春分有哪些節令食物（精選5篇）

春分有哪些節令食物 篇1

　　櫻桃

　　素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

　　菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　蔥、姜、蒜

　　不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。

　　此外，春季對于需要滋補調養的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。

　　總地說來，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻給我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。

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春分有哪些節令食物 篇2

　　春芽

　　春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

　　韭菜

　　春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。

　　春筍

　　被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。

春分有哪些節令食物 篇3

　　春姑娘提著花籃，穿著彩色連衣裙，悄悄地來到了人間。春天像一位魔術師，它給了太陽火熱的力量。春天像一只小鬧鐘，它喚醒了熟睡的小草和鮮花，讓大自然充滿了活力。

　　春天，好多野花醒了，只見它們伸伸懶腰，揮揮手，像在歡迎春天的到來。花兒們爭先恐后地開放著，有紅的，黃的，白的，粉的……各種各樣，把大地裝扮成五顏六色的，雖然不是名貴的花，但也給大地帶來歡聲笑語。

　　春天的風是和煦的，如媽媽的手撫摸著我的發綃;春天的雨是香甜的，如媽媽呵護著我幼小的心田;春天的陽光是溫暖的，如媽媽的愛讓我茁壯成長。

　　貴如油的春雨依然連綿不斷地下著，它落在小樹上，像給小樹披上了一層美麗的紗裙;它浮在水里，像許多小蟲在蠕動;它飛到田野里，給莊稼澆起了水。它滋潤了世間萬物，滋潤了小草，滋潤了莊稼……

　　春天是美好的季節，讓我們去探索大自然的美景吧!

春分有哪些節令食物 篇4

　　春天來了，春風吹到溪澗，溪澗的冰化了;春風吹到原野，原野的雪消了......風不論吹到哪里，哪里就煥然一新。

　　華夏九州到處是山清水秀，鳥語花香，充滿生機，小草彎腰曲背，小樹新芽含笑，百花盛開，交織成了光彩奪目的春天盛景。

　　春風中柳樹擺動著長長的枝條，好像在翩翩起舞，清澈的流水倒映著它那多姿多彩的身軀，岸上的綠草和鮮花倒映在水中，水底呈現出奇妙的大千世界。

　　我抬頭仰望，呢喃的燕子從南方趕來，為春天增添了生機和光彩。一群群大雁也從南方趕來，他們時而排成“人”字形，時而排成“一”字形，在藍藍的天空上增添了和諧的氣氛。

　　春天，象征著一片生機勃勃的景象。花兒開了，花香引來了小蜜蜂，花間傳來小蜜蜂嗡嗡的采花小曲，它們在花間翩翩起舞，自由招搖。

　　春天，美麗的春天，迷人的春天，和諧的春天，幸福的春天，光彩奪目的春天。

春分有哪些節令食物 篇5

　　春姑娘踏著輕盈的腳步來到了人間。春天的陽光格外明媚，春姑娘張開了笑臉，太陽，紅紅的光束射過來，溫柔地撫摸你，像年輕的母親的手。

　　隨著春姑娘輕快的步伐，青青的小草，破土而出，偷偷的從土里鉆出來，嫩嫩的，綠綠的。在公園里，到處都可以看見這一些生命力頑強的小草。

　　在這一個溫暖的季節里，在樹林里，許多的樹木都開滿了鮮艷的花朵;大家都不肯相讓，紅的、黃的、白的、紫的，各種各樣的花真像一個美麗的大花壇。許許多多的蝴蝶和蜜蜂都聞到了花的香味，都不約而同地飛來采蜜，在半空中飛來飛去。

　　在樹林里，許多的小鳥在自由自在歡樂地飛翔著，高興起來，便唱出清脆悅耳的曲子，和煦的春光吹拂著小河，河水忽然被一陣悅耳、動聽的笛聲所牽動，放眼望去，一群頑皮的小孩子正用垂柳的莖做柳笛呢!他們吹出了心里的幸福和快樂。

　　春天的雨是柔和的，只見春雨在竹枝、竹葉上跳動著。那雨時而直線滑落，時而隨風飄灑，留下如煙、如霧、如紗、如絲的倩影，飛濺的雨花仿佛是琴鉉上跳動的音符，奏出優美的旋律。

　　天空上，怎么是五顏六色的，使人眼花繚亂?啊，原來孩子們在放風箏呀。在藍天白云的照耀下，各種各樣的風箏在自由自在地飄舞著，飛升著，多么使人心曠神怡的景象啊!