什么是寒露風(fēng)？
秋季冷空氣侵入后引起顯著降溫使水稻減產(chǎn)的低溫冷害。在中國(guó)南方，它多發(fā)生在“寒露”節(jié)氣，故名“寒露風(fēng)”(又叫“社風(fēng)”)。
(低溫影響水稻開花、授粉、受精和灌漿過程的正常進(jìn)行，造成稻谷的秕粒率增加，稻穗輕，翹起，俗稱“翹穗頭”，寒露風(fēng)對(duì)水稻危害的氣象指標(biāo)因水稻品種和發(fā)育期而不同。
在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂和小孢子初期，一般當(dāng)日平均氣溫低于20℃或日最低氣溫小于、等于17℃時(shí)，水稻生理活動(dòng)遇到障礙，造成谷粒畸形形成空殼。低溫強(qiáng)度增大，持續(xù)天數(shù)增加，危害明顯加重。在水稻抽穗開花期，當(dāng)日平均氣溫持續(xù)三天以上低于18--20℃，梗稻受害;日平均氣溫持續(xù)三天以上低于20-22℃，秈稻受害。)
寒露風(fēng)是什么
[1]寒露風(fēng)是南方晚稻生育期的主要?dú)庀鬄?zāi)害之一。每年秋季“寒露”節(jié)氣前后，是華南晚稻抽穗揚(yáng)花的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)如遇低溫危害，就會(huì)造成空殼游稱“翹穗”或“不沉頭”，在長(zhǎng)江流域有“秋分不出頭，割了喂老牛、癟粒，導(dǎo)致減產(chǎn)，通常稱為“寒露風(fēng)”。”之說。雖然出現(xiàn)的時(shí)間和稱呼不同，但實(shí)質(zhì)上都是秋季低溫給晚稻抽穗揚(yáng)花、灌漿造成的危害。
寒露節(jié)氣(10月上旬)前后，正值晚稻抽穗揚(yáng)花時(shí)期，如果這時(shí)一連三天或二天以上日平均氣溫降至22℃以下，則會(huì)造成晚稻空殼、癟粒，導(dǎo)致減產(chǎn)。因降溫時(shí)一般都伴有偏北大風(fēng)，當(dāng)?shù)厮追Q“寒露風(fēng)”。
解放后，雙季稻逐漸向北擴(kuò)大到長(zhǎng)江中下游一帶，這些地區(qū)晚稻在9月中、下旬進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期，同樣易遭受低溫危害，但習(xí)慣上仍沿用“寒露風(fēng)”一詞，長(zhǎng)江中游有的地區(qū)稱“社風(fēng)”或“秋分風(fēng)”，長(zhǎng)江下
在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，晚稻在9月中下旬進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期，此時(shí)若出現(xiàn)日平均氣溫低于20℃的連續(xù)三天或以上的低溫，其危害與華南類似，故沿稱寒露風(fēng)。
寒露風(fēng)的影響
寒露風(fēng)與冷空氣活動(dòng)有關(guān)，當(dāng)北方有強(qiáng)冷空氣南下且冷空氣在南方停留時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，最易造成寒露風(fēng)災(zāi)害。對(duì)大面積種植的晚稻而言，尚無很有效的預(yù)防措施。
減數(shù)分裂期對(duì)低溫最敏感，主要是雄蕊受害，使花粉不能正常成熟或成熟度較差，造成空粒或穗粒畸形、變態(tài)等現(xiàn)象，導(dǎo)致減產(chǎn)。
一般情況下，寒露風(fēng)嚴(yán)重的年份，晚稻產(chǎn)量就明顯降低。造成寒露風(fēng)危害的因素較多，但主要是低溫。一般在抽穗揚(yáng)花期，低溫出現(xiàn)越早、溫度越低、低溫出現(xiàn)時(shí)間越長(zhǎng)，受害就越重，若伴有大風(fēng)、陰雨或過于干燥，則加重其危害。如華南沿海一帶，當(dāng)冷空氣南下與臺(tái)風(fēng)相遇時(shí)，風(fēng)力較大，并伴有大雨、暴雨或連陰雨，日照短缺，不僅影響晚稻抽穗揚(yáng)花，而且造成機(jī)械損傷，危害更大。