人力資源的需要而采取的培訓活動。因而，幾乎所有訓練的最終目的都是提高員工工作效率、改善組織績效，以達成企業戰略目標。在公司內部，對公司未來愿景、經營方向及下一年工作目標最了解的可能就是管理高層。通過與管理高層的溝通，不僅可以了解他們對培訓成效的期望值，對企業培訓計劃所持的態度，還很有可能得到他們對企業培訓計劃的承諾和鼎力支持，這也對下一步工作的開展極為有利。

　　再次是職位目的，這是為了滿足員工高水平完成本職工作的需要，提高職位所需知識、技能、態度、經驗而對員工采取的培訓活動。

　　最后是個人目的，為了滿足員工達成其職業生涯規劃目標需要而由企業提供的培訓。這對員工個人的良性發展起到了重要的作用。

　　二、企業培訓計劃內容要貼近“群眾”

　　計劃雖然要滿足企業經營需要，但最終參與培訓的卻是“廣大群眾”，因而閉門造車不可取。

　　制定正確的企業培訓計劃，首先就要檢核去年培訓計劃實施情況，然后進行廣泛調查。進行需求調查的最好方式就是擬定問卷。問卷的設計一定要簡單易答，能激發被調查者的興趣。前面也談到，計劃最終要經過高層的批準才能真正實施。在征求高層意見的同時，也意味著了解到企業經營的需要。

　　對于職位技能的培訓，除了使用調查問卷外，還可結合訪談的形式進一步了解企業需求。具體過程就是向各級管理者和他的下級進行調查，以分析績效評估表、技能項目需求調查表、重點人群的抽樣面談的方式，確定員工崗位技能差距和重點的技能培訓項目。

　　對于個人職業生涯需求的培訓項目，需向員工及其管理者調查，以分析職業生涯規劃表、管理者與下級面談結果的.方式，確定培訓項目。訪談一方面是為了了解需求，另一方面也是讓被調查者參與進來，多一個同盟軍。

　　最后要注重分析。對于通過調查所得來的數據必須進行系統的分析，找出通過培訓可以解決的方法。不可否認，培訓確實可以提高員工素質和團隊凝聚力，但是培訓的效果一旦被夸大，成為包除百病的藥方后問題就會出現。對培訓期望過高，會導致有些企業在培訓后感覺效果不佳。

　　三、企業培訓計劃要爭取資金支持

　　對有固定培訓預算的企業，大多根據員工數量或全年銷售額確定一個合適比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%，以5%為上限。對新公司、新部門，或新進人員較多的公司，預算會相對高一些；而平穩且有經驗的公司，可相對低一點。但對多數企業來說，培訓還是一個“奢侈”的消費，原因就是“經費”永遠是短缺的。作為培訓主管不能一廂情愿地“制定”計劃，一定要摸清底細，采取“要事第一”的原則，并善于將培訓模塊組合。下面介紹一套“零基預算法”(Zero-BaseBudgeting，ZBB)以供參考。

　　零基預算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出，首先由喬治亞州政府采用，取得了很好的成效后為企業界廣泛使用。零基預算法的編制和審批程序如下：

　　1、在審查預算前，項目主管首先必須明確組織的目標，并將長遠目標、近期目標、定量目標和非定期目標之間關系的輕重次序搞清楚，建立起一套可考核的目標體系；

　　2、在審查預算時，一切活動從零開始。凡是要求在下一年度開展的活動或項目，都必須遞交可行性分析報告，以證明確有存在的必要，并提交具體的計劃，說明各項開支要達到的目標和效益；

　　3、確定出最重要的事項后，根據已定出的目標體系重新排出各項活動的優先次序；

　　4、編制預算，資金按重新排出的優先次序分配，盡可能滿足排在前面的活動的需要，當資金緊張時，可暫時放棄一些項目。

　　零基預算法的優點是明顯的，但也存在著一些缺點，如：審查每一個項目是極其繁重的工作，所投入的人力、物力和時間頗為可觀；安排項目先后次序難免存在相當程度的主觀性。

　　零基預算法的真正意義在于把企業的活動與企業的目標緊密結合起來，真正做到“目標導向”，從根本上避免了“為培訓而培訓”的低效行為。

　　四、企業培訓計劃可利用的資源

　　優秀的企業都有一套非常完整的培訓體系和課程，并且大都有自己的企業大學。根據企業自身的需求，設計出最適合的培訓課程，創造最理想的企業學習氛圍，這為整合企業資源，最大程度地提高培訓效果起到關鍵作用。完善而有效的培訓一定是內外培訓的結合，所以內訓的地位不可小覷。多數企業也許不能跟世界知名企業相提并論，但是善于挖掘和利用內部資源對企業發展是非常有益的。

　　除了以上四個方面，企業培訓計劃的制定還有七大原則：

　　原則一：企業培訓計劃必須首先從公司經營出發，“好看”更要“有用”；

　　原則二：更多的人參與，將獲得更多的支持；

　　原則三：企業培訓計劃的制定必須要進行培訓需求調查；

　　原則四：在計劃制定過程中，應考慮設計不同的學習方式來適應員工的需要和個體差異；

　　原則五：盡可能多的得到公司最高管理層和各部門主管承諾及足夠的資源來支持各項具體培訓計劃，尤其是學員培訓時間上的承諾；

　　原則六：提高培訓效率要采取一些積極性的措施；

　　原則七：注重培訓細節。

　　總的來說，年度企業培訓計劃的創建難度并不是很大，只要遵循科學的方法體系，一個有效而且人人滿意的計劃就可順利完成，并將為今后的圓滿實施提供堅實的基礎。

酒店新員工培訓計劃 篇31

　　第一部分 培訓計劃說明

　　一、背景現狀

　　國家政策、市場環境劇烈變化，醫藥行業進入新常態。公司十三五戰略進入第二年，面臨招標及非公市場業務爭奪等工作挑戰，對公司管理能力、銷售干部素養等提出了更高的要求，需要公司全體統一思想，上下聯動，提升應變能力、創新能力、高效執行能力。培訓應當更具計劃性、針對性、有效性的服務公司戰略，助推人才隊伍建設、員工素養提升。培訓工作當前面臨的情況：

　　1、行業內各項挑戰增多，公司人員的成長與發展十分關鍵，培訓需求大；

　　2、公司培訓工作雖一直開展，但整個培訓體系，包括制度體系、課程體系、講師隊伍、運作系統等均需進一步完善；

　　3、公司追求打造學習型組織，其路程是漫長而又艱辛的，目前多數部門對培訓的重視仍然不足，缺乏切實的行動計劃、方法，員工的全面培訓工作展開不豐富。

　　二、思路規劃

　　培訓xx年重點將是重新搭架子、建體系，整合資源做好基礎重點項目，保障效果與質量優先。循序漸進、持之以恒，建立和營造學習氛圍，激發自主學習、積極分享的正能量。

　　1、確立分層分類培訓、公司和部門聯動、內外訓結合、線下線上交互的思路；

　　2、推廣授課、讀書會、崗位實踐、標桿學習、專題研討等組合式學習方法；

　　3、著手游戲化、積分制、獎勵與輔導方式等方面去創新。

　　第二部分 培訓目標與重點工作

　　一、完善制度體系

　　為培訓工作提供制度保障，讓工作開展有制度可依，讓培訓與員工發展和晉升、組織績效的提升等相掛鉤，形成系統、科學的體系。

　　1、編寫和完善《講師管理辦法》、《新員工培訓管理辦法》、《派外培訓管理辦法》、《培訓檔案管理辦法》、《培訓作業流程》等制度；

　　2、研究制定培訓學習積分制等，探索必修課、選修課結合的模式；

　　二、培訓師隊伍建設

　　講師作為培訓體系中重要部分，他們是技能傳承、知識分享、文化營造的載體，是培訓體系又快又穩搭建和運作的前提保障。結合現狀借助外部機構力量，用 “選、育、用、留”四步來推動內部講師體系的建設。

　　1、選：根據課程主題，選拔人員，關注工作能力突出、工作經驗豐富；有表達能力、分享意愿，有組織規劃能力、學習創新能力等方面的人才。

　　2、育：明確資質標準，開展授課技巧、課程開發的學習、分享，結合內部、外部資源，提升講師能力。

　　3、用：定期開展主題培訓，讓內部講師具有持續運用、鍛煉和提升自己能力的機會。做好知識、技能等方面的傳承。

　　4、留：持續發展，意愿激發；從物質和精神兩個方面，對講師進行激勵；豐富和課酬、多樣的團隊活動、優先的內部晉升、繼續學習等；

　　三、后備管理干部培養

　　開展中層、基層管理兩個班次培養，培訓為期兩年，從數量、質量、結構上為企業的長遠發展提供人才保障和人才儲備。

　　1、嚴格后備管理干部選拔，要求忠于公司、績效優、有潛質、善學習，初步篩選合格后，經過筆試、面試兩輪考核通過后方可進入后備培訓班級。

　　2、加大培養考核力度，嚴進嚴出，采取考核淘汰制，未結業者不能獲得晉升機會，同時今后晉升崗位原則上一定從后備中選拔，讓培訓資源價值最大化。

　　3、采取7·2·1原則培養，重點加強70%的項目實踐，強化20%的師帶徒，更有針對性的設計10%的培訓課程教育。

　　4、培養期表現及相關資料匯編成冊，為后備今后晉升、公司用人提供參考依據。

　　四、新人適崗系統搭建

　　構建科學的新人適職系統，以最少的時間、精力、經費投入，幫助新人快速完成角色轉變，適應公司文化及崗位要求，最終能滿懷激情、斗志和信心的投入工作，獲得歸屬感、榮譽感、成就感。

　　1、面試：從員工體驗感出發，展示公司專業、效率、周到的形象，從通知、面試等方面落實。

　　2、入職引導：消除新人陌生感，營造賓至如歸的“家”文化，從入職手續的順利辦理，部門歡迎、安排導師引導等方面，幫組新人融入組織和公司氛圍，使其盡快進入工作角色。

　　3、在崗培訓：從新人通識培訓，宣導企業文化、公司制度，增強歸屬感、榮譽感；從崗位技能培訓，指導掌握崗位流程、知識、技能，快速勝任角色。

　　4、任用評價：明確試用期考核指標，過程階段性考核態度、技能、學習能力等，并跟蹤指導；搭建溝通機制及渠道，圓桌會、一對一溝通等多形式，掌握

　　思想動態，解決需求，收集意見，開導困惑、鼓勵前行。

　　5、結業表彰：對試用期工作表現，進行總結評價、分析指導，認同貢獻與成績，溝通制定未來發展規劃，正面激勵。

　　五、中高層培訓開展

　　向管理要效益，借助內外部資源、講師，針對銷售管理干部及部門經理以上管理人員，開展專業培訓，助推改變認識，提升工作能力。

　　1、植入理念：解讀和介紹市場及行業挑戰，灌輸狼性精神，引入新觀念；

　　2、強化能力：專項提升統籌能力、創新能力、執行能力等；

　　六、課程體系豐富

　　結合公司職能部門劃分，借助外部機構、內部講師及管理人員等一起，成立課程開發小組，有針對性開發和完善課程。打造精品課程，為培訓貢獻優質資源。

　　1、通用技能：重點開發應用公文寫作、辦公軟件、商務禮儀、壓力管理、時間管理、溝通技巧等課程；

　　2、專業技能：窗口單位基礎知識及技能類，各部門開發不少于1個課程；

　　3、管理技能：打造團隊管理、領導力、下屬培養等課程；

　　七、打造匯仁學堂

　　會同團委，借助外部資源力量，共同搭建匯仁學堂，構建線上、線下集合的網絡商學院。提供豐富課程，通過互聯網渠道，方便大家碎片化、自主學習。

　　采用積分管理制度，層級不同，所學積分不同，與年終績效、評優、晉升掛鉤，采取一票否決制。

　　附：年度工作推進規劃表

　　第三部分 培訓實施內容

　　一、培訓需求調研過程及結果概述

　　從組織、部門、個人三層次展開需求調研，通過訪談、問卷擔等，收集信息。

　　1、 基于公司戰略的培訓需求調查

　　針對公司高層：通過訪談調查。訪談了公司領導班子成員，共性的關注點是，執行力的塑造及跨部門溝通協調能力的提升（上下級、跨部門、同級之間等）；此外各領導的指導意見及需求，還包括加強“公司經營理念及戰略”的下沉宣導、

　　注重外部資源的整合及引進(如財務、采購等）、關注部門人才隊伍培養與技能補充（如采購人員）等。

　　2、 基于業績目標與人才培養的培訓需求調查

　　針對部門管理者，通過問卷調查及訪談。對公司11個部門管理者及主要骨干進行了調查。共性的需求及意見，集中在員工辦公軟件、溝通、公文寫作等通識素養提升；希望培訓形式創新多樣化，此外還建議培訓追求效果，不盲目應付課時。

　　各部門專業技能級人才培養，內部學習分享加外派學習（如運管數據處理、采購派外、質量藥監政策、儲運現代物流、財務技能）等。

　　其中，財務部、質量部、運管部、贛州中心有清晰的部門培訓計劃，、純銷部、營銷中心有自己的培訓規劃。

　　3、 基于個人培訓認同及需求的調查 針對員工，通過網絡問卷調查。

　　通過BQQ、聯絡員宣傳，開放微信和網頁兩個渠道，最終共收到各部門103份有效問卷，三個方面內容：

　　1）培訓認同度：總體培訓需求較迫切，有學習熱情，希望多組織與工作時間不沖突的培訓。

　　2）培訓組織安排：需要培訓來突破自身的.技能和提高綜合素質；比較關注實用性；偏好外部資源和內部優秀員工的授課；希望課堂能生動、多形式比如案例分析、角色扮演等；每月1次，每次2小時左右的安排，最受歡迎。

　　3）培訓需求課程：需求多樣，通用類課程,溝通技巧、辦公軟件、公文寫作等關注度高；管理類課程：問題分析與解決、執行力打造、員工培養與激勵、贏得上司支持與認可等課程需求較大。

　　各部門的培訓需求匯總分析。詳見附件1《培訓需求調查記錄》、附件2《員工培訓調查分析》。

　　二、培訓預算規劃

　　培訓支出主要集中在課酬費用支付、課件開發費、培訓激勵費、外部資源支出、培訓組織保障費用等各個大的方面。在年度預算固定的情況，對各板塊擬定相應標準，具體操作過程中，適當靈活調整。

　　1、授課課酬標準

　　2、課程開發費用標準

　　3、培訓組織保障費用

　　4、培訓激勵

　　5、專項及外部培訓資源支出

　　6、部門崗位技能課程費用支出

　　劃撥費用至各部門，供自行支配和使用。要求部門開發出，關于“部門工作流程”及“核心環節”的課程，培訓中心提供課程體系搭建的協助與指導。

　　1、各部門費用規劃

　　三、培訓組織保障與控制

　　統籌管理，建立部門培訓聯絡機制，上下聯動；成立講師團、課程開發小組，保障培訓資源；做好培訓計劃階段分解，落實執行，抓好效果。

　　1、組織架構及職責

　　1）培訓中心：負責整個培訓活動的統籌安排協調，教務工作組織。

　　2）培訓顧問團：公司管理領導組成，負責對培訓課程、講師、項目等工作提供指導及咨詢意見。

　　3）部門領導：負責部門課程開發的落實，培訓工作的支持、監督、指導。

　　4）部門聯絡員：部門內培訓的信息傳遞，做好工作對接、宣導、安排。

　　5）講師團隊：授課及指導；技能傳承、知識分享、文化營造。

　　6）課程開發小組：根據學員需求，有針對性，開發課程。

　　2、計劃執行

　　1）按月度分解培訓計劃工作，落實執行。公司及部門需于月底，制定下月計劃并執行，月度匯總記錄。雙向溝通，培訓中心監督，并提供支持及指導。

　　2）要求各部門開展培訓，全年部門經理需6學時以上，業務骨干需4學時以上。

　　3、風險管理

　　1）外派培訓人員，需簽訂《外派培訓協議書》避免人員流失，并要求學習完，

　　做內部分享培訓。

　　2）內部培訓，資料管控，避免涉及公司商業機密、經營數據等資料的外泄。 四、培訓考核與評估

　　嚴肅的考核、獎勵機制，引導和督促各部門同事認真對待培訓；科學有層次的開展評估，了解培訓效果及不足，提供改進意見。 1、針對培訓組織者

　　考核組織的責任心及工作效果，是否認真、規范、負責。培訓中心不定期抽查，監督培訓執行情況、過程，評估結果與部門月度工作績效評分相掛聯。

　　2、針對授課

　　考核講師的課程內容、準備情況、講授技巧，以及對培訓的組織、總體效果、學員感受等通過滿意度問卷，進行評估。

　　3、針對學員

　　考核學員的學習態度以及學習效果。態度不端正的，如無故缺席培訓、敷衍培訓等將處罰；學習效果方面。

　　五、培訓檔案管理

　　作為培訓的重要資料，將分類建檔管理，包括培訓實施記錄檔案、學員個人檔案、課程檔案、講師檔案等；為今后的工作盤點、人才選拔及考核、工作優化總結等提供依據。

　　1、培訓實施記錄檔案

　　包含培訓通知、培訓教材或講義、考核試卷、簽到表、培訓效果評估表、學員考核成績或心得總結、培訓視頻及照片等等。

　　2、學員個人檔案

　　包含員工所受的各種業余、專業、脫產等培訓。將培訓記錄、證書、考核結果、相關資料進行匯總歸檔記錄。作為員工人力資源檔案重要部分，作為變動和升遷加薪的主要參考依據。

　　3、課程檔案

　　建立課程檔案庫，分類匯各類培訓課程，包括各類課件、開發素材、案例，推薦授課老師、供應商等。

　　4、講師檔案

　　包含講師的基本信息、評定的等級、擅長的課程；以及培訓授課記錄、學員對其評價信息等等。

　　六、培訓總結與檢討改善

　　不斷改善和優化培訓工作，從培訓的效果、培訓的組織、學員的體驗感等方面總結改善工作。從培訓的有效性、針對性、計劃性方面去優化。通過訪談和問卷調查等方式，收集領導、部門、學員等多方的意見和建議。形成書面報告，進行經驗總結和不足改善。