廣東潮汕中元節(jié)習(xí)俗
中元節(jié)的淵源
佛經(jīng)上的“目連救母”故事演化而來(lái)的，其典出自《大藏經(jīng)》：釋迦牟尼十弟子之一的目連尊者被地藏王度出家后，其母卻為人歹毒，恣意非為，誹僧謗佛。王在一怒之下，將她打進(jìn)地獄受苦，又將她放進(jìn)餓鬼群中，不給她吃東西。當(dāng)目連得知她的母親正在第六殿受倒懸之罰后，立即盛飯給母親吃。但飯剛到口，立即變成熾熱的灰炭，燒得嘴巴起大燎泡。目連不解，跑去問(wèn)佛祖。佛祖說(shuō)她母親生前罪孽深重，罪惡萬(wàn)端，該受此罪。如要解救她，除非目連廣行好事，賑濟(jì)貧苦。目連尊教行事，其母方才得食。于是這種習(xí)俗便流傳了下來(lái)。
潮汕中元節(jié)習(xí)俗
普渡施孤
中元節(jié)此日，民間普遍的活動(dòng)是施孤普渡，為一些陽(yáng)間沒(méi)有親屬祭拜的孤魂進(jìn)行施祭，使其盡早投胎轉(zhuǎn)生，以盡行善之意。這一天，人們往往在街頭巷口搭起法師座和祭孤堂，設(shè)起普渡壇。普渡壇中央懸掛著“盂蘭盆會(huì)”的橫幅或三官大帝像。祭孤臺(tái)上立著幾塊靈位，有“男孤魂之位”和“女孤魂之位”，這是召喚各方?jīng)]有主兒的“餓鬼”前來(lái)受祭。為了怕施食時(shí)“小鬼”搶不過(guò)“大鬼”，還特設(shè)“兒童男女孤魂之位”的靈牌。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，人們還增添了一塊“抗戰(zhàn)陣亡將士”的靈位，招請(qǐng)那些為保家衛(wèi)國(guó)，防御外敵入侵而犧牲的戰(zhàn)士。在壇前邊擺有上下兩層桌子：上桌放一個(gè)斗燈，下桌放神像、香爐之類(lèi)。斗燈內(nèi)放白米、古劍、銅鏡、剪刀、小秤等物，以作避邪之用。另外，壇前還特設(shè)一排長(zhǎng)桌，以供民眾擺牲之用。中午過(guò)后，各家各戶便挑起三牲、粿品、水果、紙錢(qián)、衣帽、竹笠等祭品前來(lái)祭拜。主事者分別在每一件祭品上插上一把黃、綠、紅各種顏色的三角紙旗，并寫(xiě)上“盂蘭勝會(huì)”、“甘露門(mén)開(kāi)”等字形，以作紀(jì)念。之后便請(qǐng)和尚、道士各念其經(jīng)，進(jìn)行祭拜，儀式是在一陣莊嚴(yán)肅穆的廟堂音樂(lè)中開(kāi)始的。祭拜孤魂野鬼后，主持人便將祭品或物牌子向棚下拋擲，讓那些貧苦者搶奪，這叫做“搶孤”。據(jù)記載，清代潮陽(yáng)縣祭孤時(shí)，還出現(xiàn)買(mǎi)犁耙、水車(chē)、家具，甚至買(mǎi)下窮家女孩子，分別寫(xiě)在紙片上，施食時(shí)也把紙片撤下，買(mǎi)不起家具或娶不起老婆的可以憑單領(lǐng)取之現(xiàn)象。搶孤者有將織成漏斗形狀的網(wǎng)袋，用竹圈將口張開(kāi)，裝上柄，名叫“孤承”，以承接棚上拋下的東西。在孤棚前都立有一紙糊的青面獠牙鬼王(也稱(chēng)為孤王)。據(jù)說(shuō)是過(guò)去施孤時(shí)，各方餓鬼云集，互相搶食，秩序混亂，觀音大士想加以制止，可誰(shuí)也不理他。結(jié)果他只好變成鬼王，展威彈壓，處理了一些欺凌弱者的惡鬼，才恢復(fù)秩序。因此后來(lái)每次施孤時(shí)，就一定要糊孤王鎮(zhèn)壇。
祭拜祖先
潮俗在中元節(jié)，也要祭祀祖先。潮汕的施孤普渡，不限定在這一天;不過(guò)這一日是正日，比較隆重。一般的，由善堂或父母會(huì)等組織善信備辦三牲粿品到義冢埔去修整裸露孤骨和祭拜，隆重者舉行盂蘭勝會(huì)，搭孤棚(祭壇)，陳列大量三牲粿品、酒飯、紙錢(qián)、紙?jiān)挛铮?qǐng)和尚、道士到來(lái)念經(jīng)、主祭。祭品除上述食物外，還有衣帽、竹笠等等，甚至還有活豬、活羊和耕牛。祭拜之后，散發(fā)實(shí)物，或編號(hào)散發(fā)竹簽牌子，讓觀眾去搶?zhuān)@就是所謂搶孤。
放焰口
在放大焰口時(shí)，要派船溯韓江至距城百余里的三河壩，趕在儀式開(kāi)始前，邊返航邊點(diǎn)燃一只只用大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，意在引領(lǐng)八方孤魂野鬼前來(lái)受祭。
當(dāng)法師高坐祭臺(tái)之上，敲響引鐘，帶領(lǐng)座下一幫僧眾誦念經(jīng)文后，便將座邊一盤(pán)盤(pán)面桃子及大米撒向四方，反復(fù)三次。這種儀式便稱(chēng)為“放焰口”。“焰口”傳說(shuō)是印度的一種餓鬼的名稱(chēng)。這種鬼喉頭細(xì)如針孔，常出口噴火焰。法師誦經(jīng)是使他們的喉頭放開(kāi)擴(kuò)大，才能咽得下食物。
潮州城中放焰口時(shí)，還要派船溯韓江至距城百余公里的三河壩，趕在儀式開(kāi)始前，邊返航邊點(diǎn)燃一只只大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，用意為引領(lǐng)四面八方孤魂野鬼前來(lái)受祭，這稱(chēng)之為放“水燈”。
拖死鬼
“拖死鬼”即通過(guò)神巫請(qǐng)死去的人來(lái)對(duì)話。這個(gè)神巫通常是婦女，人們用布蒙上她的眼睛，點(diǎn)上香，周?chē)娜四钪�，使其入迷。咒云�?ldquo;觀音渺渺在海中，法身去到普陀山。腳踏蓮花千百瓣，手(扌克)楊柳來(lái)娶童。銅(口禾)硬硬鑄成鑼?zhuān)F(口禾)硬硬打成刀。童姐硬硬阿娘娶，阿娘娶童來(lái)踢跎(游玩)。去到六角亭，六角亭下香花瑩，六角亭下著捧手，深深捧手拜神明。去到奈河?xùn)|，腳松手亦松。去到奈河橋，腳搖手亦搖。橋頂叫娘娘勿聽(tīng)，橋下叫娘娘快行。去到花園花園中，去到魂樹(shù)引魂人。”當(dāng)發(fā)現(xiàn)神巫昏昏似睡時(shí)，即念“一步催，二步催，催童姐，腳行路，手放開(kāi);一步吼，二步吼，吼童姐，腳行路，嘴開(kāi)口。”于是神巫就成了人鬼對(duì)話的媒體，人們可以通過(guò)她同死去的人談話。當(dāng)“死鬼”拖完時(shí)，即念“日落西山是冥昏，家家處處人關(guān)門(mén)，雞鵝鳥(niǎo)鴨上條了，請(qǐng)阮童姐回家門(mén)。”這樣才能使神巫解除昏迷狀態(tài)，讓其清醒復(fù)原。這種民俗顯然是一種迷信活動(dòng)，但民間信者不少。除了七月，其他月份也有人請(qǐng)神巫“拖死鬼”。
游燈
中元節(jié)此日午后，小孩子忙著趕制鯉魚(yú)燈，他們要模仿上元(元宵)節(jié)游燈，做一個(gè)小小的游樂(lè)。有些人把家中的竹箸，豎上一個(gè)鯉魚(yú)粿，再在粿的身上，增插各色彩旗、香枝、蠟燭，點(diǎn)起火來(lái)，便算是簡(jiǎn)單的小鯉魚(yú)燈了。年小的要大人代制，年紀(jì)稍大的則能夠自運(yùn)匠手;有些人別具心裁，經(jīng)精作巧制出來(lái)的鯉魚(yú)燈，極為美觀;有些人先用番薯雕成魚(yú)形，或者是飛禽走獸的形狀，再染彩上各種顏色，維妙維肖;有些人先用面塊搓成形上色后也極為好看，綴一彩旗香燭，火光美麗可觀，也算是一種美術(shù)品;更有意思的是有些人用麻骨制成燈架，糊以透明蠟紙，內(nèi)點(diǎn)明蠟燭，也算作提燈。此外，還有一種叫燈球的，普通是用荊棘所生的刺重子(跟樸子差不多)，插上紙旗香火，從子心穿著一條幾尺長(zhǎng)的韌繩，可以任意的提起來(lái)，擺動(dòng)盤(pán)旋，叫做擺燈球。當(dāng)擺旋時(shí)，火花成為聯(lián)串的長(zhǎng)條，在眼光上起到變幻的作用。每當(dāng)傍晚人們到戶外時(shí)，便可看到小孩子們的鯉魚(yú)燈、雕魚(yú)燈、紙燈、燈球，覺(jué)得四處紅光片片，燭火耀彩。特別是燈球的紙旗，擺起來(lái)索索作響，點(diǎn)綴靜夜的熱鬧，也有一番情趣。不過(guò)，七月十五早給人們認(rèn)為是鬼節(jié)，故這一夜，不準(zhǔn)孩子在附近游玩至深夜，而且要早點(diǎn)睡覺(jué)。這樣，在游燈戲樂(lè)上，不免披上一層灰色的陰影，然而也給人以深刻的印象。
祈豐收
中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門(mén)口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。于是，孩子們常喜歡悄悄跑到別家門(mén)口偷割“稻谷”，并常因此而引起家長(zhǎng)們的爭(zhēng)吵和動(dòng)武。清乾隆《普寧縣志》載該縣中元節(jié)“至夜插香列燭于路”、“農(nóng)民插竹掛紙錢(qián)于田中以祈谷”。七月半正值水稻揚(yáng)花季節(jié)，此俗或許是農(nóng)民祭稻谷之神，或許是祈鬼靈以助農(nóng)事。
果實(shí)許愿
舊社會(huì)私人的樹(shù)木果實(shí)常被盜摘。于是，有些人便別出心裁，在果樹(shù)上貼上“施孤圣果”之類(lèi)的標(biāo)志，許愿將樹(shù)上的果實(shí)為施孤之用，這樣便沒(méi)有人再敢盜摘了。據(jù)說(shuō)盜摘的，鬼神便會(huì)出來(lái)交涉，那些盜摘果實(shí)吃的人，不免有生病之危險(xiǎn)。這樣，這果樹(shù)倒因迷信而得到保障。不過(guò)也有例外，若逢著那些比鬼還兇———“鬼都不怕”之人，他是不認(rèn)告示的。有些老賊就專(zhuān)門(mén)要光顧這些圣物鬼物，這樣老賊也就成了破除迷信者。