七夕情人節吃什么水果

　　七夕節要乞巧，瓜果是必備的食物，那么七夕吃什么水果呢?下面第一范文網小編精心整理了七夕情人節吃的水果的相關資料，希望可以幫到你!

七夕情人節吃的水果

　　1、西瓜

　　七夕是以瓜果為主，因為這個時候瓜果下來了，特別是西瓜。夏季時節我們最喜歡吃的水果就是西瓜，汁水豐厚，果肉非常的甜，大家都喜歡吃西瓜，同時可以起到補水、防暑、利尿的功效。

　　舊時寧波人乞巧喜歡用瓜燈助興，寧波民間有將七月稱為“瓜月”的。宋代慶元(寧波)知府吳潛《鵲橋仙》：“馨香餅餌，新鮮瓜果，乞巧千門萬戶。”制作瓜燈先將西瓜的瓤肉挖掉，再在西瓜的外皮上雕刻各種精美的浮雕圖案，瓜內點上蠟燭，別具一格的觀賞燈具就算制成了。

　　2、桃

　　七夕節可以說是愛情節、桃花節。而在這一天的桃花食物里面，首選的就是桃子。桃子的外觀色澤鮮紅，紅代表一種桃花的氣場，同時桃子的“桃”字也寓意著桃花，吃桃就等于吃進桃花的兆頭了。

　　吃桃子的好處多多，除了補充人體水分和維生素外，還可緩解便秘等。中醫認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

　　3、櫻桃

　　另外這個時候，端午節剛過之后，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來。大家為什么要用櫻桃，五月是熱月，過去了，七月是分離的月，又進入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認為，英雄一來，妖魔鬼怪統統逃跑了。

　　櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常吃櫻桃可以補充人體內對鐵的需求，促進紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。紫色櫻桃抗氧化作用最大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃最小。

七夕巧果介紹

　　七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名”乞巧果子“,款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中之為”笑厭兒“、”果食花樣“,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。

　　若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱”果食將軍“、巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。

　　巧果的制作方法：

　　材料：特制小麥粉25千克、綿白糖5千克、飴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食鹽0、3千克、植物油12千克。

　　制作：

　　1、水調面團調制：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然后加入小麥粉、芝麻仁繼續攪拌成水調面團，靜置片刻，使面團處于松弛狀態。面團調制時加水量要恰當，面團宜編硬一些，以便壓制皮面。

　　2、成型：將面團等分若干塊，靜置片刻(5分鐘左右)。可手工成型，也可機械成型。手工成型：案板上撒一些撲粉，用搟面杖(專用木棍)先將面團壓扁。然后搟薄(約厚1毫米左右)，橫向整齊摺疊;摺疊寬度8厘米以內，約在4厘米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3厘米以內。在每段摺疊連接處打刀眼(即面片中間切兩條縫隙)，篩去撲粉待油炸。機械成型：用軋皮機(皮子車)壓薄成型。

　　3、油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩凈撲粉，預防粉受高油溫焦化而污染油質，影響制品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋;待浮上油面時，迅速用笊籬撥動生坯，并且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。

　　4、冷卻、裝箱：撈出油鍋后，迅速瀝去多余的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內密封。

七夕節的傳統食物

　　餃子

　　鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

　　云面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。