情人節為什么要送巧克力
為什么在情人節要送巧克力?這就要追溯到情人節的來源。傳說中情人節來源于古羅馬的牧神節，據說鳥類在這一天開始交配。那時的風俗是：在牧神節期間，每個青年男子從一只盒子里抽簽，盒子里放的是寫有青年女子姓名的條子，抽到誰，誰就成為那個青年男子的心上人。后來這個節日改為紀念一位叫瓦倫丁的基督教圣徒。
古羅馬青年基督教傳教士圣瓦倫丁，冒險傳播基督教義，被捕入獄，感動了老獄吏和他雙目失明的女兒，得到了他們的悉心照料。臨刑前圣瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情。在他被處死的當天，盲女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思。這一天就是2月14日。
現在，在情人節里，許多小伙子還把求愛的圣瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品，剪成蝴蝶和鮮花，以表達對愛人的深情厚意。男女表達愛意的方法是，男生通常會贈送給心上人一枝紅玫瑰，而女孩子則會送給心上人一盒心型的巧克力。
據說，巧克力成份之一苯基胺能引起人體內荷爾蒙的變化，跟熱戀中的感覺相似。
最通俗的說法其實是，巧克力的味道就像是愛情的味道，甜蜜和苦澀相互夾雜，一吃進口即刻享受融化的快感，仿佛情人的呢喃軟語一般，溫暖又溫馨。另外，巧克力吃了以后能補充體能和力量，使人情緒高漲，這也就寄托了送禮人對情人的美好祝愿，祝愿愛情就像這巧克力一樣甜甜蜜蜜，也祝福情人能夠健康快樂。
巧克力在瑪雅與阿茲特克文化，被視為具有神秘與催情的特質，阿茲特克國王據傳，一天喝下50金杯的巧克力，以增強其能力。早在巧克力為西班牙的康奎斯泰達發現，阿茲特克國車引進歐洲之前，巧克力帶著其旺盛精力的秘密，傳送至西班牙，加上愛情的色彩，散布至全世界。
后來更發現巧克力中可可多酚的抗氧化功能，及其對多種疾病的預防作用。適量地常吃巧克力對人體是極為有益的。
另外，英國一項研究報告顯示，巧克力的香味會增加男性體內的抵抗力。雖然希望收到巧克力作為禮物的人，大部分都是女性，但如果有幸在情人節收到女朋友送巧克力的男士，就應該感激她照顧你健康的無微不至，因為巧克力可以誘發身體的免疫系統產生抗體，有助抵抗感染傷風感冒等小毛病。