旅游培訓心得體會
學校先后與美國喬治華盛頓大學、內華達大學、夏威夷大學、南卡羅來納大學、英國伯明翰大學、里德科爾學院、香港理工大學、澳門旅游學院等多所大學建立姐妹學校和學術交流關系,每年與交流學校進行教師互訪和學生交流。曾多次舉辦國際旅游業(yè)及旅游教育研討會、烹飪文化研討會、國際會展教育與培訓論壇、國際旅游論壇等,廣泛進行旅游教學及科研方面的國際合作。
學校探索與旅游企業(yè)共同實施人才培養(yǎng)計劃,與錦江集團聯(lián)合實施“管理培訓生”計劃,與萬豪國際酒店管理集團、上海寶礦集團、上海波特曼麗嘉酒店等實施訂單教育,與數(shù)十家旅游企業(yè)實施“職業(yè)領航人”計劃,通過企業(yè)設立獎學金、免除學費以及實施后備干部計劃,實現(xiàn)企業(yè)、學校、學生三方受益。
參觀旅游專科學校時,通過與酒店系教師的交流,了解到,該校堅持走產學研結合道路,先后與80多家高星級飯店、著名國際國內旅行社、大型會展公司等旅游企業(yè)簽訂了長期的學生實習基地的協(xié)議;同時在美國迪斯尼樂園、阿聯(lián)酋迪拜五星級酒店、馬來西亞麗星郵輪公司等建有海外實習基地。
看到實訓樓酒店內氣派的前廳,仿真的餐飲服務環(huán)境,溫馨雅致的客房,以及在實訓樓門前掛著的各種榮譽以及校企合作的牌子,這些都不禁讓我們感嘆,要想把我們的專業(yè)也建設成品牌專業(yè),還有很長一段路要走,但我們堅信,在院領導的支持下,我們一定能夠成功。
五、成為“名師”,路途尚遠
聽到了眾多名師的授課,最大的困惑就是,自己什么時候能夠達到這樣的境界,經(jīng)過思考,我明白這還需要很長的路途。要想成為一名真正優(yōu)秀的,能夠讓學生佩服的教師,是需要很多東西的,比如清晰的思維、豐富的閱歷、幽默的談吐、敢于批判的精神,最大的一個感觸就是,要有輝煌的歷史,為我們講座的教師大多都有出國的經(jīng)歷,講得一口熟練的英語,并且有著豐富非凡的閱歷,這讓我們在聽課的同時,也被他們身上的風采所吸引,各個都聚精會神的享受著講座。
我本身是一名酒店實踐經(jīng)歷較為豐富的教師,但所經(jīng)歷過的實踐也不過是在服務層次,因而,我們教師的頂崗實習,應該考慮向管理層次發(fā)展,這樣在豐富了我們的教學經(jīng)驗的同時,也能讓學生對教師產生敬意,從而更充分地融入到課堂中來,更加在乎教師的教誨,更加積極的配合,實現(xiàn)自身的提高。
這次的培訓雖然短暫,但是帶給我的卻是很大的收獲,我深深認識到高職教育要注重校企合作,要進行師資建設,更重要的是要有世界的眼光,與國際接軌,與各院校聯(lián)合,共創(chuàng)優(yōu)質高職教育,培養(yǎng)有用人才。