2021白露這幾種新鮮蔬果建議多吃_白露節(jié)氣有哪些習(xí)俗
白露時節(jié),秋風(fēng)在降溫的同時,把空氣中的水分也吹干了,這種干燥的氣候特點稱為“秋燥”,白露的氣候特點就是干燥。下面是小編為大家收集的關(guān)于20xx白露這幾種新鮮蔬果建議多吃_白露節(jié)氣有哪些習(xí)俗。希望可以幫助大家。
白露這幾種新鮮蔬果建議多吃
1、山核桃
白露是收山核桃的時候,這個時候的核桃的青皮逐漸裂開,也是最好剝的時候。這時候的核桃仁又香又脆,剝?nèi)ツ且粚狱S衣,露出里面雪白的桃仁。像一件藝術(shù)品一樣,讓人不忍下口。
山核桃可以抗衰老,可以滋養(yǎng)肌膚,使皮膚變得嫩白,建議女人常吃。多吃核桃還能保護心臟有助于睡眠,還可以補腦。我們一定要順應(yīng)節(jié)氣的變化,吃一些當(dāng)季的水果,白露前后應(yīng)定要多吃山核桃,不然吃到的只能是曬干的山核桃了。
2、龍眼
福建有一個“白露必吃龍眼”的說法,福建民間認(rèn)為,在白露當(dāng)天吃一顆龍眼比吃一只雞還要補。龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容的功效,可以治療失眠、貧血、神經(jīng)衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小,味道香甜多汁,這個時間段吃龍眼再好不過了。
3、紅薯
民間認(rèn)為白露吃紅薯,可以使全年吃紅薯絲或者紅薯飯后,不會發(fā)胃酸,所以農(nóng)家還有白露吃紅薯的習(xí)俗。紅薯里面含有大量的膳食纖維,低糖、低脂,多吃紅薯還有利于減肥。紅薯營養(yǎng)豐富,維生素的含量很高。每天早餐的時候吃一個紅薯,無論是蒸著吃或者烤著吃都很軟糯香甜,好吃有營養(yǎng)。
4、石榴
白露也是石榴成熟的時期,中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,寓意多子多福。石榴果肉看上去很晶瑩好看,吃在嘴里甘甜多汁,很多人都愛吃。石榴的營養(yǎng)價值很高,全身都可以用,果皮可以入藥,果實可以食用或者榨汁。
石榴還是很好的“美容圣品”。里面含有花青素和紅石榴多酚兩大礦物質(zhì),可以充分補充肌膚的水分,對女人的肌膚很有幫助。同時花青素還可以保護我們的眼睛,可以給上學(xué)的孩子多吃石榴,保護眼睛。
白露節(jié)氣有哪些習(xí)俗
吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。白露時節(jié),龍眼個大味甜口感好,此時吃龍眼是再好不過的了。
采十白
在浙江溫州、蒼南、平陽等地區(qū),民間有“采十白”的習(xí)俗。人們抓住白露節(jié)氣這一天,去田野間采集十種帶“白”字的中草藥,如白茅甘、白木槿和白毛苦等,以期與“白露”的形名相應(yīng),然后拿來烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等,以達到滋補身體、祛除風(fēng)氣的效用。
祭禹王
白露時節(jié)還是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。
白露以后,魚肥蟹膘,為了能在捕撈時有一個風(fēng)平浪靜的湖面,每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。
釀白露酒
蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
飲白露茶
我國一些地區(qū)還有飲白露茶的習(xí)俗。經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是茶樹生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
吃番薯
在文成,民間認(rèn)為白露吃番薯,可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅薯味甘性平,補脾益氣!侗静菥V目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。