2021立秋養(yǎng)生有什么禁忌，立秋養(yǎng)生的食物
立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。下面是小編為大家收集的關(guān)于20xx立秋養(yǎng)生有什么禁忌，立秋養(yǎng)生的食物。希望可以幫助大家。
立秋養(yǎng)生有什么禁忌
1、忌無病亂補
無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2、忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼應(yīng)將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。
3、忌多多益善
任何補藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。
4、忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
5、忌以藥代食
藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
6、忌重“進”輕“出”
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
立秋養(yǎng)生的食物
1、立秋食物菌類選擇——平菇
作為立秋之后的時令蔬菜,平菇的營養(yǎng)價值可是很高的。據(jù)研究分析,在平菇當(dāng)中,蛋白質(zhì)的含量是很高的,除此之外,平菇當(dāng)中氨基酸的成分也是很齊全的。而且,平菇當(dāng)中的礦物質(zhì)含量也是相當(dāng)?shù)呢S富的,而新鮮的平菇更是能達(dá)到補充身體營養(yǎng)的功效,所以說,立秋之后,選擇菇類的食物的話,平菇無疑是最好的選擇。
2、立秋食物蔬菜選擇——豆角
豆角是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中很常見的蔬菜,也是很多人都很喜歡吃的蔬菜。豆角的種類很多,主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角當(dāng)中,含有很優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對人體的幫助是很大的。除此之外,豆角當(dāng)中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。因此,常吃豆角,不僅可以幫助人們調(diào)理脾胃虛弱的癥狀,還可以幫助人們化濕補脾。所以說,立秋之后選擇蔬菜,選擇豆角是最好的。
3、立秋食物主食選擇——糙米
饅頭、大米、粳米、小米、面等,在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,人們可以選擇的主食是有很多的。只是,懂得養(yǎng)生的人都知道,不同的時節(jié)選擇不同的主食對人體的幫助也是不同的,而最適合立秋之后吃的主食,自然就是糙米。這主要是因為,糙米并未經(jīng)過任何的加工,它很好的保留了大米當(dāng)中的營養(yǎng)價值,所以說,在糙米當(dāng)中,維生素的含量會更好,營養(yǎng)成分也更加的全面。所以說,立秋之后選擇主食,糙米自然是首選的對象。
4、立秋食物肉類選擇——羊肉
因為羊肉的膻味很重,所以很多人都不是很喜歡吃羊肉。只是,無論是從營養(yǎng)上考慮,還是從中醫(yī)上考慮,羊肉都是立秋很好的肉類選擇。因為立秋之后吃羊肉,不僅可以溫補身體,還可以幫助人體抵御寒冷。除此之外,羊肉還可以幫助人體增加消化酶的產(chǎn)生,幫助腸胃更好的消化,延緩人們身體的衰老。而對于哮喘、貧血、肺結(jié)核、營養(yǎng)不良等癥狀,羊肉也有很好的調(diào)理效果。