酒店前臺周工作總結（精選4篇）

酒店前臺周工作總結 篇1

　　一、 本周工作總結：

　　1、 完成了酒店全年任務、月任務經(jīng)營責任狀，制定好了客房二次消費品嘉獎提成規(guī)劃;

　　2、 連續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反應意見和見意,來提高餐廳的效勞水平及出品的質(zhì)量;

　　3、 完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)待贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了效勞培訓工作及出品規(guī)劃;

　　4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通協(xié)作問題進展會議上解決;

　　5、 修理好了廚房的抽風機，已經(jīng)妥當與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了，關于修理款從欠款中扣除;

　　6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，連續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的制做;

　　7、 連續(xù)跟進了酒店各部門的人員聘請工作，準時的進展補充，能夠維持酒店正常營運工作;

　　8、 跟進裝修工程丘老板，對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查，對于改用辦公室和休息用房的風水不抱負，裝修有很大困難;

　　9、保證酒店流淌資金正常運轉，合理還款了客房布草款3000RMB，電視信號轉換款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，廣告牌印刷款3500RMB;

　　10、 連續(xù)跟進了各部門的工作流程及效勞技能的`培訓，來提高酒店的整體效勞水平;

　　二、 下周工作規(guī)劃：

　　1、 關于酒店全年任務、月任務經(jīng)營責任狀，客房二次消費品嘉獎提成規(guī)劃、酒水提成規(guī)劃以及扒餐、飲品提成規(guī)劃在本月底以會議的形式通報給各部門;

　　2、 關于元旦節(jié)日當天餐廳優(yōu)待酬賓活動，做好效勞培訓工作及出品規(guī)劃，跟進節(jié)日當天員工加餐等事宜;

　　3、 連續(xù)主持組織星期一主管會議及星期三部門溝通會議，針對部門需協(xié)調(diào)及溝通協(xié)作問題進展會議上解決;

　　4、 制做客房捆綁銷售規(guī)劃，跟進廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店100元、500元現(xiàn)金代金券，跟進西餐廳VIP卡的回貨工作，5、 連續(xù)跟進酒店各部門的人員聘請工作，準時的進展補充，能夠維持酒店正常營運工作;

　　6、 聯(lián)系周邊小區(qū)和花園，找一間二房一廳承租，給鑫圣公司鐘宏居住;

　　7、 保證酒店流淌資金正常運轉，合理的進展還款。本周將對陳總2萬元的工資借款進展還款，以及還一部份工衣款;

　　8、 連續(xù)跟進前臺系統(tǒng)的維護，跟進各部門的工作流程及效勞技能的培訓，來提高酒店的整體效勞水平;

　　9、 關于市場菜價，本周會帶會計和統(tǒng)計對珠海各市場進展市場調(diào)查，盡可能以后找價格較優(yōu)待的市場進展進貨;

　　10、 快接近年底，做好各部門的消防安全以及員工個人的安全工作，安排保安部多進展檢查和排查;

酒店前臺周工作總結 篇2

　　二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領導和人事部經(jīng)理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài)，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓打好基礎。

　　三月份為培訓月，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓計劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務知識達到一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利。

　　四月份為執(zhí)行月，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。

　　xx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對xx年前廳部外售計劃做以下保證：

　　1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。

　　2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

　　3、想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額。

酒店前臺周工作總結 篇3

　　1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學問培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中消失較弱的方面進展必要的培訓，培訓前廳部員工對客效勞技巧，提高員工的對客效勞意識，方式偏向模擬操作培訓

　　2、幫助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的.相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

　　3、2月中旬將對部門的員工進展一次筆試，主要是測試員工前期所承受崗位的學問面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性

　　4、預備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。

　　5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試，結合日常工作表現(xiàn)及平常對客效勞意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理

　　6、親密合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，親密合作，依據(jù)來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，制造效益。

　　7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

酒店前臺周工作總結 篇4

　　一、加強業(yè)務培訓，提高員工素養(yǎng)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和治理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和效勞技能上有進一步的提高，才能更好的為客人供應優(yōu)質(zhì)的效勞。

　　二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識，掌握好本錢

　　開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好本錢。為節(jié)省費用，比方，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部依據(jù)市場狀況，積極地推動散客房銷售，在前臺的售價以及員工鼓勵方面我部規(guī)劃出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關系，如消失問題，我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的`治理

　　前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)準時的向出入境治理科進展報關，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的珍貴物品進展提示存放。前廳部全部的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

　　酒店所存在的缺乏：

　　1、酒店系統(tǒng)的局限性

　　酒店所采納的系統(tǒng)由于模塊的限制，導致很多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不全都，導致數(shù)字量化的精確度不高，這些通過手工操作結賬有很多的漏洞，加大治理上的難度。比方客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。

　　2、薪酬制度過于固定

　　前廳員工流淌頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用，才能完全嫻熟把握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能鼓勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應當是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到盼望，布滿_工作，從而為酒店制造更多的營業(yè)收入。