機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同（精選5篇）
機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同 篇1
甲方： (以下簡稱甲方)____________
乙方： (以下簡稱乙方)____________
為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
一、聘用性質(zhì)：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。
二、聘用時間：自二〇一 年 月 日至二〇一 年 月 日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。
三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎勵即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險等)
四、乙方職責(zé)
(一)任職要求
1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。
2、具備較高的烹飪技術(shù)。
3、服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。
4、對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
5、對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
(二)確保食堂衛(wèi)生安全
1、食品衛(wèi)生
(1)不使用過期、霉?fàn)�變質(zhì)的食材;
(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;
違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。
2、個人衛(wèi)生
(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象;
(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;
(3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。違背(1)(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。
3、餐廳衛(wèi)生
地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
4、操作間衛(wèi)生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
(2)灶臺清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。
(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。
(4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。
5、庫房衛(wèi)生
(1)要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;
(2)嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。
違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
6、環(huán)境衛(wèi)生
(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;
(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;
(3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。
違背一條一次扣補(bǔ)助10元。
(三)嚴(yán)把就餐時間和就餐次數(shù)
1、機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐時間為半小時;
即：早餐7：30——8：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;
中餐11：30——12：00點(diǎn);
晚餐5：30——6：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;
3、在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，必需保證每個機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;
4、節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。
違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
(四)嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價格及質(zhì)量要求
1、價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;
2、質(zhì)量：早餐要 每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。
3、要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。
違背一條一次扣補(bǔ)助50元。
(五)用好管好食堂財產(chǎn)
1、食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。
2、乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。
3、凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。
(六)嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度
1、乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)
2、乙方必須具有標(biāo)價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。
3、乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。
五、甲方職責(zé)
1、負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設(shè)備和用具。
2、每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方 2 罐煤氣款、100度電費(fèi)款。
3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。
4、引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。
六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
八、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方： ___________
乙方： ___________
____ 年 _____ 月 _____ 日
機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同 篇2
甲方：___________________(以下簡稱甲方)
乙方：___________________(以下簡稱乙方)
為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
(一)聘用性質(zhì)：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。
(二)聘用時間：自___年___月___日至___年___月___日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。(三)聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎勵即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險等)
(四)乙方職責(zé)
1、任職要求
(1)身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。
(2)具備較高的烹飪技術(shù)。
(3)服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。
(4)對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
(5)對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。如來客對服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
2、確保食堂衛(wèi)生安全
(1)食品衛(wèi)生
1)不使用過期、霉?fàn)�變質(zhì)的食材;
2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。
(2)個人衛(wèi)生
1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象;
2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;
3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。違背1)、2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕3)款不續(xù)聘。
(3)餐廳衛(wèi)生地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
(4)操作間衛(wèi)生
1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
2)灶臺清潔，調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。
4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。一次未做到扣補(bǔ)貼20元。
(5)庫房衛(wèi)生1)要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;2)嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
(6)環(huán)境衛(wèi)生1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。違背一條一次扣補(bǔ)助10元。
3、嚴(yán)把就餐時間和就餐次數(shù)
(1)機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
(2)每次就餐時間為半小時;即：早餐7：30——8：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;中餐11：30——12：00點(diǎn);晚餐5：30——6：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;
(3)在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，必需保證每個機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;(4)節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
4、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價格及質(zhì)量要求
(1)價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;
(2)質(zhì)量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。
(3)要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。違背一條一次扣補(bǔ)助50元。
5、用好管好食堂財產(chǎn)
(1)食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。
(2)乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。
(3)凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。6、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度
(1)乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)
(2)乙方必須具有標(biāo)價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。
(3)乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。
7、甲方職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設(shè)備和用具。
(2)每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方2罐煤氣款、100度電費(fèi)款。
(3)每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。
(4)引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。8、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
9、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
10、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方法人代表簽字(章)_______________________
乙方簽字(章)_______________________
時間：_______________________
機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同 篇3
招聘方：______________________________________簡稱甲方
受聘方：__________________________簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議期限為_____月，從____________年____________月____________日起至____________年____________月____________日止。
第二條：崗位職責(zé)
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動紀(jì)律
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理。
3、如乙方違反工作規(guī)定或者操作，發(fā)生責(zé)任事故，或者失職、瀆職，造成嚴(yán)重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個________月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方結(jié)清乙方的工資。
第四條：勞動報酬
1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書，并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項社會保險。
2、乙方月工資為：____________元/月。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。
4、乙方在工作期間福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第五條：勞動紀(jì)律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如乙方違反工作規(guī)定或者操作，發(fā)生責(zé)任事故，或者失職、瀆職，造成嚴(yán)重后果的;甲方有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方結(jié)清乙方的工資。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自曠工;
第六條：其它
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方友好協(xié)議解決。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：____________
乙方(姓名)：____________(簽字)
身份證號碼：____________
機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同 篇4
甲方名稱：________________
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)：________________
聯(lián)系電話：________________
乙方姓名：________________
性別：________________
聯(lián)系電話：________________
身份證號碼：________________
家庭住址：________________
郵政編碼：________________
根據(jù)等法律、行政法規(guī)，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同)，共同遵守。
一、本勞動合同期限經(jīng)雙方協(xié)商一致，采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。
二、乙方工作地點(diǎn)：________。
三、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔(dān)任鎮(zhèn)食堂廚師工作。
(一)工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)所在食堂每天的葷菜、素菜的制作及其它配套工作。
2、負(fù)責(zé)對所在食堂的飯菜安全、衛(wèi)生、質(zhì)量進(jìn)行全面的監(jiān)控及管理。
3、負(fù)責(zé)對所在食堂其他員工的監(jiān)督和管理。
4、負(fù)責(zé)按時結(jié)賬，妥善保管各種賬單、發(fā)票、現(xiàn)金等，確保食堂財務(wù)安全，財務(wù)出入賬實(shí)相符，手續(xù)齊全。
5、負(fù)責(zé)妥善保管倉庫物質(zhì);經(jīng)常清理庫房，防止丟失、盜竊、火災(zāi)等事故的發(fā)生。
6、負(fù)責(zé)甲方安排的其它工作。
(二)勞動紀(jì)律及工作要求
1、服從工作安排，積極主動保質(zhì)保量完成所分配的任務(wù)。
2、遵紀(jì)守法，遵守政府食堂規(guī)章制度，不遲到、早退和曠工。
3、上班時間不做與工作無關(guān)的事情。
4、必須嚴(yán)格遵守操作章程、嚴(yán)防事故出現(xiàn)。
5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
6、乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。
7、嚴(yán)禁以任何借口拒絕政府人員提出的正當(dāng)?shù)姆⻊?wù)要求。
8、凡偷盜甲方內(nèi)部財物，或其它違法行為，不論情節(jié)大小，一律無條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。
9、凡接受供貨商的賄賂或吃請，與供貨商內(nèi)外勾結(jié)，損害甲方利益，不論情節(jié)大小，一律無條件辭退，情節(jié)嚴(yán)重的移送司法機(jī)關(guān)處理。
10、合理使用甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
(三)勞動報酬
根據(jù)政府食堂的工作性質(zhì)及生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)，經(jīng)雙方充分討論并協(xié)商一致后決定，甲方安排乙方執(zhí)行不定時工時制。
甲方在每月30日前以人民幣足額支付乙方上月稅前勞動報酬，其中：月基本工資______元，季度綜合考核費(fèi)___元根據(jù)加班情況及黨政辦績效季度考核確定;年底績效獎金及每季度考核費(fèi)，以本年度菜金總額的10%為限，根據(jù)考核情況，按照廚師：食堂工作人員=2：1的比例進(jìn)行發(fā)放。
四、甲方按國家和____市的規(guī)定為乙方辦理企業(yè)職工養(yǎng)老保險，其中乙方負(fù)擔(dān)的部分由甲方負(fù)責(zé)代扣代繳。
乙方已自行參加養(yǎng)老保險因個人原因不參加本單位保險的，養(yǎng)老保險中單位承擔(dān)部分甲方以現(xiàn)金形式給予一定的補(bǔ)貼。
五、勞動保護(hù)和勞動條件
(一)甲、乙雙方執(zhí)行國家勞動安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。
(二)甲方為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動安全防護(hù)用品。乙方必須具有極強(qiáng)的安全意識，防止安全事故的發(fā)生，因自身原因?qū)е碌陌踩鹿视勺约贺?fù)責(zé)。
六、甲、乙雙方變更、續(xù)訂、解除、終止勞動合同應(yīng)當(dāng)依照等相關(guān)法律、法規(guī)和____市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
七、甲方應(yīng)當(dāng)在解除或終止本合同時，為乙方出具解除或終止勞動合同的證明，并為其辦理相關(guān)社會保險關(guān)系轉(zhuǎn)移手續(xù)。
八、甲、乙雙方因履行勞動合同發(fā)生爭議，可向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解，也可直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
九、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后方能生效。
合同一式叁份：甲、乙雙方和勞動和社會保障局各持一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：_____________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
機(jī)關(guān)食堂廚師聘用合同 篇5
甲方：__________(以下簡稱甲方)
乙方：__________(以下簡稱乙方)
為辦好政府機(jī)關(guān)食堂，機(jī)關(guān)干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
(一)聘用性質(zhì)：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費(fèi)用。
(二)聘用時間：自___年___月___日至___年___月___日期滿后，甲方如需繼續(xù)聘用，同等條件下優(yōu)先考慮乙方。
(三)聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。
政府實(shí)行適當(dāng)補(bǔ)貼和獎勵即每月補(bǔ)貼300元、年底視炊事員全年服務(wù)質(zhì)量給予一次性獎勵。
不再享受其他任何福利待遇(如資金、補(bǔ)助、各種保險等)(四)乙方職責(zé)
一、任職要求
(1)身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達(dá)能力。
(2)具備較高的烹飪技術(shù)。
(3)服從管理，自覺遵守機(jī)關(guān)食堂管理制度。
(4)對干部態(tài)度溫和相處融洽，不濫發(fā)脾氣，達(dá)到干部溫馨就餐，有家的感覺。
如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。
經(jīng)查實(shí)是乙方責(zé)任的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
(5)對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。
就餐時盡量滿足客人需求，服務(wù)周到細(xì)致。
如來客對服務(wù)不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實(shí)是乙方造成的一次扣補(bǔ)貼30——50元。
二、確保食堂衛(wèi)生安全
1、食品衛(wèi)生
(1)不使用過期、霉?fàn)�變質(zhì)的食材;
(2)不使用未經(jīng)檢疫的肉類;違背一條一次扣補(bǔ)貼30元。
2、個人衛(wèi)生
(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象;
(2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;
(3)每年進(jìn)行一次身體檢查，持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。
違背(1)、(2)款一次扣補(bǔ)助20元，拒絕(3)款不續(xù)聘。
3、餐廳衛(wèi)生地面、餐桌、座凳、電器設(shè)備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。
餐畢立即進(jìn)行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。
一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
4、操作間衛(wèi)生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。
炊具、用具、餐具用畢后當(dāng)時進(jìn)行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。
每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具，一次未做到扣補(bǔ)貼30元。
(2)灶臺清潔，調(diào)料盒放置有序。
炊具經(jīng)常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補(bǔ)貼20元。
(3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內(nèi)無異味。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求的一次口補(bǔ)貼20元。
(4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。
一次未做到扣補(bǔ)貼20元。
5、庫房衛(wèi)生
(1)要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;
(2)嚴(yán)把入庫關(guān)，凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準(zhǔn)入庫。
違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
6、環(huán)境衛(wèi)生
(1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;
(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;
(3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。
違背一條一次扣補(bǔ)助10元。
三、嚴(yán)把就餐時間和就餐次數(shù)
(1)機(jī)關(guān)食堂實(shí)行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
(2)每次就餐時間為半小時;即：早餐7：30——8：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;中餐11：30——12：00點(diǎn);晚餐5：30——6：00點(diǎn)，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;
(3)在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，必需保證每個機(jī)關(guān)干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;
(4)節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。
違背一條一次扣補(bǔ)助20元。
四、嚴(yán)格執(zhí)行飯菜價格及質(zhì)量要求
(1)價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。
每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;
(2)質(zhì)量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。
中晚餐實(shí)行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。
(3)要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質(zhì)保量，不得賺取利潤。
違背一條一次扣補(bǔ)助50元。
五、用好管好食堂財產(chǎn)
(1)食堂所有設(shè)備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權(quán)和管理權(quán)，沒有處置權(quán)。
(2)乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理，配合做好交接工作。
(3)凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)現(xiàn)場核實(shí)，是乙方責(zé)任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。
拒賠的都在補(bǔ)助工資中扣除。
六、嚴(yán)格執(zhí)行政府接待用餐制度
(1)乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務(wù)，做到服務(wù)周到，無故不得推脫政府接待訂餐。
推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)
(2)乙方必須具有標(biāo)價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點(diǎn)菜按價簽單的規(guī)定，不接受的不簽單。
(3)乙方的所有簽單實(shí)行一月一結(jié)算，有點(diǎn)菜人簽字，分管領(lǐng)導(dǎo)核簽，鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。
否則不予報銷。
七、甲方職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)為乙方提供必要的辦餐設(shè)施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設(shè)備和用具。
(2)每月30日給乙方發(fā)放補(bǔ)助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補(bǔ)給乙方2罐煤氣款、100度電費(fèi)款。
(3)每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。
(4)引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部配合乙方搞好干部就餐服務(wù)工作，不故意為難乙方，共同維護(hù)食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。
八、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
十、本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方法人代表簽字(章)__________
乙方簽字(章)__________
簽于____________________