2016小雪節(jié)氣養(yǎng)生如何飲食
小雪節(jié)氣養(yǎng)生如何飲食
小雪節(jié)氣養(yǎng)生如何飲食?小雪節(jié)氣養(yǎng)生，首先要調(diào)整飲食。那么小雪節(jié)氣養(yǎng)生如何飲食才健康?小雪前后飲食，要多喝水、多吃果蔬、多吃御寒食物。下面為您介紹小雪節(jié)氣養(yǎng)生的飲食要點(diǎn)。
1、不要等到口渴再去補(bǔ)水
北方冬季氣候干燥，喝水要充分�？赡苡胁簧偃苏J(rèn)為冬季寒冷，人體出汗少，可以少飲水或不飲水，這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。冬天雖然人體出汗少，但通過(guò)皮膚非顯性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人體一天排出的水分約在2500毫升左右。要主動(dòng)喝水，即不渴時(shí)主動(dòng)喝，別等到口渴才喝。喝水以白開(kāi)水為宜。
2、多吃果蔬補(bǔ)充維生素
冬天人體的維生素代謝程度要比其他的季節(jié)快，所以多吃果蔬補(bǔ)充維生素在冬季養(yǎng)生就顯得各位重要。像富含維生素a的菠菜、胡蘿卜可以讓我們的耐寒能力增強(qiáng);富含維生素c的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護(hù)血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑，這些水果可補(bǔ)充人體的津液。
3、吃飯前喝碗熱粥或熱湯
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充b族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺(jué)中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。
4、多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高人體的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和涼性的食物一起烹調(diào)，如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。吃辣椒時(shí)，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時(shí)還有清熱作用。
5、常喝大麥茶調(diào)理腸胃
大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語(yǔ)“消化酵母”無(wú)比匹配。愛(ài)吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶�，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對(duì)胃粘膜的刺激。
6、零食首選堅(jiān)果
堅(jiān)果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節(jié)的應(yīng)季食品。堅(jiān)果中含有豐富的維生素e、b族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補(bǔ)冬天食物種類相對(duì)較少的缺陷。因此，天冷的時(shí)候，不妨把餅干、點(diǎn)心等零食換成堅(jiān)果。需要提醒的是，堅(jiān)果最好選原味的，且每天吃的量別超過(guò)一小把。
7、多吃酸性食物防靜電
飲食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多飲水，同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素c，維持人體正常的電解質(zhì)平衡，可減少靜電產(chǎn)生。此外，多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”，都可以維持人體的電解質(zhì)平衡，減少靜電的產(chǎn)生。
8、適量補(bǔ)充蛋氨酸
蛋氨酸通過(guò)轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必須的甲基，寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，合成的肌酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、葉類蔬菜等。
9、紅色食物防感冒
紅色食物都含有天然鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，有著免疫力提高等有著重大作用，所以，冬季多吃紅色的食物，是預(yù)防感冒的首選食物。除了紅色的水果蔬菜，其次就是含有血紅素的肉類食物可以歸結(jié)為紅色食物。蔬菜類比較有代表性的就是西紅柿，胡蘿卜，紅辣椒等。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等。
10、多吃黑色食物補(bǔ)腎
中醫(yī)提倡冬天補(bǔ)腎，而黑色入腎。冬季進(jìn)補(bǔ)還要“跟著顏色走”，多吃些黑色的食物。其實(shí)，所謂黑色食物，主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物。研究顯示，食物營(yíng)養(yǎng)與食物色彩的關(guān)系非常密切，食物色彩越深，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。應(yīng)適當(dāng)多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
11、適當(dāng)吃些牛羊肉驅(qū)寒
在肉類方面，像羊肉，牛肉等也是比較適合冬季吃的食物。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，牛羊肉性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效，因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補(bǔ)作用。另外，狗肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多。中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能，御寒效果最好。
12、無(wú)機(jī)鹽類不能缺
醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無(wú)機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議，冬季應(yīng)多攝取根莖類蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋等。因?yàn)楦o類蔬菜含無(wú)機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，所以補(bǔ)鈣可以提高機(jī)體的御寒能力。含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
13、拒絕垃圾食品
快餐、高油高糖類食品等，都會(huì)降低人體的免疫功能。而富含抗氧化劑、能增強(qiáng)身體抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保護(hù)人們遠(yuǎn)離流感和其他病毒的侵襲。因此，飲食上應(yīng)補(bǔ)充富含維生素c的水果，如柚子、橙子、大棗等;蔬菜最好每天吃6兩到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。